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关于水煮虾滑的做法的餐饮百科

水煮虾滑怎么做-水煮虾滑的做法
  • 水煮虾滑怎么做-水煮虾滑的做法

  • 食材明细主料虾滑(适量)辅料千张(适量)绿豆芽(适量)调料花生油(适量)牛油火锅底料(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮虾滑的做法步骤1、虾滑备用。2、千张洗净改刀切细。3、适量绿豆芽洗净备用。4、锅中热油放入火锅底料翻炒。5、加入适量清水煮开。6、少许盐调味。...
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鲜美肉质丝滑图解-水煮大虾
  • 鲜美肉质丝滑图解-水煮大虾

  • 虾一直味道特别鲜美,喜欢的人特别多,水煮大虾即能保持虾的味道,而且特别美味,对于美食爱好者来说,这道菜绝对是很多地方的精选之类,很多人会选择去饭店去吃,因为家里可能材料不太丰富,而且相对外面来说家中所做的比较好吃,而且又干净卫生,每次做好菜,便有香气扑鼻肆意,这个味道实在是...
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虾滑水晶蒸包怎么做-虾滑水晶蒸包的做法
  • 虾滑水晶蒸包怎么做-虾滑水晶蒸包的做法

  • “水晶蒸包我分享过好几种,做法都没什么差别,只是馅料不同而已,今天分享的这款虾滑水晶蒸包是我家儿子最喜欢吃的一款,每隔一段时间他就会要求我做给他吃。水晶蒸包做法很简单,因为是用买来的饺子皮包制,所以就只需要准备馅料就可以了,非常省事,也节省时间,就算是晚上下班做也来得...
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水煮白虾怎么做-水煮白虾的做法
  • 水煮白虾怎么做-水煮白虾的做法

  • 食材明细主料白虾(一斤)辅料姜(适量)白酒(适量)黄酒(适量)葱(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮白虾的做法步骤1、白虾清洗干净。2、锅里加入适量水,葱白,姜煮开。3、煮开后加入,白酒,黄酒,盐,煮一分钟撒上葱花即可。...
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虾米水滑蛋的做法 【虾米水滑蛋】 虾米水滑蛋怎么做
  • 虾米水滑蛋的做法 【虾米水滑蛋】 虾米水滑蛋怎么做

  • “蒸水蛋:一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羮”。一种口感胜似豆腐的美食,却比豆腐更具有香气,搭配不同的食材,更添别样风味”食材明细主料鸡蛋(2个)虾米(少许)辅料冷水(鸡蛋的2倍,或温水)精盐(适量)生抽(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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水煮虾的做法 你爱哪一道水煮菜?——【麻辣水煮虾】 水煮虾怎么做
  • 水煮虾的做法 你爱哪一道水煮菜?——【麻辣水煮虾】 水煮虾怎么做

  • “这个菜算是川菜了吧,用了川菜里最著名的调料。其实做菜就是件随心所欲的事儿,想起怎么做就试试,好吃下次还做,不好吃便可以改良,现在北京城流行的各地小吃其实不见得都是原装的,为了满足北方人的口味,好多吃食都做了改良,但我们却更愿意吃,反而有时候到了外地吃到了正宗的小吃,却...
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水炒法滑蛋虾仁怎么做-水炒法滑蛋虾仁的做法
  • 水炒法滑蛋虾仁怎么做-水炒法滑蛋虾仁的做法

  • “滑蛋虾仁,特点滑嫩鲜香,用水炒做法的产品更到位。”食材明细主料鸡蛋(4只)虾仁(100克)辅料油(少许)盐(适量)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒法滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁用适量盐、少许小苏打、少许胡椒粉、少许蛋清、少许啤酒腌制备用。2、把4个鸡蛋打入碗中,加...
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水煮草虾怎么做-水煮草虾的做法
  • 水煮草虾怎么做-水煮草虾的做法

  • 食材明细主料草虾(500克)生姜(几片)调料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮草虾的做法步骤1、草虾去除虾线备用。2、生姜切丝备用。3、大火烧开水,倒入草虾,加入生姜。4、加入一勺盐,大火煮一分半钟即可。5、成品图来一张。...
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水煮河虾怎么做-水煮河虾的做法
  • 水煮河虾怎么做-水煮河虾的做法

