当前位置:味味甜 >

关于烩油豆腐怎么做的餐饮百科

烩油豆腐怎么做-烩油豆腐的做法
  • 烩油豆腐怎么做-烩油豆腐的做法

  • “多汁下饭的家常菜,”食材明细主料油豆腐(150g)葱(两三根)郫县豆瓣酱(一大勺)胡萝卜(半根)酱油(适量)辅料木耳(几朵)香菇(几朵)小红辣椒(三四根)肉片(50g)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烩油豆腐的做法步骤1、把木耳、香菇泡发,香菇切片,葱切段,小红辣椒切碎,2、热锅下油,爆香小红辣椒,3、放入...
  • 30607
牛肉酱烩油豆腐的做法 心蓝手制私房菜【奢华牛肉酱烩油豆腐】——安泰俄斯的悲哀 牛肉酱烩油豆腐怎么做
臭豆腐烩毛豆的做法 香喷喷的------臭豆腐烩毛豆 臭豆腐烩毛豆怎么做
  • 臭豆腐烩毛豆的做法 香喷喷的------臭豆腐烩毛豆 臭豆腐烩毛豆怎么做

  • “我们在饮食中.多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的,豆制品的脂肪含量极低,碳水化合物只能吸收一半.肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低.所以有利于减肥。”食材明细主料臭豆腐(8块)辅料速冻毛豆(50克)配料鸡精(适量)葱(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烩(工艺)十分...
  • 11166
豆腐杂烩怎么做-豆腐杂烩的做法
  • 豆腐杂烩怎么做-豆腐杂烩的做法

  • “天热了,搞个一锅烩,还挺好吃。”食材明细主料豆腐(1块)毛豆(1把)木耳(1把)虾仁(50克)辅料香菜(1根)调料酱油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐杂烩的做法步骤1、切了点水煮牛肉,也可以用肉末。2、炒出虾油。3、放开水煮开,捞出虾头,放豆腐,毛豆,木耳,牛肉煮开,放酱油蚝油,盐,...
  • 31528
目鱼烩豆腐的做法 家常菜--目鱼烩豆腐 目鱼烩豆腐怎么做
  • 目鱼烩豆腐的做法 家常菜--目鱼烩豆腐 目鱼烩豆腐怎么做

  • “目鱼烩豆腐怎么做才好吃?其实目鱼烩豆腐的做法非常简单。小惠子平时就做简单的,由于喜欢吃海鲜,在做菜中总是要加一点,喜欢吃海鲜朋友快来吧。啊!这道菜特别适合天热吃,色泽很丰富,营养也不错的,能增进食欲,老少皆宜哦。有孩子们喜欢的火腿,有老人喜欢的豆腐,有年轻爸妈喜欢的目鱼...
  • 7080
萝卜烩豆腐怎么做-萝卜烩豆腐的做法
  • 萝卜烩豆腐怎么做-萝卜烩豆腐的做法

  • 食材明细主料萝卜(1个)豆腐(1块)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香菜碎(适量)纯净水(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)萝卜烩豆腐的做法步骤1、食材,萝卜去皮切丝,豆腐一块。香菜切碎。2、起锅放油下入香葱和萝卜丝煸炒一会,把萝卜的气味炒出来。3、再加入豆腐,烹...
  • 17423
蚝油烩木耳豆腐怎么做-蚝油烩木耳豆腐的做法
  • 蚝油烩木耳豆腐怎么做-蚝油烩木耳豆腐的做法

  • “这是一道简单美食的家常菜,我用了平常极不喜欢吃的豆腐干,虽然包装上写着炸豆腐,但感觉就是豆腐干!为什么我会挑选它?那是因为感觉它与木耳鸡丝极配!事实上煮出来确实还很好吃的。”食材明细主料木耳(20克)熟鸡丝(100克)炸豆腐(300克)红萝卜(1根)辅料橄榄油(适量)芝麻油(少许)蚝油(适量)胡...
  • 17788
豆腐烩煎蛋怎么做-豆腐烩煎蛋的做法
  • 豆腐烩煎蛋怎么做-豆腐烩煎蛋的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)煎蛋(适量)肉沫(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐烩煎蛋的做法步骤1、准备辅料。2、热锅冷油。3、先煎蛋。4、两面煎透。5、准备肉沫,用料酒,生抽,生粉腌制一会。6、准备葱姜蒜。7、豆腐...
  • 26950
炸豆腐烩油菜苗怎么做-炸豆腐烩油菜苗的做法
  • 炸豆腐烩油菜苗怎么做-炸豆腐烩油菜苗的做法

