当前位置:味味甜 >

关于辣炒龙利鱼肚怎么做的餐饮百科

辣炒龙利鱼肚怎么做-辣炒龙利鱼肚的做法
  • 辣炒龙利鱼肚怎么做-辣炒龙利鱼肚的做法

  • “鱼肚营养丰富,蛋白质含量高达80%,还含有钙、磷、铁等物质,再加上它滋味鲜美,故是人们喜爱的佐膳佳品及宴席上的珍品。”食材明细主料龙利鱼肚(1袋(400g))辅料姜末(5g)花椒(3g)蒜末(5g)八角(1颗)盐(2g)水淀粉(5ml)干辣椒段(2g)青椒(100g)麻辣鲜(1g)胡萝卜(100g)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒...
  • 25332
香辣龙利鱼怎么做-香辣龙利鱼的做法
  • 香辣龙利鱼怎么做-香辣龙利鱼的做法

  • “龙利鱼味道鲜美、口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白食材,营养丰富,深受美食爱好者的青睐。”食材明细主料龙利鱼(适量)辅料芹菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料红99水煮鱼浓缩调料(适量)料酒(适量)盐(适量)生粉(适量)干辣椒(适量)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣...
  • 5089
麻辣龙利鱼片怎么做-麻辣龙利鱼片的做法
  • 麻辣龙利鱼片怎么做-麻辣龙利鱼片的做法

  • “现在进入冬季了,天气越来越冷,是时候来点辣菜暖暖身了。今天九儿就来教大家做一道麻辣龙利鱼片,赶紧学起来,在家就能做着吃,很简单哦。”食材明细主料龙利鱼(适量)辅料黄豆芽(适量)莴笋(适量)红99火锅底料(适量)油(适量)盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量...
  • 10685
龙利鱼蛋卷的做法 【龙利鱼蛋卷】 龙利鱼蛋卷怎么做
  • 龙利鱼蛋卷的做法 【龙利鱼蛋卷】 龙利鱼蛋卷怎么做

  • “都说多吃鱼肉比吃猪肉、牛肉好,可有的鱼刺太多,吃起来也不方便,但是龙利鱼一般超市都是冷冻一大片单独包装卖的,基本没什么刺,非常适合做鱼丸或像今天这道龙利鱼蛋卷,简单好吃又经济实惠。”食材明细主料龙利鱼(适量)鸡蛋(适量)肥肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒...
  • 5685
蒜蓉辣酱蒸龙利鱼怎么做-蒜蓉辣酱蒸龙利鱼的做法
  • 蒜蓉辣酱蒸龙利鱼怎么做-蒜蓉辣酱蒸龙利鱼的做法

  • “今天给大家分享一道鲜嫩多汁的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼,拌一拌,蒸一蒸,做法超简单,低脂低卡,喜欢的朋友一定要试试,真的太美味了!”食材明细主料龙利鱼(1块350克)金针菇(220克)蒜(8瓣)姜(适量)蒜蓉辣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香油(2勺)腌鱼调料盐(0.5小勺)胡椒粉(0.5小勺)生抽(1勺)米酒(1勺(或料酒))玉米淀粉(1...
  • 22717
芥辣鱼肚怎么做-芥辣鱼肚的做法
  • 芥辣鱼肚怎么做-芥辣鱼肚的做法

  • “口感爽脆,芥辣味浓”食材明细主料深海鱼肚(300克)豆芽(150ke)辅料蒸鱼豉油(10克)米醋(10克)芥末膏(8克)生抽酱油(6克)盐(2克)鸡精(2克)香油(5克)葱油(5克)味精(2克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥辣鱼肚的做法步骤1、将鱼肚洗净2、片成片壮用清水浸泡10分钟,焯水冲凉备用3、把豆芽焯水冲凉...
  • 30636
爆炒龙利鱼怎么做-爆炒龙利鱼的做法
  • 爆炒龙利鱼怎么做-爆炒龙利鱼的做法

  • “今天第二次做龙利鱼,决定把它发表出来,爆炒龙利鱼,非常的下饭。”食材明细主料龙利鱼(500g)辅料青椒(2个)红椒(1个)大蒜(2个)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爆炒龙利鱼的做法步骤1、准备材料青椒2个红椒1个。2、准备龙利鱼3、大蒜两个。4、青椒红椒切丁,大蒜切片...
  • 15137
香辣龙利鱼排怎么做-香辣龙利鱼排的做法
  • 香辣龙利鱼排怎么做-香辣龙利鱼排的做法