  • 食材明细主料白酒(一瓶盖)辅料盐(适量)姜(适量)酱油(适量)干辣椒(6个)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮河虾的做法步骤1、河虾洗干净放一瓶盖白酒拌匀半个小时左右2、葱姜切丝3、锅中放水。放入姜丝,干辣椒段,煮沸,放入腌好的河虾4、河虾变红,放入葱丝,盐,一品鲜,出锅,连汤带水...
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水煮虾片怎么做-水煮虾片的做法
  • 水煮虾片怎么做-水煮虾片的做法

  • “儿子说换种口味儿吃虾,就做了水煮虾片。麻辣,鲜香。虾片Q弹滑润,很下饭哦。”食材明细主料冰鲜虾(适量)上海青(适量)金针菇(适量)黄豆芽(适量)辅料小米椒(适量)调料玉米油(适量)姜葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)味精(少许)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工...
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水煮虾怎么做-水煮虾的做法
  • 水煮虾怎么做-水煮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(400克)姜(适量)葱(适量)调料剁椒(适量)香油(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮虾的做法步骤1、准备好虾。2、去掉虾须和虾线,清洗干净。3、起锅烧水,加入姜片和葱结。4、水开后,下入虾,再次煮开。5、水开后煮2分钟。6、捞出即可。7、剁椒+生抽+香...
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水煮虾丸怎么做-水煮虾丸的做法
  • 水煮虾丸怎么做-水煮虾丸的做法

  • “这道菜适合那种喜欢吃虾,又不想剥虾的人,前提是有人做给你吃😁。话说事先剥虾仁的时候稍显有点麻烦,但是成品虾丸鲜香Q弹,麻辣诱人,并且十分下饭,吃完别提多爽了,关键是不用边吃便剥虾皮,一口一个太过瘾了。”食材明细主料虾(500克)猪油(适量)油菜(适量)豆芽(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生...
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水煮鲜虾怎么做-水煮鲜虾的做法
  • 水煮鲜虾怎么做-水煮鲜虾的做法

  • 食材明细主料大虾(500g)辅料盐(适量)生姜(一个)大葱(一颗)十三香(一匙)胡椒粉(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)料酒(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮鲜虾的做法步骤1、大虾择洗干净。2、把备好的食材放在清洗好的大虾上面,翻拌均匀腌制半小时。3、将腌制好的大虾放在加过水的煮锅里,中...
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水煮鱼虾滑怎么做-水煮鱼虾滑的做法
  • 水煮鱼虾滑怎么做-水煮鱼虾滑的做法

  • “主料:新鲜大虾仁鲜鱼柳辅料:姜末适量,食用油适量,葱末适量,胡椒粉适量,食盐适量,鸡蛋适量,料酒适量葱适量,开水适量,大白菜叶适量,豆瓣酱适量,蒜适量,姜适量制作步骤:1取新鲜大虾,以及花斑鱼柳,切块后,加入生姜末,料酒几滴,鸡蛋一只,食盐,一同放入料理搅拌机内搅成泥状;2取出鱼虾泥,放入少许胡...
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水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做
  • 水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做

  • 食材明细主料草鱼(两条)虾(500克)辅料香菇(适量)红椒(适量)干红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)火腿肠(适量)丝瓜(适量)鸡蛋清(适量)配料花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)色拉油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水煮鱼虾的做法步骤1、准备好原料。2、把鱼头一...
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水煮滑肉片怎么做-水煮滑肉片的做法
  • 水煮滑肉片怎么做-水煮滑肉片的做法

  • 食材明细主料猪精肉(800克)黄豆芽(400克)腌肉材料:食盐(半勺)姜末(适量)料酒(1勺)红薯淀粉(1碗)热水(适量)调料食用油(2勺)葱蒜末(适量)干辣椒段(适量)火锅底料(1勺)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水煮滑肉片的做法步骤1、猪精肉切薄片。2、装入盘中加入食盐、姜末和料酒腌制20分钟。3、准备...
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口水虾滑怎么做-口水虾滑的做法
  • 口水虾滑怎么做-口水虾滑的做法

