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关于三步搞定白灼大虾的家常做法的餐饮百科

三步搞定白灼大虾怎么做-三步搞定白灼大虾的做法
  • 三步搞定白灼大虾怎么做-三步搞定白灼大虾的做法

  • “简单的制作方法,满满一盘子大虾,保留原汁原味,好吃的很”食材明细主料基围虾(350克或400克(或海白虾))辅料葱(一根)姜(一块)料酒(一茶匙)啤酒(一茶匙)花椒(6粒)陈醋(少许(或米醋))蒸鱼豉油(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三步搞定白灼大虾的做法步骤1、大虾买回后,冲洗干净备用2、坐锅...
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白灼虾的做法 【粤菜】白灼虾 白灼虾怎么做
  • 白灼虾的做法 【粤菜】白灼虾 白灼虾怎么做

  • ““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼”看似简单,其实也有诀窍,别看这一“煮”,还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒,这样的煮法才能去除虾残留的腥味,使虾肉更有弹性;酒和盐不但能使虾味更香鲜,还能让虾的...
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白灼大明虾怎么做-白灼大明虾的做法
  • 白灼大明虾怎么做-白灼大明虾的做法

  • “白灼大明虾是简单的一道家常菜,营养丰富,简单方便。发上来晒下偶的第一次做的成品哦~”食材明细主料明虾(250克)辅料姜(2片)蒜(1个)醋(一小勺)酱油(一小勺)盐(适量)芝麻油(一小勺)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼大明虾的做法步骤1、原料:大明虾、姜丝、蒜。2、大明虾洗净,去须,挤掉...
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白灼大虾怎么做-白灼大虾的做法
  • 白灼大虾怎么做-白灼大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(500g)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)生姜(少许)小米辣(少许)调料料酒(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼大虾的做法步骤1、大虾洗净剪去胡须和虾脚。2、大虾冷水下锅加生姜、葱段、料酒煮2~3分钟关火焖一会儿捞出过冷水去壳剝出虾仁。3、调一个万能酱...
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姜茸白灼虾的做法 家常菜肴@@姜茸白灼虾 姜茸白灼虾怎么做
  • 姜茸白灼虾的做法 家常菜肴@@姜茸白灼虾 姜茸白灼虾怎么做

  • “本想将虾焯水后,煮粥加入的,谁知道搁在一旁一时忘记了。结果就用来做白灼虾吧!这是乱版的白灼虾!喜欢的也可以试试看。”食材明细主料虾(适量)辅料姜(适量)酱香(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜茸白灼虾的做法步骤1、原料:虾(焯水过的)调味料:姜茸姜丝2、锅中倒入少许油,待六成熟时...
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白灼芦笋拌大虾怎么做-白灼芦笋拌大虾的做法
  • 白灼芦笋拌大虾怎么做-白灼芦笋拌大虾的做法

  • “新鲜的食材简单做就很好吃。”食材明细主料大虾(适量)芦笋(适量)辅料蒜末(适量)葱花(少许)调料花生油(适量)淡酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼芦笋拌大虾的做法步骤1、准备,大虾,芦笋(把根部老的削皮)。2、切点蒜末,葱花。3、芦笋切段。4、锅中加入水烧开,放点油,盐下芦...
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白灼大头虾怎么做-白灼大头虾的做法
  • 白灼大头虾怎么做-白灼大头虾的做法

  • 食材明细主料大头虾(600g)辅料盐(适量)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼大头虾的做法步骤1、大头虾买回来清洗一下。2、洗净的大头虾捞出。3、生姜切片备用。4、锅中烧水,放入姜片,少许盐。5、水烧开,煮至起大泡。6、将大头虾放入锅。7、煮到虾颜色变红可关火,之后...
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白灼白虾怎么做-白灼白虾的做法
  • 白灼白虾怎么做-白灼白虾的做法

