![蒸拌青茄子怎么做-蒸拌青茄子的做法]( "蒸拌青茄子怎么做-蒸拌青茄子的做法")
- 食材明细主料大青茄子（1个）辅料牛肝菌油（适量）调料生抽（1-2勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸拌青茄子的做法步骤1、在小区里团的青茄子好大一个，一个就能做一盘。2、青茄子洗净、去蒂、切长条，泡水里去黑。3、沥水后的茄子，水烧开隔水蒸10分钟。4、蒸软的茄子用勺子压扁，撇去...
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![拌茄子蒸多久]( "拌茄子蒸多久")
- 10-15分钟。长茄子的皮薄肉嫩，凉拌一般选用长茄子，切好的茄子放入加了白醋的清水中浸泡10分钟，可以防止茄子在蒸制过程中变色，掌握不好时间的可以用筷子轻轻扎一下茄子表面，能轻松扎透代表已经蒸熟，取出后倒入调好的料汁即可。...
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![蒸拌茄子怎么做-蒸拌茄子的做法]( "蒸拌茄子怎么做-蒸拌茄子的做法")
- “鸡蛋和茄子这样蒸，简单美味、低卡又营养、保证拿起筷子停不下来。”食材明细主料长茄子（半个）鸡蛋（2个）辅料小葱（1颗）调料水淀粉（半碗）豆瓣酱（1勺）花生油（适量）料酒（少许）清水（半碗）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸拌茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗干净切成长条摆在盘子里。3...
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![蒜拌茄子蒸多久]( "蒜拌茄子蒸多久")
- 15分钟左右。蒸茄子的时间不能过长，否则会是茄子蒸烂，当茄子蒸好之后将其撕成碎条再包入蒜末并调味后即可食用，蒜香浓郁、美味可口。茄子除了可以蒸制后凉拌食用，可以将其放入碳火上烤制食用，还可以将其改刀后放入油锅内炒制食用等等。...
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![拌茄子要蒸多久]( "拌茄子要蒸多久")
- 10分钟。在挑选茄子的时候，最直观的就是看表面的新鲜程度，选择购买表面比较光滑的茄子，这样的茄子相对会更加新鲜一些。也可以用手捏一捏茄子的硬度。选择购买软硬适中的茄子较好。茄子的吃法有很多，比如清蒸茄子，凉拌茄子，茄子炒肉等。...
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![酱拌土豆茄子的做法 #蒸菜#酱拌土豆茄子 酱拌土豆茄子怎么做]( "酱拌土豆茄子的做法 #蒸菜#酱拌土豆茄子 酱拌土豆茄子怎么做")
- “烀土豆大茄子，在我们东北是一道很受欢迎的农家菜，不油不腻，营养美味，没吃过的朋友不妨一试。这道菜如果用农家自制的大酱，味道会更纯正，而我家里只有豆瓣酱，只好退而求其次啦，好在味道不赖。”食材明细主料土豆（1个）茄子（3根）鸡蛋（1个）豆瓣酱（2满勺）辅料植物油（1勺）葱花（适量）香菜（适量）咸香（...
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![凉拌茄子是蒸还是煮-凉拌茄子要不要削皮]( "凉拌茄子是蒸还是煮-凉拌茄子要不要削皮")
- 茄子可以说是我们日常吃到的蔬菜中为数不多的蔬菜了，茄子的做法有很多，它可以蒸、煮、炸等等，只有你想不到，没有它做不到的，今天我们就要来说一说凉拌茄子，说到凉拌茄子，大家都很喜欢吃吧，但是你知道凉拌茄子要不要削皮?一、凉拌茄子要不要削皮凉拌茄子是一种很简便的食用茄子的...
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![茄子蒸青椒怎么做-茄子蒸青椒的做法]( "茄子蒸青椒怎么做-茄子蒸青椒的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！适合懒人的菜，简单不失美味🤗”食材明细主料茄子（1个）青辣椒（2个）辅料豆豉（2g）大蒜（3个）剁辣椒（1勺）调料植物油（5g）盐（2g）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）茄子蒸青椒的做法步骤1、这种圆茄子。2、切条码在碗中...