  • “想吃鱼排,油炸,怕油腻,干脆做一款少油烤箱版的香辣龙利鱼排。外皮麻辣酥脆,鱼肉鲜嫩适口,😍”食材明细主料冰鲜龙利鱼(1条)辅料盐(适量)黑胡椒碎(适量)麻椒粉(适量)辣椒粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个(用不完))面包屑(适量)花生油(适量)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣龙利鱼排的做法步骤1...
  • 22432
葱香辣味龙利鱼怎么做-葱香辣味龙利鱼的做法
  • 葱香辣味龙利鱼怎么做-葱香辣味龙利鱼的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料小辣椒(适量)小洋葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香辣味龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼用料酒腌制20分钟,然后抹上少许盐,腌制10分钟。2、翻面。3、翻面。4、我再加入了少许橄榄油在上面。5、捞出装盘。6、热油爆香小洋葱...
  • 4136
龙利鱼炒乌冬面怎么做-龙利鱼炒乌冬面的做法
  • 龙利鱼炒乌冬面怎么做-龙利鱼炒乌冬面的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)乌冬面(适量)洋葱(适量)青椒(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙利鱼炒乌冬面的做法步骤1、龙利鱼洗净切丁,放入白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制15分钟。2、所有原料,洗洗切丁备用。3、起油锅,热锅冷油,下入龙利鱼丁,变色即可盛出。4、锅留底油,下...
  • 28430
酱香麻辣龙利鱼怎么做-酱香麻辣龙利鱼的做法
  • 酱香麻辣龙利鱼怎么做-酱香麻辣龙利鱼的做法

  • “肉质细嫩多汁,做法简单方便,麻辣鲜香味道棒极了!”食材明细主料龙利鱼(一条)柠檬汁(适量)辅料麻辣酱(20克)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香麻辣龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼清洗干净沥干水分备用。2、在鱼身的两面挤上柠檬汁。3、两面均匀的涂抹上麻辣酱。4、烤盘铺上锡纸,放...
  • 30815
椒麻龙利鱼的做法 麻辣鲜香,又滑又嫩——椒麻龙利鱼 椒麻龙利鱼怎么做
  • 椒麻龙利鱼的做法 麻辣鲜香,又滑又嫩——椒麻龙利鱼 椒麻龙利鱼怎么做

  • “真的是麻辣鲜香,又滑又嫩。下次如果有朋友来家里做客,我一定会做这道菜。O(∩_∩)O椒麻龙利鱼,原始做法和我的略有一点点区别,我加了一点红色小米椒增加辣味,又加了一点点糖提鲜。其他步骤和材料都是一样的。这道菜依然有几个诀窍,掌握好了之后就一定能做出媲美餐馆的口味。...
  • 23799
西兰花清炒龙利鱼怎么做-西兰花清炒龙利鱼的做法
  • 西兰花清炒龙利鱼怎么做-西兰花清炒龙利鱼的做法

  • 食材明细主料西兰花(100g)龙利鱼(100g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)蚝油(1勺)蒸鱼酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花清炒龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼洗净,切块。2、加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。3、西兰花掰小朵。4、热锅注油,煎熟龙利鱼。5、下西兰花翻炒。6...
  • 13029
番茄炒龙利鱼怎么做-番茄炒龙利鱼的做法
  • 番茄炒龙利鱼怎么做-番茄炒龙利鱼的做法

  • 食材明细主料番茄(250克)龙利鱼(265克)辅料料酒(适量)番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄炒龙利鱼的做法步骤1、食材:番茄(已清洗切开)、龙利鱼(已清洗)2、将已清洗好的龙利鱼放在案板上切成小块。3、放入盘中,加适量的料酒。4、拌匀。5、随后,...
  • 22363
清炒龙利鱼怎么做-清炒龙利鱼的做法
  • 清炒龙利鱼怎么做-清炒龙利鱼的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(4条)辅料姜(适量)大蒜(5瓣)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼破肚洗净,切大块,放料酒腌制。2、锅中烧水。3、放入姜丝,蒜末。4、将水烧开。5、放入龙利鱼。6、翻炒均匀。7、盖上锅盖,烧8分钟。8、待龙利鱼熟,放入适量食盐,翻炒均匀...
  • 17060
炸龙利鱼的做法 【辽宁】炸龙利鱼 炸龙利鱼怎么做
  • 炸龙利鱼的做法 【辽宁】炸龙利鱼 炸龙利鱼怎么做

