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关于比萨饼坯怎么做的餐饮百科

比萨饼坯怎么做-比萨饼坯的做法
  • 比萨饼坯怎么做-比萨饼坯的做法

  • 食材明细主料面粉(260G)鸡蛋(1个)辅料水(130G)酵母(4G)配料黄油(8G)玉米油(8G)炼乳(12G)白糖(16G)盐(3G)甜味(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)比萨饼坯的做法步骤1、白糖,酵母和水,搅拌至溶化2、面粉中加入炼乳,盐,玉米油3、加入酵母水,和成团,加入黄油揉搓均匀4、用保鲜膜包着发酵5、发酵至2倍大6、...
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牛肉比萨饼怎么做-牛肉比萨饼的做法
  • 牛肉比萨饼怎么做-牛肉比萨饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)牛排(1块)辅料玉米粒(适量)青瓜粒(适量)火腿肠(1根)调料芝士碎(60g)蕃茄沙司(50g)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉比萨饼的做法步骤1、饼皮是我之前做好了放入速冻备用的,一张多做几张,用的时候就方便多了。2、玉米粒焯水煮熟捞出沥干备用,牛排用黄油煎至七成...
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比萨卷饼怎么做-比萨卷饼的做法
  • 比萨卷饼怎么做-比萨卷饼的做法

  • “车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。”食材明细主料大玉米饼(2片)车...
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芝麻手抓饼生坯怎么做-芝麻手抓饼生坯的做法
  • 芝麻手抓饼生坯怎么做-芝麻手抓饼生坯的做法

  • “还是愿意吃自己做的手抓饼,没有添加剂吃着放心。”食材明细主料面粉(300g)盐(3g)温水(200g)辅料油酥面粉(30g)食用油(30g)盐(1g)熟白芝麻(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻手抓饼生坯的做法步骤1、面粉中加入盐,加温水用筷子搅拌成棉絮状2、和成光滑的面团刷油醒半个小时3...
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生日蛋糕坯怎么做-生日蛋糕坯的做法
  • 生日蛋糕坯怎么做-生日蛋糕坯的做法

  • “自己动手做生日蛋糕,好吃又有意义,送给重要的人吧”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(5个)白糖(50g(蛋清中))辅料牛奶(50g)菜籽油(50g)白糖(30g(蛋黄中))白醋(2滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生日蛋糕坯的做法步骤1、准备两个无油无水的两个盆,厨房电子秤,碗,蛋黄分离器,所有用品准备就绪...
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电饼铛自制比萨的做法 用电饼铛自制比萨 电饼铛自制比萨怎么做
  • 电饼铛自制比萨的做法 用电饼铛自制比萨 电饼铛自制比萨怎么做

  • “今天闲来无事决定做个比萨吃吃,这个是我的最爱了。下面就请好盆友们和我一起开始吧:”食材明细主料面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)牛奶(适量)炼乳(适量)青椒(适量)洋葱(适量)鲜玉米粒(适量)苹果丁(适量)腊肠(适量)奶酪(适量)配料白糖(适量)番茄沙司(适量)沙拉(适量)黑胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时...
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比萨饼加盟多少钱
  • 比萨饼加盟多少钱

  • 比萨饼一个新兴起的美食项目,独特新颖的制作工艺吸引了不少消费者,这样的商机使得投资者对于这个加盟项目的看好,愿意投资加盟这个有着很好的消费群体的项目,比萨饼加盟前景可观,上手容易,更好的适应基础的创业投资者。现在人们的消费理念大大的改变了,不仅仅注重口味品质,现在更...
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比萨的做法 简单易做的比萨 比萨怎么做
  • 比萨的做法 简单易做的比萨 比萨怎么做

  • “儿子爱吃比萨,一请他出去吃饭,他就要吃必胜客!呵呵,自做一款,又简单,又健康!随着香味的溢出,比萨出炉,儿子的评价:绝不逊色必胜客啊!”食材明细主料面粉(300G)辅料蔬菜(适量)鸡蛋(1枚)牛奶(适量)火腿(适量)配料番茄酱(适量)马苏里拉芝士(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)比萨的做法步骤1、...
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黑椒牛扒比萨饼怎么做-黑椒牛扒比萨饼的做法
  • 黑椒牛扒比萨饼怎么做-黑椒牛扒比萨饼的做法

