- “妈妈以前经常做的一道菜,不管是来客人还是自家吃,都很棒。鸡肉加入了海鲜的鲜味,非常好吃。”食材明细主料鸡(半只)蛤蜊(500克)香菜(2棵)尖椒(2个)红尖椒(1个)辅料油(3勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)八角(1个)黄豆酱(1大勺)酱油(1勺)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)铁锅蛤蜊鸡的做法步骤1、鸡切成...
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- 食材明细主料仔鸡(适量)蛤蜊(适量)辅料葱姜(适量)青椒(适量)红尖椒(适量)香菜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅蛤蜊鸡的做法步骤1、准备材料2、将鸡切块后用清水浸泡片刻,用开水焯透3、蛤蜊洗净后,用盐水缓沙备用4、青红...
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- “小时候就爱喝西式浓汤,浓浓的奶香香气四溢。长大了还是爱喝,可惜为我做浓汤的人已不在,于是不得已的迷恋上必胜客和喜多屋的酥皮奶油蛤蜊汤,只是小小一碗价格却老贵老贵的……LG说,他小时候也爱喝奶油鸡蓉汤,特别是生病的时候,喝鸡汤更是成了小病号的特别Order。既然家里两口...
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- “今天中午已经上了一个葱姜炒蛤蜊菜谱了,中午特地留了几个蛤蜊到晚上做汤,因为今天中午炖了鸡汤一个人肯定喝不完的,正好晚上把鸡汤放几个蛤蜊和芥菜进去这样就清淡很多了,同时又可以换了新口味的汤了何乐不为。炎热的夏天多吃点芥菜是很好的。”食材明细主料蛤蜊(适量)芥菜(适...
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- 食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(两个)蛤蜊(适量)紫菜(适量)辅料盐(1.5小勺)酱油(一匙)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊洗刷干净外壳,煮熟取肉2、煮蛤蜊的水静置沉淀备用3、其他料按图切好,鸡蛋要搅散4、起锅烧油放入葱姜...
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- 食材明细主料蛤蜊(适量)生姜(几片)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊提前煮好,洗干净沥干水分备用,生姜切丝,豆瓣酱一勺准备。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入生姜煸炒片刻。3、倒入蛤蜊,豆瓣酱,大火快速翻炒...
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- 一说到“蛤蜊”,相信大家都不陌生,说不定已经有不少人开始垂涎欲滴了呢。蛤蜊是一道非常鲜美的海洋美味,许多喜欢吃海产品的人都对蛤蜊赞美有加。不过大多数人都不知道蛤蜊怎么读以及蛤蜊怎么做好吃,你知道自己又真的读对了吗?看完这篇文章让我们了解一下吧!蛤蜊怎么读以及蛤...
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- “年初去厦门旅游,攻略上一直提到海蛎煎很好吃。晚上在中山路终于吃到了,很喜欢,看着也不难做。在摊子上看了半个多小时,老板是一个东北人,说做了很多年了,我看着做的有点粗,就是把海蛎,木薯粉,大蒜叶事先混合在一块儿煎,最后一圈鸡蛋,感觉不是本地人做有点不靠谱。第二天在鼓浪屿的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:2块蛤蜊干:20辅料花椒:少许盐、料酒:适量葱花、芹菜、姜、蒜:适量具体步骤1.蛤蜊干泡发,先洗净再泡,这样煮的时候水也不浪费,可以一起煮,时间4小时左右,如果要快速,可以选择用水加一点料酒、姜上锅蒸10多分钟...
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- “茭瓜炒鸡蛋是一道非常简单又常见的家常菜,今天在这道菜的基础上做了下创意,味道还是很不错的呢。茭瓜、鸡蛋的组合里多加了一点蛤蜊肉,味道鲜上加鲜,除此之外多加了一点点豆瓣酱,不会掩盖食材的原汁原味,还多了一丝不一样的味道。”食材明细主料鸡蛋(3个)蛤蜊肉(250g)茭瓜(1个)辅料...
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- ““世界那么大,我想去看看”,是深藏我们内心的梦想,但“荷包那么瘪,哪也去不了”是绝大多数人如鲠在喉的叹息。这个世界令人绝望之处,就在于理想的丰满和现实的骨感。还好虽然身不能往,但只要你肯动手,坐拥厨房,依然可以尝遍天下,品味舌尖上的世界。也许你去不了巴黎,但跟着我们一...
