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关于冻软的餐饮百科

苦瓜放冰箱冻软了还能吃吗
  • 苦瓜放冰箱冻软了还能吃吗

  • 不能。苦瓜在常温的状态下只能放3天左右,放入冰箱的情况下可以保持7天左右,苦瓜放在冰箱里面过久变软,其实这是苦瓜变质的表现。产生了有毒物质,不可食用。苦瓜又叫凉瓜,常食用的方法是凉拌苦瓜,可以用盐腌制去除苦瓜的苦味,然后加佐料即可。...
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地软的做法 地软(耳) 地软怎么做
  • 地软的做法 地软(耳) 地软怎么做

  • “周末陪老妈舅妈爬山,山路两侧密密麻麻长了一层,想着新鲜,便摘了好多,清洗很麻烦,但是,自己采的地软,含着泪也要把它洗干净........特意查了一下地耳性寒、味甘,有滋阴润肺,清热收敛,益气明目等多种功效特别适宜高血压、头昏头痛的病人与丹毒或皮肤红斑赤热者以及夜盲症、目赤红肿...
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怎么看芭乐软不软
  • 怎么看芭乐软不软

  • 通过外表,重量,手感可以看。外表摸起来粗糙的是成熟的,相反摸起来细滑的是生的,熟的芭乐表皮会绿中偏黄,没熟的生芭乐它的外皮是翠绿。成熟的芭乐都是重量比较轻的,未成熟的芭乐会重一些,手感摸起来软的芭乐是熟的,生的芭乐摸起来是硬的。...
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软软鲜奶麻薯怎么做-软软鲜奶麻薯的做法
  • 软软鲜奶麻薯怎么做-软软鲜奶麻薯的做法

  • “超软的鲜奶麻薯只需要两个材料-鲜奶和木薯淀粉~”食材明细主料牛奶(200mL)木薯淀粉(22g)辅料花生(2勺)芝麻(2勺)糖(2勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软软鲜奶麻薯的做法步骤1、用一个平底锅把鲜奶升温。2、鲜奶旁边开始出泡泡就放入木薯淀粉,立刻搅拌。3、鲜奶开始黏的时候就...
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软软绵绵的面包怎么做-软软绵绵的面包的做法
  • 软软绵绵的面包怎么做-软软绵绵的面包的做法

  • “做时忘了拍照,请谅解。”食材明细主料面粉(3匙)白糖(400颗)芝士(10块)咖啡(10勺)白酒(1g)鸡蛋(5个)辅料香草粉(5勺)姆瓦纳茶粉(1勺)奶油(1000g)黄油(3块)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软软绵绵的面包的做法步骤1、奶油打散,放入锅中煮熟捞出沥干水分。2、面粉黄油奶油打发3、鸡蛋打散放入...
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香甜软弹椰奶果冻布丁如何做简单又好吃
  • 香甜软弹椰奶果冻布丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道美味营养的人气小食:椰奶果冻布丁相信一定会是各位亲们在接下类的炎炎夏日中不可或缺的小伙伴:美味解渴的浓浓椰浆,富含人体所需的维生素与矿物质,在高消耗的夏日里随时为我们补充活力;搭配自制果冻做出的...
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速冻玉米生冻还是熟冻
  • 速冻玉米生冻还是熟冻

  • 生冻。生冻是将生的玉米直接冷藏,可以保存更长的时间,避免出现异味,且生冻的玉米拿出来煮过食用更卫生、更新鲜;熟冻是煮熟后再冷藏,保存时间短,容易出现馊味,熟冻玉米二次加热的时候口感没那么好。...
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黄油常温下多久会软化-黄油冷藏还是冷冻
  • 黄油常温下多久会软化-黄油冷藏还是冷冻

  • 今天,小编给各位读者讲讲黄油。黄油啊,是一种由牛奶制造而成的美食,被很多家庭广泛应用于日常生活当中!那我们去买东西肯定不会说,只买一点点,那多余的黄油我们应该如何冷藏还是冷冻呢?接下来,跟着小编的步伐来了解了解这生活常识!一、黄油冷藏还是冷冻黄油最好是冷藏保存黄油是用...
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酥酥软软好味道图解-软炸里脊
  • 酥酥软软好味道图解-软炸里脊

