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关于辣拌干豆腐怎么做的餐饮百科

辣拌干豆腐怎么做-辣拌干豆腐的做法
  • 辣拌干豆腐怎么做-辣拌干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辅料芝麻(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)盐(适量)热油(适量)辣椒碎(适量)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌干豆腐的做法步骤1、豆皮切成条,头上绑起来如图。2、下锅加盐煮五分钟。3、捞出过凉水。4、油温五成热下锅炸,炸制金黄色捞出备用。5、容器...
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黄瓜拌干豆腐的做法 黄瓜拌干豆腐(千张) 黄瓜拌干豆腐怎么做
  • 黄瓜拌干豆腐的做法 黄瓜拌干豆腐(千张) 黄瓜拌干豆腐怎么做

  • “千张(东北叫干豆腐)切菱形块,焯水(放盐加底味)过凉控水;黄瓜拍一下切块;尖椒切碎,蒜切碎;花生米微波高火2分钟(分两次中途翻面);酱油、白糖、味精、陈醋、耗油、十三香勾兑碗汁备用;黄瓜先用香油、藤椒油拌一下防止出水;黄瓜、干豆腐拌匀,撒上花生米、青椒碎、蒜末(吃辣可以放辣椒面),起...
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凉拌豆腐干的做法 凉拌豆腐干【人人都会做凉菜】 凉拌豆腐干怎么做
  • 凉拌豆腐干的做法 凉拌豆腐干【人人都会做凉菜】 凉拌豆腐干怎么做

  • “很简单的一道凉拌菜,用同样的方法还可以拌黄瓜、土豆、藕片……”食材明细主料五香豆腐干(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)香菜末(适量)油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)老醋(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐干的做法步骤1、将洗净的豆腐...
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凉拌豆腐干怎么做-凉拌豆腐干的做法
  • 凉拌豆腐干怎么做-凉拌豆腐干的做法

  • “凉拌豆腐干是夏天特别爱吃的家常下饭菜,开胃下饭。豆腐干蛋白质的含量很是丰富:其实豆腐干属于完全的蛋白产品,有人体所需要的8种氨基酸,而且比例跟人体也是比较接近,所以能够很好的被人体所吸收和利用。豆腐干卵磷脂的含量比较丰富:豆腐干中卵磷脂的含量是比较多的,这种物质...
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干拌豆腐干儿怎么做-干拌豆腐干儿的做法
  • 干拌豆腐干儿怎么做-干拌豆腐干儿的做法

  • “干拌是四川的特色菜采用的是各种干粉拌菜今天这道干拌豆腐干儿是一道快手菜。豆腐干儿在市场上有售。价格非常的便宜。然后里面用了两种可以生吃的食材折耳根和韭菜非常的清香好吃😁”食材明细主料豆腐干儿(3个(中号))香菜(一两)小葱(二根)折耳根(一两(鱼腥草))韭菜(二两)辅料味精(半...
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炝拌干豆腐的做法 玛格莱特炝拌干豆腐 炝拌干豆腐怎么做
  • 炝拌干豆腐的做法 玛格莱特炝拌干豆腐 炝拌干豆腐怎么做

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辅料大葱(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌干豆腐的做法步骤1、所需食材2、干豆腐切丝3、辣椒葱切丝4、食用油烧开浇到辣椒葱丝上爆香备用5、切好的干豆腐丝加入辣椒葱油盐白糖搅拌均匀...
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拌干豆腐丝怎么做-拌干豆腐丝的做法
  • 拌干豆腐丝怎么做-拌干豆腐丝的做法

  • “夏天来个清凉的干豆腐丝”食材明细主料干豆腐(6张)辅料花椒(10粒)八角(一个)豆蔻(一个)盐(适量)香菜(适量)洋葱(一个)葱段(适量)海鲜酱油(少许)色拉油(适量)辣椒段(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切丝2、洋葱和香菜切段3、榨材料油4、油烧热后放入葱段,...
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白菜拌豆腐干的做法 “白菜”白菜拌豆腐干 白菜拌豆腐干怎么做
  • 白菜拌豆腐干的做法 “白菜”白菜拌豆腐干 白菜拌豆腐干怎么做

