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关于碎米鸡丁的家常做法的餐饮百科

碎米鸡丁怎么做-碎米鸡丁的做法
  • 碎米鸡丁怎么做-碎米鸡丁的做法

  • “味型:川菜,酸辣回甜。”食材明细主料鸡胸脯肉(适量)鲜杭椒(适量)辅料小米辣(适量)胡萝卜(适量)笋(适量)花生米(适量)大葱(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碎米鸡丁的做法步骤1、先将鸡胸肉街解刀切丁,用料酒及红薯淀粉腌制。2、胡萝卜、杭椒、笋、大葱切丁备用。...
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家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法
  • 家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料熟花生(适量)葱(适量)蒜(适量)辣豆瓣酱(适量)玉米油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材,新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁,用料酒,蚝油,盐,鸡粉,辣椒粉,胡椒粉,蛋清,淀粉抓匀腌制。3、准备小料,蒜,干辣椒,花椒。4、起锅,放少许油煎炒鸡腿肉...
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彩椒鸡丁的做法 家常小炒:彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做
  • 彩椒鸡丁的做法 家常小炒:彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做

  • “前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁,经常吵着要吃,做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃,还是换换其他的做法,反正主料是鸡肉,目的达到就行。最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁,用彩椒还是第一次尝试,虽然彩椒不辣,对于小朋友来讲,他统统规纳到辣椒一类食物中,一看...
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香辣鸡丁的做法 家常的味道---香辣鸡丁 香辣鸡丁怎么做
  • 香辣鸡丁的做法 家常的味道---香辣鸡丁 香辣鸡丁怎么做

  • “我们一家都爱吃鸡,几乎无鸡不欢,自从猪肉上涨后,鸡肉更是我们家的常客。经常是吃的理足气壮,不用担心再被同事们说,一家子都是狐狸。”食材明细主料鸡胸肉(1块(350克))辅料辣椒(80克)配料酱油(1.5小匙)食用油(1小匙)料酒(1小匙)砂糖(1小匙)豆瓣酱(1小匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香...
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清炒鸡丁的做法 家常小炒:清炒鸡丁 清炒鸡丁怎么做
  • 清炒鸡丁的做法 家常小炒:清炒鸡丁 清炒鸡丁怎么做

  • “小朋友喜欢吃宫保鸡丁,平时不爱给他做,主要是因为需要多油炒,吃起来热量高,为了解决他想吃的问题就得变样给他做,于是清炒就是最简单的方法”食材明细主料鸡胸脯肉(1小块)黄瓜(1根)红萝卜(半根)辅料九三非转基因大豆油(2勺)盐(适量)鸡粉(1小勺)蒜(少许)生姜(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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碎米饼的做法 【江苏】碎米饼 碎米饼怎么做
  • 碎米饼的做法 【江苏】碎米饼 碎米饼怎么做

  • “这是在异乡特别惦记的一道小吃,那时街上没有卖的,所以我学会了去做它。记得印象里大家都叫它“照面饼”,不知其意。我都叫它米饼,但也觉得好像不太确切,直到有天,我跟小伙伴分享。他在聊天时跟我说这也叫碎米饼,看到对话框里“碎米饼”三个字,我觉得好对,就是这个名字。碎米饼让...
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宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • “宫保鸡丁是一道传统的汉族名菜,因带麻辣,属川菜系。家常做法比较随意,根据自己的喜好添加食材、调整口味。这道菜做出来酸甜、微辣,藕挺脆的。”食材明细主料鸡脯肉(1块)花生米(适量)藕(1块)胡萝卜(少许)辅料葱花(少许)辣椒(1个)青椒(少许)盐(3克)糖(1克)醋(1小勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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宫保鸡丁的家常做法
  • 宫保鸡丁的家常做法

  • 宫保鸡丁作为一道耳熟能详的美食,不仅仅得益于绝妙的食材搭配绽放出的美妙口感,而且还因为其经典简易的烹饪方法使其传遍大江南北。宫保鸡丁作为一种美味佳肴,是值得学习的,在家宴中也是一道拿得出手的美食,今天我们就来看看宫保鸡丁的家常做法。宫保鸡丁的家常做法主料:鸡胸肉...
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鸡丁米线的做法 【鸡丁米线】---独特的鸡丁米线米粉 鸡丁米线怎么做
  • 鸡丁米线的做法 【鸡丁米线】---独特的鸡丁米线米粉 鸡丁米线怎么做