  • 食材明细主料白虾(300g)辅料料酒(少许)姜(1小块)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼白虾的做法步骤1、买回来的白虾先用清水养着2、煮锅内放适量清水,加料酒和姜片煮开3、水开了加入白虾4、等水再次开了之后就可以捞出了,沥干水份之后装盘小窍门现在白虾很常见的...
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家常白灼虾怎么做-家常白灼虾的做法
  • 家常白灼虾怎么做-家常白灼虾的做法

  • “这是一道在饭店经常吃到的大菜。同时也是一道厨艺零基础都可以学做的快手菜。只要食材新鲜,零失败😍😘”食材明细主料基尾虾(8只)小葱(5根)生姜(一快)花椒(10颗)辅料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/5匙)香辣酱(1/5匙)料酒(一匙)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常白灼虾的做法步骤1、新...
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三步搞定炝莲白如何做简单又好吃
  • 三步搞定炝莲白如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料莲花白:500辅料花椒:适量干辣皮:适量具体步骤1.花椒炸糊捞出放干辣皮翻炒2.放入莲花白翻炒至断生加少许酱油、醋、味精调味3.淋明油出锅...
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蘸酱菜的做法 三步搞定蘸酱菜 蘸酱菜怎么做
  • 蘸酱菜的做法 三步搞定蘸酱菜 蘸酱菜怎么做

  • “一年四季爽口菜,简单易做超营养!”食材明细主料生菜(1颗)樱桃萝卜(200克)苦菊(100克)香葱(100克)黄瓜(1根)辅料甜面酱(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱菜的做法步骤1、配料;甜面酱一碟、香葱100克、樱桃萝卜200克、生菜1颗、苦菊1颗、黄瓜1个(可再搭配自己喜欢的菜品)。2、...
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白灼大海虾怎么做-白灼大海虾的做法
  • 白灼大海虾怎么做-白灼大海虾的做法

  • “海虾性能味甘、咸,性微温。能补肾壮阳,下乳汁,益脾胃。”食材明细主料大海虾(500g)大蒜(适量)彩椒(适量)姜(适量)辅料油(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼大海虾的做法步骤1、将虾洗净沥干备用2、锅中烧开水加入切好的姜丝3、倒入大虾4、煮至起泡沫后捞起装入盘中...
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白灼大虾的做法 白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料 白灼大虾怎么做
  • 白灼大虾的做法 白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料 白灼大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(10只)辅料生姜(1小块)香葱(3颗)小米椒去籽(半只)调料盐(3g)料酒(1勺)蘸料汁调料(看下面,适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼大虾的做法步骤1、准备好食材。2、大虾抽去泥肠洗净,生姜一半切片一半切末,香葱2棵打成葱结,1根切碎末。3、锅内加入水,放葱结和姜片和3克...
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白灼虾的做法 无水版白灼虾 白灼虾怎么做
  • 白灼虾的做法 无水版白灼虾 白灼虾怎么做

  • 食材明细主料基尾虾(250g)辅料小葱(四根)姜(一小块)配料料酒盐糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、基尾虾半斤小葱四根姜一小块2、开小火,在锅中放入三汤匙料酒,加入一茶匙海盐,二茶匙糖,四根葱白,一小块姜拍碎加入,3、倒入虾;4、盖上锅盖转中火,大概三分钟左右...
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白灼小白虾的做法 【白灼小白虾】 白灼小白虾怎么做
  • 白灼小白虾的做法 【白灼小白虾】 白灼小白虾怎么做

  • “温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净,沥干水分3、将虾倒入锅内,倒入适量清水(不要没过虾)4、放入适量姜丝或姜片5、倒入1勺料酒6、加入一小...
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白灼大对虾怎么做-白灼大对虾的做法
  • 白灼大对虾怎么做-白灼大对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(30只)原味(口味)未知(难度)白灼大对虾的做法步骤1、买的活虾30只20元,洗干净2、水开后下锅煮3、等水开了就可以捞出,直接吃,很鲜美,也可以加蒜和醋蘸着吃都可以,我喜欢白灼百味,不需要放盐,味道够了的哦...
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白灼大虾的做法 年夜饭----白灼大虾 白灼大虾怎么做
  • 白灼大虾的做法 年夜饭----白灼大虾 白灼大虾怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料鲜虾(1斤)辅料蒜(适量)葱(适量)小米辣(适量)盐(适量)鸡精(适量)美极鲜(适量)香醋(适量)香油(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼大虾的做法步...
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三步搞定酥炸花椒芽怎么做-三步搞定酥炸花椒芽的做法
  • 三步搞定酥炸花椒芽怎么做-三步搞定酥炸花椒芽的做法

