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关于比目鱼的餐饮百科

熬比目鱼如何做简单又好吃
  • 熬比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟熬比目鱼最需要的食材就是比目鱼了。制作这到美食非常的简单,步骤也很少,比目鱼还可以驱虫,还有中药价值,比目鱼蛋白质非常的高,含有很多人体必须的元素,也非常的美味深受人们的喜爱,是一道可以在空闲时消耗时间...
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芳香四溢的清蒸比目鱼如何做简单又好吃
  • 芳香四溢的清蒸比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料比目鱼:700辅料葱:适量生抽:适量油:适量醋:适量姜:少量盐:适量具体步骤1.比目鱼一面黑。2.一面白,清洗干净。3.表面划花刀。4.比目鱼加一点料酒稍腌,葱姜去皮备用。5.把葱姜切片铺到盘子底层。6.生抽,醋的比例...
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香煎比目鱼怎么做-香煎比目鱼的做法
  • 香煎比目鱼怎么做-香煎比目鱼的做法

  • “比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。”食...
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辣蒸比目鱼怎么做-辣蒸比目鱼的做法
  • 辣蒸比目鱼怎么做-辣蒸比目鱼的做法

  • “比目鱼又叫偏口鱼象征爱情看过比目鱼的传说,再去做这盘菜有着别样的感情这道辣蒸比目鱼是我自己研究出来的估计大家都会研究--因为做法很简单不管简单不简单用心做就会有进步”食材明细主料比目鱼(一只)辅料葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料豆瓣酱(一勺)生抽(一勺半)白糖(少许...
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比目鱼塔科卷饼的做法 香橙比目鱼塔科卷饼 比目鱼塔科卷饼怎么做
  • 比目鱼塔科卷饼的做法 香橙比目鱼塔科卷饼 比目鱼塔科卷饼怎么做

  • “这是道来自墨西哥的家常菜,当地大街小巷都有得吃,简单说来就是用Tortilla(小麦和玉米做成的饼皮)卷起各种好料,一口下去实实在在。不过说来好笑,第一次看到Taco的时候就想起来小时候外婆常做的什锦卷饼,还真是一样一样的啊...主料用了大比目鱼肉,比较适合油炸,深炸之后口感软糯...
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红烧比目鱼如何做简单又好吃
  • 红烧比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料比目鱼:500g辅料盐:适量白糖:适量料酒:适量葱:适量大料:适量鸡蛋:1个油:适量面酱:适量醋:适量姜:适量酱油:适量蒜:适量具体步骤1.新鲜的比目鱼。2.将比目鱼去皮净肠洗干净,切段。一般情况下,妈妈将大鱼都切段,是为了...
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锅塌比目鱼怎么做-锅塌比目鱼的做法
  • 锅塌比目鱼怎么做-锅塌比目鱼的做法

  • “比目鱼富含蛋白质和多种维生素,适量食用可补虚益气,正适合作为冬补的食材。而锅塌的做法看来简单,但却能够最大限度的凸显比目鱼的细嫩肉质与鲜美,才成就了味蕾独一无二的愉悦感。”食材明细主料比目鱼(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)鸡汤(适量)黄酒(适量)葱(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺...
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彩蒸比目鱼的做法 别样的彩蒸比目鱼-绝对鲜美,完全无油版 彩蒸比目鱼怎么做
醋溜比目鱼如何做简单又好吃
  • 醋溜比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟醋溜比目鱼鲜美无比,制作简单,主材比目鱼肉质细腻,味美而鲜,含有丰富的营养元素及人体所需的各种矿物质元素,而且具有活血通络等很高的药用价值,有利于增强人体免疫力,喜欢吃甜食的朋友制作醋溜比目鱼时可以再加...
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比目鱼蒸多久合适
  • 比目鱼蒸多久合适

