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关于黄瓜炒鸭蛋的餐饮百科

黄瓜炒鸭蛋怎么做-黄瓜炒鸭蛋的做法
  • 黄瓜炒鸭蛋怎么做-黄瓜炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)黄瓜(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸭蛋的做法步骤1、黄瓜切小块。2、鸭蛋打散。3、黄瓜,葱花,蛋液和盐搅拌均匀。4、花生油加热。5、蛋液入锅。6、蛋液有些凝固,翻炒一下。7、装盘。...
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黄瓜炒蛋的做法 轻脆香甜--黄瓜炒蛋 黄瓜炒蛋怎么做
  • 黄瓜炒蛋的做法 轻脆香甜--黄瓜炒蛋 黄瓜炒蛋怎么做

  • “黄瓜味甘,性凉。能清热止渴,利水消肿,清火解毒。黄瓜是我的最爱,除了凉拌黄瓜,最喜欢的就是黄瓜炒蛋了,轻脆中带有丝丝香甜,还有鸡蛋葱香味,百吃不腻呢!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料黄瓜(两条)葱花(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒蛋的做法步骤1、黄瓜去皮,洗...
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黄瓜鸭蛋沙拉怎么做-黄瓜鸭蛋沙拉的做法
  • 黄瓜鸭蛋沙拉怎么做-黄瓜鸭蛋沙拉的做法

  • “鸭蛋的功效1、促进食欲鸭蛋能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,并有中和胃酸、清凉、降压的作用。2、清肺去热鸭蛋性凉,味甘,归肺、脾经,有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃等功效。主治肺阴亏虚,干咳少痰,咽干而痛,胃阴亏虚,口干而渴,干呕,大便干燥等症。适应于病后体虚、燥...
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鸭蛋炒丝瓜怎么做-鸭蛋炒丝瓜的做法
  • 鸭蛋炒丝瓜怎么做-鸭蛋炒丝瓜的做法

  • “前两天逛美天,看到有朋友用鸭蛋炒的丝瓜,觉得应该挺好吃的,今天我自己也来试试~”食材明细主料丝瓜(1根)鸭蛋(1个)葱(1/5)辅料食用油(适量)料酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜切滚刀块。2、葱切葱花。3、锅中倒入适量油,丝瓜吃油,可以多放...
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鸭蛋炒蒲瓜怎么做-鸭蛋炒蒲瓜的做法
  • 鸭蛋炒蒲瓜怎么做-鸭蛋炒蒲瓜的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2只)蒲瓜(295克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋炒蒲瓜的做法步骤1、食材:鸭蛋、蒲瓜(已去皮清洗切片)2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。4、接着,下入蒲瓜,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然后,合入炒好的鸭...
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手撕鸭炒黄瓜片的做法 黄瓜的逆袭--【手撕鸭炒黄瓜片】 手撕鸭炒黄瓜片怎么做
  • 手撕鸭炒黄瓜片的做法 黄瓜的逆袭--【手撕鸭炒黄瓜片】 手撕鸭炒黄瓜片怎么做

  • “卤鸭腿的变形,鸭子凉性加上黄瓜的清香,真是一绝哦!”食材明细主料卤鸭腿肉(1只)黄瓜(2根)辅料酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕鸭炒黄瓜片的做法步骤1、材料准备好:鸭腿肉手撕、黄瓜片、蒜末2、锅内加油3、烧开后加入黄瓜片4、翻炒片刻后加入蒜末、盐...
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黄瓜炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(两个)辅料盐(一小勺)油(适量)蚝油(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜洗净切片2、鸡蛋加小半勺盐打散3、热油炒鸡蛋4、鸡蛋炒熟后加入黄瓜翻炒5、加入小半勺盐一勺蚝油一点水翻炒两分钟即可6、成品小窍门黄瓜炒鸡蛋宜清...
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火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜怎么做-火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜的做法
  • 火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜怎么做-火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜的做法

  • “曾经做过咸鸭蛋黄炒丝瓜、炒南瓜,都特别好吃,今天改做炒苦瓜。取出的鸭蛋黄捣碎,放些火麻油和料酒调成糊状,这样可以去腥提香;苦瓜在放少许火麻油和盐的开水中焯一下,可以去苦涩和保持翠绿色,成品菜味道独特,很喜欢💕”食材明细主料苦瓜(1根)咸鸭蛋黄(3个)膳之俭火麻油(10克)辅料小米...
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咸鸭蛋黄炒南瓜怎么做-咸鸭蛋黄炒南瓜的做法
  • 咸鸭蛋黄炒南瓜怎么做-咸鸭蛋黄炒南瓜的做法