  • “鸡丁米线是妹妹的最爱,超级喜欢吃,以前都是去人家的店里吃,每次还要多加一份鸡丁。后来那家店因为拆迁搬地方了。唉,妹妹每次走到那里都会提起那个鸡丁米线我呢。不喜欢吃米线土豆粉之类的,但是每次都会陪妹妹去吃,她吃一碗,我吃一点,凭着以前吃过的味道,给她造出了这份鸡丁米线...
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家常宫爆鸡丁怎么做-家常宫爆鸡丁的做法
  • 家常宫爆鸡丁怎么做-家常宫爆鸡丁的做法

  • “宫爆鸡丁是经典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉质滑脆!”食材明细主料鸡胸肉(1块)红萝卜丁(适量)青椒丁(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)葱段(适量)去皮花生米(适量)生粉(1汤匙)鸡蛋清(1个)腌鸡胸肉生抽(适量)料酒(1汤匙)胡椒粉(少许)白糖(少许)盐(少许)料汁生...
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家常版宫保鸡丁的做法 『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法 家常版宫保鸡丁怎么做
家常鸡丁怎么做-家常鸡丁的做法
  • 家常鸡丁怎么做-家常鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡丁(一斤(半成品))辅料火腿肠(两根)盐(5g)酱油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡丁的做法步骤1、火腿肠切片。2、冷锅热油。3、放入鸡丁。4、放入酱油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花点缀。7、炒干水分出锅。...
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鸡蛋碎碎面怎么做-鸡蛋碎碎面的做法
  • 鸡蛋碎碎面怎么做-鸡蛋碎碎面的做法

  • “寒冬吃点啥,才能让肠胃舒坦的同时又能保证人体所需的营养,吃起来还得有滋有味儿,我觉得面条应该推在第一位,一是因为它的做法简单快手,二是它花样繁多,一百个人就有一百种面的做法,三是因为它美味,适合不同人群食用,比如小朋友,一碗简单的清汤面就再合适不过了,吃完面浑身暖乎乎的...
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家常宫爆鸡丁-宫爆鸡丁
  • 家常宫爆鸡丁-宫爆鸡丁

  • 食材明细主料鸡肉(一块)青椒(两个)胡萝卜(一个)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常宫爆鸡丁的做法步骤1、准备好鸡胸肉2、切丁3、调水淀粉4、把肉放进水淀粉5、搅拌均匀6、放油下肉7、炒成白色,盛出备用8、青椒洗净切丁9、胡萝卜洗净10、去皮11、...
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家常肉碎酸菜丁如何做简单又好吃
  • 家常肉碎酸菜丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉选用的是瘦肉,吃起来颇有嚼劲。而剁成肉沫的时候吃起来更加美味,炒熟之后加入一些酸菜丁,真是酸爽无比。平时在家里如果想要做一些下饭菜的话,不妨学习这道肉碎酸菜丁哦。其制作方式十分简单,吃起来也是美味...
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鸡碎米芽菜的做法 鸡(碎)米芽菜 鸡碎米芽菜怎么做
  • 鸡碎米芽菜的做法 鸡(碎)米芽菜 鸡碎米芽菜怎么做

  • “鸡米芽菜味道清雅淡香,口味独特,是四川一绝。鸡米芽菜也有很多做法。最常见的是跟各类肉一起炒。芽菜还有其他吃法,以后会慢慢上传其他食用方法的😄”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料宜宾芽菜(130g)调料大葱(适量)蒜末(适量)姜片(2片)青椒(1根)其他调料盐(1g)土豆淀粉(2匙)料酒(1勺)白胡椒(1匙)郫...
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家常宫保鸡丁-宫保鸡丁
  • 家常宫保鸡丁-宫保鸡丁

  • “家常版的宫保鸡丁,很美味,清淡!”食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料水果黄瓜(2个)胡萝卜(2个)花生(适量)干辣椒(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)食用油(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常宫保鸡丁的做法步骤1、取鸡胸肉切丁,用料酒,胡椒粉,盐,淀粉...
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家常酱丁怎么做-家常酱丁的做法
  • 家常酱丁怎么做-家常酱丁的做法

