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关于蒸青萝卜肉丸的最正宗做法的餐饮百科

蒸青萝卜肉丸怎么做-蒸青萝卜肉丸的做法
  • 蒸青萝卜肉丸怎么做-蒸青萝卜肉丸的做法

  • 食材明细主料青萝卜(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸青萝卜肉丸的做法步骤1、青萝卜刨丝。2、加入适量盐腌制出水。3、肉剁碎。4、葱切碎。5、放在一起后加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀...
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萝卜青菜牛肉丸子汤怎么做-萝卜青菜牛肉丸子汤的做法
  • 萝卜青菜牛肉丸子汤怎么做-萝卜青菜牛肉丸子汤的做法

  • “冬天的白萝卜很清甜多吃有益身体,加入丸子汤更美味。”食材明细主料白萝卜(1节)牛肉丸子(2粒)辅料莴笋叶(少许)姜丝(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜青菜牛肉丸子汤的做法步骤1、备好食材2、切点姜丝,莴笋叶洗净切成段,白萝卜削皮切四方丁,冷冻牛肉丸子...
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蒸青萝卜丸子的做法 蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火 蒸青萝卜丸子怎么做
  • 蒸青萝卜丸子的做法 蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火 蒸青萝卜丸子怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方,冬天吃萝卜,益处多多。”食材明细主料青萝卜(半个)辅料玉米淀粉(适量)面粉(适量)调料盐(1-2g)白胡椒粉(1g)蚝油(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸青萝卜丸子的做法步骤1、青萝卜半个,清洗干净,不用去皮哦。2、擦刀擦成细丝。3、把萝卜丝放入锅中,焯...
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青萝卜丸子的做法 “ 花样面食 ”青萝卜丸子 青萝卜丸子怎么做
  • 青萝卜丸子的做法 “ 花样面食 ”青萝卜丸子 青萝卜丸子怎么做

  • 食材明细主料青萝卜(适量)面粉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青萝卜丸子的做法步骤1、青萝卜擦成细丝。2、放姜末,葱碎,五香粉,盐。3、加入面粉,少量多次加水成面糊。4、锅中放半锅油,烧热(木筷子插入底部冒小泡泡),调成中火,用小汤勺子一勺...
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肉丸青菜萝卜汤怎么做-肉丸青菜萝卜汤的做法
  • 肉丸青菜萝卜汤怎么做-肉丸青菜萝卜汤的做法

  • “昨天煮肉丸冬瓜汤还剩下一些肉丸没用完,今天给它煮了萝卜味道也很好。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”人们经常用这句话来形容萝卜在冬季食疗中的保健作用,这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。”食材明细主料肉丸...
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清蒸胡萝卜肉丸怎么做-清蒸胡萝卜肉丸的做法
  • 清蒸胡萝卜肉丸怎么做-清蒸胡萝卜肉丸的做法

  • “隔三差五就会做一会的肉丸子。平常炒菜时放的肉孩子几乎不动筷子,把猪肉做成肉丸子,或蒸或红烧孩子却喜欢得不得了。加少许不太爱吃的胡萝卜成就了一顿可口的下饭菜。”食材明细主料猪肉(200克)胡萝卜(50克)大葱(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)生抽(少许)淀粉(少许)胡椒粉(少许)花生油(少许)...
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清蒸萝卜肉丸怎么做-清蒸萝卜肉丸的做法
  • 清蒸萝卜肉丸怎么做-清蒸萝卜肉丸的做法