  • “少爷回来两个周了,今天跟我说从回来还没吃过凉拌白菜呢。我买的白菜很便宜,一块钱两斤,就吃白菜最省钱啦。正好炸了豆腐干,给他拌一个。”食材明细主料豆腐干(几块)白菜心(150g)辅料红椒(30g)香菜(20g)调料食盐(1g)味精(1g)白糖(2g)生抽(小许)腊八醋(5g)香油(小许)芝麻盐(小许)大蒜(几瓣)蒜香(口味)拌...
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呛拌干豆腐怎么做-呛拌干豆腐的做法
  • 呛拌干豆腐怎么做-呛拌干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(250g)辅料香菜(一颗)小葱(三根)盐(半勺)白糖(一勺)海鲜酱油(二勺)米醋(一勺)香油(半勺)麻油(半勺)辣椒粉(一勺)原味(口味)未知(难度)呛拌干豆腐的做法步骤1、250克干豆腐切丝,香菜/小葱洗干净切丝,备用。2、锅里烧开水把干豆腐丝放锅里烫一下。3、烫好后放冷水里过几遍。4、控干...
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炝拌干豆腐怎么做-炝拌干豆腐的做法
  • 炝拌干豆腐怎么做-炝拌干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)大葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌干豆腐的做法步骤1、干豆腐切丝。2、胡萝卜切丝。3、葱切丝。4、干豆腐下锅焯水,捞出冲凉。5、焯过水的干豆腐。6、放葱丝,胡萝卜丝,干辣椒,盐...
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干豆腐拌菠菜怎么做-干豆腐拌菠菜的做法
  • 干豆腐拌菠菜怎么做-干豆腐拌菠菜的做法

  • “干豆腐拌菠菜,清淡爽口的凉菜,也能让人感觉食欲大增,神清气爽。”食材明细主料干豆腐(1大张)菠菜(1斤)胡萝卜(1段)大葱(1段)大蒜(半头)辅料油(少许)香油(少许)蚝油(少许)白糖(少许)香醋(少许)食盐(少许)黑胡椒酱(少许)酱油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干豆腐拌菠菜的做法步骤1、干豆腐1大...
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酸辣拌干豆腐黄瓜怎么做-酸辣拌干豆腐黄瓜的做法
  • 酸辣拌干豆腐黄瓜怎么做-酸辣拌干豆腐黄瓜的做法

  • “一道超级容易的凉拌菜——酸辣拌干豆腐黄瓜。简单好吃的下饭菜,酸辣爽口。”食材明细主料干豆腐(1张)黄瓜(1根)辣椒(半个)辅料里脊肉(100克)拉皮(1袋)洋葱(1块)调料油(少许)香油(少许)白糖(少许)醋(少许)酱油(少许)鱼露(少许)盐(少许)五香粉(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣拌干豆腐黄瓜...
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辣豆腐干怎么做-辣豆腐干的做法
  • 辣豆腐干怎么做-辣豆腐干的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)辣椒油(适量)辅料淀粉面粉(各一勺)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)原味(口味)未知(难度)辣豆腐干的做法步骤1、豆腐切块2、面粉淀粉各一勺拌匀3、加入豆腐拌匀4、豆腐都裹上粉装盘5、油锅烧热炸豆腐6、炸制金黄色捞起备用7、碗内放入白糖...
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小葱拌豆腐干怎么做-小葱拌豆腐干的做法
  • 小葱拌豆腐干怎么做-小葱拌豆腐干的做法

  • “传统的豆腐干都是腌制后晾晒而成的,而这种豆腐干是用干豆腐经过煮制后压制而成,同样没有水分,但是口感上二者不一样。这种豆腐干可以炒制,也可以凉拌。”食材明细主料豆腐干(200克)辅料小葱(适量)调料辣椒油(适量)盐(少许)白糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱拌豆腐干的...
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香辣豆腐干怎么做-香辣豆腐干的做法
  • 香辣豆腐干怎么做-香辣豆腐干的做法

  • ““今天泽瑞妈分享一个麻辣豆腐干的做法,做出来的麻辣豆腐干麻、辣、香,有嚼劲,下酒、解馋、做小零食,百吃不厌。好吃到让你吮手指的豆腐干,关键还简单易做,零失败,喜欢的朋友不妨也来试着做一做。””食材明细主料豆腐干(500克)辅料辣椒粉(2茶匙)孜然粉(1茶匙)花椒粉(1茶匙)花椒粒(1小...
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炝拌干豆腐丝的做法 【东北菜】-炝拌干豆腐丝 炝拌干豆腐丝怎么做
  • 炝拌干豆腐丝的做法 【东北菜】-炝拌干豆腐丝 炝拌干豆腐丝怎么做

  • “干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。炝拌干豆腐是很简单又美味的小菜,几乎是牛肉面店、烧烤店、火锅店的常客,可以根据每人的口味适当添加配菜。”食材明细主料干豆...
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炒拌干豆腐丝怎么做-炒拌干豆腐丝的做法
  • 炒拌干豆腐丝怎么做-炒拌干豆腐丝的做法