  • 食材明细主料花生米(300克)猪肉(200克)香干(100克)土豆(200克)辅料油(适量)糖(适量)辣椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)味精(适量)豆瓣辣酱(二大勺)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常酱丁的做法步骤1、准备食材2、花生米微波炉分三次,共6分钟中高火转熟3、猪肉切丁4、土豆去皮切丁后水中浸没.5...
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青豆鸡丁的做法 家常小炒之青豆鸡丁 青豆鸡丁怎么做
  • 青豆鸡丁的做法 家常小炒之青豆鸡丁 青豆鸡丁怎么做

  • “夏天喜欢一边喝着啤酒一边吃着毛豆,每次买菜时都会顺便买点毛豆回家。这个周末去买菜时,发现毛豆价格比往日便宜快一半,豆子也不错,就买了2斤多,煮着吃完一次后还剩一下,不想再用同样的方法做着吃,趁陪小朋友玩的机会,把毛豆全部剥成一粒粒的豆子,当配菜炒着吃”食材明细主料鸡...
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家常宫保鸡丁怎么做-家常宫保鸡丁的做法
  • 家常宫保鸡丁怎么做-家常宫保鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡丁(100g)黄瓜(100g)花生米(50g)辅料葱(100g)调料盐(少许)酱油(少许)醋(2汤匙)蜂蜜(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常宫保鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁放料酒加少许盐腌制20分钟。2、花生米炸熟凉凉。3、碗中放入两汤匙醋,一汤匙酱油,少许盐,蜂蜜,淀粉调成芡汁。4、大...
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鸡肉碎米香粥 鸡肉碎米香粥怎么做-鸡肉碎米香粥的做法 【北京】
  • 鸡肉碎米香粥 鸡肉碎米香粥怎么做-鸡肉碎米香粥的做法 【北京】

  • “这道粥,非常的好喝,清爽不油腻,特别能激起食欲,并且做法简单。食材里用到的大米我选的是碎米,爱烂还非常香,再配以鸡肉和香菇,营养又味美。香菇提高免疫力、防癌抗癌、延缓衰老;鸡肉强身健体、促进智力发育”食材明细主料五常碎米(70克)鸡胸肉(248克)辅料香菇(1小朵)葱花(少许)盐(2茶匙)...
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农家小炒鸡丁的做法 农家小炒鸡丁---家常菜 农家小炒鸡丁怎么做
  • 农家小炒鸡丁的做法 农家小炒鸡丁---家常菜 农家小炒鸡丁怎么做

  • “食材:鸡肉切丁,辣椒切丝,蒜切片。调料:盐,食用油,酱油,味精,调味鲜,白酒。方法:1、锅里烧油,倒进切好的鸡丁,2、翻炒片刻,调入白酒去醒,3、再加入精盐炒匀,调入酱油直至把鸡肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片,5、在辣椒上加适量的盐炒匀,6、再混合,7、调入调味鲜,味精即可出锅。”食材明细主料鸡...
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碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做
  • 碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做

  • “茄子的作用是:清热凉血,散瘀消肿。重点软绵绵的,很适合牙齿不好的老人家食用,家里人最近要拔牙,所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子(400g)碎肉(500g)辅料蒜米(整个)配料辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碎肉茄子的做法步骤1、茄子切成方条,一根手指的长度2、肥猪肉先...
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鸡胸碎米粒怎么做-鸡胸碎米粒的做法
  • 鸡胸碎米粒怎么做-鸡胸碎米粒的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(200克)玉米粒(50克)菜椒(半个)杏鲍菇(一个)西红柿(一个)辅料酱油(少许)盐(少许)生姜(少量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胸碎米粒的做法步骤1、鸡胸肉,切粒,生姜切末放入碗中,来点酱油码味。2、配料全切成粒,过水,水开倒入配料开锅一分钟倒出,放凉水凉透备...
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宫保鸡丁的做法 家常菜----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 家常菜----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(400克)胡萝卜(50克)青椒(30克)花生米(100克)辅料色拉油(30克)精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(少许)生抽(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、将鸡胸肉清洗干净,切成小粒,加入料酒,精盐,五香粉,味精,干淀粉。2、翻拌均匀,稍微...
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