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关于春笋炒三鲜的做法的餐饮百科

春笋炒三鲜怎么做-春笋炒三鲜的做法
  • 春笋炒三鲜怎么做-春笋炒三鲜的做法

  • “木耳,别名黑木耳、真菌的一种。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。与当季的春笋搭在一起极其鲜美。”食材明细主料春笋(1根)肉丝(50克)辅料食用油(2勺)盐(1小勺)香菇(少许)木耳(少许)金金菜(少许)绵白糖(少许)胡萝卜(少许)料酒(少许)淀粉(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋...
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春笋鲜肉包怎么做-春笋鲜肉包的做法
  • 春笋鲜肉包怎么做-春笋鲜肉包的做法

  • “鲜笋做包子馅特别好吃,又脆又鲜,香喷喷的!”食材明细主料面粉(3斤)猪肉(350g)马蹄笋(2根)辅料酵母粉(2g)白糖(2匙)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)食盐(适量)香油(1匙)孜然粉(1匙)生粉(2匙)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)春笋鲜肉包的做法步骤1、先将酵母粉融入适量清水(2碗左右)。2、加入少许白糖。3、...
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鲜笋炒蛋的做法 鲜笋炒蛋:这一口,吞下的便是春天 鲜笋炒蛋怎么做
  • 鲜笋炒蛋的做法 鲜笋炒蛋:这一口,吞下的便是春天 鲜笋炒蛋怎么做

  • “每当春雷惊醒,春雨无声而润,深山里的清幽竹深处,看似悄无声息,肥厚的落叶下,却在默默的蓄积着什么。一夜雨过,前一日还平平无奇的竹林里,已经“唰唰唰”地冒出了细密的小尖头,再过一夜,就好似“蹭”的一下窜起来了。到这时候,山里的人们就知道,春天真正开始了,生命,也都将复苏了。山...
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韭菜炒春笋的做法 春天时令第一鲜,韭菜炒春笋 韭菜炒春笋怎么做
  • 韭菜炒春笋的做法 春天时令第一鲜,韭菜炒春笋 韭菜炒春笋怎么做

  • “俗话说“春韭一束金”,初春时节的韭菜最是鲜嫩可口,韭菜味儿最浓郁,被誉为“春菜第一鲜”。春季养生,养肝是排在首位的。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。雷笋中纤维素含量较为丰富,能刺激胃肠道蠕动,加速食物通...
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小炒春笋怎么做-小炒春笋的做法
  • 小炒春笋怎么做-小炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒春笋的做法步骤1、备春笋和辣椒。2、切段。3、先将辣椒炒香。4、放进春笋,翻炒翻炒。5、加盐炒入味。6、再放进姜,淋上生抽炒匀。7、再淋上蚝油,放点...
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烙三鲜春饼怎么做-烙三鲜春饼的做法
  • 烙三鲜春饼怎么做-烙三鲜春饼的做法

  • “薄皮大馅,皮劲道酥脆,馅鲜香水灵。”食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)胡萝卜(一根)鸡蛋(两个)粉条(适量)辅料虾皮(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙三鲜春饼的做法步骤1、面粉一半热水调成棉絮状,一半冷水调成棉絮状。2、揉成光滑的面团。3、揪...
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春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做-春笋莴笋叶鲜肉饺的做法
  • 春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做-春笋莴笋叶鲜肉饺的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)莴笋叶(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋莴笋叶鲜肉饺的做法步骤1、面粉加水和成光滑面团,盖盖饧发半个小时以上。2、面团饧发时准备馅料。夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、...
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春笋鲜虾卷怎么做-春笋鲜虾卷的做法
  • 春笋鲜虾卷怎么做-春笋鲜虾卷的做法

  • “春天是春笋的时节,每到这时,腌笃鲜就该上餐桌​了。腌笃鲜是用时间煨出来的,对上班族不太友好​。但手抓饼就不一样了,如果上空气炸锅,妥妥地早餐之王啊​!春笋加上鲜虾,双倍鲜美,用手抓饼一卷,空气炸锅一烤,10分钟早餐,皮酥肉美,又好吃又方便​。春笋正当时,鲜虾美滋味,加上手抓饼,早...
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新鲜春笋炒五花肉怎么做-新鲜春笋炒五花肉的做法
  • 新鲜春笋炒五花肉怎么做-新鲜春笋炒五花肉的做法

