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关于【山西】红烧鸡腿(年夜饭必备)的餐饮百科

红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿(年夜饭必备) 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿(年夜饭必备) 红烧鸡腿怎么做

  • “咸香多汁的红烧鸡腿,提前做好在卤汁里泡着,等吃的时候拿出来热一下,又快又美味!”食材明细主料鸡腿(数个)大葱(一根)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(2个)草果(1个)桂皮(一段)香叶(2片)八角(2个)花椒(适量)冰糖(2~3块)老抽(一勺)生姜(一块)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿...
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电饭锅版盐焗鸡的做法 【山西】电饭锅版盐焗鸡(年夜饭必备整鸡大菜) 电饭锅版盐焗鸡怎么做
年夜饭需要准备什么
  • 年夜饭需要准备什么

  • 海鲜、肉类、蔬菜、生蒜、酒水、米饭、面条、餐具等。年夜饭也称作团圆饭等,是大年三十的除夕晚餐。年夜饭的食材丰富,包括鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、酸菜、大虾、螃蟹、扇贝、生菜、芹菜、白菜等。年夜饭的食材不同,寓意也会不一样。吃鱼肉寓意着年年有余,吃虾肉寓意着...
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红烧鲤鱼的做法 年夜红烧鲤鱼-----年夜第九道菜 红烧鲤鱼怎么做
  • 红烧鲤鱼的做法 年夜红烧鲤鱼-----年夜第九道菜 红烧鲤鱼怎么做

  • “年夜红烧鱼,是我们家每年的年夜饭不可缺少的一道菜。今年的红烧鲤鱼的做法适当做了一些调整,将400克鲜活鲤鱼去鱼鳞、鱼腮冼净。用剪刀在鱼肚上划上一条小口子,取出鱼肠后用清水冲冼干净后沥水。用姜片、精盐、调酒、生抽、十三香将鱼腌入味。再将腌入味的鱼沥水,拍上一层...
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除夕去香港吃年夜饭必吃什么
  • 除夕去香港吃年夜饭必吃什么

  • 盆菜、年糕、发菜蚝豉。盆菜是香港年夜饭当中的招牌菜,主要是将食物放到一起烧制,放在木盆里面一起吃,在除夕吃这道菜寓意新的一年吉祥富贵、财源广进、诸事顺利。年糕寓意着年年高升,发菜蚝豉因为使用牡蛎干和发菜一起焖煮,寓意发财好市。...
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山胡桃烤鸡腿的做法 野餐必备!谁都会做的山胡桃烤鸡腿 山胡桃烤鸡腿怎么做
  • 山胡桃烤鸡腿的做法 野餐必备!谁都会做的山胡桃烤鸡腿 山胡桃烤鸡腿怎么做

  • “这道菜懒人必备;这道菜野餐必备;这道菜就连不懂做菜的人都能做了解馋!~”食材明细主料鸡腿(若干)洋葱(1个)辅料盐(少许)山胡桃烤肉酱(少许)洋葱(半个)柠檬(半个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山胡桃烤鸡腿的做法步骤1、腌制:加入盐、柠檬汁拌均,再加入山胡桃烤肉酱拌匀,加入洋葱拌均...
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年夜饭必备哪些菜肴
  • 年夜饭必备哪些菜肴

  • 一年忙忙碌碌,最期盼的就是大年三十那一顿年夜饭,年夜饭预示着家家户户团团圆圆,甜甜蜜蜜。所以年夜饭的准备对于每个家庭来说都是非常重视的,都希望把最好的菜肴,最佳的手艺在年夜饭上得到展示和发挥,让家人在年夜饭上大饱口福,吃的开心。那年夜饭上都可以准备一些什么菜肴呢?...
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年夜菜之山楂红烧肉的做法 【重庆】年夜菜之山楂红烧肉 年夜菜之山楂红烧肉怎么做
红烧金仓的做法 年夜饭 --- 红烧金仓 红烧金仓怎么做
  • 红烧金仓的做法 年夜饭 --- 红烧金仓 红烧金仓怎么做

  • “过年了,过年了,年夜饭里最不能少的就是鱼啦,年年有余嘛。今年选的鱼是金仓,意头多好呀。平时清蒸、香煎金仓多些,过年就做红烧金仓吧.金仓肉质鲜嫩,小刺少,且鱼肉含的胆固醇少,是老少皆宜的首选哩。”食材明细主料金仓鱼(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)...
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红烧鸡翅的做法 新手必备【红烧鸡翅】 红烧鸡翅怎么做
  • 红烧鸡翅的做法 新手必备【红烧鸡翅】 红烧鸡翅怎么做

  • “午餐想吃鸡翅,老妈怕烤的太上火,所以只能做个红烧的啦,简简单单的一道菜,从来没做过的人都可以做,而且很好吃哦,完全不比新奥尔良烤翅差!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料盐(一勺)姜(适量)大蒜(适量)花椒(一勺)糖(适量)料酒(一勺)生抽(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡翅的做法步骤1...
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山西年夜饭吃什么
  • 山西年夜饭吃什么

  • 鸡鸭鱼肉、海鲜、饺子、汤圆、年糕、豆腐、腐竹、生菜、丸子等等各种带有象征意义的菜类。如鸡翅鸭翅寓意着鹏程万里,冬笋象征着节节高升,年糕象征着年年高升,生菜象征着和气生财,鲢鱼寓意着年年有余,各种鱼丸菜丸和肉丸子寓意着团圆,在最后还会食用长生果寓意着长生不老。...
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红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做

