当前位置:味味甜 >

关于蓝莓辫子面包的做法的餐饮百科

蓝莓辫子面包怎么做-蓝莓辫子面包的做法
  • 蓝莓辫子面包怎么做-蓝莓辫子面包的做法

  • “面包做成功,除了配方很关键,所选择的面粉也很重要。我们一定要选择高筋面粉来制作面包。我用的是金龙鱼高筋小麦粉,它是面包用小麦粉,只用高筋小麦粉才能具有更高的延展性和弹性,无论是手工制作面包,还是面包机一键制作,都是非常适用的,大家一定要选对。所用食材:金龙鱼面包用小...
  • 27533
蓝莓辫子面包的做法 蓝莓辫子面包by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓辫子面包怎么做
蔓越莓果干辫子包怎么做-蔓越莓果干辫子包的做法
  • 蔓越莓果干辫子包怎么做-蔓越莓果干辫子包的做法

  • 食材明细中种高粉(260克)酸奶(200克)酵母(6克)主面团高粉(200克)鸡蛋(2个)糖(100克)酵母(1克)黄油(60克)牛奶(适量)表面鸡蛋(1个)杏仁片(适量)夹心葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)蔓越莓果干辫子包的做法步骤1、浓稠酸奶200克。2、将中种面团中的粉、酸奶、和酵母揉成团...
  • 13739
小辫子面包怎么做-小辫子面包的做法
  • 小辫子面包怎么做-小辫子面包的做法

  • 食材明细主料特精粉(适量)鸡蛋(适量)芝麻(适量)辅料酵母(适量)红糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小辫子面包的做法步骤1、红糖用开水化开,温后加入酵母加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少2、加入面粉中揉成团,反复揉搓能拉出膜就可以3、发酵2倍大4、揪成均匀...
  • 32669
辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做

  • “面包的营养主要含有蛋白质,早餐吃起来营养,也非常方便携带。自己做面包样式丑点味道不错哟。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)辅料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、发好面团2、搓出面膜3、搓条切节4、分成条一组5...
  • 21835
辫子小面包怎么做-辫子小面包的做法
  • 辫子小面包怎么做-辫子小面包的做法

  • “自从学会做面包以后,家里基本不买面包吃了。做烘焙上瘾,看见什么新鲜的都想是一把,做多了吃不完,做少了还不够费事,费电的呢,,,纠结中。。。”食材明细主料高筋面粉(140克)辅料水(75克)细砂糖(20克)黄油(15克)鸡蛋液(10克)干酵母(1小勺)奶粉(1小勺)全蛋液(适量)黑芝麻(适量)砂糖(适量)配料盐(1/4小勺...
  • 15453
麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包(老面法) 麦香蓝莓面包怎么做
  • 麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包(老面法) 麦香蓝莓面包怎么做

  • 食材明细主料老面团(220克)高粉(150克)燕麦(适量)辅料红糖(40克)蓝莓酱(少许)水(90克)配料酵母(3克)盐(3克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2、然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充...
  • 28196
软软的蓝莓酱辫子面包如何做简单又好吃
  • 软软的蓝莓酱辫子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:15分钟这道蓝莓酱辫子面包是一道吃在嘴里口感十分好,软软的,味道也十分好的甜甜的美食。由于现在人们的大部分时间都是在工作上。所以很多人都没有时间制作美食,很多人都选择用面包来代替主食。再所有的面包中,最受...
  • 30657
蔓越莓辫子面包怎么做-蔓越莓辫子面包的做法
  • 蔓越莓辫子面包怎么做-蔓越莓辫子面包的做法

  • 食材明细主料高粉(420克)水(240克)鸡蛋(1个)糖(60克)盐(4克)酵母粉(5.5克)黄油(40克)辅料蔓越莓干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓辫子面包的做法步骤1、把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。2、再搅拌20分钟,成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团,...
  • 4484
蓝莓酒提子干面包的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒提子干面包 蓝莓酒提子干面包怎么做
  • 蓝莓酒提子干面包的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒提子干面包 蓝莓酒提子干面包怎么做

