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关于鸡肉炒菊竽怎么做的餐饮百科

鸡肉炒菊竽怎么做-鸡肉炒菊竽的做法
  • 鸡肉炒菊竽怎么做-鸡肉炒菊竽的做法

  • “菊竽俗名洋姜,鬼子姜,今天用的菊竽是经过腌制的酱菜,口感更加丰富。而且这款菜肴有鸡肉的鲜嫩,又有腌制洋姜的清脆,不坊一试。”食材明细主料鸡肉(250g)腌制菊竽(100g)辅料红椒(适量)绿椒(适量)葱(适量)姜粉(适量)料酒(适量)蒜(适量)花椒(适量)热炒鲜露(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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竽头汤圆怎么做-竽头汤圆的做法
  • 竽头汤圆怎么做-竽头汤圆的做法

  • 食材明细主料竽头(5个)糯米粉(半碗)辅料蓝莓酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竽头汤圆的做法步骤1、把小竽头削去皮。2、竽头切成片。3、放入蒸锅中蒸熟。4、竽头放入板上用刀背压成泥。5、放入半碗糯米粉。6、不要加水,慢慢地揉成团。7、面团分成小剂。8、拍扁包入蓝...
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菊花焖鸡肉的做法 家常菜肴@@菊花焖鸡肉 菊花焖鸡肉怎么做
  • 菊花焖鸡肉的做法 家常菜肴@@菊花焖鸡肉 菊花焖鸡肉怎么做

  • “不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶,忽然灵机一动,想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好,光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳,汤汁咸鲜。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。”食材...
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菊花炒鸡丝怎么做-菊花炒鸡丝的做法
  • 菊花炒鸡丝怎么做-菊花炒鸡丝的做法

  • ““采菊东篱下,悠然见南山”喜爱菊花的人爱称赞菊花的清雅高洁,我等俗人惟独对悠然菊香无限向往。菊花入馔历史悠久,爱国诗人屈原就著有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味清香,入馔可以制成各种美味佳肴。平时上火的时候大家肯定经常会喝菊花茶,但是传统美味...
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苦菊炒面怎么做-苦菊炒面的做法
  • 苦菊炒面怎么做-苦菊炒面的做法

  • “苦菊,春天生吃,清新爽口,开胃健脾。”食材明细主料面条(250克)苦菊(3颗)火腿肠(30克)龙豆(100克)平菇(适量)香菇(适量)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦菊炒面的做法步骤1、苦菊摘洗干净,控干水份。2、香菇先泡发,龙豆、香菇、平菇焯水,火腿肠、...
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肉片炒菊花头怎么做-肉片炒菊花头的做法
  • 肉片炒菊花头怎么做-肉片炒菊花头的做法

  • 食材明细主料菊花头(500g)肉片(100g)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒菊花头的做法步骤1、菊花头洗净2、肉切片3、热油炒肉片4、放入菊花头,翻炒5、放点糖,翻炒均匀6、等菊花头熟了,调味出锅...
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竽头炒饭怎么做-竽头炒饭的做法
  • 竽头炒饭怎么做-竽头炒饭的做法

  • 食材明细主料芋头(5个)米饭(一碗)鸡蛋(2个)辅料葱(2根)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竽头炒饭的做法步骤1、准备好鸡蛋、葱、米饭、竽头。2、把竽头切成小丁,葱切碎。3、锅中加开水,放竽头煮熟捞出。4、鸡蛋放入锅打散炒熟装出。5、锅烧热,入油加葱花炸香。6、倒入竽...
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杂粮苦菊鸡肉卷的做法 比老北京鸡肉卷更营养——杂粮苦菊鸡肉卷 杂粮苦菊鸡肉卷怎么做
  • 杂粮苦菊鸡肉卷的做法 比老北京鸡肉卷更营养——杂粮苦菊鸡肉卷 杂粮苦菊鸡肉卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)绿豆粉(适量)鸡蛋(适量)玉米面(适量)黄豆粉(适量)鸡胸肉(适量)辅料甜面酱(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂粮苦菊鸡肉卷的做法步骤1、所需原料:面粉、玉米面、绿豆粉、黄豆粉、鸡蛋,苦菊,腌制好的鸡肉(鸡肉昨晚腌制,没有拍照,把鸡胸肉片成片,直接用大喜大烤...
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肉丝炒苦菊怎么做-肉丝炒苦菊的做法
  • 肉丝炒苦菊怎么做-肉丝炒苦菊的做法

