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关于豆腐雕鱼彩蔬盅的餐饮百科

豆腐雕鱼彩蔬盅怎么做-豆腐雕鱼彩蔬盅的做法
  • 豆腐雕鱼彩蔬盅怎么做-豆腐雕鱼彩蔬盅的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)胡萝卜(适量)海藻芽(适量)莴笋(适量)雕鱼(适量)辅料盐(适量)葱(适量)酱油(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆腐雕鱼彩蔬盅的做法步骤1、将雕鱼解冻。2、豆腐泡,莴笋,海藻芽,胡萝卜备用。3、雕鱼剁成泥。4、加入酱油,盐,麻油,葱花,鸡精调味腌制一...
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鱼骨时蔬豆腐汤的做法 #团圆饭#鱼骨时蔬豆腐汤 鱼骨时蔬豆腐汤怎么做
  • 鱼骨时蔬豆腐汤的做法 #团圆饭#鱼骨时蔬豆腐汤 鱼骨时蔬豆腐汤怎么做

  • “奶白色,汤入口咸鲜,带有娃娃菜和荷兰豆的鲜甜,配菜搭配营养漂亮😋”食材明细主料鱼脊骨(一根)豆腐(适量)娃娃菜叶(适量)胡萝卜(适量)荷兰豆(适量)海参(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼骨时蔬豆腐汤的做法步骤1、娃娃菜叶,胡萝卜,荷兰豆片。2、泡发...
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彩蔬烩豆腐怎么做-彩蔬烩豆腐的做法
  • 彩蔬烩豆腐怎么做-彩蔬烩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)胡萝卜(适量)蘑菇(适量)油麦菜(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)其他(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩蔬烩豆腐的做法步骤1、材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2、豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3、蘑菇撕小片。4、将...
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黄金彩蔬盅怎么做-黄金彩蔬盅的做法
  • 黄金彩蔬盅怎么做-黄金彩蔬盅的做法

  • 食材明细主料火腿肠(1个)玉米(1个)青豌豆米(350g)辅料蒜(2颗)姜(1块)鸡粉(1/2勺)盐(1勺)生抽(1勺)食用油(适量)玉米窝窝头(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金彩蔬盅的做法步骤1、材料。2、火腿肠弃皮切丁,玉米剥成粒。3、玉米粒和豌豆焯水,捞出控水备用。4、锅洗净烧热放入适量食用油,...
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清蒸彩云雕怎么做-清蒸彩云雕的做法
  • 清蒸彩云雕怎么做-清蒸彩云雕的做法

  • “1鱼杀好洗净待用2.切几片姜放鱼上3.上锅蒸4.倒入酱油,姜葱切丝放鱼上淋油即可”食材明细主料彩云雕(1000g)辅料姜(一块)香葱(一根)酱油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸彩云雕的做法步骤1、鱼杀好洗净姜切几片放在上面2、姜葱切丝3、蒸锅内水开后放入鱼大...
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彩蔬盅的做法 色彩的诱惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎么做
  • 彩蔬盅的做法 色彩的诱惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎么做

  • “色香味是一道菜的评选标准,而这道菜就色香味俱全”食材明细主料西红柿(1个)胡萝卜(1/6根)黄瓜(1/8根)土豆(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩蔬盅的做法步骤1、准备食材2、土豆削皮3、黄瓜、胡萝卜洗净切粒4、土豆和胡萝卜放入水中,撒上胡椒粉煮熟,捞出...
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彩蔬蚕豆怎么做-彩蔬蚕豆的做法
  • 彩蔬蚕豆怎么做-彩蔬蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩蔬蚕豆的做法步骤1、泡发好的蚕豆2、去壳就是剥皮3、剥好的蚕豆粒待用4、胡萝卜,青椒切片5、锅中加油,用葱花爆香后6、先下胡萝卜片翻炒7、再下蚕...
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多彩杂蔬南瓜盅怎么做-多彩杂蔬南瓜盅的做法
  • 多彩杂蔬南瓜盅怎么做-多彩杂蔬南瓜盅的做法

  • 食材明细主料南瓜(一个)米饭(一碗)辅料胡萝卜(一个)红灯楼辣椒(半个)火腿肠(适量)小葱(适量)配料十三香(适量)食盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)多彩杂蔬南瓜盅的做法步骤1、准备食材2、将南瓜用刀子扣个盖。3、用勺子把瓤子挖干净4、再用清水洗一次。5、上蒸锅蒸20分钟。6、蒸...
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彩蔬千叶豆腐怎么做-彩蔬千叶豆腐的做法
  • 彩蔬千叶豆腐怎么做-彩蔬千叶豆腐的做法

  • 食材明细主料千叶豆腐(一块)辅料彩椒(一个)糖瓜(半个)调料蚝油(适量)干辣椒(适量)葱(适量)十三香(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩蔬千叶豆腐的做法步骤1、千叶豆腐打包温水冲洗后切片。2、彩椒、黄瓜洗干净切片,葱姜蒜干红辣椒切小段。3、锅内放适量油温热...
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豆腐苦瓜盅怎么做-豆腐苦瓜盅的做法
  • 豆腐苦瓜盅怎么做-豆腐苦瓜盅的做法

