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关于姜末蛋花汤的做法的餐饮百科

姜末蛋花汤怎么做-姜末蛋花汤的做法
  • 姜末蛋花汤怎么做-姜末蛋花汤的做法

  • 食材明细主料姜末(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)麻油(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜末蛋花汤的做法步骤1、做姜撞奶的姜末。2、鸡蛋打散。3、锅里放入适量清水,放入姜末小火煮十分钟。4、放入蛋液。5、加入适量盐。6、加入麻油。7、开动啦。...
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姜末番茄炒蛋
  • 姜末番茄炒蛋

  • 姜末就是将生姜用刀剁碎,用来炒菜的一种材料。市场有专门卖的姜末,也可以买了生姜自己回家剁碎备用。有的人说番茄和生姜不能一起炒,其实是没关系的,今天就给大家介绍一道非常简单又好吃的菜,叫做姜末番茄炒蛋,一起跟着小编学起来吧。姜末一、原料西红柿、冬瓜、葱末、姜末、香...
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姜汁松花蛋的做法 【北京】姜汁松花蛋 姜汁松花蛋怎么做
  • 姜汁松花蛋的做法 【北京】姜汁松花蛋 姜汁松花蛋怎么做

  • 食材明细主料松花蛋(四个)姜(一小块)辅料生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁松花蛋的做法步骤1、将松花蛋切成四瓣,放入盘中,切时刀上抹点油,以免沾刀2、姜切沫放入碗中备用3、将碗中加入鸡精,盐,生抽,老抽,香油,加入适量水搅匀4、将调好...
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肉末窝蛋汤怎么做-肉末窝蛋汤的做法
  • 肉末窝蛋汤怎么做-肉末窝蛋汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200g)鸡蛋(1个)辅料红枣(1粒)姜(2片)葱花(适量)调料油(两滴)盐(小半匙)淀粉(1匙)胡椒粉(小半匙)鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末窝蛋汤的做法步骤1、瘦肉剁成末。2、放入所有调料搅拌均匀。3、摊入碗内。4、敲入一颗鸡蛋。5、加入适量的开水,放入两片姜、红...
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姜的营养价值-老姜肉末汤的做法
  • 姜的营养价值-老姜肉末汤的做法

  • 生姜是生活中很常见的食物,对于很多的女性来说也是很好的一味中药材,比如吃了生姜之后能够活血通便,还具有很好的暖宫的作用,那么你知道老姜肉末汤的做法是什么呢,姜的营养价值是什么呢?那么就一起来看看具体有什么样的做法吧。一、老姜肉末汤做法原料:新鲜猪里脊肉100克.老姜一...
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姜末咸鱼丁怎么做-姜末咸鱼丁的做法
  • 姜末咸鱼丁怎么做-姜末咸鱼丁的做法

  • “咸鱼是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品,鱼体经过腌制后不仅大致保存了其原有的营养价值,而且产生了独特的口感和风味,所以咸鱼一直深受大众的喜爱。今天给大家推荐一道姜末咸鱼丁,很下饭喔!”食材明细主料咸鱼(200克)辅料油(200毫升)姜(150克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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姜末陈醋藕怎么做-姜末陈醋藕的做法
  • 姜末陈醋藕怎么做-姜末陈醋藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)辅料香菜芯(一个)调料姜(20g)陈醋(30g)食盐(半克)味精(半克)酸咸(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)姜末陈醋藕的做法步骤1、莲藕洗净去皮。2、切片。3、另外的菜板切姜末。4、放碗里。5、放食盐。6、放味精。7、放陈醋,搅和搅和。8、锅烧开水,放藕片焯水。9、煮开锅...
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姜末疙瘩汤怎么做-姜末疙瘩汤的做法
  • 姜末疙瘩汤怎么做-姜末疙瘩汤的做法

  • “每年到这个时候,孩子学校总要来两波儿大面积感冒发烧,严重时全班一半孩子请假。这不,儿子躲过了第一波,没躲过第二波,也开始发烧了。问他想吃什么,告诉我想吃疙瘩汤。为了让他感冒早点好,我加入了能驱寒提升阳气的生姜和葱花。因为孩子都不太喜欢姜的味道,我把姜剁的很细很细,实...
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姜末皮蛋肠怎么做-姜末皮蛋肠的做法
  • 姜末皮蛋肠怎么做-姜末皮蛋肠的做法