  • “因为给自己做了一份紫甘蓝苦菊沙拉,所以这份大叶苦菊就用炒的。避免老公不让我吃沙拉,这个就放了点肉肉。”食材明细主料猪肉(50g)大叶苦菊(250g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒苦菊的做法步骤1、摘洗干净。2、撕成小段。3、热锅冷...
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苦菊番茄鸡肉沙拉怎么做-苦菊番茄鸡肉沙拉的做法
  • 苦菊番茄鸡肉沙拉怎么做-苦菊番茄鸡肉沙拉的做法

  • “最近一段为了保持体重,爱上了沙拉,爱上了不含脂肪的去皮鸡肉。又清淡又好吃营养还好。”食材明细主料苦菊(1小棵)西红柿(1个)鸡肉(200克)葱白(1段)辅料沙拉酱(少许)黑胡椒酱(少许)橄榄油(少许)柠檬汁(几滴)糖(少许)醋(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦菊番茄鸡肉沙拉的做法步骤...
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番茄酱裹竽头怎么做-番茄酱裹竽头的做法
  • 番茄酱裹竽头怎么做-番茄酱裹竽头的做法

  • 食材明细主料竽头(500克)辅料番茄酱(三大勺)淀粉(适量)配料糖(一勺)水(适量)色拉油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄酱裹竽头的做法步骤1、准备好番茄酱和竽头。2、竽头切成滚刀块。3、放入蒸屉中蒸熟。4、熟后放入容器中,裹上淀粉。5、锅中入油烧热,入竽头炸到稍金黄色,出锅...
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竽头烧豆丹怎么做-竽头烧豆丹的做法
  • 竽头烧豆丹怎么做-竽头烧豆丹的做法

  • 食材明细主料竽头(9个)豆丹(20个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)鸡腿菇(6个)鸡蛋(1个)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竽头烧豆丹的做法步骤1、准备***丹、竽头、鸡腿菇。2、豆丹煮熟后,摘去豆丹的头。3、把里面的水份挤到碗中备用。4、用擀面杖擀...
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鸡蛋炒苦菊怎么做-鸡蛋炒苦菊的做法
  • 鸡蛋炒苦菊怎么做-鸡蛋炒苦菊的做法

  • “苦菊不仅可以凉拌吃,也可以炒着吃,搭配鸡蛋翻炒,不仅营养增加,口感也是蛮不错的!”食材明细主料鸡蛋(两个)苦菊(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切成小段备用。2、鸡蛋打散,加入适量盐,料酒搅拌均匀备...
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好吃的泡菜炒魔竽如何做简单又好吃
  • 好吃的泡菜炒魔竽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏天,饭真的很难吃得下去,所以必须拿出点开胃菜。这个泡菜炒魔竽就是很开胃的,而且我家人也是超爱吃的。泡菜炒魔竽做法十分的简单,食材又容易准备,做法也没那么的讲究,做好后,芋头的香味就飘过来了,实在是让人无...
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苦菊炒鸡蛋怎么做-苦菊炒鸡蛋的做法
  • 苦菊炒鸡蛋怎么做-苦菊炒鸡蛋的做法

  • “苦菊,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃,清热解暑,吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧”食材明细主料苦菊(100克)辅料鸡蛋(2个)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)苦菊炒鸡蛋的做法步骤1、苦菊去根洗净,切段备用2...
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竽头馒头怎么做-竽头馒头的做法
  • 竽头馒头怎么做-竽头馒头的做法

  • 食材明细主料竽头(8个)面粉(200克)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)竽头馒头的做法步骤1、把竽头削去皮。2、切成滚刀块。3、放入蒸锅中蒸熟。4、酵母用温水溶化。5、竽头蒸熟后压成泥,放入盆中加入面粉。6、加入适量的温水,揉成面团。7、放温暖处发酵到两倍大。8、...
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竽头炒肉丝怎么做-竽头炒肉丝的做法
  • 竽头炒肉丝怎么做-竽头炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)竽头(9个)辅料杭椒(6个)葱姜蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒面(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竽头炒肉丝的做法步骤1、准备好猪肉、小竽头、杭椒。2、把猪肉切成丝。3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4、把肥肉先放入锅中炸出油。5...
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糖油山竽怎么做-糖油山竽的做法
  • 糖油山竽怎么做-糖油山竽的做法