  • “昨天做的巧克力分蛋海绵蛋糕~今天试着把他当做内馅儿,做了这个朗姆提子干面包~外酥里Q的味道相当不错哟!”食材明细主料高筋面粉(125g)低筋面粉(25g)细砂糖(20g)鸡蛋(15g)热水(75g)黄油(15g)奶粉(6g)盐(1/4小勺)干酵母(1小勺(5ml))辅料巧克力海绵蛋糕(90g)黄油(15g)提子干(35g)蓝莓酒(15g)甜味(口味)烤(...
  • 5232
辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)清水(100克)盐(1/2小勺)细砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)干酵母(1小勺)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辫子面包的做法步骤1、面包桶里依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖个洞,放入酵母,然后用高粉埋起来,放入面包机。2、开启和...
  • 20735
辫子花面包怎么做-辫子花面包的做法
  • 辫子花面包怎么做-辫子花面包的做法

  • 食材明细主料发酵面包面团(200克)辅料黑芝麻(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辫子花面包的做法步骤1、将面团分割成两个剂子。2、擀成长形面片。3、放入红糖黑芝馅,卷起来搓成长条。4、将两条成十字形状,上边一条向下压。5、像编辫子一样编起来。放入吐司...
  • 27947
辫子面包 辫子面包怎么做-辫子面包的做法 纯手工揉面——汤种
  • 辫子面包 辫子面包怎么做-辫子面包的做法 纯手工揉面——汤种

  • 食材明细主料高粉(260克)汤种(100克水加20克高粉)水(60克)辅料黄油(15克)糖(40克)盐(2.5克)奶粉(20克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)辫子面包的做法步骤1、准备好汤种2、把所有材料(除黄油外)混合揉成面团,等面团扩展阶段的时候慢慢加入黄油至拉出薄膜(如图)3、揉好面团发酵4、发...
  • 20474
辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做

  • “最近做面包做疯了,各种尝试,这次是非常松软的一款面包,尤其长辈和孩子都很适合,制作的过程也很治愈,我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓,或者香蕉,泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧!”食材明细主料皇后日式吐司粉(260克)奶油(60克)牛奶(80克)鸡蛋(50克)砂糖(40克)干...
  • 9268
美味的蓝莓酱辫子面包如何做简单又好吃
  • 美味的蓝莓酱辫子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的蓝莓酱辫子面包是由面粉鸡蛋还有蓝莓酱搭配一起制作出来的面包,其制作出来后有很大的不同,口感会由蒸的喧软演变成一面软糯,三面软嫩味道鲜美极致。吃起来十分的好吃,另外大家在制作的时候加上油滑一下...
  • 28275
蓝莓面包布丁的做法 【蓝莓面包布丁】 蓝莓面包布丁怎么做
  • 蓝莓面包布丁的做法 【蓝莓面包布丁】 蓝莓面包布丁怎么做

  • “拿到了一块快手甜品,【蓝莓面包布丁】。”食材明细主料吐司面包(两片)蓝莓(一把)牛奶(200克)鸡蛋(一个)辅料香蕉(一根)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蓝莓面包布丁的做法步骤1、蓝莓泡洗片刻。2、吐司面包切细块。3、鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。4、香蕉切小块。5、牛奶蛋液过滤倒入...
  • 11279
辫子面包饼的做法 辫子面包 辫子面包饼怎么做
  • 辫子面包饼的做法 辫子面包 辫子面包饼怎么做

  • “这饼我是1998年学的,至今我周围的朋友没有不爱吃的”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)牛奶(适量)白糖(适量)植物油或动物油(适量)配料干酵母(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辫子面包饼的做法步骤1、两代牛奶,添加一代牛奶量的水(水也可不加)2、放入4个鸡蛋,鸡蛋放多会影...
  • 25589
辫子面包的做法 成功的辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 成功的辫子面包 辫子面包怎么做

