- 食材明细主料南瓜(澄粉少量)糯米粉(适量)辅料铁棍山药(白糖)奶酪(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你南瓜的做法步骤1、分别将南瓜和铁棍山药按压成泥。2、南瓜,铁棍山药洗净,切块,上锅蒸熟。去皮。3、南瓜泥,糯米粉,澄粉拌匀,揉成面团。4、山药泥,奶酪,白糖一起,再搓成一个个小团...
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- 食材明细主料高粉(200克)南瓜泥(60克)甜面团(100克(解冻))酵母(2克)牛奶(40克)糖(40克)盐(2克)蛋(20克)黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜迷你小餐包的做法步骤1、原料放在一起揉至光滑,不需要面筋扩展。2、分割成30克/个的剂子。3、入葡萄干,滚圆,8个排入土司模。4、发酵至2倍...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(200g)辅料酵母(2g)白糖(10g)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜迷你小馒头的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟加白糖。2、压成泥。3、加面粉。4、加酵母和适量水。5、和成面团醒发制两倍大。6、醒发好的面团搓长切段。7、做成馒头形状放入...
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- 食材明细主料南瓜泥(50克)黄油(60克)糖粉(60克)玉米淀粉(30克)低筋面粉(120克)辅料盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)迷你南瓜小饼的做法步骤1、黄油室温软化后加入盐,分次加入糖粉用电动打蛋器打匀至糖与黄油完全混合2、每次打完后都要用橡皮刮刀把盆边的黄油刮到盆中搅打...
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- “是不是很可爱?造型多多又迷你,小朋友很爱,两口一个哦!动起手来,发挥想象,你也可以!”食材明细主料面粉(1Kg)南瓜(半个)辅料酵母粉(4g)奶粉(2调羹)白糖(2调羹)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)迷你花样南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟,取出用调羹在碗里碾成泥,晾凉待用。2、面...
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- 食材明细主料南瓜(适量)糯米面(适量)辅料白糖(适量)红豆沙(适量)芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)迷你充气南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮去籽,切片2、将南瓜片放在蒸锅中蒸熟3、蒸南瓜的过程中将糯米面炒好4、这是炒制前后对照图5、蒸熟的南瓜趁热放入白糖,压成泥6、将南瓜...
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- “南瓜营养丰富,通便美容。但一般小孩子都不喜欢吃,今天用它来做南瓜饼,好看又好吃”食材明细主料南瓜(200g)糯米粉(300g)辅料玉米粉(160g)糖(100g)红豆沙(100g)葡萄干(50g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你南瓜饼的做法步骤1、南瓜切片放入蒸锅蒸10分钟2、南瓜放盆里用勺子压烂成...
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- “买了个南瓜,做了两三回面包,想着能不能做点别的。刚好收到学厨的蛋挞模,于是做了今天的这款南瓜挞。南瓜馅参考自@慧绘美食记,挞皮参考自@八卦兔,自己做了些调整。挞皮很酥松,南瓜泥又奶香十足,一口气吃了三个。烤好的南瓜挞用巧克力装饰,画画表情,小小南瓜挞也能做出可爱的造型...
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- “国庆长假回了趟老家,带来了好几个南瓜,得消耗掉”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦面粉(50g)干酵母(3g)南瓜泥(125g)水(45g)辅料白砂糖(30g)盐(2g)黄油(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜全麦迷你土司的做法步骤1、除黄油,盐其他所有材料揉至扩展,然后加黄油和盐揉至完全2、将揉好...
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- “悠闲的下午,做点南瓜派尝尝,健康的小点心,看着很可爱呦!”食材明细主料面粉(350克)黄油(227克)砂糖(14克)盐(5克)冰水(60ml)辅料南瓜泥(200克)淡奶油(30ml)黄糖(60克)肉桂粉(5克)鸡蛋(1个)香草精(5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你南瓜派的做法步骤1、先做派皮。2、面粉加糖加盐,用料理机...
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- “今天做的可爱的糯米小南瓜,冰箱冷冻的面团没有用完,想起来就做几个,以前都是上瘾啊,做的多,又费时间,吃不了也是都送出去了,糯米做的食品容易变质,实在吃不了,可以冻起来,化开略微蒸一下,这次用的白豆沙馅料,馅料也是冷冻的,提前化开,炒一下就可以用了。喜欢吃糯米做的食品,很Q的啊!”...
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- “派,也可以叫它“馅饼”,种类很多,度娘了下分类,先科普下知识,再推荐个食谱。1.单层派单层派是由一层派皮上面盛装各种馅料而制成的,它又分为:1)、生皮生馅派,是以鸡蛋为凝冻原料,并加入根茎类植物,如牛奶鸡蛋布丁派、南瓜派、胡萝卜派等。2)、熟皮熟馅派,奶油布丁派:以玉米淀粉为凝冻...
