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关于清炒羊角菜怎么做的餐饮百科

清炒羊角菜怎么做-清炒羊角菜的做法
  • 清炒羊角菜怎么做-清炒羊角菜的做法

  • “羊角菜是一种非营养非常丰富的菜。在我们四川,他也叫儿青菜这道菜呢,它自身带一点苦味。但是这个苦味特别的好吃清香,所以我们做这道菜的时候,调料一定要简单,不能把他这个苦味给盖住了。他的这个略带一点苦,是这道菜的特色。”食材明细主料羊角菜(3个)小葱(3根)姜片(3片)大蒜(5瓣)辅...
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清炒白豆角怎么做-清炒白豆角的做法
  • 清炒白豆角怎么做-清炒白豆角的做法

  • 食材明细主料白豆角(适量)辅料姜蒜(适量)调料盐(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒白豆角的做法步骤1、豆角洗净,掐成寸断。2、放入开水锅中煮三分钟。3、立即用冷水冲凉,沥干水。4、锅预热,倒油,放入姜蒜,倒入豆角翻炒三分钟。5、加少许盐再翻炒二分钟。6、出锅。...
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清炒酸豆角怎么做-清炒酸豆角的做法
  • 清炒酸豆角怎么做-清炒酸豆角的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)辅料辣椒酱(适量)调料菜籽油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒酸豆角的做法步骤1、开封今年腌制的第一罐酸豆角。2、清水清洗干净。3、切断备用。4、锅中油预热。5、放入酸豆角翻炒。6、放入一勺辣酱酱翻炒两分钟即可出锅。7、成品图。...
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清炒紫角叶怎么做-清炒紫角叶的做法
  • 清炒紫角叶怎么做-清炒紫角叶的做法

  • 食材明细主料紫角叶(500克)辅料蒜瓣(3个)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒紫角叶的做法步骤1、紫角叶去老茎,洗净备用2、蒜切成末3、锅中热油爆香蒜末4、紫角叶倒入锅中,炒3分钟即可,中间加盐和鸡精...
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菠菜清炒五花羊肉的做法 回锅羊肉~菠菜清炒五花羊肉 菠菜清炒五花羊肉怎么做
  • 菠菜清炒五花羊肉的做法 回锅羊肉~菠菜清炒五花羊肉 菠菜清炒五花羊肉怎么做

  • “回锅肉,回锅肉,今天来个清淡的回锅羊肉羊五花肥而不腻,清淡爽口”食材明细主料羊肉(250克)菠菜(200克)辅料五香粉(适量)酱油(适量)大葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜清炒五花羊肉的做法步骤1、羊肉提前用水焯五分钟2、锅里放油小炸两分钟,放入少许酱油盐等材料搅...
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清炒角瓜怎么做-清炒角瓜的做法
  • 清炒角瓜怎么做-清炒角瓜的做法

  • 食材明细主料角瓜(适量)辅料蚝油(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗净切片。2、锅中放油加热,放入花椒面,放入角瓜片,翻炒均匀。3、放入蚝油调味。4、装盘盛出。5、开动吧😋...
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羊角豆儿炒鸡蛋怎么做-羊角豆儿炒鸡蛋的做法
  • 羊角豆儿炒鸡蛋怎么做-羊角豆儿炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料羊角豆(4条)鸡蛋(3个)植物油(1勺)辅料麻油(1汤匙)盐(1汤匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊角豆儿炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,先入锅内炒熟,捞出备用!为了鸡蛋嫩可以打散时加水少许2、热好油就下羊角豆,翻炒时可以分几次加清水,每次一点点。这样可以减少豆儿起丝,吃起...
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清炒菱角米怎么做-清炒菱角米的做法
  • 清炒菱角米怎么做-清炒菱角米的做法

  • 食材明细主料菱角米(适量)辅料青椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菱角米的做法步骤1、准备所需食材。2、菱角切成片备用。3、热锅倒油放生姜大蒜炒香。4、倒入菱角米青椒翻炒。5、加盐炒匀后放入少许水煮一下。6、待汤汁收干时放...
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清炒羊栖菜的做法 清炒羊栖菜(春季的养生菜) 清炒羊栖菜怎么做
  • 清炒羊栖菜的做法 清炒羊栖菜(春季的养生菜) 清炒羊栖菜怎么做