  • 30-60分钟。比目鱼别名鲽鱼,分布在海洋中,种类繁多,主要有:鲽、舌鳎、鲆等。比目鱼最大的特征是它的眼睛,它不像其他动物一样眼睛是两边对称的,它的两只眼睛都是在同一边的。在古代,比目鱼象征着忠贞的爱情。...
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酱烧比目鱼怎么做-酱烧比目鱼的做法
  • 酱烧比目鱼怎么做-酱烧比目鱼的做法

  • “比目鱼肉质鲜美,营养丰富,肉多刺少,口感鲜嫩,不加一滴水,直接煎熟,鲜味十足。比目鱼的鱼肉非常多,鱼刺还比较少,非常适合老人小孩,做法也十分简单,只需要一点点的XO酱以及零添加的特级酱油,无水焖煎,烧好的比目鱼就超级好吃。”食材明细主料比目鱼(400g)辅料鲍鱼干贝xo辣酱(30g)植物油(1...
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茄汁比目鱼怎么做-茄汁比目鱼的做法
  • 茄汁比目鱼怎么做-茄汁比目鱼的做法

  • “格陵兰比目鱼属于北极深海珍稀鱼种,生长在纯净寒冷的北大西洋近北极水域,那里人迹稀少,无重工业污染。所以被英国BBC评选为,最有营养的食物第四名,有“世界白鱼珍品”的称号。它的营养含量很丰富,所含有的DHA,有助于大脑和视力发育,经常食用可增强智力,所以这就是为什么人们常说...
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比目鱼烧腐竹怎么做-比目鱼烧腐竹的做法
  • 比目鱼烧腐竹怎么做-比目鱼烧腐竹的做法

  • “一般情况,烧海鱼是不加任何配菜的。这次看到家里有泡发好的腐竹,将其与比目鱼搭配在一起。腐竹很容易入味,烧的时间不长,腐竹已然吸足了比目鱼的鲜美味道,很成功的一次搭配。”食材明细主料比目鱼(2条)腐竹(90g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)香甜醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱...
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剁椒比目鱼怎么做-剁椒比目鱼的做法
  • 剁椒比目鱼怎么做-剁椒比目鱼的做法

  • “比目鱼具有扁平的身体,眼睛只生长在身体的一侧,具有鱼类中独一无二的不对称结构。虽然长得丑,但是它的肉质鲜嫩,鱼刺也较少,清蒸、红烧都很合适。”食材明细主料比目鱼(一块)辅料姜(一块)葱(一根)红椒(一个)蒜头(四瓣)调料剁椒(2勺)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(...
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槟榔黄油酱比目鱼如何做简单又好吃
  • 槟榔黄油酱比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料橄榄油:1汤匙比目鱼排:450白葡萄酒:120毫升蒜:1头辅料黄油:60盐:少许现磨黑胡椒:少许马槟榔:3汤匙具体步骤1.用中高火在大煎锅里热橄榄油,将比目鱼排放进去煎到每面都变成适度的褐色。起锅备用。2.将葡萄酒倒进锅...
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香菇蒸比目鱼怎么做-香菇蒸比目鱼的做法
  • 香菇蒸比目鱼怎么做-香菇蒸比目鱼的做法

  • “今天与大家分享的这道菜非常的简单,只需蒸一蒸,从着手准备到出锅也就是十分钟左右的时间,但却是又鲜又香,妈妈们只需再给孩子配一个清淡的蔬菜,一碗白米饭就足够了。这道香菇蒸鱼,您肯定有疑问,能比清蒸的鱼还好吃吗?我可以肯定的告诉您,比清蒸鱼更香、味道更鲜,而且更有营养!所用...
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家常菜清蒸比目鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料比目鱼:520辅料葱:适量干辣椒:适量盐:适量油:适量蒸鱼豉油:适量香菜:适量胡椒粉:适量姜:适量具体步骤1.将鱼放入水中解冻。2.将鱼清理干净。3.盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。4.将葱切段5.姜切片备用6.将葱段和...
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喷香煎小比目鱼如何做简单又好吃
  • 喷香煎小比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟煎小比目鱼,这是一道十分美味的家常菜。小比目鱼是一种营养价值非常高的海鲜,吃起来肉质鲜嫩细腻,而且特别的鲜甜。用鸡蛋来煎能让比目鱼吃起来更香。而且小比目鱼被煎的金黄金黄的,让人看起来非常的有食欲。...
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好吃的红烧高顿比目鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的红烧高顿比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时很多人都知道高蛋白低脂肪且营养非常丰富的肉类当然是鱼肉了,但很多人都会因为鱼肉的刺比较多而很少吃鱼肉,这不我就买了鱼刺很少的比目鱼来做红烧高顿比目鱼,味道真的是相当好呢,比目鱼的肉质非常的鲜嫩,非常适...
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番茄酱汁比目鱼怎么做-番茄酱汁比目鱼的做法
  • 番茄酱汁比目鱼怎么做-番茄酱汁比目鱼的做法