  • 食材明细主料肉糜(200克)白萝卜(100克)辅料葱(50克)配料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸萝卜肉丸的做法步骤1、所有原料~2、把白萝卜制成碎末,并把水挤压出来,备用。3、把肉糜跟制作好的白萝卜碎末搅拌在一起,放入老抽,料酒,耗油,适量的盐,搅拌均...
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蒸萝卜丝肉丸怎么做-蒸萝卜丝肉丸的做法
  • 蒸萝卜丝肉丸怎么做-蒸萝卜丝肉丸的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)虾皮(适量)香菇(适量)萝卜(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸萝卜丝肉丸的做法步骤1、夹心肉剁成肉末,香菇用水泡发,其余食材洗净。2、萝卜用擦子擦成丝。3、加盐搓软,挤去水分。4、香菇、姜...
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蒸胡萝卜鸡肉丸子怎么做-蒸胡萝卜鸡肉丸子的做法
  • 蒸胡萝卜鸡肉丸子怎么做-蒸胡萝卜鸡肉丸子的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(半块)胡萝卜(一小节)辅料盐(一勺)生抽(适量)姜(一小块)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸胡萝卜鸡肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁成肉泥2、胡萝卜剁成小丁3、姜剁成姜末4、胡萝卜和鸡胸肉加入盐生抽和姜末搅拌均匀5、用手弄成丸子摆在盘子上6、上锅蒸大火烧开蒸...
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青萝卜素丸子的做法 冬季里的青萝卜素丸子 青萝卜素丸子怎么做
  • 青萝卜素丸子的做法 冬季里的青萝卜素丸子 青萝卜素丸子怎么做

  • “这道青萝卜素丸子可以1.增强机体免疫力2.促进消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。3.保护肠胃促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。...
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蒸萝卜丸怎么做-蒸萝卜丸的做法
  • 蒸萝卜丸怎么做-蒸萝卜丸的做法

  • “萝卜丸是很道的客家小吃,它可以蒸着吃,也可以炸着吃,都很美味哦。”食材明细主料大萝卜(一个)五花肉(250g)虾皮(50g)辅料生粉(100g)香菇(5朵)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸萝卜丸的做法步骤1、萝卜洗净去皮,用刷子把它刷成丝,用少许盐腌至出水,再把水...
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清蒸萝卜猪肉丸子怎么做-清蒸萝卜猪肉丸子的做法
  • 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做-清蒸萝卜猪肉丸子的做法

  • “少油健康,口感咸香,下饭的美味。”食材明细主料白萝卜(半根)猪肉(100g)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)生抽(少许)蚝油(少许)植物油(适量)芝麻油(少许)面粉(2勺)葱花(少许)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜猪肉丸子的做法步骤1、白萝卜洗净擦丝2、猪肉剁成...
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清蒸萝卜丸怎么做-清蒸萝卜丸的做法
  • 清蒸萝卜丸怎么做-清蒸萝卜丸的做法

  • 食材明细主料白萝卜(3根)猪肉(650g)辅料虾仁(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)木薯淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜丸的做法步骤1、萝卜削皮。2、萝卜擦丝,放入适量的盐,杀出水分。3、20分钟后,把水分攥干。4、肉末放油、盐、酱...
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萝卜蒸肉丸怎么做-萝卜蒸肉丸的做法
  • 萝卜蒸肉丸怎么做-萝卜蒸肉丸的做法

  • “做完这道菜,随便的拍了几张照,美滋滋的吃光了。直到整理照片的时候才发现,我拍的这是啥啊?好好的肉丸子被我拍成了一盘萝卜丝。看来以后这样的菜还是要拍一张解剖图来表现内在才行啊。材料:主料:猪肉末200克、白萝卜一根腌肉料:姜末、葱末、酱油、料酒、十三香、蚝油、淀粉、...
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清蒸萝卜丸的做法 客家小吃————清蒸萝卜丸 清蒸萝卜丸怎么做
  • 清蒸萝卜丸的做法 客家小吃————清蒸萝卜丸 清蒸萝卜丸怎么做

  • “客家萝卜丸子是一种很美味的丸子,油炸的可以直接食用,也可以用来做汤或炖菜、烧菜,具有爽口、香、脆等特点。今天上一道清蒸的,其实它叫开锅萝卜丸。和开锅肉丸是过年过节必备的美食。在梅州都是用肥瘦相间的肉来制作,添加了木薯粉,外观像水晶一样,晶莹剔透的。很是诱人!  ...
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青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做-青萝卜丝鸡肉丸子汤的做法
  • 青萝卜丝鸡肉丸子汤怎么做-青萝卜丝鸡肉丸子汤的做法