  • “做菜有时是需要理由的,各种理由种“嘴馋”是最大的理由,也是普遍的真理。吃咸鸭蛋时候,那流油的有着沙沙口感的蛋黄是最香醇的。用鸭蛋黄来做菜也许是浪费东西,但一旦把食材搭配好了那就是另一种鲜美。今天就让咸鸭蛋黄和南瓜做搭档,看看它们是否能演绎出一道有着鲜美味道的...
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荠菜炒鸭蛋黄怎么做-荠菜炒鸭蛋黄的做法
  • 荠菜炒鸭蛋黄怎么做-荠菜炒鸭蛋黄的做法

  • “这菜叫荠菜,好多人都不认识它,北方一到五月,漫山遍野,随处可见,一年能收三季,春、夏、秋都能吃到鲜嫩的荠菜,不花一份钱,绿色野生,采回来就能吃,那清香的味道令人回味无穷,吃过的人每年都惦记,我家老人孩子都喜欢,每到这个季节都要采几次,想怎么吃就怎么吃,常吃可以增强免疫力,尤其适合...
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鸭肾炒黄瓜怎么做-鸭肾炒黄瓜的做法
  • 鸭肾炒黄瓜怎么做-鸭肾炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料鸭肾(三个)黄瓜(两根)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)蒜(适量)麻油(适量)香油(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭肾炒黄瓜的做法步骤1、鸭肾洗干净,锅里放水、放一片姜,开锅后,将鸭肾焯水。2、捞起来,过凉水3、切花,个人喜欢这样横竖刀切,按自己喜好来吧...
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鸭蛋黄焗南瓜怎么做-鸭蛋黄焗南瓜的做法
  • 鸭蛋黄焗南瓜怎么做-鸭蛋黄焗南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(300克)咸蛋黄(4个)大蒜(几粒)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭蛋黄焗南瓜的做法步骤1、成品图。2、鸭蛋黄提前入烤箱烘烤10分钟,大蒜去皮切粒待用3、南瓜去皮切块备用。4、油锅烧至六成熟,倒入大蒜炒香。5、倒入咸蛋黄大火煸炒,用...
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咸鸭蛋黄焗南瓜怎么做-咸鸭蛋黄焗南瓜的做法
  • 咸鸭蛋黄焗南瓜怎么做-咸鸭蛋黄焗南瓜的做法

  • “第一次吃咸鸭蛋黄焗南瓜这道菜就被深深地折服了,这是用南瓜与蛋黄炒制而成的外咸里甜、外酥里糯的菜品。当时就想这一定是南方菜,北方人做菜只用盐,几乎不用糖。果不其然,蛋黄焗南瓜是一道特色名菜,属于粤菜或苏菜。作为一名地道的北方人,也时常想念这种又咸又甜的美味。真巧...
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黄瓜炒鸡蛋的做法 【天津】黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法 【天津】黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • “春节吃的油腻食物比较多,家人想吃些清淡爽口的。”食材明细主料黄瓜(一根半)鸡蛋(两个)辅料盐(5克)油(适量)鸡精(适量)蒜(少许)葱花(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜切片,大蒜切片,葱切葱花待用。2、两个鸡蛋提前炒熟。3、油六成热放蒜和葱花爆香。4...
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黄瓜炒鸡蛋的做法 【安徽】黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法 【安徽】黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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鸭蛋炒黄瓜怎么做-鸭蛋炒黄瓜的做法
  • 鸭蛋炒黄瓜怎么做-鸭蛋炒黄瓜的做法

  • “自家养的鸭子下的蛋,自家种的黄瓜,没有打农药,纯天然,无污染~”食材明细主料鸭蛋(5个)黄瓜(三根)辅料葱(两颗)蒜(5颗)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋炒黄瓜的做法步骤1、五个鸭蛋打到碗里2、黄瓜切片3、小葱切碎,蒜拍扁4、先炒鸡蛋,然后盛出备用,本来拍了照片,后来找了一下,发现没...
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黄瓜炒蛋的做法 【电饭锅美食】黄瓜炒蛋 黄瓜炒蛋怎么做
  • 黄瓜炒蛋的做法 【电饭锅美食】黄瓜炒蛋 黄瓜炒蛋怎么做