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![青椒拌茄子怎么做-青椒拌茄子的做法]( "青椒拌茄子怎么做-青椒拌茄子的做法")
- 食材明细主料青椒（六个）茄子（一个）辅料蒜（三瓣）小米椒（三个）小葱（一根）生抽（小半碗）香醋（适量）鸡精（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒拌茄子的做法步骤1、茄子洗干净切成俩段再剖开2、锅里加水，茄子放入蒸锅盖好盖子，蒸几分钟用一筷子戳一下，熟了就放一旁放凉3、蒜和小米椒，葱切碎，...
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![凉拌茄子要蒸多久能熟]( "凉拌茄子要蒸多久能熟")
- 15至20分钟。凉拌茄子是茄子常见的吃法,是将茄子蒸熟后，添加香葱、香菜末、食用盐、酱油、肉末等食材制作而成的美食。茄子的表面会有比较多的细菌和杂质，蒸之前需要放在淡盐水中浸泡，再反复冲洗，这样会清洗的比较干净。蒸茄子的过程中可以用筷子试一下，可以将茄子扎透，证明茄...
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![凉拌茄子蒸多久]( "凉拌茄子蒸多久")
- 大火蒸10-15分钟。凉拌茄子需要先将茄子切成条状，然后大火蒸10到15分钟，茄子熟透即可，然后取出来晾凉，加入香油耗油蒜末以及其他调味料搅拌均匀即可。注意，茄子切条时不能切得太小，否则茄子内会吸收很多的水分影响口感。...
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![凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（两个）大蒜（一头）新花生米（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下，茄子熟透软软的。7、茄子待...
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![蒸拌手撕茄子怎么做-蒸拌手撕茄子的做法]( "蒸拌手撕茄子怎么做-蒸拌手撕茄子的做法")
- “先说个神奇的现象，在我很早很早之前做微信公众号的时候某位高人给我推荐了一个“不管哪条都10w+”的神一般的号，叫做“人民日报”……然后可能是他们和36kr什么的属于较早进驻的，拥有蓝海期间的大福利就是——每天能够不受到发送一条的限制——所以，一般我一会儿不看，就会收...
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![青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法]( "青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法")
- “鲜香美味。”食材明细主料茄子（500g）辅料青椒（2个）小米辣（3个）调料姜（10g）盐（适量）辣椒油（2勺）豆豉（1勺）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青红椒拌茄子的做法步骤1、茄子洗净去掉两头。2、切成长条。3、放入蒸锅。4、青椒和红椒切成碎，姜也切碎备用。5、茄子蒸30分钟端出。6、所有调...
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![黄豆酱凉拌蒸茄子怎么做-黄豆酱凉拌蒸茄子的做法]( "黄豆酱凉拌蒸茄子怎么做-黄豆酱凉拌蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料黄豆酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱凉拌蒸茄子的做法步骤1、食材：茄子，黄豆酱。2、茄子对半撕开放入蒸锅大火蒸十五分钟。3、茄子晾凉后用手撕成条状。4、加入黄豆酱搅拌均匀。...
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![鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做-鲜红辣椒拌蒸茄子的做法]( "鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做-鲜红辣椒拌蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（500克）红辣椒（一个）辅料盐（适量）猪油（适量）香油（适量）蒜米（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜红辣椒拌蒸茄子的做法步骤1、备茄子和辣椒2、茄子切成两半过清水去涩味3、沥水放蒸锅蒸熟4、切辣椒5、放盐6、淋上香油7、淋上生抽8、合成汁待用9、蒸好的...
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![凉拌蒸茄子怎么做-凉拌蒸茄子的做法]( "凉拌蒸茄子怎么做-凉拌蒸茄子的做法")
- “夏天必备的一道菜，不想吃太油腻的，可以试试！”食材明细主料茄子（2个）调料食用油（适量）蒜末（少量）葱（少量）酱油（少量）醋（少量）白芝麻（少量）蚝油（少量）盐（少量）白醋（少量）辣椒面（少量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒸茄子的做法步骤1、准备两个中规中矩的长茄子，洗净。2、切成如图的长条，放...
