- 食材明细主料鸡蛋(2个)大葱(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱末鸡蛋的做法步骤1、葱切碎末,放入碗中2、鸡蛋打入碗中,放盐3、把葱末和鸡蛋、盐均匀搅拌开4、锅中放油烧热,倒入蛋液,晃动锅,让鸡蛋均匀摊开,定型后翻拌5、鸡蛋全部凝固后盛出...
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- “最近一个人吃饭,做多了吃不完,做少了懒得费劲,哎,真是麻烦,想起小时候,家里条件不好的时候,妈妈为了让我们吃好,给做的一个简单好吃的蒸菜,想想真是香~~”食材明细主料瘦肉(300g)辅料葱(3根)姜(5片)盐(适量)配料鸡蛋(1个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、我用的里...
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- “买了两瓶法式芥末酱(MUSTARD),不同于日本芥末的“呛”,它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱,佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料沙拉酱(1匙)法式芥末酱(1勺)白胡椒粉(少许)甜椒粉(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒鸡蛋的做法步骤1、准备肉末和鸡蛋液。2、锅中放油,倒入蛋液。3、炒散盛出备用。4、锅中放油放入肉末炒至变色。5、放入生抽和一点老抽翻炒上色。6、倒入炒好的...
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- “用料:豆腐500克,鸡蛋1个,葱末少许。调料:精盐,食用油,味精,生抽,调味鲜。方法:1、白豆腐500克切块,2、葱切成末,3、鸡蛋打入碗中搅散,4、锅内烧油,下入切好的白豆腐,5、在豆腐面上撒上适量的精盐小火慢煎。6、途中翻面,7、调入生抽,加入适量的清水煮开,8、再将蛋液倒在煮开的豆腐面上,9、...
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- “秋天,吃点萝卜圣经止咳,润喉。将白萝卜切片蒸熟,蘸这个酱非常好。。”食材明细主料猪肉馅(3两)鸡蛋(3个)尖辣椒(3-4个)辅料黄酱(2勺)甜面酱(2勺)生抽(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋酱的做法步骤1、尖辣椒切成小块,葱姜切丝2、起油锅翻炒小辣椒翻炒盛出3、三个鸡...
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- “听老一辈的人说,以前经济条件不是很好的时候,为了物尽其用和囤粮,潮汕地区的人们都会把秋收后的萝卜做成菜脯,和其它菜搭配食用。时过境迁,菜脯做菜越来越多花样,最常见、最简单、最好吃的家常菜就是:葱香肉沫菜脯煎蛋”食材明细主料猪肉(300克)香葱(若干)鸡蛋(4颗)辅料萝卜干(一块)油...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)肉末(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清水(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸肉末的做法步骤1、材料:鸡蛋、肉末2、随后,在肉末加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、加适量的鸡精。6、加入一勺清水。7、调味拌匀。8、接...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)大蒜(适量)食盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末鸡蛋羹的做法步骤1、原料2、将鸡蛋的蛋清蛋黄分别放入两个碗中3、蛋清、蛋黄中分别加入少许食盐。4、按1:1的比例分别加入清水,充分搅打均匀。(可以小筛子过滤一下,蒸出来的...
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- “水煮鸡蛋没味道,试试这个做法准保全家人喜欢吃。”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料蒜(5g)红辣椒(10g)青辣椒(10g)香菜(1颗)盐(3g)生抽(5g)醋(少许)香油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜末拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋先煮熟,冷水下锅水开后煮10分钟就可以了。2、辅料备好,蒜,辣椒香菜。3、蒜,...
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- 食材明细主料肉末(少许)土鸡蛋(3个)辅料香葱(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末香葱炒土鸡蛋的做法步骤1、备好食材:土鸡蛋,香葱,肉末。2、将肉末,土鸡蛋,香葱,胡椒粉,盐放入大碗中拌匀。3、热锅放油下蛋液,用筷子轻轻划散,一会儿就凝固了,小火炒1至...
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- 食材明细主料肉末(适量)白面(适量)辅料鸡蛋(适量)洋葱(适量)番茄酱(适量)配料姜(适量)小葱(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)酸咸(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁肉末鸡蛋葱花饼的做法步骤1、准备葱,姜,洋葱(切沫),肉末,鸡蛋,番茄酱,味精,酱油,盐,白面(揉成很软的面团)。2、热锅做油,放肉末。3、肉末...
