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关于松脆饼干的做法的餐饮百科

松脆饼干怎么做-松脆饼干的做法
  • 松脆饼干怎么做-松脆饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(100克)辅料糖(50克)蛋黄(2个)黄油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松脆饼干的做法步骤1、黄油室温放软,加糖打发2、打发至体积变大变白3、加入蛋黄,搅拌均匀4、加入筛好的低筋面粉和玉米淀粉5、搅拌均匀6、放入保鲜膜内,冰箱冷藏30分7、...
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芝麻脆饼干怎么做-芝麻脆饼干的做法
  • 芝麻脆饼干怎么做-芝麻脆饼干的做法

  • “这款芝麻脆饼干的口感个,前面分享的蛋黄饼干口感大相径庭,它是以脆为主,而不是酥,所用材料非常简单,并没有添加泡打粉,小苏打等添加剂,轻松就能做超脆的小饼干,在制作上也没有任何技巧,只要将配方中所给出的材料全部混合均匀,做成面糊,最后入炉烘烤,就能成功,在这款饼干中我加入了适...
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炼乳脆饼干怎么做-炼乳脆饼干的做法
  • 炼乳脆饼干怎么做-炼乳脆饼干的做法

  • “自从家里有了烤箱,很少买市售的饼干吃,除非是那种工艺很复杂,自己又做不来的饼干,想吃了会买一点点来解馋。一般的尽量自己动手做,糖分和原材料可以控制,连形状的花式都能随意调整,反正觉得怎么好看怎么来,这就是DIY的乐趣所在。”食材明细主料低筋小麦粉(140克)炼乳(55克)辅料黄油...
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饺皮肉松脆饼怎么做-饺皮肉松脆饼的做法
  • 饺皮肉松脆饼怎么做-饺皮肉松脆饼的做法

  • “昨天做饺子多了几张皮,早餐又刚好只有娘俩,于是饺子皮改装了。”食材明细主料饺皮(9个)芝麻肉松(适量)奶酪(适量)辅料油(适量)原味(口味)未知(难度)饺皮肉松脆饼的做法步骤1、把一片饺皮铺上,中间放入奶酪和肉松2、另一片饺皮沾上些清水(我的是买的饺皮比较干)3、盖在放了肉松的另外一片...
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椰香松脆小饼干怎么做-椰香松脆小饼干的做法
  • 椰香松脆小饼干怎么做-椰香松脆小饼干的做法

  • “大部分的饼干都是高糖高脂肪,孩子喜欢,吃的也多,成年人特别是老年人想吃但为了健康只能解解馋罢了,这款小饼干,我把过去的饼干配方调整了一下,减少了油脂和糖的含量,更适合年龄大一点的人食用,同时又添加了椰蓉,吃起来口感特别松、脆、还有一丝的椰香味道。”食材明细主料面粉(18...
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肉松饼干棒怎么做-肉松饼干棒的做法
  • 肉松饼干棒怎么做-肉松饼干棒的做法

  • “这是一款闲来磨牙的饼干棒,里面添加了紫菜和肉松,吃起来也比较有营养,而且含糖量很少哦。”食材明细主料低粉(70克)黄油(30克)鸡蛋(25克)肉松(15克)紫菜(2克)辅料盐(1.5克)泡打粉(1.5克)绵白糖(5克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉松饼干棒的做法步骤1、紫菜,剪成小碎片。2、加盐、肉...
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松脆可口的小卷饼怎么做-松脆可口的小卷饼的做法
  • 松脆可口的小卷饼怎么做-松脆可口的小卷饼的做法

  • “松脆的小卷饼,休闲的最佳零食。参照君之的相关配方,略有改动。”食材明细主料普通面粉(250克)黄油(60克)酵母(5克)盐(2.5ML)细砂糖(25克)水(适量)辅料粗砂糖(适量)鸡蛋黄(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松脆可口的小卷饼的做法步骤1、将面粉,糖,盐,酵母,加水揉成光滑的面团。多揉几次...
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电饼铛酥脆饼干怎么做-电饼铛酥脆饼干的做法
  • 电饼铛酥脆饼干怎么做-电饼铛酥脆饼干的做法

