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关于扁豆炒鸡胗的家常做法的餐饮百科

扁豆炒鸡胗怎么做-扁豆炒鸡胗的做法
  • 扁豆炒鸡胗怎么做-扁豆炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(适量)扁豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蒜(适量)酱油(适量)豆豉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒鸡胗的做法步骤1、将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。2、扁豆撕掉筋摘成小段。3、蒜切蒜茸。4、锅里烧开水将扁...
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鸡胗炒酸豆角怎么做-鸡胗炒酸豆角的做法
  • 鸡胗炒酸豆角怎么做-鸡胗炒酸豆角的做法

  • 食材明细主料鸡胗(145克)酸豆角(240克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡胗炒酸豆角的做法步骤1、食材:鸡胗(已清洗)、姜片、酸豆角(已切碎)。2、将鸡胗下入清水锅中。3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。4、焯开、捞出。5、晾凉。6、放在案板...
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家常扁豆丝怎么做-家常扁豆丝的做法
  • 家常扁豆丝怎么做-家常扁豆丝的做法

  • “很神奇的一道菜,不放肉不好吃。放了肉之后,剩下的全是肉,扁豆丝都被抢去拌饭了。是一道非常适合在夏天吃的菜。”食材明细主料扁豆(600g)肉(150g)辅料葱(适量)蒜(半头)干辣椒(3个)调料鸡汁(3勺)蚝油(1勺)胡椒粉(半匙)原味(口味)未知(难度)家常扁豆丝的做法步骤1、扁豆切丝,肉切丝。2、准备好配...
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家常炒鸡胗的做法 #御寒美食#家常炒鸡胗 家常炒鸡胗怎么做
  • 家常炒鸡胗的做法 #御寒美食#家常炒鸡胗 家常炒鸡胗怎么做

  • 食材明细主料鸡胗(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)花椒(几粒)红烧酱油(少许)蚝油(少许)白糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒鸡胗的做法步骤1、葱姜蒜切片,辣椒改刀,鸡胗清洗干净改刀,用少许料酒腌制备用2、热锅温油,放入花椒,炸出味3、放入葱姜蒜,爆香4...
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酸豆角炒鸡胗怎么做-酸豆角炒鸡胗的做法
  • 酸豆角炒鸡胗怎么做-酸豆角炒鸡胗的做法

  • “微辣,酸爽,好下饭的小炒,宵夜配碗白粥那真是太赞了。”食材明细主料酸豆角(适量)鸡胗(适量)辅料姜(少许)红葱头(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒鸡胗的做法步骤1、准备好食材:如图。2、先处理鸡胗,用盐加白醋抓洗干净多洗几次,切片...
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鸡胗炒土豆怎么做-鸡胗炒土豆的做法
  • 鸡胗炒土豆怎么做-鸡胗炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(240克)熟鸡胗(55克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡胗炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、熟鸡胗、香葱2、将熟鸡胗放在案板上切成片,待用。3、将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的土...
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扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎么做
  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)扁豆(适量)辅料食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)香辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片,姜蒜处理干净切碎备用。2、扁豆择去两边的筋丝后洗净切成两三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
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扁豆炒鸡肉怎么做-扁豆炒鸡肉的做法
  • 扁豆炒鸡肉怎么做-扁豆炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)鸡肉(适量)八角(几块)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扁豆炒鸡肉的做法步骤1、将鸡肉和八角入锅煮两分钟。2、捞出来清洗沥干水分备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒鸡肉,大火快速煸炒,然后倒入扁豆一起大火快...
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鸡胗炒豆角怎么做-鸡胗炒豆角的做法
  • 鸡胗炒豆角怎么做-鸡胗炒豆角的做法

  • “鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A,具有助消化功能。豆角含有较多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素都高于其他蔬菜。俗称“蔬菜中的肉类”鸡胗炒豆角,一道家常菜,营养丰富。”食材明细主料鸡胗(300克)豆角(300克)辅料油(5ml)盐(4克)酱油(2ml)料酒(1Ml)生姜(3克)蒜(1粒)蒜香(口味)炒(工...
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扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做
  • 扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料扁尖笋(150g)毛豆(350g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发,去咸味后,洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油,待油锅7分热时,下毛豆翻炒至变色,盛出。5、锅内放油,待油锅7分热时,放入扁尖...
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腊肠炒扁豆的做法 家常小菜——腊肠炒扁豆 腊肠炒扁豆怎么做
  • 腊肠炒扁豆的做法 家常小菜——腊肠炒扁豆 腊肠炒扁豆怎么做