  • “话说羊栖菜,好像很多人都没有听说过,这是我们海岛上一种特有的海藻类食品,它生长在海里,每年春季的时候成熟,人们会把它们捞上来,放在太阳底下自然晒干,等想吃的时候,拿一点出来泡发起来,当菜一样炒起来吃。羊栖菜是降三高的法宝,也是减肥的一种好菜,希望更多的人能了解到这种菜。...
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羊角葱炒鸡蛋怎么做-羊角葱炒鸡蛋的做法
  • 羊角葱炒鸡蛋怎么做-羊角葱炒鸡蛋的做法

  • “大葱是生活中很普通的调味品和蔬菜,一年四季都有,但是只有春天的葱是一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候。尤其是羊角葱经过一个季的冬藏,越过零下几十度的低温,吸收了整个冬天的日月精华,当大地复苏,春天到来,在北方它是最先上市的蔬菜,由于气候和土壤的关系,已不再...
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素炒羊角菜怎么做-素炒羊角菜的做法
  • 素炒羊角菜怎么做-素炒羊角菜的做法

  • “羊角菜是这个季节的应季美食。我们这里也叫他抱儿菜。他的口感甜中略带一点苦味。所以我们用清炒的方式来烹饪它,底油我们采用猪板油。保持它的原汁原味。过年啦,素菜是非常受欢迎的。”食材明细主料羊角菜(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)猪板油(一匙)淀粉(少许)味精(少...
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羊角椒炒肉片怎么做-羊角椒炒肉片的做法
  • 羊角椒炒肉片怎么做-羊角椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料羊角椒(适量)姜片(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊角椒炒肉片的做法步骤1、肉片放入水泡10分钟,然后放入少许盐腌制一下,放入淀粉拌匀,让肉片吸收水分,热油炒肉片。2、炒几秒钟,捞出备用。3、留锅中油,放入姜片翻炒片刻。4、放入羊角椒翻...
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清炒豆角丝的做法 家常小炒----清炒豆角丝 清炒豆角丝怎么做
  • 清炒豆角丝的做法 家常小炒----清炒豆角丝 清炒豆角丝怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)辅料色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)蒜末(3克)干红辣椒(1个)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆角丝的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。2、将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。3、热锅放油,爆香葱姜蒜...
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清炒紫豆角怎么做-清炒紫豆角的做法
  • 清炒紫豆角怎么做-清炒紫豆角的做法

  • 食材明细主料紫豆角(1把)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒紫豆角的做法步骤1、紫色豆角,含有花青素,可以起到明目的作用。2、掰成小段,清洗干净。3、准备适量的姜、蒜。4、起锅热油,炒香姜蒜。5、倒入豆角翻炒。6、炒至微微变色,加盐...
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清炒梅豆角怎么做-清炒梅豆角的做法
  • 清炒梅豆角怎么做-清炒梅豆角的做法

  • “梅豆角又叫扁豆,能够增进食欲,扁豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血患者有益。和辣椒一起炒,味道没的说。”食材明细主料梅豆角(300g)辅料辣椒(1个)配料油(少许)盐(少许)花椒(少许)蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒梅豆角的做法步骤1、梅豆角洗净2、...
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清炒甜豆角怎么做-清炒甜豆角的做法
  • 清炒甜豆角怎么做-清炒甜豆角的做法

  • 食材明细主料甜豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒甜豆角的做法步骤1、甜豆角择去两端,洗净。2、锅中放油烧热,下入甜豆角翻炒,加少许水烧一会至豆角熟透,加盐调味。3、甜豆角鲜嫩多汁,简单的调味也很美味。...
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清炒菱角怎么做-清炒菱角的做法
  • 清炒菱角怎么做-清炒菱角的做法