  • “说到饼干,大家一定会想到烤箱和黄油,没有这两样东西我们也能做出酥脆掉渣的饼干!”食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(100克)熟鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)白芝麻(35克)白砂糖(45克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)电饼铛酥脆饼干的做法步骤1、准备好原料。2、将粉类倒入碗中。3、...
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松酥香脆的做法 松酥香脆---砂糖黄油饼干 松酥香脆怎么做
  • 松酥香脆的做法 松酥香脆---砂糖黄油饼干 松酥香脆怎么做

  • “这款饼干非常简单却好吃,悠闲的周末又到了,半躺在沙发上,品品茶,吃吃休闲小饼干,可别惬意到忘乎所以把茶水打翻了~”食材明细主料低粉(100克)黄油(70克)盐(1克)香草糖(40克)鸡蛋液(20克)辅料蛋白(少量)砂糖(少量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松酥香脆的做法步骤1、黄油切小块室温下...
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松子饼干怎么做-松子饼干的做法
  • 松子饼干怎么做-松子饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(160克)黄油(75克)糖粉(60克)松子(80克)辅料鸡蛋(1个)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松子饼干的做法步骤1、先将松子平铺在烤盘上,放入预热180度的烤箱中烘烤5分钟,表面微黄;2、黄油室温软化,加入糖粉;3、用电动搅拌器搅拌至顺滑;4、分次加入鸡蛋液,每加入一次用...
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松仁饼干怎么做-松仁饼干的做法
  • 松仁饼干怎么做-松仁饼干的做法

  • “开口大松子,很容易取出松仁,白白胖胖的松仁很香。抽出时间剥出一盘松仁用来烤饼干,有了松仁香的饼干相比香甜酥脆的饼干更加诱人,吃了一块还想吃下一块。一款健脑又美味的饼干。”食材明细主料松仁(100g)黄油(50g)低筋面粉(120g)鸡蛋(60g)辅料糖粉(35g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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燕麦脆饼干怎么做-燕麦脆饼干的做法
  • 燕麦脆饼干怎么做-燕麦脆饼干的做法

  • “这款燕麦片脆饼的方子来自薄灰。我没有低粉,就用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调配,效果不错。饼干做出来非常的酥脆,但对于我家人来说有点儿太甜了,下次再做的时候一定要减量。喜欢甜的朋友就按照这个量做。”食材明细主料面粉(40克)玉米淀粉(10克)色拉油(50克)白糖(40克)熟燕麦...
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蓬松饼干怎么做-蓬松饼干的做法
  • 蓬松饼干怎么做-蓬松饼干的做法

  • “之所以叫“蓬松饼干”,因为这款饼干的口感介于面包和饼干之间。比面包硬,又比饼干软。可以当做茶点,也可以当做零食,做法挺简单的,值得一试。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)辅料玉米油(30克)白糖(30克)泡打粉(3克)黑芝麻(适量)纯净水(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蓬松饼干...
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酥脆小饼干怎么做-酥脆小饼干的做法
  • 酥脆小饼干怎么做-酥脆小饼干的做法

  • “今天呢要做的是一款很小巧可爱的饼干,口感酥脆,简单易做,绝对是朋友家人休闲聚会零食的好选择”食材明细主料黄油(50g)糖粉(40g)辅料蛋黄(1个)低粉(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆小饼干的做法步骤1、黄油室温软化放入盆中,用打蛋器打发2、打发至发白蓬松的状态3、倒...
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松脆小卷饼怎么做-松脆小卷饼的做法
  • 松脆小卷饼怎么做-松脆小卷饼的做法

  • “放暑假了,别再给孩子买饼干!这款小卷饼孩子们最爱吃,松脆,香甜,食材常见做法简单,我家每周都给孩子做一次,零添加,更加健康,妈妈放心。”食材明细主料低筋粉(100克)辅料黄油(30克)水(100克)盐(2克)酵母(2克)白砂糖(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)松脆小卷饼的做法步骤1、食材:低筋...
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肉松饼干怎么做-肉松饼干的做法
  • 肉松饼干怎么做-肉松饼干的做法

  • “学厨9055金盘一盘量”食材明细主料黄油(50克)糖粉(50克)牛奶(25克)白鲨低筋面粉(100克)肉松(15克)辅料蛋黄液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松饼干的做法步骤1、材料备齐,黄油软化,低粉过筛备用2、黄油加糖粉拌匀后用电动打蛋器打发到微微发白蓬松的状态。3、分次加入牛...
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松子仁饼干怎么做-松子仁饼干的做法
  • 松子仁饼干怎么做-松子仁饼干的做法