  • “腊肠是指以肉类为原料,经切片,配以辅料,灌入动物肠衣内经发酵、风干制成的肉制品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.,同时可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响,香味浓郁,口味咸香,是一道下饭的好菜。”食材明细主料腊肠(适量)扁豆(适量)辅料食用油(适量)蒜(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿...
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豌豆炒鸡胗的做法 用勺吃的才最过瘾——豌豆炒鸡胗 豌豆炒鸡胗怎么做
  • 豌豆炒鸡胗的做法 用勺吃的才最过瘾——豌豆炒鸡胗 豌豆炒鸡胗怎么做

  • “豆子最爱吃豆子,各种味道的豆子,特别是豌豆,过几天真的准备买个10斤,20斤,统一剥好,放在冰箱里冻着等到了没有豌豆的季节可以解馋。嗖ay,我觉得豌豆最好和一些硬而脆,或者更有嚼头的东西一起烧,口感的对比才是最美妙的。豌豆牛肉粒是大家最喜欢的菜,不过换个口味,鸡胗这么样?爽脆,...
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青豆炒鸡胗的做法 爽脆的青豆炒鸡胗 青豆炒鸡胗怎么做
  • 青豆炒鸡胗的做法 爽脆的青豆炒鸡胗 青豆炒鸡胗怎么做

  • “记得小时候妈妈就爱做这道菜,妈妈买来带皮的青豆,让我们剥,我们姐弟围在一起,妈妈就在一边开始收拾鸡胗,和我们一起说说邻居之间的趣事。那时候的鸡比现在的好吃,鸡胗也比现在的好吃。每次妈妈做这道菜,青豆比鸡胗消灭的快,一粒一粒的青豆辣辣的很是爽口。现在每次做这道菜,就想...
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火腿肠炒扁豆的做法 家常菜----火腿肠炒扁豆 火腿肠炒扁豆怎么做
  • 火腿肠炒扁豆的做法 家常菜----火腿肠炒扁豆 火腿肠炒扁豆怎么做

  • 食材明细主料火腿肠(1根)扁豆(300克)胡萝卜(适量)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)生抽(5克)五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠炒扁豆的做法步骤1、将扁豆去筋,清洗干净切成小片,装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成小片,火腿肠切成小片,葱姜切成末...
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扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎么做
  • 扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎么做

  • 食材明细主料扁豆(300克)土豆(100克)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将扁豆去筋,清洗干净,切成小片装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末,...
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扁豆炒甜瓜的做法 一道简单的家常菜——扁豆炒甜瓜 扁豆炒甜瓜怎么做
  • 扁豆炒甜瓜的做法 一道简单的家常菜——扁豆炒甜瓜 扁豆炒甜瓜怎么做

  • 食材明细主料青扁豆(甜瓜)辅料色拉油(适量)配料糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒甜瓜的做法步骤1、青扁豆放入开水中焯熟,软糯就可。甜瓜剁碎成甜瓜碎。2、炒锅放入少量色拉油,先将甜瓜碎放入煸炒,再放入3小勺糖炒熟,盛出待用。3、在炒锅中放入色拉油,将青扁豆放入煸...
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扁豆炒鲜蘑的做法 家常菜----扁豆炒鲜蘑 扁豆炒鲜蘑怎么做
  • 扁豆炒鲜蘑的做法 家常菜----扁豆炒鲜蘑 扁豆炒鲜蘑怎么做

  • 食材明细主料扁豆(200克)鲜蘑(100克)辅料色拉油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒鲜蘑的做法步骤1、将扁豆去筋,清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将鲜蘑撕成小片,放入锅中焯一下。3、将焯好的鲜蘑捞出,过凉,挤...
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鸡蛋炒扁豆怎么做-鸡蛋炒扁豆的做法
  • 鸡蛋炒扁豆怎么做-鸡蛋炒扁豆的做法