  • 里脊肉一直是比较瘦的肉类,大家特别喜欢吃炸肉,外层酥酥的,里层软软糯糯的,两种口感一结合一直是特别令人沉醉和惊讶的味道,而且一点也不油腻,肉类的感觉配上孜然等简直香气扑鼻,加上干粉吃起来特别有滋味,接下来一起来学习一下吧。主料里脊:200克辅料黄酒:3克玉米淀粉:一勺面粉:一勺...
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你知道吗?-怎么用软糖做果冻才好吃
  • 你知道吗?-怎么用软糖做果冻才好吃

  • 相信许多的小伙伴们小时候都吃过果冻,小编还依稀地记得“喜之郎”的果冻。在炎热的夏季,把果冻冰起来吃,过年的时候,果冻也是家中常备。那喜欢吃果冻的小伙伴们,你们知道怎么用软糖做果冻吗?今天小编就给大家介绍一下软糖果冻的做法,一起来看看吧。一、用QQ糖做果冻,超简单材料果...
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爽口冻冻肉怎么做-爽口冻冻肉的做法
  • 爽口冻冻肉怎么做-爽口冻冻肉的做法

  • 食材明细主料肉皮(600克)辅料葱(15克)姜(15克)调料炖肉料包(1包)料酒(10克)盐(一勺)白酒(8克)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爽口冻冻肉的做法步骤1、备食材。2、肉皮洗净用清水泡一小时,锅中加温水放入肉皮,倒白酒,烧开后煮十分钟。3、用刀剔除肉皮上的肥肉,用镊子将猪毛拔干净,肉皮切成...
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自制软哨-软哨
  • 自制软哨-软哨

  • “软哨和脆哨都是是贵阳市的地方传统名小吃,不管是大街还是小巷,不管是早餐店,还是饭馆都有它的身影。我今天做的是软哨,哨子软绵干香,是面条和粉的忠实伴侣。”食材明细主料奶脯肉(600g)辅料食盐(1勺)味精(半勺)食醋(3勺)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制软哨的做法步骤1、购买...
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什锦软蛋冻怎么做-什锦软蛋冻的做法
  • 什锦软蛋冻怎么做-什锦软蛋冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(600克)什锦菜(200克)鸡蛋(8个)辅料盐(2勺)料酒(1勺)水(适量)原味(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)什锦软蛋冻的做法步骤1、买好的猪皮先焯煮一次!2、话干净猪皮上的油!3、鸡蛋从底部摊洞到处蛋液!4、切好的猪皮切条,请洗干净之后放入煮锅中!5、倒入水,放入盐料酒炖开锅之后再小...
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冻冻肉怎么做-冻冻肉的做法
  • 冻冻肉怎么做-冻冻肉的做法

  • 食材明细主料肉皮(适量)辅料炖肉料包(1包)料酒(10克)盐(一小勺)葱(1根)姜(几片)原味(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)冻冻肉的做法步骤1、备食材2、肉皮洗净再用清水泡一小时,锅中加温水放入肉皮,烧开煮十分钟。3、用刀剔除肉皮上的肥肉,再将肉皮切成细丝。4、用流水冲洗几遍。5、将肉皮丝放...
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软欧的做法 软欧来了 软欧怎么做
  • 软欧的做法 软欧来了 软欧怎么做

  • “因为儿子内火重,很多甜的面包蛋糕都不能吃,所以,去年的愿望之一是做一次软欧,结果是各种心理怯,不敢尝试。今天虽然人很累,也不是很在状态,但果断尝试。还不错哦,小伙子蛮喜欢。”食材明细主料高粉(260g)奶粉(20g)水(120g(汤种))坚果果粒(120g)高筋粉(30g(汤种))辅料盐(2g)清淡(口味)烤(工艺)数小时...
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冻过的鸡肉怎么炖能软
  • 冻过的鸡肉怎么炖能软

  • 利用冷水或者温水解冻。解冻鸡肉不可以用开水,这样会加速细菌生长。方法一,将鸡肉提前从冷冻室中放到冷藏室解冻,为防止血水弄脏冰箱可以将鸡肉装进保鲜袋中,摸到鸡肉上剩有一层薄薄的冰霜或有点柔软即可。方法二,在炖鸡肉之前,将鸡肉提前放入到冷水或温水中去解冻,直到鸡肉变软...
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软糖果冻怎么做-软糖果冻的做法
  • 软糖果冻怎么做-软糖果冻的做法