  • “现在正是春笋出产,我们乡下很多春笋,今天也成为我餐桌的小菜,很下饭哟.新鲜春笋一定要卓水,用水泡两到三天,这样口感才好.”食材明细主料新鲜春笋(适量)辅料五花肉(适量)配料蒜头(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新鲜春笋炒五花肉的做法步骤1、卓过水而且已浸泡了三天...
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春笋保鲜方法的做法 留住春天的美味——春笋保鲜 春笋保鲜方法怎么做
  • 春笋保鲜方法的做法 留住春天的美味——春笋保鲜 春笋保鲜方法怎么做

  • “最简单,最本真的春笋保鲜方法,留住春天的美味,四季都可以吃到原汁原味的,青翠鲜嫩的春笋了!”食材明细主料春笋(两斤)辅料水(适量)设备:真空食品包装机(适量)清淡(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋保鲜方法的做法步骤1、将春笋剥壳洗净。2、切段。3、锅内冷水放春笋,等水烧开后,稍煮...
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春笋炒三鲜如何做简单又好吃
  • 春笋炒三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟春笋炒三鲜是一道鲜味十足的家常菜,三鲜一般是指虾仁、蟹柳和鱿鱼,海鲜中带有其独特的鲜味,配上春笋的鲜甜,大火炒制过后味道鲜香美味。海鲜中含有较高的蛋白质,可以提供多种人体所需要的氨基酸,搭配春笋食用,可...
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春笋三丁青团怎么做-春笋三丁青团的做法
  • 春笋三丁青团怎么做-春笋三丁青团的做法

  • “来到杭州之后,才知道有一种糯米粉做的点心叫青团,会散发出清香的艾草味道。作为平时极少做饭的资深糯米控,只在每年这个时节会尝试一下,适合自己口味的做法。经过了若干年若干次失败之后,今年的这波,赶脚尚可~嗯,分享一下吧”食材明细主料春笋(适量)豆干(适量)糯米粉(适量)澄面(适量)...
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春笋炒三丝怎么做-春笋炒三丝的做法
  • 春笋炒三丝怎么做-春笋炒三丝的做法

  • “平时很爱吃笋,但每次都是拿肉来焖笋,总觉得很油腻,一次偶然跟朋友到茶楼吃饭,点了一个笋丝炒辣椒丝,觉得很不错。今天我也尝试一下用笋丝炒芹菜丝,但炒笋没有肉的话就没什么滋味,所以就来个炒三丝试试,哎,成果还不错噢,味道很清爽也不油腻,老公也廷喜欢。”食材明细主料春笋(100g)香...
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三鲜春卷怎么做-三鲜春卷的做法
  • 三鲜春卷怎么做-三鲜春卷的做法

  • 食材明细主料饺子皮(40张)虾仁(150克)韭菜(150克)香菇(10个)胡萝卜(150克)豆芽(200克)粉丝(半个)香葱(少许)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)淀粉水(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜春卷的做法步骤1、韭菜清洗后切断,胡萝卜切丝。2、香菇泡发后切丝,葱切段,粉丝泡软后也切断。3...
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春韭炒春笋怎么做-春韭炒春笋的做法
  • 春韭炒春笋怎么做-春韭炒春笋的做法

  • “都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来,韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间,舞抓紧去市场买了一包韭菜回来,和春笋搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明细主料春韭(100g)春笋(300g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春韭炒春笋的做法步骤1、韭菜切好,...
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春笋韭菜素三鲜包子怎么做-春笋韭菜素三鲜包子的做法
  • 春笋韭菜素三鲜包子怎么做-春笋韭菜素三鲜包子的做法