  • “咸香入味儿。”食材明细主料炸豆腐(适量)油菜苗(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸豆腐烩油菜苗的做法步骤1、炸好的豆腐适量。2、洗好的油菜苗,切三指段。3、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒炒香。4、...
  • 4279
番茄烩豆腐怎么做-番茄烩豆腐的做法
  • 番茄烩豆腐怎么做-番茄烩豆腐的做法

  • “咸甜鲜多汁,汤汁可以留着拌饭吃.”食材明细主料番茄(适量)豆腐(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料番茄酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸甜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄烩豆腐的做法步骤1、食材洗净,豆腐切块备用,2、番茄洗净用开水烫一下,剥去外皮.3、番茄切小块,葱姜蒜切好备用.4、豆腐放...
  • 11740
圆豆腐烩菜怎么做-圆豆腐烩菜的做法
  • 圆豆腐烩菜怎么做-圆豆腐烩菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料西红柿(适量)香菜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)未知(难度)圆豆腐烩菜的做法步骤1、需要老豆腐2、豆腐碾碎,菜插丝切一下,打入两个鸡蛋3、放盐,生抽,蚝油,鸡精搅拌上劲4、下油锅炸,炸好捞出5、另起锅烧油下葱西红柿6、下丸子7、放青菜香叶少许盐出锅。...
  • 8885
烩豆腐怎么做-烩豆腐的做法
  • 烩豆腐怎么做-烩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料芹菜(1根)淀粉(适量)洋葱(半颗)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烩豆腐的做法步骤1、豆腐上锅煎至两面金黄。2、锅内留底油加入洋葱。3、加入芹菜。4、加盐炒倒。5、加入煎好的豆腐。6、添入适量的清水咕嘟几分钟,让盐味浸入豆腐。然后装盘。...
  • 14184
豌豆烩豆腐怎么做-豌豆烩豆腐的做法
  • 豌豆烩豆腐怎么做-豌豆烩豆腐的做法

  • 食材明细主料豌豆(150克)嫩豆腐(1块)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆烩豆腐的做法步骤1、原料:如图2、豌豆洗净,嫩豆腐沥水切成小块3、冷水煮至豌豆七成熟,捞出备用4、水煮沸,放入豆腐块煮一分半钟5、倒入焯水的豌豆,继续煮两分钟6、调入盐、花生油,再煮...
  • 21601
豆腐烩粉条怎么做-豆腐烩粉条的做法
  • 豆腐烩粉条怎么做-豆腐烩粉条的做法

  • 食材明细主料豆腐(200g)粉条(80g)酸菜(1片)芹菜(1根)辅料蒜(两瓣)干辣椒(适量)葱花(少许)豆瓣酱(1匙)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)香油(少许)酱油(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐烩粉条的做法步骤1、豆腐切小块。2、粉条泡发好。3、配菜:酸菜、芹菜、干辣椒、蒜。4、起油锅将蒜和干辣...
  • 10191
牛肉烩豆腐怎么做-牛肉烩豆腐的做法
  • 牛肉烩豆腐怎么做-牛肉烩豆腐的做法

  • “买了一大盒有两磅的牛肉块儿,准备做牛肉汤,我想,这也许太多了,刚好瞅见冰箱的豆腐,留了个私心,把几块比较大的牛肉切成片,腌了,明天用来做豆腐呗。”食材明细主料牛肉(约75克)豆腐(约250克)葱绿(2根)腌生抽(1汤匙)盐(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)小苏打(1/2茶匙)姜粉(1茶匙(或姜汁))高度酒(1/2汤匙)玉米淀粉...
  • 11301
油麦菜烩腐皮怎么做-油麦菜烩腐皮的做法
  • 油麦菜烩腐皮怎么做-油麦菜烩腐皮的做法