  • 食材明细主料牛排(300g)面粉(500g)辅料酵母(5g)洋葱(适量)青椒(1个)胡萝卜(适量)调料酵母(5g)黑椒汁(适量)番茄酱(适量)芝士(适量)黄油(30g)牛奶(100ml)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑椒牛扒比萨饼的做法步骤1、高筋面粉加入一小勺盐搅拌均匀,依次加入酵母、温牛奶加白糖(这个有利于冬天快速发...
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披萨饼坯如何做简单又好吃
  • 披萨饼坯如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:140低粉:60黄油:20蛋黄:一个盐:2温水:100ml酵母:5辅料具体步骤1.面粉盐混合过筛备用溶化黄油备用35~40度的温水加入酵母搅拌均匀2.开始忘记拍照了接着把蛋黄黄油温水倒入面粉开始搅拌慢慢把面团揉至光滑...
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裤带面面坯怎么做-裤带面面坯的做法
  • 裤带面面坯怎么做-裤带面面坯的做法

  • “不论是油泼面的面条,还是做大盘鸡垫在盘底的裤带面,这种面条都需要事先预制,因为醒面最好在4小时以上。有空的时候可以准备一些裤带面的面坯,在冰箱冷藏过夜,第二天就可以做油泼面或者大盘鸡啦。”食材明细主料中筋面粉(300g)盐(2g)水(160ml)辅料食用油(适量,抹在面上用的)咸鲜(口味)其...
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嫩肉比萨饼的做法 -嫩肉比萨饼 嫩肉比萨饼怎么做
  • 嫩肉比萨饼的做法 -嫩肉比萨饼 嫩肉比萨饼怎么做

  • “猪肉中加入少量的小苏打能使猪肉变嫩,还能使中和猪肉的酸性。”食材明细主料高筋面粉(100克)低筋面粉(100克)辅料细砂糖(10克)即溶酵母粉(适量)牛奶(适量)洋葱(1/2个)大蒜末(1小匙)西红柿(250克)番茄酱(70克)罗勒叶(4片)猪肉(200克)玉米粒(200克)青红椒(50克)橄榄油(10克)杏鲍菇(20克)配料盐(3/4小匙)色...
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比萨的做法 电饼铛也能做美味比萨 比萨怎么做
  • 比萨的做法 电饼铛也能做美味比萨 比萨怎么做

  • “没有买比萨盘,那天突然想用电饼铛做一次试试看效果,没想到,还挺成功的,只是除了饼比烤箱烤出来的干一些之外,其它方面没什么差别”食材明细主料高筋面粉(220克)辅料黄油(25克)洋葱碎(适量)番茄沙司(适量)生抽(适量)砂糖(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)比萨...
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汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做
  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做

  • “做好的汉堡坯,吃的时候低温加热。夹上肉和蔬菜、芝士喜爱的酱料,营养丰富又美味!!”食材明细主料高筋粉(250克)砂糖(30克)盐(2克)酵母粉(3克)全蛋液(35克)水(120克)辅料黄油(20克)白芝麻(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汉堡坯面包的做法步骤1、把除黄油和芝麻以外的材料混合2、加入...
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比萨酱怎么做-比萨酱的做法
  • 比萨酱怎么做-比萨酱的做法

  • “做比萨饼坯,不做比萨酱,总是不够完美,所以别偷懒,自己做比萨酱吧,很简单呢,这个是跟君之学的方法”食材明细主料西红柿(550G)辅料大蒜(4瓣)洋葱(100g)配料黄油(30G)盐(6G)白胡椒粉(1小勺)牛至叶(1小勺)罗勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)比萨酱的做法步骤1、西红柿洗干净,...
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pizza 比萨怎么做-比萨的做法 比萨
  • pizza 比萨怎么做-比萨的做法 比萨

  • “偷个懒,做个皮萨,省时,省力,健康美味,营养全面。”食材明细主料面粉(450克)辅料酵母粉(7克)白糖(20克)盐(11克)水(150克)青椒(适量)意大利香肠(适量)奶酪(适量)黑橄榄(适量)金枪鱼(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)比萨的做法步骤1、各类粉混合在一起,揉至表面光滑,用保鲜膜盖好,室温放置15分...
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柔软汉堡坯怎么做-柔软汉堡坯的做法
  • 柔软汉堡坯怎么做-柔软汉堡坯的做法

