- “在寒风凛凛的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,所以民间有‘冬鲫夏鲇’之说。鲫鱼豆腐汤是一道味道醇香健胃,清热,降火的汤。其汤汁浓白鱼肉鲜美。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩,而且营养全面。含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。经常食用...
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- “今天大雪节气,大雪养生,晚上煲一锅四红汤,美容养颜,补血补气益肝养生。喝完四红汤,一年美貌似少女四红汤采用的食材是红衣花生、红枣、红豆、红糖、桂圆。红衣花生,具有补血补气,益脑增加智慧、长寿等功效。红枣具有滋阴补阳,补血功效。红豆具有消水肿,排毒功效。红糖温补驱寒,补...
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- 对于一个人养生是非常重要的,养生不仅会让身体更健康,也会每天保持着一颗愉悦的心情。但是有些人想养生却觉得麻烦,在冬天你只要吃十种菜就可以养生,在三餐中煮。即不觉得麻烦又可以养生,是不是觉得非常方便?那冬季养生菜有哪些呢?接下来我就介绍介绍这十种菜的作用。一、冬季养...
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- “鲫鱼汤味道鲜美,营养健康,家家餐桌必备,煮鱼汤看似很简单,做好不很容易翻车❤️❤️❤️❤️❤️❤️以下是做出鱼汤又白又鲜不腥的注意事项和方法1.鱼首先要选择活鲫鱼,然后去鱼腥线(鱼腥线在鱼鳃下面深处切一下就可以揪出来一条白线)2.鱼汤想白有两点✅㊙️一是要把鱼煎一下,如果是不粘锅很...
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- 食材明细主料鲫鱼(500克左右)豆腐(300克)辅料料酒(一小勺)生抽(一小勺)香菜(适量)姜(适量)花椒(10粒)蒜片(2瓣)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜香营养鲫鱼豆腐的做法步骤1、准备好鲫鱼豆腐2、姜丝,葱花,蒜片,辣椒切好备用,鲫鱼切开几段。3、炒锅放入色拉油。烧热炝如花椒,再如蒜姜辣椒葱花...
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- “手脚冰凉,冬季怕冷的你,一定要做此汤。红枣,桂圆,红糖和枸杞补气补血,美容养颜,强身健体。而且操作极其简单,快来看看吧:”食材明细主料红枣(6个)桂圆(10克)枸杞(10克)辅料姜(5克)红糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬季养生茶的做法步骤1、准备红糖,姜,红枣,桂圆,枸杞2、将红枣和桂...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲫鱼汤炖豆腐是一道很营养补身体的菜品。在许多家庭里,用豆腐来搭配鲫鱼做汤是非常常见的。豆腐本身很难入味,但经由鲫鱼汤的熬制,豆腐充分吸收了鲫鱼的油香香味。该菜品股含蛋白质,同时也富含多种维生素,利于...
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- “【鲫鱼豆腐汤】不但制作简单,而且价格便宜,一直是体弱、下乳、病人、小孩最好的补品。时值秋季,虽然已经入秋,但是人体内容易积热,适合平补,这款【鲫鱼豆腐汤】不管是健康人还是病后恢复还是孕妇用于下乳都是一款不错的好汤!鲫鱼豆腐汤食疗功效:补中益气、清热润燥、清洁肠胃、...
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- 食材明细主料鲫鱼(500克(一条))辅料嫩豆腐(1块)葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、一条鲫鱼,市场会帮你杀死洗干净,回来切掉头和某部位不要,再次洗干净2、葱姜蒜洗干净切好备用3、铁锅烧热,放葱姜蒜随即放鱼4、鱼煎两面金黄5、倒入...
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- 这道鲫鱼冬瓜汤既营养又美味。冬瓜含维生素等营养物质,它被同认为可以清热解暑,是减脂人群的最爱。鲫鱼的肉质十分鲜美,营养价值很高,它含的蛋白质很高,非常利于人体消化吸收。另外人们常用鲫鱼做汤给产妇喝。主料鲫鱼:400克冬瓜:500克辅料葱:一根姜:一小块料酒:适量玉米油:少量胡椒...
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- 一年四季的更替,春夏秋冬。一天清晨午时傍晚深夜的轮换。时间走得很快也很急。现代的都市化生活让我们越来越远离健康,远离真心的生活。特别是到了冬季,天冷气寒。十分难受。但时间过得慢,正是冬季调理,养生的好时机。冬季养生,你值得拥有。冬季养生1.原则冬季饮食应遵循“秋冬...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:300嫩豆腐:200辅料具体步骤1.鲫鱼洗净,划几道口,抹盐腌制。生姜切片、蒜瓣拍扁、葱白切条待用。2.热锅冷油,小火放入备好的葱姜蒜。煸至姜蒜周围金黄。3.小火煎鱼。为防止葱姜蒜变焦,可取出也可将其放入鱼...