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- “米饭粒粒分明,口感咸香有嚼劲,来上一盘孩子太喜欢啦!😋”食材明细主料柴鸡蛋(两个)凉米饭(一碗)肉末(适量)香葱(适量)青菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱柴鸡蛋肉末炒饭的做法步骤1、备好食材:如图。2、柴鸡蛋两个备用。3、鸡蛋打散加入适...
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- “一道老少皆宜的菜,可有汤缓解饭干的功效(蛋羹拌饭),又可做菜下饭。小孩在没牙,适合补充营养的一道佳品。近几年,很多乡村宴席也会加入这么一道快捷又适宜的菜。”食材明细主料鸡蛋(四个)五花肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)小葱(适量)猪油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗...
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- “辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)杭椒(适量)配料盐(适量)胡萝卜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)温水(适量)色拉油(适量)香油(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋抱肉末的做法步骤1、把猪肉切成片,放上葱和姜。2、一起剁成末.3、把胡萝卜切成小小的丁。4、锅烧热入油,放...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)肉末(20克)辅料葱花(1棵)花生油(2克)食盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋磕到盘里2、把鸡蛋和肉末搅散,然后把初了葱花外所有配料加进去搅拌3、加适量冷开水搅拌均匀4、上蒸锅蒸二十分钟5、蒸好了6、撒上葱花...
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- “这真是换着法儿来做鸡蛋哪,也是从网上学的,简单易学,老少咸宜,大小通杀。”食材明细主料鸡蛋(2枚)猪肉末(约75克)辅料生姜(1块)香葱(1棵)蒜头(2瓣)腌肉调料生抽(1大匙)白糖(1/2小匙)胡椒粉(1/4小匙)米酒(1/2大匙)玉米淀粉(1小匙)菜油(1大匙)其它调料精盐(1/2小匙)生抽(1小匙)麻油(1小匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)肉馅(适量)辅料味极鲜(适量)酱油(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸鸡蛋的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放入味极鲜、酱油、五香粉、盐、鸡精。3、加入淀粉顺时针搅拌上劲。4、放入一勺食用油拌匀,腌制十分...
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- “休息日的早晨,为家人准备一份心仪的早餐,也不失为一件快乐而幸福的事情!尤其是听到他们直呼“好吃,好吃”之时~~~。鸡蛋,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物,也含有多种营养成分。猪肉,是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌...
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- “在蒸蛋上面放点炒好的肉末,特别香,特别下饭,我做这个菜我也只是尝一下味道,因为马上会被两个小孩瓜分了!”食材明细主料鸡蛋(几颗)肉末(适量)辅料葱花(适量)调料油(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋羹的做法步骤1、准备适量肉...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)肉末(300克)香菇(适量)辅料玉米油(少许)料酒(少许)淀粉(少许)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、成品。营养丰富,补充钙质。2、香菇先用温水泡开,与瘦肉一起剁成肉末。调入少许盐,生抽,料酒,玉米油,玉米淀粉,鸡蛋一个,搅拌均匀,腌制半...
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- 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)猪肉(适量)辅料味极鲜(适量)盐(适量)鸡精(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放入淀粉和味极鲜抓匀。3、放入一勺食用油拌匀放置五分钟。4、小葱洗净切碎。5、锅中放入少许油放入清水煮开。6、放入...
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- “给鸡蛋羹做个造型,让小朋友更喜欢吃,而且加入了猪肉末让鸡蛋羹更营养更好吃了。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肉末(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末鸡蛋羹的做法步骤1、将2个鸡蛋...
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- 食材明细主料肉馅(200g)鸡蛋(3个)辅料姜(1片)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末卧鸡蛋的做法步骤1、和肉馅,肉馅放入适量料酒,盐,葱末,姜末,搅拌腌制10分钟2、把肉馅平铺在盘子里,打入鸡蛋,肉馅里盐放的比较少,又在鸡蛋上撒了一点盐,上锅蒸,大火十分钟3...
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