![蚵豆腐蛎怎么做-蚵豆腐蛎的做法]( "蚵豆腐蛎怎么做-蚵豆腐蛎的做法")
- “蚵豆腐蛎，就是牡蛎豆腐羹，闽菜里的一道经常做的汤羹。福建沿海盛产牡蛎，闽南语叫蚝仔或蚵仔，用来做蚝仔烙或煮汤，都非常的鲜美、营养，今天这个就是做羹，要勾成浓芡，味道鲜甜、绵滑。”食材明细主料牡蛎（300克）豆腐（200克）青蒜（100克）芹菜（100克）辅料葱（100克）白菜（100克）水发香菇（2朵）水淀粉（...
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![自创海蛎煎蚵仔煎怎么做-自创海蛎煎蚵仔煎的做法]( "自创海蛎煎蚵仔煎怎么做-自创海蛎煎蚵仔煎的做法")
- “很久没吃家乡的海蛎煎了每次都是阿嬷还没做好就被我们吃光光了回味下哦。。。”食材明细主料地瓜粉（半斤）牡蛎（1斤）辅料萝卜（一个）青葱（3根）配料盐巴（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创海蛎煎蚵仔煎的做法步骤1、牡蛎洗净沥干备用2、要买纯正的地瓜粉哦好不好吃...
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![牡蛎豆腐汤怎么做-牡蛎豆腐汤的做法]( "牡蛎豆腐汤怎么做-牡蛎豆腐汤的做法")
- 食材明细主料牡蛎肉（300g）豆腐（400g）香菇（3个）辅料葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牡蛎豆腐汤的做法步骤1、豆腐切成方丁，香菇斜切成片。2、海蛎用原汁洗去壳渣。3、锅中放少许油，加蒜片炒香。4、加入香菇片炒香。5、加入豆腐与水、盐同炖。...
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![牡蛎煮豆腐 的做法 【宁波】牡蛎煮豆腐 牡蛎煮豆腐 怎么做]( "牡蛎煮豆腐 的做法 【宁波】牡蛎煮豆腐 牡蛎煮豆腐 怎么做")
- “牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含...
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![海蛎豆腐汤的做法 【福州家常菜】海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤怎么做]( "海蛎豆腐汤的做法 【福州家常菜】海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤怎么做")
- “在福州习俗有个叫“试鼎”，“鼎”就是锅的意思，试鼎就是新娘子刚入婆家要下厨房做饭做菜，展示厨艺，意表能干、贤惠。试鼎做的菜就是这道“海蛎豆腐汤”，主要原因有二，一是海蛎，方言叫“蛎仔”，与“弟仔”谐音（小孩子），有早生贵子的意思，第二么，海蛎豆腐汤这道菜对厨艺要求不高，，只要海...
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![家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料平菇（适量）配料黄酱（适量）郫县豆瓣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干，锅里热油，把豆腐片一片片的放里面。4、...
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![家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做")
- “经过泡再煎的豆腐，非常入味，美味不限于肉类，斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐（1盒（比较硬的））辅料葱（2根）腌八角（1朵）花椒（10-15粒）小茴香（10-15粒）五香粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）盐（1/2茶匙）生抽（3汤匙）鱼露（1茶匙）水（1碗或多些）碗汁生抽（1汤匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鱼露（1/2茶匙）玉米淀粉（1/2汤匙...
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![家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “豆腐是优质的植物蛋白质，煎炒炖煮炸，花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐，经过这么简单处理一下，外焦里嫩，还特别入味儿。想吃肉的，再来点肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐（一块）牛肉（200克）芹菜杆（三根）胡萝卜（半根）辅料油（适量）大葱叶（一根）盐（适量）酱油（...
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![家常豆腐的做法 家常豆腐（川版） 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 家常豆腐（川版） 家常豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）辅料尖椒（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜，尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切...
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![牡蛎炖豆腐怎么做-牡蛎炖豆腐的做法]( "牡蛎炖豆腐怎么做-牡蛎炖豆腐的做法")
- 食材明细主料牡蛎（1000g）豆腐（500g）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牡蛎炖豆腐的做法步骤1、买牡蛎的时候让老板帮忙撬开肉取出来，或者拿回家刷干净用开水烫熟，把肉剥出来2、配料准备好，起油锅爆香葱姜蒜辣椒，放入牡蛎翻炒几下，...
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![家常蚵仔豆腐如何做简单又好吃]( "家常蚵仔豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：适量鲜蚵：适量板豆腐：适量红辣椒：适量蒜苗：适量蒜末：适量豆鼓：适量酱油：适量糖：适量酒：适量水：适量香油：适量辅料具体步骤1.萝卜洗净削皮，磨成泥备用。2.将鲜蚵放入萝卜泥中，轻轻用水洗除鲜蚵表面黏膜，再用滚水略...
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![家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色，不管是回锅肉，鱼香肉丝，还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐，有了郫县豆腐好像就不需要其他调料，有它就美味！！”食材明细主料豆腐（适量）郫县豆瓣（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常豆腐的做...
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![北方版蚵蛎煎怎么做-北方版蚵蛎煎的做法]( "北方版蚵蛎煎怎么做-北方版蚵蛎煎的做法")
- “蚵仔，就是我们这的牡蛎，我们通常叫它海蛎子。如果简单描述这道菜，就是把海蛎与淀粉、蔬菜、鸡蛋等食材结合煎成饼。”食材明细主料牡蛎（适量）鸡蛋（适量）玉米淀粉（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）北方版蚵蛎煎的做法步骤1、准备玉米淀粉、牡蛎、鸡蛋、...
