当前位置:味味甜 >

关于子姜炒牛肉的家常做法的餐饮百科

子姜炒牛肉怎么做-子姜炒牛肉的做法
  • 子姜炒牛肉怎么做-子姜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料子姜(2块)牛肉(200g)辅料食用油(1匙)调料香菜梗(小许)葱(小许)食盐(1g)鸡精(1g)食用油(半匙)清水(50g)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)子姜炒牛肉的做法步骤1、香菜梗切段。2、子姜洗净。3、切丝,跟香菜梗放一起。4、取牛里脊。5、切片。6、放碗里加食盐和鸡精。7、放...
  • 20805
泡椒子姜牛肉怎么做-泡椒子姜牛肉的做法
  • 泡椒子姜牛肉怎么做-泡椒子姜牛肉的做法

  • “牛肉低脂肪,芹菜粗纤维,辣椒又可帮助脂肪燃烧,这是一道减肥菜。”食材明细主料花展牛肉(500克)辅料芹菜(100克)老姜(1块)泡仔姜(2块)泡椒(200克)配料植物油(适量)盐(1茶匙半)鸡精(1/2茶匙)味精(1/4茶匙)郫县豆瓣酱(1茶匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒子姜牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,切...
  • 24121
家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做

  • “牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。玉兰...
  • 29619
炒姜肉的做法 非常简单的炒姜肉 炒姜肉怎么做
  • 炒姜肉的做法 非常简单的炒姜肉 炒姜肉怎么做

  • “这道菜不仅食材简单,而且味道非常好,很香很下饭哦。”食材明细主料鸡肉(半只)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒姜肉的做法步骤1、准备食材:半只鸡,大蒜,生姜,料酒,白糖,生抽,老抽。2、先倒上油微热,然后倒入生姜和大蒜...
  • 19817
姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做
  • 姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(350克)辅料姜丝(适量)配料桂林豆腐乳(一块)茶油(适量)盐(小许)料酒(少许)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待用。3、不粘锅放入适量油烧至高热,倒入姜丝、和淹好的牛...
  • 17124
牛肉炒嫩姜怎么做-牛肉炒嫩姜的做法
  • 牛肉炒嫩姜怎么做-牛肉炒嫩姜的做法

  • “牛肉高蛋白,嫩姜脆嫩除湿气,好营养的一道菜品。”食材明细主料牛肉(200g)嫩姜(100g)辅料蒜片(1勺)红薯粉(2勺)鸡蛋清(2勺)辣椒酱(2g)调料油(5勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒嫩姜的做法步骤1、牛肉切片以后,放入盐,辣椒酱码味,再放入鸡蛋清抓匀,最后放入红薯粉包裹。2、嫩...
  • 23549
姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做
  • 姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做

  • “口感嫩滑,鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊(一块)生姜(一块)辅料菜籽油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(出锅时觉得淡再加)麻油(适量)白糖(一点点)金葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜丝炒牛肉丝的做法步骤1、菜籽油。2、调料。3、牛肉冲洗干净用吸油纸吸干水份备用。4、...
  • 30485
泡子姜炒牛肉怎么做-泡子姜炒牛肉的做法
  • 泡子姜炒牛肉怎么做-泡子姜炒牛肉的做法

  • “一点点酸,微微的辣,配上滑嫩的牛肉,美味可口。”食材明细主料泡子姜(适量)牛肉(适量)辅料胡萝卜(少许)葱白(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)生粉(少许)油(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡子姜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片,放腌料拌匀腌制15分钟。2、切点胡萝卜片,泡子姜...
  • 8923
家常炒牛肉怎么做-家常炒牛肉的做法
  • 家常炒牛肉怎么做-家常炒牛肉的做法