  • “之前写了一个酥炸香椿芽,这里再写一个脆炸花椒芽!花椒芽属于高蛋白质、高膳食纤维、富含维生素和矿物质的蔬菜,其特点为:①维生素B2含量极其丰富,是一般蔬菜的几倍甚至几十倍;②其中麻味成分具有一个的药用价值,因此花椒芽是一种高营养价值并具一定药用价值的蔬菜。③春夏季节...
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白灼虾的做法 简单的大菜—白灼虾 白灼虾怎么做
  • 白灼虾的做法 简单的大菜—白灼虾 白灼虾怎么做

  • 食材明细主料虾(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)芥末(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、锅里放水,烧开2、加少量的料酒3、放入虾4、水开,大概两分钟就好5、沥干水,稍微放凉6、摆盘7、用生抽和芥末调好酱汁...
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白灼虾的做法 【粤菜】-白灼虾 白灼虾怎么做
  • 白灼虾的做法 【粤菜】-白灼虾 白灼虾怎么做

  • “白灼虾ScaldedPrawns,广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大虾(500克)辅料辣椒(25克)花生油(5克)配料料酒(10克)生抽(50克)盐(2克)芝麻油(5克)葱丝(10克)姜末(10克)中...
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白灼大青虾怎么做-白灼大青虾的做法
  • 白灼大青虾怎么做-白灼大青虾的做法

  • “白灼二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味。”食材明细主料大青虾(300克)辅料白酒(5克)调料葱段(适量)姜片(少许)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼大青虾的做法步骤1、新鲜大青虾挑去虾线,冲洗干净。炒...
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家常白灼芥蓝的做法 【粤菜】家常白灼芥蓝 家常白灼芥蓝怎么做
  • 家常白灼芥蓝的做法 【粤菜】家常白灼芥蓝 家常白灼芥蓝怎么做

  • “作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。”食材明细主料芥蓝(适量)辅料葱姜蒜...
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在家几步就能搞定-家常鸡蛋仔怎么做
  • 在家几步就能搞定-家常鸡蛋仔怎么做

  • 鸡蛋仔是香港的特色小吃,很多人到了香港去吃港式茶点的时候一定会尝一尝这种特色小吃。鸡蛋仔都是现点现做的,吃起来香酥可口,还可以搭配上各种材料。今天小编就为大家介绍一下鸡蛋仔的家常做法,感兴趣的朋友们就来看看吧。家常鸡蛋仔的做法一、香港鸡蛋仔1.材料:木薯粉,发粉,吉...
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家常菜白灼大虾如何做简单又好吃
  • 家常菜白灼大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料明虾:400辅料姜葱:适量油:适量盐:适量生抽:适量尖椒:1个具体步骤1.将虾洗净控干。2.锅里加适量的水,烧开,拍几片姜下去,然后将虾入锅。3.将虾焯熟就可以上碟了,再用尖椒,葱花,酱油烧个蘸料就好。烹饪技巧焯虾的时...
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教你一招搞定美味大虾-清蒸虾的做法大全家常做法
  • 教你一招搞定美味大虾-清蒸虾的做法大全家常做法

  • 相信不少朋友都吃过大虾,大虾味道鲜美,价格又不是特别高,而且很容易买到,是许多喜欢海鲜的朋友首选的美食。大虾的做法也是多种多样,可以蒸着吃,可以炒着吃,还可以炸着吃。其实对于海鲜来说,最好的吃法就是清蒸,既能保持海鲜原有的鲜美,还比较健康,大虾也是一样,今天小编就分享一下清...
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