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- 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(5个)辅料韭菜(适量)配料香油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊炒鸡蛋的做法步骤1、制作此道菜的所有材料2、鸡蛋打开,搅拌均匀。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗干净,切成小块。5、锅加热,放入少许的油,鸡蛋倒入摊成鸡蛋饼。6、鸡蛋饼切成小...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:三个豆腐皮:一张韭菜:一小把蛤蜊肉:一碗辅料盐:少许鸡粉:少许香油:少许葱姜蒜片:少许具体步骤1.韭菜洗干净切段备用,蛤蜊煮熟,去掉壳,煮蛤蜊的汤留下备用,豆腐皮切丝备用2.鸡蛋打散,加入盐鸡粉搅拌均匀3.鸡蛋液加...
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- “爸妈去日照玩的时候,在当地吃的一道菜。今天来做家庭版蛤蜊小抓鸡。”食材明细主料黑蛤(500g)小公鸡(1只)辅料小年糕(若干)青椒(1个)大蒜瓣(少量)生姜(少量)干辣椒(少量)葱段(少量)调料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(适量)白糖(1匙)净水(适量)食用油(2大勺)黄豆酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡脖(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)味精(适量)盐(适量)糖(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤蜊鸡脖的做法步骤1、鸡脖洗净剁成段备用2、蛤蜊洗净备用3、锅内入油,加入葱花姜丝爆香,放入鸡脖、料酒翻炒4、加入耗油、老...
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- “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲,近几年呢,海鲜市场都是卖吐净...
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- “蛤蜊又称沙蚬,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单,好吃,有营养~”食材明细主料沙蚬(500g(蛤蜊))辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)蒸鱼酱油(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(...
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- “要给孩子们做饭,简单快捷又营养是宗旨,这道鸡蛋炒蛤蜊,是简单快捷又鲜香滑嫩的小菜,简单的做法并不会让味道也简单,鸡蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因鸡蛋的包裹,非常的鲜嫩,做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好身体,多学本领,因为你们是国家的未来!”食材明细主料鸡蛋...
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- “喜欢吃的朋友可以试下”食材明细主料蛤蜊(500克)葱(2棵)指天椒(2个)姜(1个)蒜头(2个)辅料豆豉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蛤蜊的做法步骤1、1豆豉泡水,蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼水备用。2、姜.葱.蒜头.辣椒都切好,生粉加入少许水备用3...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟众所周知,鸡肉是营养价值高的食品,含有优质高蛋白,关于鸡肉的做法更是多种多样,数也数不清。今天介绍的铁锅蛤蜊鸡真是让人耳目一新,把鸡肉和海鲜蛤蜊搭配在一起,巧加食材佐料,以至于营养价值更上一层楼。既有鸡...
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- 食材明细主料大米(20g)蛤蜊(6g)小米(10g)辅料胡萝卜(10g)西蓝花(10g)黑芝麻粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛤蜊粥的做法步骤1、大米和小米提前泡一个小时。2、小米和大米放入锅中加水大火煮开转小火煮二十分钟。3、蛤蜊肉切碎。4、胡萝卜和西蓝花下锅煮熟。5、煮熟的西蓝...
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- 食材明细主料花蛤蜊(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗好待用2、锅内加油,待油热后加入辣椒,这样使辣味发散出来,再把花蛤蜊放入锅内3、翻炒,至大部分花蛤蜊开口,然后加入少量的水4、水开后,出锅小窍门喜欢酱炒的朋友,可以在油...
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- 食材明细主料花蛤(200g)鸡边腿(2个)鲜虾(10个)辅料青椒(1个)植物油(1勺)小葱(2根)姜(3片)蒜(3颗)水淀粉(2勺)调料白糖(1匙)酱油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾蛤蜊炒鸡的做法步骤1、青椒去蒂去籽切片。2、花蛤吐沙后放入烧开的水中焯至完全开口后捞出备用。3、鸡边腿斩块后冷水入锅...
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- “蛤蜊西兰花---是一道可以保肝强体,促进消化的简单营养快手菜。这道菜中西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,杏鲍菇膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。也是适合夏天的菜品之前在做蛤蜊丝瓜汤的菜谱上介绍过蛤蜊的营养价值,今天来说说西兰花的营养价值:...
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- “文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。新鲜的文蛤用加热的铁锅直接炒制,味道非常的鲜美。”食材明细主料蛤蜊(750g)辅料葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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