  • “我俩都很喜欢看“功夫熊猫”,原因除了中国文化的精典,阿宝形象上的可爱,对白上的娱乐幽默……还有那关于“相信”的道理。这道菜应了阿宝爸爸的祖传的面条秘方,看过的人都知道吧?——不加料!因为你相信它本身就是特别的。”食材明细主料苦瓜(一根)北豆腐(一盒)辅料鱼泉榨菜(一包)苦...
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蚝油豆腐苦瓜盅的做法 【蚝油豆腐苦瓜盅】 蚝油豆腐苦瓜盅怎么做
  • 蚝油豆腐苦瓜盅的做法 【蚝油豆腐苦瓜盅】 蚝油豆腐苦瓜盅怎么做

  • “不大喜欢吃苦瓜,因为太苦了,其实只要处理得当,找对方法苦瓜的苦味是会减轻的,水豆腐是煎过的,煎至两面金光,苦瓜切片在盐水里泡过在沸水打滚,这样就不会太苦,虾仁腌过放在苦瓜心里面,摆在豆腐上蒸过,在移入炒锅中。用耗油做汁做的一道菜,”食材明细主料水豆腐(1块)苦瓜(1个)鲜虾(6个)辅...
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玉子豆腐彩蔬煲怎么做-玉子豆腐彩蔬煲的做法
  • 玉子豆腐彩蔬煲怎么做-玉子豆腐彩蔬煲的做法

  • “这道菜是我来美天学到的,以前也有煮就是没有搭配过玉子豆腐,但好像没有人把玉子豆腐切成丁再炸吧,其实也很简单,今年的最后一张菜谱。”食材明细主料胡萝卜(1个)玉米(1个)青豆(100克)玉子豆腐(1条)辅料香菇(5个)生粉(40克)香菜(1棵)盐(1勺)鸡粉(1勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉子豆腐...
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花雕香菇豆腐的做法 【浙菜】---花雕香菇豆腐 花雕香菇豆腐怎么做
  • 花雕香菇豆腐的做法 【浙菜】---花雕香菇豆腐 花雕香菇豆腐怎么做

  • “花雕酒是绍兴黄酒的一种,酒香馥郁芬芳,色泽黄亮清透。因此绍兴人用花雕酒做成的菜肴,在口感上别具一格,有不少成为了大众喜爱的名菜佳肴。花雕香菇豆腐就是绍兴家常美味的一款大众菜。香菇和豆腐吸足了花雕酒的酒香,口感鲜香带着淡淡的清甜,口感非常的独特。”食材明细主料豆...
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彩蔬鲈鱼番茄盅怎么做-彩蔬鲈鱼番茄盅的做法
  • 彩蔬鲈鱼番茄盅怎么做-彩蔬鲈鱼番茄盅的做法

  • “鲈鱼营养丰富,一直是营养学家推崇的一种好食材。用红红火火的番茄当做盛器,年夜饭的餐桌上摆着它一定会让人眼前一亮。”食材明细主料番茄(两只)鲈鱼(半条)玉米(一小把)胡萝卜(半根)豌豆(一小把)辅料盐(适量)大葱(一截)生姜(两片)料酒(一小勺)玉米淀粉(两勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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彩蔬鱼糕怎么做-彩蔬鱼糕的做法
  • 彩蔬鱼糕怎么做-彩蔬鱼糕的做法

  • 食材明细主料龙利鱼肉(200g)辅料西蓝花(1朵)胡萝卜(半个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩蔬鱼糕的做法步骤1、龙利鱼肉剁碎放柠檬片腌制十分钟。2、西蓝花和胡萝卜焯水切碎。3、所有食材放在容器中拌匀。4、容器底部铺硅油纸,放入拌匀的食材。5、盖保鲜膜扎眼大火蒸十五分钟...
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麻辣豆腐盅怎么做-麻辣豆腐盅的做法
  • 麻辣豆腐盅怎么做-麻辣豆腐盅的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)肉末(适量)葱末(适量)香菜(适量)姜末(适量)蒜末(适量)红尖椒(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)生鸡蛋(适量)湿淀粉(适量)麻辣鲜(适量)酱油(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣豆腐盅的做法步骤1、豆腐放淡盐开水中泡十几分钟,取出切成三厘米✖️...
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彩蔬鱼粒怎么做-彩蔬鱼粒的做法
  • 彩蔬鱼粒怎么做-彩蔬鱼粒的做法

  • “诱人色香,咸鲜嫩滑。”食材明细主料巴沙鱼柳(1/2条)彩蔬(1把)小葱(4根)辅料菜籽油(3茶匙)料酒(3茶匙)淀粉(3茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩蔬鱼粒的做法步骤1、巴沙鱼柳自然解冻。2、取一半,切成大粒;3、放盐、胡椒粉、料酒;4、加少许水、...
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彩蔬鱼丁怎么做-彩蔬鱼丁的做法
  • 彩蔬鱼丁怎么做-彩蔬鱼丁的做法