  • 食材明细主料豆腐干丝(500克)小尖红椒(适量)自制辣酱(两大勺)自制腊八豆(一大勺)郫县豆瓣酱(一大勺)香葱(适量)大蒜(三小瓣)辅料盐(适量)味极鲜(适量)玉米油(适量)纯净水(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒拌干豆腐丝的做法步骤1、准备好食材(小尖红椒切丝、大蒜去皮切碎,郫县豆瓣酱忘拍照...
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拌干豆腐怎么做-拌干豆腐的做法
  • 拌干豆腐怎么做-拌干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(250g)辅料黄瓜(200g)配料辣椒油(适量)盐(少许)味精(少许)白糖(少许)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌干豆腐的做法步骤1、黄瓜切丝2、豆腐皮切丝和黄瓜放一起3、适量芝麻酱温水调匀4、所有调料全放进去拌匀。...
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拌香辣豆腐干怎么做-拌香辣豆腐干的做法
  • 拌香辣豆腐干怎么做-拌香辣豆腐干的做法

  • “有个朋友私信我,叫我多出一些关于做“豆腐”的教程,我看了一下,我最近做的也不少,看来这位朋友是真的爱吃豆腐啊。所以今天我再给大家分享一道好吃又简单“拌香辣豆腐干”,这道菜我也很爱吃,基本每个月都要做一两次,我想你会喜欢的。外酥香辣,不仅可以上桌当菜吃,还可以当零食一...
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凉拌干豆腐丝的做法 凉拌干豆腐丝~ 凉拌干豆腐丝怎么做
  • 凉拌干豆腐丝的做法 凉拌干豆腐丝~ 凉拌干豆腐丝怎么做

  • “简单好吃又不乏营养的一道小菜,无论是早餐搭配米粥还是正餐当个配菜,都非常的接地气~”食材明细主料干豆腐(两张)胡萝卜(半个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切丝用开水烫两分钟。2、胡萝卜切丝开水烫过待用。3、平...
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拌干豆腐丝的做法 家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝 拌干豆腐丝怎么做
  • 拌干豆腐丝的做法 家常凉菜-拌干豆腐(千张)丝 拌干豆腐丝怎么做

  • “干豆腐,北方都是这么叫的,好像南方是叫做“千张”,做法很多,我最喜欢和辣椒丝拌在一起吃。”食材明细主料干豆腐(三张)辣椒(两个)香菜(适量)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐,焯水,晾凉,切丝,备用。2、辣椒,切...
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麻辣拌豆腐怎么做-麻辣拌豆腐的做法
  • 麻辣拌豆腐怎么做-麻辣拌豆腐的做法

  • “豆中之王黄豆加工成的豆腐,营养丰富,功效很多,家人也爱吃,做菜做汤都喜欢,这次豆腐焯水后拌着吃,加了麻辣酱,微辣微麻的味道真是好。搭配了少许的胡萝卜、香菜,清清爽爽的口感让人食欲大增。”食材明细主料豆腐(250g)辅料麻辣酱(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)麻辣(口味)拌(工...
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凉拌干豆腐怎么做-凉拌干豆腐的做法
  • 凉拌干豆腐怎么做-凉拌干豆腐的做法

  • “这是一道东北人常吃的凉拌菜,简单好做营养爽口。”食材明细主料干豆腐(1张)香葱(2棵)红尖椒(1个)香菜(1棵)辅料香油(少许)白糖(少许)香醋(少许)酱油(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌干豆腐的做法步骤1、干豆腐1张,香葱2棵,红尖椒1个,香菜1棵。2、干豆腐切丝。3、其它的青...
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炝拌豆芽干豆腐怎么做-炝拌豆芽干豆腐的做法
  • 炝拌豆芽干豆腐怎么做-炝拌豆芽干豆腐的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(1大把(自家生的))干豆腐(1张)胡萝卜(半根)辅料白糖(1大匙)白醋(1大匙)盐(1小匙)干辣椒丝(适量)辣椒油(2小匙)花椒油(1小匙)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌豆芽干豆腐的做法步骤1、干豆腐一张,切成合适的宽度,我这个大约10厘米2、改刀切成丝3、自家生的绿豆芽洗净4...
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炝拌豆腐干怎么做-炝拌豆腐干的做法
  • 炝拌豆腐干怎么做-炝拌豆腐干的做法

  • “豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。”食材明...
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专题