  • “曾几何时,我还觉得这辈子,自己都不会碰锅碗瓢盆这种东西的,永远不进厨房,找个心疼自己的男人,为自己做一辈子的饭!可是,偶然间做了几次,发现自己对于做菜还是很有天赋的,关键是,突然爱上了那种做菜的感觉!然后一发不可收拾,每天上班回家,一个人买买菜,做做饭,似乎时间也过的快乐很多!”...
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苦瓜炒鸭蛋怎么做-苦瓜炒鸭蛋的做法
  • 苦瓜炒鸭蛋怎么做-苦瓜炒鸭蛋的做法

  • “简单美味,健康营养,清热解暑快手菜。”食材明细主料苦瓜(两根)鸭蛋(两个)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋洗一下皮。2、敲入碗中。3、加少许盐搅散。4、苦瓜洗净,去瓤,切丝。5、锅烧热放少许油,再倒入鸭蛋液,翻炒一下,用铲子捣...
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黄瓜蛋炒饭 黄瓜蛋炒饭怎么做-黄瓜蛋炒饭的做法 鸡蛋美食
  • 黄瓜蛋炒饭 黄瓜蛋炒饭怎么做-黄瓜蛋炒饭的做法 鸡蛋美食

  • 食材明细主料米饭(2碗)鸡蛋(2枚)黄瓜(1根)洋葱(适量)胡萝卜(半根)辅料酱油(适量)盐(适量)香油(适量)色拉油(适量)黑芝麻(适量)蒜(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜蛋炒饭的做法步骤1、准备好所需配料。2、鸡蛋打散黄瓜去皮切丁洋葱切丁胡萝卜切丁焯水蒜切沫。3、做好的米饭。4、锅中...
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黄花菜炒鸭蛋怎么做-黄花菜炒鸭蛋的做法
  • 黄花菜炒鸭蛋怎么做-黄花菜炒鸭蛋的做法

  • “鸭蛋比较腥,但是和黄花菜一起就很和谐”食材明细主料黄花菜(100g)胡萝卜(半根)鸭蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄花菜炒鸭蛋的做法步骤1、干的黄花菜先用温水泡20到30分钟,待回软后捞出,摘去顶部的硬梗和杂质,用清水漂洗直至黄水变清即可。再将黄花...
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蛋炒黄瓜怎么做-蛋炒黄瓜的做法
  • 蛋炒黄瓜怎么做-蛋炒黄瓜的做法

  • “黄瓜炒蛋,经济健康,金黄翠绿爽脆。”食材明细主料蛋(2只)黄瓜(1条)辅料盐(适量)油(30克)面粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋炒黄瓜的做法步骤1、把黄瓜切片,用盐腌制。2、把蛋加入配料调匀。3、蛋先炒好,锅洗净,加入油放入黄瓜和蛋再炒,调好味即可。...
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鸭蛋黄焗苦瓜怎么做-鸭蛋黄焗苦瓜的做法
  • 鸭蛋黄焗苦瓜怎么做-鸭蛋黄焗苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)鸭蛋黄(3个)辅料红辣椒(1个)大蒜(1个)盐(1ml)糖(1ml)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净去瓤切成薄片2、三个熟鸭蛋黄碾碎,蒜和辣椒切碎备用3、平底锅放适当油,放入大蒜和辣椒爆香4、放入鸭蛋黄翻炒,起沫后放入一勺料酒去腥味5...
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酸黄瓜炒鸭丁怎么做-酸黄瓜炒鸭丁的做法
  • 酸黄瓜炒鸭丁怎么做-酸黄瓜炒鸭丁的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)酸黄瓜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)味精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸黄瓜炒鸭丁的做法步骤1、鸭肉,酸黄瓜,辣椒2、先炒鸭肉3、淋上醋去腥4、放盐炒匀5、淋上酱油上色6、炒干水分7、放点干辣椒,鲜米椒更好8、炒...
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青瓜炒鸭蛋怎么做-青瓜炒鸭蛋的做法
  • 青瓜炒鸭蛋怎么做-青瓜炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料青瓜(295克)鸭蛋(3只)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒鸭蛋的做法步骤1、食材:青瓜、鸭蛋2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片,待用。4、将鸭蛋打成蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6、接着,下入切好的青瓜翻炒翻炒。7、...
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家常黄瓜炒鸡蛋-黄瓜炒鸡蛋
  • 家常黄瓜炒鸡蛋-黄瓜炒鸡蛋

  • 食材明细主料黄瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个打入碗中搅散备用。2、黄瓜洗净切片备用。3、热锅冷油烧至八成热,放入鸡蛋,煎成鸡蛋饼后切散。4、加入黄瓜片,大火翻炒。5、加入盐,翻炒几下准备出锅。6...
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