  • “油麦菜烩腐皮,很下饭的一道菜。特别是油炸豆腐皮,吸收了油麦菜独特香味,红甜椒的甜,以及蚝油的鲜,入口绵软,美味😋”食材明细主料豆腐皮(一张)油麦菜(适量)红甜椒(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)八角(一个)蚝油(一勺)生抽(一勺底)小米椒(一个)蒜末(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油麦菜烩...
  • 26087
油豆腐烩菜如何做简单又好吃
  • 油豆腐烩菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料小油菜:适量香菇:适量油豆腐:适量辅料蚝油:适量生抽:适量高汤:适量蒜末:适量具体步骤1.锅中放油,放入蒜末炒香。2.放油菜,炒至断生。3.加入切好的香菇和油豆腐,放入蚝油和生抽,翻炒片刻,倒入高汤。4.等汤汁变浓,即好。...
  • 7452
油豆腐烩鸭脖子怎么做-油豆腐烩鸭脖子的做法
  • 油豆腐烩鸭脖子怎么做-油豆腐烩鸭脖子的做法

  • 食材明细主料鸭脖子(适量)油豆腐(适量)辅料葱白(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐烩鸭脖子的做法步骤1、鸭脖冼净斩件。2、油豆腐适量待用。3、葱白适量切段。4、脖子放进电压锅里,淋上食用油,放进八角,桂皮,精盐,老抽...
  • 19918
芽菜烩豆腐怎么做-芽菜烩豆腐的做法
  • 芽菜烩豆腐怎么做-芽菜烩豆腐的做法

  • 食材明细主料切片百叶豆腐(200g)西红柿(1个切块)腌制肉末(100g)辅料小葱(1颗切粒)芽菜(1勺)蒜(1个切粒)料酒(1勺)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芽菜烩豆腐的做法步骤1、热油中加入芽菜,蒜煸炒,2、放肉末煸炒,3、放豆腐,料酒炒制,4、放番茄,生抽翻炒,5、加小葱翻炒几下,6、出锅,可食!...
  • 20749
荷兰豆烩豆腐怎么做-荷兰豆烩豆腐的做法
  • 荷兰豆烩豆腐怎么做-荷兰豆烩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(350g)辅料荷兰豆(150g)木耳(30g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷兰豆烩豆腐的做法步骤1、失食材,豆腐一盒,荷兰豆,木耳少许,蒜几瓣。2、豆腐切三角块。3、不沾锅放少许油,把豆腐放进去煎,少洒一些盐入个底味。4、煎到两面发黄。5、下入蒜片荷兰豆和木耳,烹料酒,加...
  • 20627
豌豆苗烩豆腐怎么做-豌豆苗烩豆腐的做法
  • 豌豆苗烩豆腐怎么做-豌豆苗烩豆腐的做法

  • “豌豆苗嫩嫩的,豆腐每咬一口下去满嘴流汁,外皮脆脆的,里面软软的,吃外面的时候用咬的,吃的里面用吸的就可以。”食材明细主料豆腐(适量)豌豆苗(适量)瘦肉(适量)辅料大蒜(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)香葱(适量)配料食用油(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺...
  • 19557
肉烩豆腐片的做法 【鲜美无敌豆腐吃法】肉烩豆腐片 肉烩豆腐片怎么做
  • 肉烩豆腐片的做法 【鲜美无敌豆腐吃法】肉烩豆腐片 肉烩豆腐片怎么做

  • “豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;此外,豆...
  • 15066
腊肠烩豆腐怎么做-腊肠烩豆腐的做法
  • 腊肠烩豆腐怎么做-腊肠烩豆腐的做法

  • 食材明细主料广式腊肠(1条)豆腐(1块)马蹄(4颗)金针菇(少量)红椒(1颗)辅料生抽(少量)生粉(少量)鸡精(少量)盐(少量)蚝油(少量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠烩豆腐的做法步骤1、准备食材:1,广式腊肠2,豆腐3,马蹄4,金针菇5,红椒,大蒜6,把食材洗净切成自己想要的样子备好。2、锅底热煎豆腐两面金...
  • 9839
油豆腐烩豆芽如何做简单又好吃
  • 油豆腐烩豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料油豆腐:一块钱豆芽:一块钱(我用的是黄豆芽)辅料油:适量盐:适量醋:适量辣椒:因人而异(可放可不放)鸡精:适量豆瓣酱:少许(也可不放)具体步骤1.先把豆芽洗干净历水备用2.油豆腐洗干净,剪成三角形,这样好入味,又好看又好吃3...
  • 22092
菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做
  • 菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做

  • “豆腐是中国的传统食品,味美而养生,营养极高。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称,它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。杏鲍菇是集食用、药用、...
  • 15026
专题