  • “我家过年一定要吃鸡,大吉大利嘛!这道红烧鸡腿,鲜香软烂、滋味浓郁。在这寒冷的北方冬季,何以御寒、解忧,唯有大口吃肉,哈哈!”食材明细主料鸡腿(6个)红烧酱油(半汤匙)辅料食用油(2汤匙)盐(适量)糖(1汤匙)八角(1粒)料酒(1汤匙)葱(1段)姜(1块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿的做法步骤1...
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年夜饭吃什么好-除夕夜吃年夜饭吗
  • 年夜饭吃什么好-除夕夜吃年夜饭吗

  • 我国地大物博,各地的风俗习惯更是不尽相同的,特别是在逢年过节上的习俗。元旦过后,春节也就快要来临了,过春节最重要的一件事情就是吃年夜饭。很多人就有疑惑,是不是所有的地方都会吃年夜饭,今天小编就来为大家讲解一下除夕夜吃年夜饭吗?一、除夕夜吃年夜饭吗基本上每家除夕夜...
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山东年夜饭吃什么
  • 山东年夜饭吃什么

  • 饺子、血肠、酸菜炖猪肉粉条、红烧鱼、玉米馍馍、羊肉等。山东年夜饭里面最有代表性的就是饺子,虽然全国各地年夜饭里面都会有饺子,但是山东的饺子不一样,靠海的山东,吃的饺子一般是鲅鱼馅料的,这种饺子味道很鲜美也很独特,并且饺子还象征着财富,有很好的意义。...
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红烧大虾如何做简单又好吃-年夜饭
  • 红烧大虾如何做简单又好吃-年夜饭

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青虾:500辅料油:3汤匙辣椒油:1茶匙蒜:4-5瓣盐:2葱姜:几片具体步骤1.虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用。2.生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5...
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西兰花炒肉的做法 年夜饭必备简单快手家常菜西兰花炒肉 西兰花炒肉怎么做
红烧肘子的做法 年夜饭----红烧肘子 红烧肘子怎么做
  • 红烧肘子的做法 年夜饭----红烧肘子 红烧肘子怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料猪肘子(2个)辅料盐(适量)味精(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)小茴香(适量)白芷(适量)香叶(适...
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红烧鸡腿肉盖烧饭怎么做-红烧鸡腿肉盖烧饭的做法
  • 红烧鸡腿肉盖烧饭怎么做-红烧鸡腿肉盖烧饭的做法

  • “这碟看着食欲不错吧!简单的盖烧饭!”食材明细主料无骨头鸡腿(六个)青菜(适量)鸡蛋(三个)米饭(适量)圣女果(几个)调料玉米油(适量)盐(2克)胡椒粉(3毫升)生抽(5毫升)料酒(5毫升)老干妈辣椒酱(一勺)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿肉盖烧饭的做法步骤1、六个鸡腿肉,没有骨头,加入料酒,胡椒...
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红烧排骨的做法 年夜饭----红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 年夜饭----红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪肋排(半斤)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红...
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减肥的必备-火腿西兰花
  • 减肥的必备-火腿西兰花

  • 西兰花的营养成分可以说是相当的高,而且西兰花的维生素种类非常齐全,什么维生素ABCD啊它都有,这也是他比其他蔬菜营养价值高的原因。西兰花的卡路里非常低,这也是很多减肥人士喜欢吃他的原因,卡路里又低营养价值又丰富,何乐而不为呢。一、西蓝花的介绍西蓝花,俗称青花菜。原产意...
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红烧鱼的做法 年夜饭----红烧鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 年夜饭----红烧鱼 红烧鱼怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)红油豆瓣酱(适量)红烧酱(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)糖(适量)醋(适量)干辣椒(适...
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红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿。 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿。 红烧鸡腿怎么做

  • “现在很多人喜欢吃红烧鸡腿,今天就让我来教大家怎么做红烧鸡腿吧!”食材明细主料鸡腿(适量)辅料䓤(适量)八角(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿切好。2、再把䓤切好。3、把油倒入锅中,然后把切好的鸡腿放入锅中。4、翻一...
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年夜饭里都有什么菜是必备的
  • 年夜饭里都有什么菜是必备的

  • 一到过年,家家户户都开始忙碌起来,会准备各种各样的美食,在年夜饭的时候给家人们品尝。那么一般年夜饭里都有什么菜是必备的呢?那就带着好奇心一起来瞧瞧吧。年夜饭里都有什么菜是必备的1.羊汤吃年夜饭的时候也是天气比较寒冷的时候,所以在年夜饭的餐桌上,羊汤是不能少的,而且不...
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鸡冻的做法 年夜必备菜---鸡冻 鸡冻怎么做
  • 鸡冻的做法 年夜必备菜---鸡冻 鸡冻怎么做

  • “在我们胶东,过年必须打冻,或是鸡冻、或是猪踢冻、或是排骨冻、不管什么冻,家家都要打冻,年前准备好了,打一大盆,过年有客的时候就来上一盘,省时,并且过年吃的油腻的太多,吃点凉冻还挺爽口的。”食材明细主料小公鸡(1只)辅料料酒(适量)醋(适量)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(...
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西安年夜饭吃的是什么
  • 西安年夜饭吃的是什么

  • 春节一到,中华人民的重点依然是吃,过年又是我国人民最重大的节日,那么对于每年亲人团聚的这天,自然是少不了年夜饭。年夜饭吃了啥?每个人既关心自己的也关心别人的,毕竟,别人家吃了啥好吃的,自己也想来点呗!那么小编今天要讲的就是西安年的年夜饭。讲西安年夜饭,当然是为了将人家西...
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