  • “家常炒牛肉,简单易学,鲜嫩适口,香辣适口,营养美味!”食材明细主料鲜牛肉(适量)圆葱(半个)辅料油(适量)烧烤料(适量)盐(适量)老抽(少许)香菜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒牛肉的做法步骤1、成品图!2、适量牛肉,料酒,生抽,淀粉,搅拌均匀,腌渍5分钟!3、圆葱...
  • 29753
嫩姜炒牛肉怎么做-嫩姜炒牛肉的做法
  • 嫩姜炒牛肉怎么做-嫩姜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料嫩姜(几片)牛肉(适量)青椒(一根)西红柿(一个)玉米淀粉(一大勺)调料玉米油(8毫升)胡椒粉(2毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)嫩姜炒牛肉的做法步骤1、嫩姜,青椒,西红柿切块备用。2、牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,玉米油,玉米淀粉生抽,腌制一会备用。3、油锅起...
  • 4123
姜炒牛肉丝怎么做-姜炒牛肉丝的做法
  • 姜炒牛肉丝怎么做-姜炒牛肉丝的做法

  • “牛肉的营养价值高,尤以清炖牛肉最佳,古更有“牛肉补气,功同黄芪”之说。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉中蕴含着...
  • 10508
子姜炒鸭肉怎么做-子姜炒鸭肉的做法
  • 子姜炒鸭肉怎么做-子姜炒鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)子姜(适量)辅料腐乳(1块)调料生抽(2勺)蚝油(2勺)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)子姜炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉凉水下锅焯水洗净备用。2、子姜切片,嫩的留出来,腌制做酸姜片。3、老的部分留着炒鸭肉。4、锅中爆香蒜粒辣椒,下鸭肉,加入腐乳、蚝油、生抽翻炒均匀,...
  • 30677
姜丝炒牛肉怎么做-姜丝炒牛肉的做法
  • 姜丝炒牛肉怎么做-姜丝炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料姜丝(适量)红葱头(适量)葱花(适量)调料油(适量)腌料蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)生粉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、新鲜牛肉清洗干净改刀切成薄片,放腌料抓匀腌制10分钟(忘了拍照)。2、备:姜丝,红葱头末,葱花。3、热锅放油...
  • 27252
家常芹菜炒牛肉怎么做-家常芹菜炒牛肉的做法
  • 家常芹菜炒牛肉怎么做-家常芹菜炒牛肉的做法

  • “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉腌渍10分钟,炒几分钟,很快就好。”食材明细主料牛肉(100克)芹菜(几根)辅料青椒(1个)大蒜(适量)姜(适量)小米椒(1个)调料食用油(适量)盐(1小勺)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常芹菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切丝,加1汤匙料酒,小半勺(两...
  • 11095
子姜炒肉怎么做-子姜炒肉的做法
  • 子姜炒肉怎么做-子姜炒肉的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,今来一款时令美味:子姜炒肉!清新宜人,好吃下饭,家常做法,供大家参考!”食材明细主料猪肉(适量)子姜(适量)葱(适量)辣椒(一个)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蔬之鲜(适量)五香粉(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)子姜炒肉的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、...
  • 15565
烧肉炒子姜怎么做-烧肉炒子姜的做法
  • 烧肉炒子姜怎么做-烧肉炒子姜的做法

  • 食材明细主料烧肉(适量)子姜(适量)辅料蒜苔(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒子姜的做法步骤1、子姜蒜苔洗净备用。2、烧肉。3、子姜切片。4、烧肉切片。5、蒜苔切段。6、锅子烧热放入烧肉片煎出油。7、放入姜片。8、翻炒均匀后放入蒜苔。9、加...
  • 13070
家常牛肉小炒怎么做-家常牛肉小炒的做法
  • 家常牛肉小炒怎么做-家常牛肉小炒的做法

  • “牛肉直接炒,很容易炒老,加入调料及淀粉腌制,不仅更加入味,牛肉也会更加滑嫩可口。”食材明细主料牛肉(250克)辅料洋葱(半个)胡萝卜(半个)青椒(一个)生姜(适量)干淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常牛肉小炒的做法步骤1、准备好所需原料。...
  • 14914
家常小炒牛肉怎么做-家常小炒牛肉的做法
  • 家常小炒牛肉怎么做-家常小炒牛肉的做法