  • “此菜是向《法式西餐烹饪基础》学习来的,从工艺来说已经是属于简单那一类了,技术含量不算太高,所以才有兴趣学,太难的都放弃了。用料时一时找不到红葱头,用白葱头代替,比目鱼是袋的冰冻鱼,书中所要求做的鱼汤,也是用比目鱼的边角料做。”食材明细主料比目鱼(约1磅)番茄(约1磅)洋葱(1/...
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果味比目鱼块的做法 孩子爱吃的补脑菜-果味比目鱼块 果味比目鱼块怎么做
  • 果味比目鱼块的做法 孩子爱吃的补脑菜-果味比目鱼块 果味比目鱼块怎么做

  • “#开学季# #营养美食#果味比目鱼块终于盼到开学了,小神兽重返校园,老母亲又可以开开心心撒欢采购了,咩哈哈。。双减政策实施,更需要孩子集中注意力学习,有效的学习。补脑是关键,自认为是位负责任的母亲,娃的营养,一直很重视。吃鱼补脑,地球人都知道,吃格陵兰比目鱼,营养更全面,更丰...
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豆腐红烧酸辣比目鱼怎么做-豆腐红烧酸辣比目鱼的做法
  • 豆腐红烧酸辣比目鱼怎么做-豆腐红烧酸辣比目鱼的做法

  • “自己心血来潮想出来的①个菜做起来还算成功,味道很给力”食材明细主料比目鱼(一条)泡酸萝卜(半个)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)剁椒酱(适量)料酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐红烧酸辣比目鱼的做法步骤1、做菜所需...
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香炸比目鱼怎么做-香炸比目鱼的做法
  • 香炸比目鱼怎么做-香炸比目鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料胡椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸比目鱼的做法步骤1、鱼剥皮处理好,备用2、鱼里,放盐,鸡精,五香粉,腌制2个小时左右3、面粉,鸡蛋,五香粉混合一起,和成面糊,鱼沾一下面糊,放锅里炸至焦黄,捞出4、成品...
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自制糖醋比目鱼如何做简单又好吃
  • 自制糖醋比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.比目鱼洗净,从尾部剥掉深色的背皮,剪掉头部和腹部,再次洗净,控干水分,备用。蒜切片,香菜切段2.比目鱼放入碗中,放入少许盐和蒜片,腌制10分钟3.锅内放油,待油稍热,将腌制入味的比目鱼擦净水分(也可直接...
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焖烧比目鱼怎么做-焖烧比目鱼的做法
  • 焖烧比目鱼怎么做-焖烧比目鱼的做法

  • “鲽鱼、比目、偏口都是同一类鱼,两只眼睛长在同一侧,补虚益气、祛风湿、活血通络、降低胆固醇,肉质洁白柔嫩,刺少,很适合老人小孩和体虚者食用。”食材明细主料比目鱼(500g)西红柿(1g)辅料大葱(10g)香葱(10g)盐(2g)蒸鱼豉油(16g)醋(4g)香菜(10g)姜(20g)蒜(20g)辣椒壳(1个)料酒(26g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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