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![酱拌蒸茄子怎么做-酱拌蒸茄子的做法]( "酱拌蒸茄子怎么做-酱拌蒸茄子的做法")
- “茄子吃法多种，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，其中蒸的做法是最营养最健康的，蒸能最大限度地保留了食材的味道和营养。这道蒸茄子，加上蘸酱一拌，使茄子有了更丰富的口感。”食材明细主料茄子（6个）辅料黄豆酱（1勺）海鲜酱（1.5勺）小米椒（1个）糖（适量）油（少许）大蒜（1瓣）白醋（1小勺）香葱...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅中热油，7成热时放入蒜，辣椒爆香。6、放入适量生抽。7、...
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![老干妈拌蒸茄子怎么做-老干妈拌蒸茄子的做法]( "老干妈拌蒸茄子怎么做-老干妈拌蒸茄子的做法")
- “傻瓜级的超简单的下饭菜。没有充裕的时间又怕油烟的小伙伴们可以试试。”食材明细主料茄子（2个）辅料老干妈（2汤匙）生抽（2茶匙）香醋（1茶匙）食用油（1汤匙）蒜泥（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净。蒜瓣切碎（可以捣成泥就更好啦）2、把茄子切片摆...
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![鸡蛋酱拌茄子蒸土豆怎么做-鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的做法]( "鸡蛋酱拌茄子蒸土豆怎么做-鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的做法")
- 食材明细主料土豆（一个）茄子（一勺）鸡蛋（一个）辅料香菜（适量）辣椒（适量）洋葱（适量）熟花生米（适量）调料黄豆酱（一勺）生抽（一勺）白糖（适量）盐（适量）清水（二勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的做法步骤1、土豆去皮切块，茄子洗净，冷水上锅蒸熟，10分钟就好。2、蒸好的茄子、土豆。3...
- 9433
![蒜拌茄子得蒸多久]( "蒜拌茄子得蒸多久")
- 8-15分钟。具体时间还是要按茄子大小而定。整个茄子需要在水开之后再蒸5分钟，总共时间需要10到15分钟；切条的话，5分钟；切成片的话，3分钟就可以了。判断茄子是否蒸熟，可以用筷子戳一下茄子，很容易把茄子戳烂的话就说明熟了。...
- 22858
![拌蒸茄子怎么做-拌蒸茄子的做法]( "拌蒸茄子怎么做-拌蒸茄子的做法")
- “一道好吃又简单的快手菜。”食材明细主料茄子（三个）熟芝麻（适量）辅料油辣子（一小勺）调料醋（适量）酱油（适量）十三香（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌蒸茄子的做法步骤1、准备好的茄子，锅中水开蒸8到10分钟左右即可。2、将蒸熟的茄子对半撕开。3、撕成长条。4、准备料汁，醋、...
- 25451
![少油 青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法 青红椒拌茄子]( "少油 青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法 青红椒拌茄子")
- “茄子之于糖尿病茄子（紫皮长茄）富含维生素P（每100克含维生素P高达750毫克），能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，常吃茄子可预防糖尿病引起的视网膜出血。茄子之于其他—维生素P能防止维C被氧化破坏，有助于防治牙龈出血，以及因内耳疾病引起的浮肿或头晕等；—有助于防治高血压、...
- 24525
![凉拌茄子蒸几分钟能熟]( "凉拌茄子蒸几分钟能熟")
- 五到八分钟。茄子简单处理干净后就可以直接放入蒸锅中蒸八分钟左右即可，为了方便加速茄子的成熟度，可以将茄子切成块或者手撕成长条再进行蒸五分钟左右即可。熟透的茄子中加入蒜汁、小米辣、香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、花生仁等进行凉拌。...
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味味甜