  • “牛肉的做法多种多样,其中炒牛肉是我们比较常见的一种做法。饭店炒的牛肉口感又滑又嫩,特别好吃。其实,炒牛肉也是有诀窍的,每个部位的吃法都不一样,如果肉选错了再加上做法不对,做出来的牛肉咬都咬不动,口感极差。掌握了下面几点在家里也能做出好吃又滑嫩的牛肉。”食材明细主...
  • 9130
姜葱炒牛肉怎么做-姜葱炒牛肉的做法
  • 姜葱炒牛肉怎么做-姜葱炒牛肉的做法

  • “这是葱与牛肉的较量,简单的这种配料反而更能让人回味。”食材明细主料牛肉(300克)香葱段(适量)姜丝(适量)辅料生抽(适量)生粉(一点)花生油(些许)黑胡椒粉(一点)糖(一点点)老抽(几滴)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒牛肉的做法步骤1、牛肉清洗干净,冷藏过后更...
  • 26711
家常炒卤牛肉怎么做-家常炒卤牛肉的做法
  • 家常炒卤牛肉怎么做-家常炒卤牛肉的做法

  • “卤牛肉是我家冰箱经常都准备的肉肉,有空的时候都会多卤点放着,忙的时候最方便了。”食材明细主料卤牛肉(适量)辅料胡萝卜(一条)洋葱(1/4)杭椒(半条)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少许)料酒(1汤勺)白糖(少许)食用油(适量)食用盐(少许)麻油(少许)原味(口味)未知(难度)家常炒卤牛肉的做法步骤1、准备好以上食...
  • 29962
子姜炒牛里脊肉怎么做-子姜炒牛里脊肉的做法
  • 子姜炒牛里脊肉怎么做-子姜炒牛里脊肉的做法

  • 食材明细主料子姜(适量)牛里脊肉(适量)青椒(一个)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)子姜炒牛里脊肉的做法步骤1、子姜和青椒备用2、牛里脊切切片3、子姜和青椒切丝4、牛里脊肉加盐,油,酱油,料酒腌制十分钟5、炒锅入油烧热倒入腌好的牛肉...
  • 5604
家常炒牛肉的做法 【飞禽走兽】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎么做
  • 家常炒牛肉的做法 【飞禽走兽】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎么做

  • “这道家常牛肉用玉米淀粉腌制过两次,肉质嫩滑。而且和萝卜的甜味相互渗入。比较适合喜欢吃嫩滑牛肉的人。这道菜的口感极好,好吃得来而又不腻,萝卜丝又有牛肉的香味!”食材明细主料牛肉(400克)萝卜(1只)辅料生姜(15克)生葱头(5只)盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(3克)花生油(适量)葱香...
  • 15768
家常牛肉炒饭的做法 美味家常牛肉炒饭 家常牛肉炒饭怎么做
  • 家常牛肉炒饭的做法 美味家常牛肉炒饭 家常牛肉炒饭怎么做

  • “米饭是现在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供给人体必需的多种营养​元素​含丰富的B群维生素及淀粉,是人体碳水化合物的主要来源,也是能量的主要来源。那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余丢掉可惜浪费,要知道锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆...
  • 7637
仔姜炒牛肉怎么做-仔姜炒牛肉的做法
  • 仔姜炒牛肉怎么做-仔姜炒牛肉的做法

  • “超级快速的一道菜,加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒~”食材明细主料牛肉(半斤)仔姜(适量)辅料泡椒(8颗)泡姜(适量)蒜(2个)小米椒(8颗)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)仔姜炒牛肉的做法步骤1、准备好食材。2、在牛肉丝里加入适量的蚝油,拌均匀,腌...
  • 25319
生姜炒牛肉怎么做-生姜炒牛肉的做法
  • 生姜炒牛肉怎么做-生姜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300克)青椒(2个)嫩生姜(100克)辅料玉米油(15毫升)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生姜炒牛肉的做法步骤1、成品图,满满的一碟,看着有食欲。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,盐,生抽,料酒腌制一会。青椒,生姜切片备用。3、锅烧热,倒入玉米油,快速倒入青椒...
  • 19702
专题