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![海蛎烧豆腐的做法 减肥营养菜【海蛎烧豆腐】 海蛎烧豆腐怎么做]( "海蛎烧豆腐的做法 减肥营养菜【海蛎烧豆腐】 海蛎烧豆腐怎么做")
- “老是嚷嚷着咱不减肥~多吃多动一直是小九坚持的原则，但是看着广大的姐妹们都忙着自己的减肥大计，少吃或者就直接吃素了~实在是觉得心疼。其实我还是蛮能理解的，女人嘛，减肥是终身大计！况且菜刚过完年不久，为了能美美的过个夏天，春天可是名副其实的减肥季~那今天的这道菜绝对是...
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![海蛎子豆腐怎么做-海蛎子豆腐的做法]( "海蛎子豆腐怎么做-海蛎子豆腐的做法")
- “海蛎子就是大家常吃的牡蛎，只是南北叫法不一样，但东西是一样的，按说海蛎子用蒸或烤味道都会很鲜美，但我家竹子就爱吃海蛎子肉炖的豆腐，那就满足我家竹子的口味啦。。”食材明细主料海蛎子肉（适量）豆腐（适量）红绿辣椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗...
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![海蛎子烧豆腐的做法 【海蛎子烧豆腐】 海蛎子烧豆腐怎么做]( "海蛎子烧豆腐的做法 【海蛎子烧豆腐】 海蛎子烧豆腐怎么做")
- “海蛎子学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。牡蛎不仅是佳肴美食，而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目》记载:"牡蛎肉，甘温无毒，煮食治虚损，调中，解丹毒，补妇人...
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![－海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤怎么做-海蛎豆腐汤的做法 积味轩]( "－海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤怎么做-海蛎豆腐汤的做法 积味轩")
- “本人没加任何PS原汁原味，自家在制作，原始版，”食材明细主料海蛎（适量）辅料豆腐（适量）香菜（适量）配料淀粉（适量）盐（适量）米醋（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蛎豆腐汤的做法步骤1、海蛎去皮洗净。2、将锅里放油把生姜切片炒香放入水豆腐切片放入锅里煮开3、海蛎加入淀粉拌匀...
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![海蛎豆腐汤怎么做-海蛎豆腐汤的做法]( "海蛎豆腐汤怎么做-海蛎豆腐汤的做法")
- “今天在市场买了18块钱的海蛎，花了18块钱，做个清爽的海蛎豆腐汤，适合天气热的时候喝。”食材明细主料海蛎（500g）嫩豆腐（一块）香菇（4朵）辅料葱（一根）香菜（适量）生姜（2片）淀粉（适量）调料食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）白胡椒粉（适量）生抽（一勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蛎豆腐汤的...
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![豆腐海蛎汤怎么做-豆腐海蛎汤的做法]( "豆腐海蛎汤怎么做-豆腐海蛎汤的做法")
- 食材明细主料豆腐（500g）海蛎子（适量）辅料盐（适量）五香粉（少许）生抽（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐海蛎汤的做法步骤1、海蛎子用水清洗，残留的壳和泥沙要洗干净。2、清洗的水沉淀备用。3、豆腐切块。4、豆腐块焯水，水里要放盐。5、起锅烧油，爆香葱放入少许五香粉。6、沉淀...
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![蛎蝗豆腐怎么做-蛎蝗豆腐的做法]( "蛎蝗豆腐怎么做-蛎蝗豆腐的做法")
- “这道汤添加的调味料非常之少，菜品突出材料的原汁原味，有豆腐的香、菜香、蛎蝗的鲜香，虽为一锅汤中，但又保留着各自的特点，值得一试。”食材明细主料蛎蝗（适量）辅料葱姜丝（适量）配料植物油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛎蝗豆腐的做法步骤1、原料洗净备用，豆腐...
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![牡蛎烧豆腐怎么做-牡蛎烧豆腐的做法]( "牡蛎烧豆腐怎么做-牡蛎烧豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）牡蛎干（适量）青蒜（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牡蛎烧豆腐的做法步骤1、牡蛎干先用温水泡胀洗干净,青蒜,姜(已切好)2、豆腐切三角块3、锅中放油,放入豆腐.煎至双面金黄盛出.4、留少许...
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![家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（适量）木耳（适量）尖椒（适量）鸡蛋（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）植物油（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净，尖椒切小块，葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
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![牡蛎豆腐煲怎么做-牡蛎豆腐煲的做法]( "牡蛎豆腐煲怎么做-牡蛎豆腐煲的做法")
- 食材明细主料牡蛎干（适量）豆腐（适量）辅料肉（适量）配料姜蒜（适量）料酒（适量）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牡蛎豆腐煲的做法步骤1、所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2、牡蛎干事先浸泡10小时以上。3、豆腐切小块、肉切丁。4、锅内倒少量油，姜蒜爆香。5、加入肉丁煸炒。6...
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![牡蛎豆腐怎么做-牡蛎豆腐的做法]( "牡蛎豆腐怎么做-牡蛎豆腐的做法")
- “这道菜被称为“男人的加油站，女人的美容院”，嫩滑的口感让人回味无穷。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐（1盒）辅料牡蛎（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）麻辣鲜（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡蛎豆腐的做法步骤1...
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![家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（适量）蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）白糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段，...
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味味甜