  • “桂香浓郁,色泽油润,香甜不腻。家常做法,仅供参考。关于菜名,纠结了好大一会,我们本地就叫红薯,地瓜,山竽从没叫过,有些别扭。但若叫糖油地瓜,糖油红薯亦觉不妥。甜品里有糖油山竽,莫名好听,便借一用。”食材明细主料蜜薯(适量)辅料桂花(适量)冰糖(适量)水淀粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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竽头炖鸡腿怎么做-竽头炖鸡腿的做法
  • 竽头炖鸡腿怎么做-竽头炖鸡腿的做法

  • “麻辣,竽头滑糯,鸡肉香嫩入味儿,好吃下饭😋”食材明细主料鲜鸡腿(5个)竽头(适量)青红椒(适量)辅料花生油(适量)姜葱(适量)干红辣椒段(适量)冰糖(5粒)麻椒(10粒)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竽头炖鸡腿的做法步骤1、鲜鸡腿5个,剁成小块,洗净血水。2、凉水...
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鸡胸肉拌苦菊怎么做-鸡胸肉拌苦菊的做法
  • 鸡胸肉拌苦菊怎么做-鸡胸肉拌苦菊的做法

  • 食材明细主料熟鸡胸肉(100克)苦菊(一把)辅料亚麻籽油(一勺)盐(少许)米醋(一勺)酱油(一勺)白糖(少许)胡萝卜(少许)白芝麻(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胸肉拌苦菊的做法步骤1、食材准备好。2、鸡胸肉,撕成条。3、苦菊切好。4、胡萝卜去皮,擦成丝。5、食材准备好放入一个盘子里。6...
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魔竽豆腐炒山药怎么做-魔竽豆腐炒山药的做法
  • 魔竽豆腐炒山药怎么做-魔竽豆腐炒山药的做法

  • “(百度)《本草纲目》等记载:魔芋性寒、味平,其生物碱有毒,入药可消肿去毒,民间常用以治疗毒蛇咬伤,无名肿痛,颈淋巴结核、烫伤等。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿...
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素炒苦菊怎么做-素炒苦菊的做法
  • 素炒苦菊怎么做-素炒苦菊的做法

  • “去超市看到好几次这个菜,觉得长的有点想菊花苗,看了菜名的确叫苦菊,后来想想买回来吃看看,就有了这菜。”食材明细主料苦菊(300)辅料盐(适量)蒜(适量)干红椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒苦菊的做法步骤1、苦菊洗净2、蒜切片,红椒切段3、油锅爆香4、倒入苦菊...
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清炒苦菊怎么做-清炒苦菊的做法
  • 清炒苦菊怎么做-清炒苦菊的做法

  • 食材明细主料苦菊(300克)辅料蒜末(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苦菊的做法步骤1、洗净切段2、蒜切末3、油热炒苦菊至微发软4、放入蒜末和调味料炒熟即可小窍门后放蒜烫出的蒜味较香。...
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苦菊炒蛋怎么做-苦菊炒蛋的做法
  • 苦菊炒蛋怎么做-苦菊炒蛋的做法

  • 食材明细主料苦菊(110克)鸡蛋(1个)食盐(0.3克)花生油(1汤匙)辅料红椒(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊炒蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、苦菊切段,红椒切丝。3、热锅冷油。4、油热打入鸡蛋。5、炒熟鸡蛋。6、放苦菊和红椒。7、放食盐。8、翻炒至苦菊变色即可。9、装盘。10...
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奶香竽头粥怎么做-奶香竽头粥的做法
  • 奶香竽头粥怎么做-奶香竽头粥的做法

  • 食材明细主料竽头(6个)粳米(半碗)辅料炼奶(适量)熟芝麻(少许)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香竽头粥的做法步骤1、准备好竽头、粳米。2、把竽头切成小丁。3、把粳米和竽头放入锅中。4、加入适量的水,盖上盖子煮。5、煮好后,装入碗中,加入一勺炼奶,搅拌均匀。6、撒上熟芝麻。...
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