  • 食材明细主料皮蛋肠(100克)辅料姜(20克)香菜(5克)红椒(2克)生抽(10克)鸡精(0.5克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜末皮蛋肠的做法步骤1、材料准备好。2、姜,香菜,红椒切末。3、放小碗里。4、加生抽和鸡精,搅拌均匀。5、皮蛋肠对半切开,然后切片,不需要薄片。6、摆盘。7、调好的菜末倒...
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姜末糖醋藕怎么做-姜末糖醋藕的做法
  • 姜末糖醋藕怎么做-姜末糖醋藕的做法

  • “莲藕生用性寒,有清热凉血的作用,可以用来治疗热性的疾病;莲藕味甘多液,对热病口渴有效;莲藕还可以通便止泻、健脾开胃,对女性同志可以益血生肌、止血散瘀。因为莲藕性寒,一般搭配姜末等热性食材来食用。”食材明细主料莲藕(1段)辅料姜(20克)调料香醋(15克)白糖(30克)食盐(小许)酸甜(口味)...
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姜末松花蛋怎么做-姜末松花蛋的做法
  • 姜末松花蛋怎么做-姜末松花蛋的做法

  • 食材明细主料松花蛋(适量)辅料姜(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜末松花蛋的做法步骤1、主要原料。2、松花蛋去皮备用。3、老姜洗净,切末备用。4、调一个料汁儿。醋+少许生抽+香油。5、松花蛋切块,撒姜末。浇上调好的料汁儿即可。6、姜末松花蛋...
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姜枣荷包蛋汤怎么做-姜枣荷包蛋汤的做法
  • 姜枣荷包蛋汤怎么做-姜枣荷包蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料红枣(两粒)姜(一小块)调料油(适量)盐(适量)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜枣荷包蛋汤的做法步骤1、鸡蛋。2、姜切丝、红枣切小块。3、凉水入锅,放入红枣、姜丝,煮出姜枣味。4、打入两个鸡蛋。5、盖上盖,用小火焖8分钟,最后放入油和盐调味即可。...
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姜末蒸香肠怎么做-姜末蒸香肠的做法
  • 姜末蒸香肠怎么做-姜末蒸香肠的做法

  • 食材明细主料香肠(1根)辅料姜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜末蒸香肠的做法步骤1、准备一根香肠。2、切片备用。3、撒上姜末。4、煮饭时蒸上即可。5、成品图。...
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姜汁松花蛋怎么做-姜汁松花蛋的做法
  • 姜汁松花蛋怎么做-姜汁松花蛋的做法

  • “松花蛋”食材明细主料松花蛋(2个)调料姜(1块)酱油(3勺)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁松花蛋的做法步骤1、松花蛋包皮。2、用缝衣服线将松花蛋切开(不要用到),切好的松花蛋装盘。3、姜搓沫,放入酱油。(一定是酱油,生抽酱油味淡,老抽主要用来上色,最好在小碗里泡一会儿,让姜和...
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姜末豇豆怎么做-姜末豇豆的做法
  • 姜末豇豆怎么做-姜末豇豆的做法

  • “新鲜、翠绿的豇工,不需用油和味精,原汁原味的吃起来清脆有嚼劲。”食材明细主料新鲜豇豆(100克)辅料生姜(10克)配料盐(2克)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜末豇豆的做法步骤1、将豇豆折成10cm左右,生姜洗净并切成细末备用。2、将豇豆放于烧开的水中30秒后捞出。3、将豇豆逐...
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姜醋蛋汤怎么做-姜醋蛋汤的做法
  • 姜醋蛋汤怎么做-姜醋蛋汤的做法

  • “在老家这是一个在坐月子的时候吃的·很常见的一个菜·我很喜欢吃·营养成分挺高的·很容易肥就是真的··酸酸的·”食材明细主料瘦肉(500g)辅料姜末(适量)鸡蛋(适量)配料芝麻(两小把)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜醋蛋汤的做法步骤1、把鸡蛋煎成荷包蛋。(几个人就几个)2、...
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蒜末花甲汤怎么做-蒜末花甲汤的做法
  • 蒜末花甲汤怎么做-蒜末花甲汤的做法

  • 食材明细主料花甲(一斤)辅料大蒜末(两三个大蒜)芹菜(两三根)红酒(红酒一小点)干辣椒(适量)菜籽油(适量)盐(一小点盐)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜末花甲汤的做法步骤1、把准备好的蒜末芹菜辣椒,放入油锅里面。2、炒得差不多了放入花甲,再放入一点点盐。3、再放入红酒,药酒也可以啊...
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蒜末松花蛋怎么做-蒜末松花蛋的做法
  • 蒜末松花蛋怎么做-蒜末松花蛋的做法