  • 食材明细主料牛奶(适量)草莓味软糖(适量)蓝莓味草莓(适量)辅料吉利丁片(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)软糖果冻的做法步骤1、牛奶热一下。2、吉利丁片用水泡软,加入牛奶中,隔水加热至溶解。3、倒一半到容器中,放入冷冻室十分钟。4、草莓味软糖隔水融化。5、融化后的软糖放...
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软软QQ糖奶冻如何做简单又好吃
  • 软软QQ糖奶冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炎炎夏日,你需要来这样一款清凉甜品,简单好操作,在小卖部就可以买到食材,在家里就可以制作。QQ糖奶冻,口感Q弹爽滑,强烈安利给家里有小朋友的人群哦,还可以加上一些自己爱吃的水果布丁等甜食,清凉又美味,保证大人...
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冷冻后的豌豆是不是煮不软
  • 冷冻后的豌豆是不是煮不软

  • 不是。冷冻后的豌豆是可以煮熟煮软的,不过因为冷冻后的豌豆比普通豌豆要坚硬,煮起来不容易熟,可以选择在煮豌豆之前提前把豌豆浸泡4个小时以上的时间,使豌豆充分吸收水分发软,然后再放进锅中开中小火煮一个小时左右的时间即可煮熟煮软。...
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榴莲冰冻完拿出来很软是坏了吗
  • 榴莲冰冻完拿出来很软是坏了吗

  • 不是。榴莲放到冰箱冷冻可以保存鲜度20天左右,处在低温的环境榴莲不易滋生细菌,也不会产生毒性,并且榴莲在冰冻后所产生的冰晶,也会使榴莲不易腐坏。在冰冻后,榴莲产生的变化就有变得软软的这种现象,这是因为冰冻后产生的冰晶会将榴莲的内部组织破坏,所以吃起来会软软的,像冰淇淋...
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松松软软热狗怎么做-松松软软热狗的做法
  • 松松软软热狗怎么做-松松软软热狗的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)奶(280克)酵母(6克)糖(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松松软软热狗的做法步骤1、奶加酵母静止10分钟。2、加入面粉、糖和面发酵至两倍大。3、发酵好的面团。4、根据肠的大小分割成合适大小面团。5、擀成长舌形状。6、从一头开始卷起来。7、搓成长...
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软软的小面包怎么做-软软的小面包的做法
  • 软软的小面包怎么做-软软的小面包的做法

  • “此方来自于“宅与路上”,在此表示感谢!真的是非常软的一款面包。做肉松面包卷时,总达不到我理想中的软度,可以试试这个方子。”食材明细主面团鸡蛋(1个)牛奶(30克)白砂糖(45克)盐(1克)高粉(90克)奶粉(10克)酵母粉(1克)黄油(45克)中种面团高粉(210克)白砂糖(15克)酵母粉(3克)牛奶(130克)原味(口味)烤(工...
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冻饺子取出来多久变软
  • 冻饺子取出来多久变软

  • 一个小时左右。饺子最好不要冷冻后再解冻,因为饺子的皮比较薄,解冻后很容易烂掉,影响其美观,也影响其口感。冷冻饺子煮的时候要冷水下锅,冷水可以使饺子内外受热均匀,不会出现外熟内生的现象,同时做出来的饺子更加的美味。煮的时候要慢慢翻动饺子避免粘锅。...
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自制皮冻的做法 自制皮冻(冻冻肉) 自制皮冻怎么做
  • 自制皮冻的做法 自制皮冻(冻冻肉) 自制皮冻怎么做

  • “自制皮冻,是一道非常简单的凉菜,并且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之后,是一道非常健康的美容菜。其富含胶原蛋白,是我们爱美人士喜欢的一道大众菜。”食材明细主料猪肉皮(1000克)水(2500克)辅料料酒(20克)生抽(15克)香醋(20克)香油(5克)五香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制皮冻的做法...
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松松软软豆沙包怎么做-松松软软豆沙包的做法
  • 松松软软豆沙包怎么做-松松软软豆沙包的做法

  • “想吃豆沙包,外面买的总是不那么理想,那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享给大家,以后就不用出去买豆沙包咯!”食材明细主料面粉(6杯)辅料豆沙泥(半包)酵母粉(1/4包)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松松软软豆沙包的做法步骤1、取小碗倒入热水,不烫手为准。将酵母粉倒入碗里,...
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