  • “感觉还有一批菜谱没来得及整理,这款龙利鱼是今晚制作的,喜欢的看看:”食材明细主料龙利鱼(2条)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸龙利鱼的做法步骤1、解冻2、准备好龙利鱼3、切块,适量料酒,盐,葱姜腌制入味4、准...
  • 22083
辣炒龙利鱼怎么做-辣炒龙利鱼的做法
  • 辣炒龙利鱼怎么做-辣炒龙利鱼的做法

  • “龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。而龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。所以老年人经常吃一些会对身体有益。”食材明细主料龙利鱼(400克)洋葱(半个)青辣...
  • 13912
两吃龙利鱼的做法 两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼 两吃龙利鱼怎么做
  • 两吃龙利鱼的做法 两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼 两吃龙利鱼怎么做

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)白醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)鸡蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)两吃龙利鱼的做法步骤1、主料:冰冻龙利鱼2、龙利鱼解冻,放入料酒,盐,白胡椒粉,五香粉腌制2小时。3、腌好的龙利鱼,沾面粉备用。4...
  • 14613
洋葱炒龙利鱼怎么做-洋葱炒龙利鱼的做法
  • 洋葱炒龙利鱼怎么做-洋葱炒龙利鱼的做法

  • 食材明细主料洋葱(180克)龙利鱼(240克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒龙利鱼的做法步骤1、材料:洋葱、龙利鱼2、将洋葱清洗一下。3、放在案板上切成小块,待用。4、将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。5、放在案板上切成块,待...
  • 18460
辣炒鱼肚怎么做-辣炒鱼肚的做法
  • 辣炒鱼肚怎么做-辣炒鱼肚的做法

  • “鱼肚就是鱼腹中的鱼泡,过去几乎全部都扔了,没有人吃它。但是如果鱼比较小,鱼泡也就没有什么价值了,对那些大一些的鱼,鱼肚确实是一道美味。”食材明细主料鱼肚(1个)尖辣椒(4个)辅料油(1汤匙)盐(5克)味精(1克)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鱼肚...
  • 13564
茄汁龙利鱼的做法 茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼) 茄汁龙利鱼怎么做
  • 茄汁龙利鱼的做法 茄汁龙利鱼(酸甜龙利鱼) 茄汁龙利鱼怎么做

  • “前天的龙利鱼大家都超爱吃,昨天孩子想吃樱桃肉,不过我不喜欢吃猪肉,想到买回来的龙利鱼柳,无骨无皮,觉得切成片做这道菜很适合。于是乎,做到茄汁龙利鱼肉吧。”食材明细主料龙利鱼(300g)盐(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)小麦粉(适量)辅料油(适量)鸡蛋清(一个)白糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗...
  • 24964
雪菜炒龙利鱼怎么做-雪菜炒龙利鱼的做法
  • 雪菜炒龙利鱼怎么做-雪菜炒龙利鱼的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(240克)雪菜(165克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒龙利鱼的做法步骤1、材料:龙利鱼、雪菜(已清洗)、姜片2、将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将雪菜放在案板上切碎,待用。5、烧...
  • 9810
烤龙利鱼的做法 烤龙利鱼(巴沙鱼) 烤龙利鱼怎么做
  • 烤龙利鱼的做法 烤龙利鱼(巴沙鱼) 烤龙利鱼怎么做

  • “热量超低,美味好吃~”食材明细主料鱼(一条)辅料蒜泥(适量)柠檬片(三片)调料盐(少许)蚝油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤龙利鱼的做法步骤1、烤盘铺上锡纸,摆好鱼。2、撒少许盐,适量蒜泥和蚝油。3、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。4、抹匀,腌二...
  • 21488
苦瓜炒龙利鱼怎么做-苦瓜炒龙利鱼的做法
  • 苦瓜炒龙利鱼怎么做-苦瓜炒龙利鱼的做法

  • “苦瓜和鱼的搭配,你做过了吗?而且是龙利鱼,无骨无刺,很适合家有老人孩子吃。就这两样搭配起来炒,竟然也成就了一道下饭菜啊。”食材明细主料龙利鱼(1块)苦瓜(1条)辅料豆豉(适量)蒜头(适量)红葱头(适量)红辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒...
  • 13529
酥炸龙利鱼的做法 酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做
  • 酥炸龙利鱼的做法 酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做

  • “网购的龙利鱼,今天用它炸了吃,因为是冷冻的鱼肉,所以加了点家乐鸡粉腌制提鲜!这种鱼柳片大,刺少,非常适合老人、孩子吃!”食材明细主料龙利鱼柳(300克)番茄酱(适量)千岛酱(适量)辅料色拉油(适量)盐(少许)料酒(1勺)家乐鸡粉(半勺)黑胡椒碎(少许)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿...
  • 21987
专题