  • “秋天才有的菱角,清香爽口,营养丰富不上火,是江南人家中秋前后餐桌上必有的一道菜,只需简单的烹饪,比肉菜还好吃。”食材明细主料菱角(500克)毛豆(100克)辅料盐(适量)糖(适量)醋(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒菱角的做法步骤1、准备好材料后,把毛豆剥去毛豆壳清洗干净...
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羊角椒炒茄子怎么做-羊角椒炒茄子的做法
  • 羊角椒炒茄子怎么做-羊角椒炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料羊角椒(适量)调料姜片(适量)蒜片(适量)材料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊角椒炒茄子的做法步骤1、热油放姜片蒜片爆香。2、放入切好的茄子。3、翻炒4-5分钟,至软,加入羊角椒。4、起锅前加入适量盐和味精调味即可。...
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清炒豆角怎么做-清炒豆角的做法
  • 清炒豆角怎么做-清炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(0.57g)辅料蒜(2个)调料盐(0.2g)鸡精(0.2g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)清炒豆角的做法步骤1、准备豆角半斤。2、将豆角切丝。3、将豆角切丝后用蒜片煽炒。4、将炒好的豆角盛入碗中。小窍门不要炒太过。...
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清炒羊杂怎么做-清炒羊杂的做法
  • 清炒羊杂怎么做-清炒羊杂的做法

  • “羊杂含有多种营养素,符合中医营养学中“以脏补脏”的理论,主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素,有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效,在气候偏冷的北方和西部地区,羊杂即可果腹充肌,又可为人们逐寒御冷,历来是一...
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清炒秋葵菱角怎么做-清炒秋葵菱角的做法
  • 清炒秋葵菱角怎么做-清炒秋葵菱角的做法

  • “菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。”食材明细主料菱角(适量)秋葵(适量)辣椒(适量)辅料盐(...
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清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎么做
  • 清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎么做

  • “蛇豆角也叫蛇瓜,蔓生,株高3米左右,生长势旺盛,分枝性强,果实长柱形,宛若蛇状。嫩荚呈浅黄绿色,后变为白色伴有绿色条纹,成熟后以红色为主,可供观赏。其肉嫩质细多汁,籽粒很少;蛇豆角变白色时营养价值最高,荤、素、凉拌、作馅均可,风味独特;蛇豆角能散发自然甜香味,香似兰花;蛇豆角一生...
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清炒扁豆角怎么做-清炒扁豆角的做法
  • 清炒扁豆角怎么做-清炒扁豆角的做法

  • 食材明细主料扁豆角(500g)辅料生抽(一匙)盐(一匙)清水(一匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒扁豆角的做法步骤1、扁豆角切细丝备用2、炒锅倒油烧热,倒入扁豆角进行翻炒!加入一匙清水(可去除豆角的青味)倒入生抽,加盐!进行翻炒3、翻炒至翠绿色起锅即可!...
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辣炒羊角菜怎么做-辣炒羊角菜的做法
  • 辣炒羊角菜怎么做-辣炒羊角菜的做法

  • “这道菜里面必须得放我们四川正宗的郫县豆瓣酱。五花肉和羊角菜的完美结合。这道菜是一道地道的家常菜。相信大家小时候都吃过。把肥肉练一下油,然后炒点羊角菜。调料非常的简单。有一股小时候的味道。”食材明细主料羊角菜(二个)五花肉(一块)生姜(3片)小葱(二根)辅料郫县豆瓣酱(...
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长豆角清炒杏鲍菇 长豆角清炒杏鲍菇怎么做-长豆角清炒杏鲍菇的做法 素菜吃出肉菜味
  • 长豆角清炒杏鲍菇 长豆角清炒杏鲍菇怎么做-长豆角清炒杏鲍菇的做法 素菜吃出肉菜味

  • “从我开始买杏鲍菇时我就非常喜欢吃它了味道很香特别是配上蚝油,这样的味道让我天天吃素菜也行啊!做法非常的简单,而且没有什么难度”食材明细主料杏鲍菇(适量)长豆角(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长豆角清...
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