  • “秋冬季节比较适合吃萝卜,所以做了一道清淡又美味的萝卜粉丝肉丸汤。肉丸我用的鸡胸肉,大家可以用猪肉代替”食材明细主料青萝卜(半根)鸡胸肉(200g)木耳(适量)青椒(1个)粉丝(40g)辅料葱(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青萝卜丝鸡肉丸子汤的...
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清蒸萝卜肉丸蛋怎么做-清蒸萝卜肉丸蛋的做法
  • 清蒸萝卜肉丸蛋怎么做-清蒸萝卜肉丸蛋的做法

  • 食材明细主料肉泥(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料香葱(适量)白萝卜(适量)构杞(适量)配料精盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸萝卜肉丸蛋的做法步骤1、肉泥加入香葱、精盐拌匀。2、鹌鹑蛋过油将蛋皮炸脆3、白萝卜用工具切成圆形待用。4、萝卜用工具切成圆形撒上点精盐,将萝卜片摆盘...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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蒸白萝卜肉丸怎么做-蒸白萝卜肉丸的做法
  • 蒸白萝卜肉丸怎么做-蒸白萝卜肉丸的做法

  • “萝卜是冬日的土人参,常吃身体健康!”食材明细主料白萝卜(半个)肉末(250克)辅料葱(3根)姜(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸白萝卜肉丸的做法步骤1、葱切末,姜切末。另取一小碗,放入拍碎姜块和切成段的葱,加水浸泡。2、白萝卜先切成大段,用刨丝器刨成细。3、如图所...
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青萝卜蒸肉卷怎么做-青萝卜蒸肉卷的做法
  • 青萝卜蒸肉卷怎么做-青萝卜蒸肉卷的做法

  • “青萝卜也叫水果萝卜;生吃,生津润肺化痰,熟吃,开胃解腻助消化”食材明细主料青萝卜(150g)五花肉(适量100g)蒸鱼豉油(适量)辅料盐(1勺)生抽(5勺(5ml))料酒(5勺)胡椒粉(少许)五香粉(少许)蚝油(2勺)葱末(20克)姜末(2g)香油(3勺)生粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青萝卜蒸肉卷的做法步骤1、主料备齐...
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青萝卜丸子怎么做-青萝卜丸子的做法
  • 青萝卜丸子怎么做-青萝卜丸子的做法

  • “青萝卜素丸子,虽然没有肉,一样酥脆好吃。过年可以做给不喜欢吃肉的家人。”食材明细主料青萝卜(1个)胡萝卜(1个)辅料食用油(适量)盐(少许)十三香(少许)面粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青萝卜丸子的做法步骤1、青萝卜和胡萝卜礤丝,加盐,腌制半小...
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青萝卜肉丸子汤怎么做-青萝卜肉丸子汤的做法
  • 青萝卜肉丸子汤怎么做-青萝卜肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料青萝卜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)荆芥(适量)生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青萝卜肉丸子汤的做法步骤1、青萝卜切丝。2、葱切片。3、荆芥。4、肉剁碎加入适量生抽生粉盐糖。5、揉成丸子。6、放入锅里。7、放...
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蒸萝卜丸子怎么做-蒸萝卜丸子的做法
  • 蒸萝卜丸子怎么做-蒸萝卜丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,又到了吃萝卜的季节。”食材明细主料猪肉(适量)萝卜(适量)辅料葱花(适量)姜粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸萝卜丸子的做法步骤1、猪肉切碎,加入葱沫和姜粉,加入料酒,拌匀。2、萝卜擦成丝...
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如何保存牛肉丸-哪里的牛肉丸最正宗
  • 如何保存牛肉丸-哪里的牛肉丸最正宗

  • 在许多地区,人们都会吃牛肉丸,并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么,大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸,我不得不说汕头的牛肉丸,长期以来,汕头的牛肉丸是手工制作的,历史悠久,因此汕头的牛...
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蒸胡萝卜肉丸怎么做-蒸胡萝卜肉丸的做法
  • 蒸胡萝卜肉丸怎么做-蒸胡萝卜肉丸的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)鸡精(适量)十三香(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸胡萝卜肉丸的做法步骤1、胡萝卜擦丝加一勺盐,腌出多余水分。2、肉馅中加入盐,鸡精,十三香,葱末,姜末,料酒。3、加入一个鸡蛋搅拌均匀。...
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