  • “色彩斑斓,鱼鲜蔬甜。”食材明细主料巴沙鱼柳(150克)彩蔬(200克)辅料料酒(3茶匙)调和油(2茶匙)红苕粉(2茶匙)盐(0.5茶匙)胡椒粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩蔬鱼丁的做法步骤1、冰冻巴沙鱼柳,自然解冻,沾干水分。2、取一半鱼柳,切成鱼丁;3、放盐、味精、胡椒粉、料酒;4...
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杂蔬鲜虾豆腐盅怎么做-杂蔬鲜虾豆腐盅的做法
  • 杂蔬鲜虾豆腐盅怎么做-杂蔬鲜虾豆腐盅的做法

  • “家里人喜欢吃蒸菜,尤其现在家里有宝宝了蒸菜出现的频率更高了。蒸菜比较偏清淡讲究原汁原味营养不流失,也是制作宝宝辅食的首选。宝宝吃饭香才是每个麻麻做饭最大的动力!”食材明细主料豆腐(2个)鲜虾(6个)胡萝卜(0.5个)洋葱(0.5个)香菇(1个)甜椒(0.5个)辅料盐(0.5匙)蚝油(1勺)花生油(1勺)咸...
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蔬菜豆腐鱼丸怎么做-蔬菜豆腐鱼丸的做法
  • 蔬菜豆腐鱼丸怎么做-蔬菜豆腐鱼丸的做法

  • “宝宝辅食的路上怎能少了丸子,各种蔬菜丸,肉丸,虾丸,鱼丸轮流折腾。今天丸子的特点是极度嫩极度绵,还补足了钙。没加鸡蛋,鸡蛋过敏的宝宝一样可以享用哦。”食材明细主料龙利鱼(100克)嫩豆腐(80克)鸡蛋(1个)胡萝卜(25克)冬瓜(30克)淀粉(20克)辅料柠檬汁(1片)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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彩蔬肉末丝瓜盅怎么做-彩蔬肉末丝瓜盅的做法
  • 彩蔬肉末丝瓜盅怎么做-彩蔬肉末丝瓜盅的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)猪肉馅(适量)粉丝(适量)辅料青红黄菜椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩蔬肉末丝瓜盅的做法步骤1、粉丝用水浸泡一会儿变软后,捞出沥去水分,平铺入盘中2、青红黄菜椒切成小粒备用3、取一小碗,倒入生抽...
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多彩杂蔬南瓜盅的做法 多彩杂蔬南瓜盅——米饭的新衣 多彩杂蔬南瓜盅怎么做
  • 多彩杂蔬南瓜盅的做法 多彩杂蔬南瓜盅——米饭的新衣 多彩杂蔬南瓜盅怎么做

  • “原本很普通的一个杂蔬炒饭,因为有了小南瓜这层美丽的外衣,米饭也高贵了起来。对于不爱吃饭的小朋友来说,五颜六色的蔬菜,再加上漂亮的小南瓜,相信一定会吸引小朋友的注意哦”食材明细主料小南瓜(适量)米饭(适量)辅料火腿(适量)玉米(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)配料葱(适...
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彩蔬肉末蒸豆腐怎么做-彩蔬肉末蒸豆腐的做法
  • 彩蔬肉末蒸豆腐怎么做-彩蔬肉末蒸豆腐的做法

  • “喜欢吃辣的,可以将彩蔬换成红绿尖椒,更加下饭了;肉末蒸豆腐更为简单的做法,就是将豆腐切小块放碗中,然后炒好肉末汤淋入,上锅蒸后即可;这里的豆腐先煎香,口感味道都丰富些……”食材明细主料南豆腐(适量)肉末(适量)辅料红椒(适量)黄椒(适量)香菇(适量)配料高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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鱼丸鱼豆腐炒时蔬怎么做-鱼丸鱼豆腐炒时蔬的做法
  • 鱼丸鱼豆腐炒时蔬怎么做-鱼丸鱼豆腐炒时蔬的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)鱼豆腐(适量)日本有机白菇(适量)小青菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸鱼豆腐炒时蔬的做法步骤1、鱼豆腐和鱼丸改刀切成小块,青菜洗净对半切开2、热油爆香葱、姜、蒜3、先放入鱼丸和鱼豆...
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彩椒鱼豆腐的做法 简单小菜--彩椒鱼豆腐 彩椒鱼豆腐怎么做
  • 彩椒鱼豆腐的做法 简单小菜--彩椒鱼豆腐 彩椒鱼豆腐怎么做

  • “鱼豆腐,很久以前就钟爱,软软嫩嫩,鱼味飘香。。。。。”食材明细主料圣女果(2个)青椒(1个)鱼豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒鱼豆腐的做法步骤1、青椒切丁,圣女果2个切丁,鱼豆腐解冻备用。2、锅里放入葱姜爆香,捞...
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