  • “每年春天我家都没少吃春笋,各种做法吃不够。炒丝、炒片、炖肉、煲汤,其中最喜欢的就是做各种馅料,包饺子或者包包子。前些天,我用毛笋和北方特有的黄酱做的“酱香笋丁肉包”,很多小伙伴跟着做了,都说太香了。今天,咱换一种口味,不放肉,丝毫不比有肉的差,鲜嫩十足,更突出了一个“鲜...
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清炒春笋怎么做-清炒春笋的做法
  • 清炒春笋怎么做-清炒春笋的做法

  • “春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物,在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素,可以让身体的免疫力进一步得到增强,也可以帮助人体预防疾病。”食材明细主料春笋(200g)辅料蒜(5g)香菜(3g)调料油(1勺)盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒春...
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炒春笋的做法 美味炒春笋 炒春笋怎么做
  • 炒春笋的做法 美味炒春笋 炒春笋怎么做

  • “春笋:时令美食。味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。”食材明细主料春笋(一只)辅料腊肉...
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三杯春笋怎么做-三杯春笋的做法
  • 三杯春笋怎么做-三杯春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)米酒(适量)葱(适量)盐(适量)糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三杯春笋的做法步骤1、倒入酱油,香油,米酒调成三杯汁,加少许盐糖熬制浓郁倒出备用2、锅中倒少许油,烧热后倒入春笋煎至焦黄捞出备用,另起锅倒入蒜子,放春笋和三杯...
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三鲜炒春笋怎么做-三鲜炒春笋的做法
  • 三鲜炒春笋怎么做-三鲜炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(400克)鱿鱼(50克)虾仁(50克)蟹柳(50克)辅料葱花(适量)蒜末(适量)水淀粉(适量)色拉油(2大匙)配料精盐(1小匙)味精(1小匙)鸡粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜炒春笋的做法步骤1、春笋、蟹柳均切菱形片,鱿鱼花刀片,同虾仁一同焯水。2、净锅放底油,用葱花、蒜末炝锅,倒入...
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炒春笋怎么做-炒春笋的做法
  • 炒春笋怎么做-炒春笋的做法

  • “又到了春笋上市季节,喜欢它的鲜嫩爽口,错过了又得等下一季哦。”食材明细主料鲜笋(适量)五花肉(适量)辅料大蒜叶(2根)调料蚝油(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒春笋的做法步骤1、炒笋、酸菜类最好吃的方式就是用五花肉来一起炒,那个口感绝了。2、把猪油炼成这样子就差不多...
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三鲜荠菜冬笋香干春卷的做法 三鲜荠菜冬笋香干春卷---年夜饭冷盘之一 三鲜荠菜冬笋香干春卷怎么做
春笋炒肉怎么做-春笋炒肉的做法
  • 春笋炒肉怎么做-春笋炒肉的做法

  • “春笋正当季,不管是做汤还是炒菜都非常美味哦,一定不能错过。”食材明细主料春笋(2个)猪肉(一小块)葱(适量)调料六月鲜轻盐酱油(一勺)食盐(少许)白糖(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋炒肉的做法步骤1、春笋去皮清洗干净。2、把春笋切成小段。3、锅内加水,水开后加入一点食盐...
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春笋腌笃鲜怎么做-春笋腌笃鲜的做法
  • 春笋腌笃鲜怎么做-春笋腌笃鲜的做法

  • “第一次吃腌笃鲜,是与姐姐去上海,住在四川北路的表叔家,表婶做的。煤球炉上用只砂锅,一只咸蹄膀,一大碗提早泡好的黄豆,满锅的水,加点黄酒,一块老姜.慢慢的炖啊炖~~~~直炖到砂锅里只剩大半锅汤汁,直炖到满楼的亭子间都飘着腌笃鲜特有的咸与鲜的诱人香味,这腌笃鲜就好了。无需放盐,...
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三鲜馅春卷怎么做-三鲜馅春卷的做法
  • 三鲜馅春卷怎么做-三鲜馅春卷的做法

  • 食材明细主料黑木耳(5克)春卷皮(11张)新鲜香菇(3朵)肉末(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜馅春卷的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发)。2、春卷皮。3、新鲜香菇(已清洗)、肉末。4、将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。5、放在案板上切碎,待用。...
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