  • “每天早餐是不是很让人发愁?尤其是这大冬天的,更不愿意离开暖被窝了。长期不吃早餐的危害很多,这里不一一阐述,单就说吃了早饭之后,这浑身都有劲儿了,精神抖擞,出门不怕冷,一整天都元气满满。我家的早餐除了偶尔外出旅游吃酒店的自助早餐外,都是家里解决的。我也不愿早起啊,所以,很...
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迷你比萨饼加盟怎么样
  • 迷你比萨饼加盟怎么样

  • 披萨小编相信大家都吃过吧,被我们俗称中国的烧饼。因为披萨是从美国引进到中国来的,在一定程度上,这种食物的新奇引起不少食客的青睐。男女老少,都喜欢吃披萨。所以披萨在美食市场上具有不可小看的发展前景。加盟迷你披萨,对现在的创业者来说是个不错的选择。下面小编就来介绍...
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比萨饼的做法图解
  • 比萨饼的做法图解

  • 还在为想吃必胜客、巴贝拉、萨莉亚的披萨犯愁嘛?在家自己做披萨,轻轻松松就可以享受到美食哦。披萨饼底可以自己做也可以去买现成的披萨饼底,可以根据自己的选择披萨饼底厚度哦。人们对美味的食物的追求总是锲而不舍的,所以现在教大家只属于你们家的“必胜客披萨”。主料洋葱...
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比萨饼的做法
  • 比萨饼的做法

  • 煎炸蒸煮,天下菜谱无奇不有。不过今天呢小编要在这里推荐一道家常美食,这种美食做法简便,而且香浓味美,绝对是小伙伴们餐时不可或缺的一道菜品!没错,它就是今天的主角:披萨。是不是按捺不住了呢?那么,就让我来讲解比萨饼的做法。比萨饼的做法一、面饼材料普通面粉、橄榄油、牛奶、...
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比萨的做法 第一次做比萨 比萨怎么做
  • 比萨的做法 第一次做比萨 比萨怎么做

  • “对美食的爱好一直诱惑着一颗跃跃欲动的心。。。第一次做比萨,卖相不太好看,但味道不错。”食材明细主料高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)马苏里拉芝士碎(200g)培根片(3片)红肠(1根)葱头(半个)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)温水(100g)橄榄油(40g)盐(10g)砂糖(15g)鸡蛋(1枚)配料胡椒粉(若干)番茄酱(1小袋)咸鲜(口味)烘...
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虎皮扣肉坯怎么做-虎皮扣肉坯的做法
  • 虎皮扣肉坯怎么做-虎皮扣肉坯的做法

  • “我们衡东的喜宴上必有的一道菜,就是扣肉。扣肉好吃,但整个制作过程还是比较麻烦,整个扣肉加工工序分为:锅烙——水煮——上色——打刀——笼蒸。下面我就简单介绍一下前三步的做法。”食材明细主料带皮五花肉(600克)辅料白萝卜(300克)配料可乐(200克)植物油(1000克)苦味(口味)炸(工艺)...
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白吉馍饼坯怎么做-白吉馍饼坯的做法
  • 白吉馍饼坯怎么做-白吉馍饼坯的做法

  • “每次我做好多,可放在冰箱速冻保存,吃的时候拿出来用平底锅烘一下,二面更加香脆,加上自己喜欢的菜或肉均可。”食材明细主料低筋粉(650克)高筋粉(100克)辅料酵母菌(4克)食用碱(2克)温水(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白吉馍饼坯的做法步骤1、盆里倒入高粉100克,低粉650克加入...
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汉堡坯怎么做-汉堡坯的做法
  • 汉堡坯怎么做-汉堡坯的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250g)牛奶(140g)鸡蛋(1个)辅料糖(20g)盐(2g)酵母(3g)黄油(30g)芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汉堡坯的做法步骤1、将除了黄油和芝麻以外的材料,放到厨师机里搅拌。2、搅拌。3、放入黄油。4、继续搅拌。5、发酵2倍大。6、排气。7、平均分成9份。8、团圆。9...
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自制汉堡坯-汉堡坯
  • 自制汉堡坯-汉堡坯

  • “这次的汉堡坯,我没做任何改动,完全是照孟老师的方子来的,咱也难得规矩一回。做了这种汉堡,放至手温入保鲜袋,或放凉放冰箱冷冻室,想吃时,拿出来,用微波炉的翻热面包功能,四十八秒钟左右,冻得结结实实的面包就柔软如初了,配蛋配火腿配肉饼奶酪,你想吃就啥就整啥吧!”食材明细主料高粉...
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