  • “扁豆主治补养五脏,止呕吐。长久服食,可使头发不白。可解一切草木之毒,鸡蛋营养更不用说了。昨天,我做了一道清爽又美味的鸡蛋炒扁豆。”食材明细主料扁豆(120G)鸡蛋(1个)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒扁豆的做法步骤1、鸡蛋打碎...
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土豆片炒鸡胗的做法 下饭菜-土豆片炒鸡胗 土豆片炒鸡胗怎么做
  • 土豆片炒鸡胗的做法 下饭菜-土豆片炒鸡胗 土豆片炒鸡胗怎么做

  • “偶尔想吃点鸡胗,鸭胗,不喜欢南京人那样吃,然后就突发奇想搭配我最爱的土豆,就自创了这道下饭菜”食材明细主料土豆(2个)鸡胗(120克)辅料青椒(1个)红椒(1个)小葱(1棵)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒鸡胗的做法步骤1、土豆切片,我选了新出来的土豆,切片后泡一会儿,脆脆的,容易炒...
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鸡块炒扁豆怎么做-鸡块炒扁豆的做法
  • 鸡块炒扁豆怎么做-鸡块炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(135克)熟鸡块(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡块炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)。2、熟鸡块。3、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。4、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生至熟。5、然后,合入熟鸡块翻炒翻炒。6、最后,加点盐、生...
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鸡胗炒荷兰豆怎么做-鸡胗炒荷兰豆的做法
  • 鸡胗炒荷兰豆怎么做-鸡胗炒荷兰豆的做法

  • 食材明细主料鸡胗(500克)荷兰豆(100克)葱姜汁(2汤匙)辅料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡胗炒荷兰豆的做法步骤1、鸡胗洗干净,一个切成两个,再竖切三刀(如图)尽量切到底下的皮,但是不要切断2、再横切(如图)不要切断哦3、放入葱姜汁、盐、味精拌匀、腌制1小时4、炒锅...
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扁豆丝炒肉片的做法 家常菜【扁豆丝炒肉片】 扁豆丝炒肉片怎么做
  • 扁豆丝炒肉片的做法 家常菜【扁豆丝炒肉片】 扁豆丝炒肉片怎么做

  • 食材明细主料宽扁豆(400g)猪里脊肉(120g)辅料红椒(1个)蒜(适量)配料料酒(适量)十三香(适量)玉米生粉(适量)盐(适量)耗油(一汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆丝炒肉片的做法步骤1、原料图:扁豆择去丝,洗干净。猪里脊肉切片,用料酒、生粉、盐、十三香腌制10分钟2、洗净的扁豆(如图)切成...
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扁豆炒烤肠的做法 家常菜----扁豆炒烤肠 扁豆炒烤肠怎么做
  • 扁豆炒烤肠的做法 家常菜----扁豆炒烤肠 扁豆炒烤肠怎么做

  • 食材明细主料扁豆(200克)烤肠(100克)辅料色拉油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒烤肠的做法步骤1、将扁豆去筋,清洗干净,切成小片转入盘中待用。2、将烤肠清洗干净,切成小片装入盘中,葱姜切成末待用。3、热锅放油爆香葱...
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家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做
  • 家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做

  • “某天小朋友去好朋友家吃饭,回来跟我讲,妈妈,阿姨炒的扁豆丝特别好吃,今天都吃了好多米饭,问他,阿姨怎么做的扁豆知道不?小朋友回答说,就是将扁豆切成丝,然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学,正好就碰到好朋友的妈妈,聊着聊着就聊到这个话题,问他扁豆怎么做的,小朋友回家都念叨好...
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家常烧扁豆怎么做-家常烧扁豆的做法
  • 家常烧扁豆怎么做-家常烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(500克)豆角(200克)大蒜(适量)葱花(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烧扁豆的做法步骤1、成品图来一张,想吃的一起操作起来。2、豆角,扁豆去除老根,洗干净沥干水分备用。3、葱花切断,大蒜去皮切碎。4、油锅起火烧至...
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