  • “一直纠结给孩子们做饼干是用黄油还是色拉油还是其他什么更健康的油,可是,现在的孩子嘴巴可真叼,她们居然能吃出来我用的什么油,而且不是黄油做的人家还不吃呢!黄油那种特殊的香味的确是其它油无法替代的,木有办法,只好控制制作次数啦,真怕孩子们吃多了不利于健康。”食材明细主...
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黄油脆饼干怎么做-黄油脆饼干的做法
  • 黄油脆饼干怎么做-黄油脆饼干的做法

  • “外面食品安全卫生存在着一些问题。对于一个吃货来说,经常要买着吃,吃完就各种后悔...怕糖太多太甜,怕不卫生。圆点妈也不例外……所以,我决定亲自做一款简单的饼干,可以随时充饥!”食材明细主料低粉(200克)黄油(100克)糖霜(50克)辅料全蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油脆...
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青酱脆饼干的做法 少油版的青酱脆饼干 青酱脆饼干怎么做
  • 青酱脆饼干的做法 少油版的青酱脆饼干 青酱脆饼干怎么做

  • “金像预拌粉试用的第二盒是“牛油味曲奇预拌粉”。包装上给出的曲奇方子是要额外加黄油的,所以预拌粉的强烈的牛油味道是来自香精......嗯,你懂的,自己是不会买的(sorry啊,试用不能只说好话,得实话实说,是不。那啥,要是我以后再也得不到试用了,谁来补偿我捏)其实,虽然叫做曲奇预拌...
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轻松熊饼干怎么做-轻松熊饼干的做法
  • 轻松熊饼干怎么做-轻松熊饼干的做法

  • “买了可可粉一直没有用,想着做一款小饼干给宝宝当零食,外面买的真是不让人放心,虽然甜点不能多吃,但是自己做的要比买的安全的多,以前烤饼干需要设定时间温度等等,现在有了长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A烤饼干直接一键式操作,很简单有木有?很高科技有木有?就算没在烤箱前面或者...
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小松鼠饼干的做法 萌萌哒小松鼠饼干 小松鼠饼干怎么做
  • 小松鼠饼干的做法 萌萌哒小松鼠饼干 小松鼠饼干怎么做

  • “这款饼干我想做很久了,一直苦于没有磨具。终于有一天,我鼓起勇气打算自!己!做!虽然做模具的过程中还不小心被划伤了手指,但看到饼干出炉的那一刻,我觉得好值啊!因为真的好萌有木有!”食材明细主料低筋面粉(115g)可可粉(15g)黄油(50g)糖粉(45g)鸡蛋(23g)辅料巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时...
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苏打饼干如何做简单又好吃-好的的松松脆脆
  • 苏打饼干如何做简单又好吃-好的的松松脆脆

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.酵母溶于温水,搅拌均匀;与面粉,苏打和盐混合,揉成面团2.揉好的面团再与黄油揉在一块(刚开始很不好揉,到处是油,不过3,5分钟之后黄油被面团吸收,就好揉了)揉成松软的面团3.加入了黄油,揉好的面团4....
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酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做
  • 酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做

  • “家里有孩子,饼干是必不可少的零食,可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干,结果还真不错呢,蕊蕊吃的很香,要不是我事先给天天留出来几块,她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉(淀粉)辅料鸡蛋(食用油)白砂糖(芝麻)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做
  • 酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做

  • “之前做过粗粮饼干,今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的,突然想到做一次饼干看看效果如何,结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉(120g)细玉米粉(120g)玉米淀粉(10g)菜籽油(100g)白糖(100g)辅料鸡蛋(1个)调料无铝泡打粉(3g)小苏达粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)半小时...
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金条脆脆饼干的做法 消耗蛋清的金条脆脆饼干 金条脆脆饼干怎么做
  • 金条脆脆饼干的做法 消耗蛋清的金条脆脆饼干 金条脆脆饼干怎么做

  • “好像没有比这更简单的饼干做法了吧!哈哈。最近总想偷懒,想把所有的做法都变的简单一些。”食材明细主料黄油(38克)蛋清(38克)低粉(38克)辅料糖粉(25克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金条脆脆饼干的做法步骤1、准备材料。2、黄油提前室温软化到膏状。3、加入糖粉用刮刀压拌均...
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