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- “炎热的盛夏吃南瓜可以清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。一口一个的迷你南瓜吐司更是受欢迎,”食材明细主料南瓜泥(适量)高筋面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料糖(适量)盐(适量)酵母(适量)黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你南瓜吐司的做法步骤1、将除黄油外其他材料揉成光...
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- 食材明细主料南瓜(400克)紫薯/豆沙(250克)提子干(30棵)白沙糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你小南瓜的做法步骤1、材料:紫薯,南瓜,提子干,糯米粉,白沙糖。2、南瓜,紫薯洗净,去瓤去皮,切块。3、入煲隔水蒸10—15分钟。4、紫薯用勺子碾成泥,加入适量砂糖,搅拌均匀。5...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:250糯米粉:150辅料葡萄干:适量白糖:25具体步骤1.南瓜去皮备用。2.把南瓜切成小块,放锅内煮十五分钟至熟透。3.用勺子把南瓜压成南瓜泥。4.把糯米粉和白糖放入南瓜泥里搅匀。5.把南瓜泥揉成光滑的面团...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟南瓜饼做法大同小异,把南瓜蒸熟放入糯米饭白糖和成面团,在做成小南瓜的样子上锅蒸熟就可以了,样子十分的可爱一口咬下去一股南瓜的甜香,如果南瓜够甜那就不用放白糖了,味道淡点更好吃。南瓜里面含有果胶有十分...
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- 食材明细主料水磨粉(500g)酒酿(少许)红富士苹果(1-2个)辅料降雪儿南瓜汁(320ml)白糖(少许)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果迷你南瓜小丸子的做法步骤1、超市买的水磨粉,倒入干净的小盆内,加入加温的南瓜汁,双手不停的搅拌揉捏2、直至水磨粉成固定体,再搓成细长条,平底盘内倒入些许...
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- “南瓜营养丰富,可代主食,有自然的清香,可以炒、炖、煎,都很美味。今天用迷你小南瓜,做一个简单的香煎南瓜,加适量的黑胡椒碎,真的很好吃。”食材明细主料小南瓜(1个)辅料黑胡椒(适量)精盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎迷你小南瓜的做法步骤1、准备所需食材2、切去南瓜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟南瓜是一种很常见的蔬菜,南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素。同样的南瓜在不同地区都有很多品种和很多种不同的吃法,今天要教大家做一道迷你小南瓜。南瓜身上的叶子、南瓜皮都有不同的功效。所以,要尽量全...
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- “这款迷你小南瓜味道是没得说的,但单从外形来讲的话还是有点失败,刚整好形没有上笼蒸的小南瓜还是非常周正挺拔的,可是,蒸得时间有些过,于是,它们在锅里就开始了七十二变,最终变成了大伙现在看到的样子,稍稍有点丑……虽然外貌有些不佳,但丝毫无法掩饰它的内在美,这一点从宝贝对它...
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- “秋天是吃南瓜的黄金季节,此时的南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果。所以南瓜饼它不只是小吃,也可以做为早餐的主食。在制作的过程中,注意食材的搭配,一样足够营养。再配上一碗小米粥,很美...
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- “家有吃货小朋友其实也是挺头疼的天天想着换花样来应付她的小嘴儿,像小蛋糕类的我们家一个星期至少做一次。各种口味的都会做上一遍,今天加了南瓜泥蛋糕多了几分清香。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(50克)南瓜泥(25克)水(20克)玉米油(45克)白糖(40克)蜂蜜(1大匙)辅料柠檬汁(几滴)黑芝麻...
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- “这是一款小巧可爱的脆底披萨,没有烤箱一样能搞定,因为是用平底锅做的,所以做成脆底,比较好熟,易成功。用的是一般的发面团,因为我都是晚上做馒头的,有时候,我就会剩一小块面团下来,放在冰箱里冷藏,第二天早上就可以给儿子做平底锅小披萨了,是不是很方便,偶尔花点小心思为早餐作点改...
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- “这是做给我家小宝贝的,结果宝贝还没吃,就没有了”食材明细主料老南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切块,入沸水锅中蒸至软烂2、南瓜入料理机中加适量的白糖搅拌一下3、取出加入糯米粉,揉成光...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料南瓜(去皮去瓤):400糯米粉:300花生米:适量熟黑芝麻:适量辅料白砂糖:适量红枣(装饰用):适量具体步骤1.将南瓜去皮去瓤切块放锅中蒸熟,或放进微波炉中高火加热7-8分种即可2.蒸熟后难过取出沥干水,放入盆中乘热捣碎...
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