  • 食材明细主料松花蛋(2个)辅料大蒜(3瓣)配料芝麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)米醋(适量)生抽(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末松花蛋的做法步骤1、准备松花蛋和大蒜2、松花蛋剥皮3、把松花蛋切瓣放在盘中4、把大蒜剥皮,切碎放在松花蛋上面5、再把芝麻油,盐糖生抽,米醋浇在上面就...
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姜末炒芥兰怎么做-姜末炒芥兰的做法
  • 姜末炒芥兰怎么做-姜末炒芥兰的做法

  • “很鲜嫩的芥兰,配姜末,好美味的小炒。”食材明细主料芥兰(300克)辅料姜末(适量)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜末炒芥兰的做法步骤1、备好食材:芥兰用淡盐水泡清洗干净,改刀切一分二,剁点姜末。2、热锅放油,下姜末小火炒一会儿。3、下芥兰大火翻炒至断...
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肉末窝蛋炖汤怎么做-肉末窝蛋炖汤的做法
  • 肉末窝蛋炖汤怎么做-肉末窝蛋炖汤的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料鸡蛋(1个)调料开水(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉末窝蛋炖汤的做法步骤1、前腿肉去皮洗净剁碎。2、炖盅胆放入适量的肉末。3、加入适量的开水。4、打入一个鸡蛋。5、将炖盅胆坐入电高压锅中。6、原味汤炖煮1小时后。7、喝汤前少许...
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姜末蛋炒饭怎么做-姜末蛋炒饭的做法
  • 姜末蛋炒饭怎么做-姜末蛋炒饭的做法

  • “看到深夜食堂的姜末蛋炒饭,我当时立刻想到的不是蛋炒饭,而是我小时候老爸做的姜末煎蛋。我们小的时候记得很少吃药,有时感冒咳嗽,老爸就会做了姜末炒蛋给我吃。小时候不爱吃姜,菜里面有姜都会挑出来,但老爸做的姜末炒蛋是把姜切细末,用香油炒香后再放一个蛋,用蛋液把姜末裹住,这...
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姜汁松花蛋的做法 [麻麻小厨房]姜汁松花蛋 姜汁松花蛋怎么做
  • 姜汁松花蛋的做法 [麻麻小厨房]姜汁松花蛋 姜汁松花蛋怎么做

  • “姜含有姜辣素,有很强的抑制氧自由基的作用,其作用比维生素e还要强得多,可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积,杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝,对人体有害,而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用,因此,吃松花蛋加姜醋汁更健康”食材明细主...
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姜薯蛋花甜汤怎么做-姜薯蛋花甜汤的做法
  • 姜薯蛋花甜汤怎么做-姜薯蛋花甜汤的做法

  • 食材明细主料姜薯(适量)鸡蛋(2个)凉薯丸(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜薯蛋花甜汤的做法步骤1、姜薯洗净削去皮浸泡在清水中。2、姜薯切成薄片,也可以用刨刀刨成片。3、鸡蛋打入碗中。4、锅中水烧开,加入少许的凉薯丸煮开。5、放入姜薯片。6、搅拌均匀煮...
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姜末拌藕的做法 【姜末拌藕】---别样方法凉拌藕 姜末拌藕怎么做
  • 姜末拌藕的做法 【姜末拌藕】---别样方法凉拌藕 姜末拌藕怎么做

  • “如果说哪个方法吃藕最方便最快捷,那么莫过于这个姜末拌藕了,有独特的风味,姜可以暖身,藕养身,反正两者搭配是很好的快来随倾城一起做这创新的姜末拌藕吧”食材明细主料藕(适量)姜(适量)辅料香醋(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡汁(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜末拌藕的做...
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肉末丝瓜蛋花汤的做法 夏日餐桌肉末丝瓜蛋花汤 肉末丝瓜蛋花汤怎么做
  • 肉末丝瓜蛋花汤的做法 夏日餐桌肉末丝瓜蛋花汤 肉末丝瓜蛋花汤怎么做

  • “夏日到了,没有食欲,汤就是必不可少的了,和冬天不一样还是清淡点的好入口,昨天回家看到外公的菜地里好多嫩丝瓜,就摘了几根回来,以前都是炒着吃的多,这次想着大中午的来个汤也不错丝瓜肉末蛋花汤是常见的家常菜,做法简单迅速,味道鲜美。丝瓜清热、解毒、化痰、美白,口感爽嫩。”食...
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