  • “Q弹爽口的虾滑,裹挟着汤汁的鲜香,白菜豆芽的甘甜。。。。人间一味至味”食材明细主料虾(250g)白菜(适量)豆芽(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)老干妈(适量)酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口水虾滑的做法步骤1、虾洗净。2、用剪刀将虾...
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煮虾滑是冷水下锅还是热水
  • 煮虾滑是冷水下锅还是热水

  • 热水。在火锅中食用虾滑都是在锅沸时放入虾滑,等2分钟左右虾滑就会飘起来熟透可以食用。若是冷水煮虾滑,会使得虾滑随着温度升高的过程中反而食用价值会降低,因为虾仁中的酶会被破坏。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的。...
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水煮汉虾怎么做-水煮汉虾的做法
  • 水煮汉虾怎么做-水煮汉虾的做法

  • “香喷喷火辣辣吃了还想吃的水煮汉虾好吃还容易做,喜欢的可以试试做哦”食材明细主料虾仁(250g)金针菇(50g)绿豆芽(50g)黄瓜(50g)高汤(适量)辅料植物油(10克)盐(5g)豆瓣酱(1勺)干辣椒(5个)花椒(1g)姜(2片)蒜(3粒)老抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮汉虾的做法步骤1、虾仁用盐,蛋清,料酒,淀...
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水煮酸菜滑肉片怎么做-水煮酸菜滑肉片的做法
  • 水煮酸菜滑肉片怎么做-水煮酸菜滑肉片的做法

  • “滑肉片是四川的一道有名的传统菜,筷子夹上滑溜溜,吃在嘴里肉片香滑可口、美味异常,老少咸宜!肉片表面晶莹剔透犹如一片片水晶,现代一点的称谓“水晶肉片”!”食材明细主料梅花肉(300g)酸菜叶(两片)泡椒(三个)泡姜(一块)豌豆尖(适量)小葱(一颗)辅料淀粉(5勺)调味盐(适量)料酒(一勺)花椒(30颗)泡菜...
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水煮滑肉的做法 冬季美食,水煮滑肉 水煮滑肉怎么做
  • 水煮滑肉的做法 冬季美食,水煮滑肉 水煮滑肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料油麦菜(1颗)姜片(2-3片)鸡蛋(2个)红薯粉(适量)原味(口味)未知(难度)水煮滑肉的做法步骤1、瘦肉切条,加入红薯粉和适量的水2、和适量的盐3、调成粘状4、热油加少许姜片5、加入水6、待水烧开7、用手抓肉一次一次放入锅里8、继续煮9、煮了差不多就是这样的10、煮...
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水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做
  • 水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做

  • “水煮虾是一道很简单又能端上大堂的菜,家里来客人,或是自己解馋,都是相当方便的。不过各人口味不一样,我做的这个水煮虾主要特点是在海鲜辣椒蘸料上,不好意思咱是重口味的吃货O(∩_∩)O~”食材明细主料活虾(750克)辅料小米辣(15个不等)葱香菜(各2根)配料盐鸡粉(按量)香油花椒油(按量)海...
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水煮大虾怎么做-水煮大虾的做法
  • 水煮大虾怎么做-水煮大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)调料生抽(适量)芥末(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮大虾的做法步骤1、大虾去虾线清洗干净。2、锅内加水放葱姜料酒。3、大虾煮熟捞出来。4、调料就放生抽芥末。5、煮好的大虾。6、芥末味道上头。7、好好吃饭。...
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水煮滑肉怎么做-水煮滑肉的做法
  • 水煮滑肉怎么做-水煮滑肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料红薯粉(适量)豆瓣酱(适量)姜片(适量)蒜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辣椒碎(适量)罗门生菜(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮滑肉的做法步骤1、准备好肉片放入红薯粉加入少许盐,然后加水。2、抓匀像这样。3、锅中水烧开放入滑肉。4、煮几分钟熟了就捞...
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虾滑要煮多久才能吃-虾滑要煮多久
  • 虾滑要煮多久才能吃-虾滑要煮多久

  • 虾滑是一种海鲜食品,主要原料由虾泥制成,辅料有肉、鱼类等。由于口感鲜滑,受到很多人的喜爱,人们在吃火锅时一般都会选择它。那虾滑到底煮多久才能吃呢?下面让我们一起来看看。一、虾滑要煮多久很多人为了保持虾滑鲜嫩美味的口感,在吃火锅的时候喜欢涮几下就捞出,却不知虾滑作...
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