  • “都说女儿和爸爸的关系最好了,这话一点都不假。爸爸最喜欢和我上街了,只要我说上街,他可以什么事情都放下陪我上街。但如果是妈妈要他陪,他根本就不理睬。那天我说想要个烤箱,爸爸二话不说就给我把烤箱买了,让我想起了小时侯我说要吃点什么,爸爸马上就给我买了。用这么爱心的烤...
  • 22923
提子辫子面包怎么做-提子辫子面包的做法
  • 提子辫子面包怎么做-提子辫子面包的做法

  • 食材明细主料高粉(260克)鲜奶(165克)蛋液(30克)黄油(20克)辅料酵母(4克)杏仁片(适量)提子干(适量)配料盐(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)提子辫子面包的做法步骤1、将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。2、可将面回室温后,加酵母揉匀,揉光滑后,加入黄油继...
  • 22393
蓝莓面包怎么做-蓝莓面包的做法
  • 蓝莓面包怎么做-蓝莓面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250g)鸡蛋(1个)糖粉(30g)牛奶(135g)黄油(30g)辅料酵母(5g)盐(2g)蓝莓(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓面包的做法步骤1、将除了黄油和蓝莓以外的材料加入厨师搅拌。~2、面团光滑放入黄油。3、继续搅拌2个程序,发酵2倍大。4、分割2份,排气。5、擀成片。6、摆上...
  • 11771
辫子面包圈怎么做-辫子面包圈的做法
  • 辫子面包圈怎么做-辫子面包圈的做法

  • “这是由两组四股辫子所组成的面包圈,这样的面包圈多出现于西方圣诞节的节日面包。因喜欢四股辫子编织的花环。所以,今日做了这一款辫子面包圈。”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(180克)鸡蛋(1个)黄油(20克)白砂糖(10克)酵母(4克)面包改良剂(10克)辅料食盐(2克)奶香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普...
  • 26453
蓝莓面包排的做法 撕着吃的面包---蓝莓面包排 蓝莓面包排怎么做
  • 蓝莓面包排的做法 撕着吃的面包---蓝莓面包排 蓝莓面包排怎么做

  • “好多天没做面包了,看着柜子里可怜的高筋粉,一包已经过期了,丢掉~还有包嘛~也快了,为了消灭它们。想着做披萨还是面包呢。纠结半天,还是决定做面包吧。这个排包是网上看来的方子~就试着做做~~还挺不错的呢~油量不大但是出来的成品很软,跟加了汤种似的。味道好极了`”食材明细...
  • 8217
辫子面包怎么做-辫子面包的做法
  • 辫子面包怎么做-辫子面包的做法

  • “这次的辫子面包也是采用的一次发酵,一样柔软拉丝味道好,而且真的是很省时间,做起来也是得心应手的,很快就出炉了,明天的早餐有着落了。这次的面包粉使用的是金龙鱼高筋小麦粉,很细腻麦香味也好,很容易出薄。再用长帝空气炸烤箱一烤,真是香味飘飘,一出炉也顾上烫了,先尝了一小口,真...
  • 7849
辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(400克)酵母(适量)牛仔(一袋)鸡蛋(一枚)盐(4.8克一勺)色拉油(40毫升)辅料白糖(80克7勺)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、全部料放进去和面,色拉油可以慢慢的一点点的放进去,然后省面发酵,大约50分钟吧,再次揉面,整形做成面包形状放入抹油的烤盘,放入...
  • 10283
蔓越莓辫子包的做法 蔓越莓辫子包(中种) 蔓越莓辫子包怎么做
  • 蔓越莓辫子包的做法 蔓越莓辫子包(中种) 蔓越莓辫子包怎么做

  • 食材明细中种王后高筋粉(175g)酵母(1g)牛奶(116g)糖(5g)主面团高粉(75g)奶粉(8g)糖(25g)酵母(3g)全蛋液(35g)牛奶(35g)盐(1g)蔓越莓(30g)辅料黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓辫子包的做法步骤1、中种:高筋粉175克,酵母1g,白糖5g,牛奶115克和成面团,放冰箱隔夜冷藏发酵。不要超24小时2、...
  • 11837
专题