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- 到了冬季,人们各种滋补汤就轮番上阵,希望在这个寒冬给家人好好补下身体。但是冬季补身体的方法不仅限于喝滋补汤哦,其实,冬季喝养生茶也是具有很强的调理身体的作用哦!女性朋友在冬季时尤其容易生病,下面推荐5种最适合女性朋友的养生茶,特别适合在冬季喝。一、冬季女性养生茶1、...
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- “这道菜背后的故事~:鲫鱼豆腐汤是大家常做的汤品,豆腐含有植物蛋白,鲫鱼含有动物蛋白,两者结合能让钙的含量成倍增长,最适合老人及儿童食用,而且不用放任何调味品,最后放上几根豌豆苗,味道变得更加美味。”食材明细主料鲫鱼(1条)豆腐(半块)豌豆苗(适量)辅料葱(2段)姜(3片)盐(适量)咸鲜(口味)煮(...
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- “进入寒冷的冬季,家家户户都喜欢煲汤,今天这款冬季养生牛肉汤,具有很强的保健养生功效。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品...
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- 整个冬天,需要经过立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六个节气,冬天是一年中气候最寒冷的季节。冬天,是一个人养生的绝佳时机,养生包括精神、起居、饮实、运动、保健等方面!最关键的还是饮食和运动的养生,在冬天,很多人喜欢食补,这也是中国人的传统,也有很多药食同源的食材。...
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- “鲫鱼的营养价值,鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类,以2~4月和8~12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高,体较小,背部发暗,腹部色浅,体色因产地而异,多为黑色带金属光...
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- “日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实,日本妇女几乎不患乳腺癌,以及某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。海带是一种营养价值很高的蔬菜,豆腐营养也丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收...
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- 食材明细主料红枣(10个)枸杞(3g)西红柿(2个)鲫鱼(1条)辅料生姜(1块切丝)葱段(4段)蒜(3个切片)盐(2匙)味精(适量)料酒(适量)香菜(看个人喜欢)酸甜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)养生鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼1条切小块,西红柿2个切小块,姜1小块切沫,红枣6,7个,枸杞适量,蒜2个可切片,葱2根可切段切葱花(以上...
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- “常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。”食材明细主料野生鲫鱼(5条)蒜苗(1棵)辅料生姜(3片)石斛(10克)红枣(5颗)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)石斛鲫鱼汤的做法步骤1、锅烧热,放姜片入擦匀锅。防止鱼粘锅(砂锅在同时烧开水)2、放入鲫鱼两...
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- 我们就经常食用的鱼类大多分为淡水鱼和海水鱼,淡水鱼更适合最为煲汤的食材,乳白色的汤汁,添加少量的调味料就可以成为一道美食和营养品,如我们最常见的鲫鱼豆腐汤,豆腐的清香与鲫鱼完美结合,制作和用料简单,下面就向大家介绍一下鲫鱼豆腐汤的做法。一、鲫鱼豆腐汤怎么做食材:鲫鱼...
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- “寒冷的冬季来临,我家的餐桌上必有一道雪白鲜嫩的鱼汤。我喜欢在鱼汤里放蘑菇或豆腐。今天我放了蘑菇,喝一碗热腾腾的蘑菇鲫鱼汤,那真是一个“鲜”哦。”食材明细主料河鲫鱼(400g)蘑菇(50g)冬笋(适量)黑木耳(50g)枸杞子(适量)青菜(50g)辅料盐(适量)料酒(适量)植物油(适量)葱末(适量)姜末(适量)奶...
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- 就算是炎热的夏日也不能阻止我们喝汤哦。营养和美味俱全的鲫鱼豆腐汤,真的太适合我们这些90后养生人群了!鲫鱼煎过之后,把汤熬得雪白雪白的,看起来十分诱人,加点青菜和枸杞,就是雪原一朵花~主料鲫鱼:1条豆腐:1块辅料青菜:1根枸杞:几颗葱:少许姜:少许蒜:少许料酒:适量盐:适量油:适量鸡精:少...
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- “冬季进补的食材中,坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果,又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材,用电煮锅文火煮熟。营养很丰富,保健功效很显著。”食材明细主料花生米(80g)核桃(100g)板栗(150g)糯米(100g)辅料红枣(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)鲫鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼豆腐冬瓜汤的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切片,冬瓜切片。3、鲫鱼收拾干净拍上干面粉。4、下油锅煎制。5、煎到鲫鱼两面金黄色,盛出备用。6、锅中放温水,放入...
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