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关于螃蟹小月饼的做法的餐饮百科

螃蟹小月饼怎么做-螃蟹小月饼的做法
  • 螃蟹小月饼怎么做-螃蟹小月饼的做法

  • 食材明细主料广式月饼粉(160g)辅料转化糖浆(110g)枧水(3g)玉米油(39g)豆沙馅(350g)肉松(110g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹小月饼的做法步骤1、把转化糖浆、枧水和花生油倒入盆里,然后用手动打蛋器搅拌均匀。2、把面粉过筛,然后倒入搅拌搓团。3、搓好面团后,放入保鲜袋常温静止...
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清蒸小螃蟹怎么做-清蒸小螃蟹的做法
  • 清蒸小螃蟹怎么做-清蒸小螃蟹的做法

  • 食材明细主料小螃蟹(1袋)辅料姜末(适量)生抽(适量)香醋(适量)绵白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸小螃蟹的做法步骤1、食材:小螃蟹、姜末。2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的绵白糖。5、调匀成蘸汁。6、将小螃蟹清洗干净。7、然后,放入蒸锅中蒸至...
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清蒸螃蟹的做法 八月十五蟹儿肥——【清蒸螃蟹】 清蒸螃蟹怎么做
  • 清蒸螃蟹的做法 八月十五蟹儿肥——【清蒸螃蟹】 清蒸螃蟹怎么做

  • “有句老话是这么说的“八月十五蟹儿肥”,说的就是八月十五的时候蟹子是一年中最肥的了,我们这里从现在开始已经满街卖螃蟹的了,昨天下班看到好几份卖螃蟹的在那里吆喝“蟹子、蟹子、透活的蟹子”,我们这里透活就是很活的意思。个头虽然不是很大但是很新鲜,10块钱一斤买了一斤...
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螃蟹的家常做法-来月经能吃螃蟹吗
  • 螃蟹的家常做法-来月经能吃螃蟹吗

  • 来月经的那几天,是女生最难受的日子,这不能吃,那不能喝,有的甚至还会痛经,别提多难受了。可是万一那几天馋了,想吃螃蟹,却又不知道吃完之后会不会加重痛经,思来想去,就是好那一口,可是又不想让自己更加难受,那么接下来,小编就给大家解解惑,到底能不能吃呢?来月经能吃螃蟹吗?答案是,不能...
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小螃蟹苹果怎么做-小螃蟹苹果的做法
  • 小螃蟹苹果怎么做-小螃蟹苹果的做法

  • “据说每天吃一个苹果,医生都不用看了,偶尔给苹果换个造型,会不会更有食欲呢?🤗”食材明细主料苹果(一个)辅料苹果籽(两颗)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小螃蟹苹果的做法步骤1、苹果底部朝上,切成三块,左边右边,中间各一块2、就是这样三块啦3、把最右边的那一块,切开4、切成像...
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红烧小螃蟹怎么做-红烧小螃蟹的做法
  • 红烧小螃蟹怎么做-红烧小螃蟹的做法

  • “昨天馋柿子今天馋螃蟹,哈哈,生活最大的乐趣就是满足自己的嘴!”食材明细主料螃蟹(200g)辅料葱(10g)姜(10g)蒜(10g)水(10g)辣椒(10g)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧小螃蟹的做法步骤1、鲜活螃蟹200g2、剖开备用3、爆炒,加作料。4、大火烧开后小火炖中火收汁起锅撒葱花。小窍门中...
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包子小螃蟹怎么做-包子小螃蟹的做法
  • 包子小螃蟹怎么做-包子小螃蟹的做法

  • “又一哄小朋友的小螃蟹,是不是很简单又超级可爱?”食材明细主料包子(1个)胡萝卜(少许)黄瓜(1根)白萝卜(少许)辅料黑芝麻(2个)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包子小螃蟹的做法步骤1、胡萝卜先切薄片,然后用剪刀剪出小螃蟹的蟹脚和大钳子。2、将包子放在盘子中,螃蟹的蟹脚和大钳子...
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小螃蟹馒头怎么做-小螃蟹馒头的做法
  • 小螃蟹馒头怎么做-小螃蟹馒头的做法

  • “可爱的小螃蟹一个个胖嘟嘟的萌萌哒,小朋友肯定非常喜欢,而且做法非常简单的,大家要不要来试试。”食材明细主料中筋面粉(适量)牛奶(适量)辅料红曲粉(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小螃蟹馒头的做法步骤1、中筋面粉加入酵母、牛奶和成柔软的面团。2、放在温暖处...
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横行霸道的螃蟹月饼怎么做-横行霸道的螃蟹月饼的做法
  • 横行霸道的螃蟹月饼怎么做-横行霸道的螃蟹月饼的做法

  • “五一小长假,海边游,抓了螃蟹,跑了螃蟹,念着螃蟹,整了个螃蟹月饼。螃蟹寓意着八方来财,一向是送礼佳品,螃蟹模样的趣味广式月饼,好吃又好玩。“吃”情不改,“蟹蟹”有你!”食材明细主料低筋面粉(100克)转化糖浆(75克)枧水(2克)花生油(25克)奶粉(8克)豆沙馅(1包)咸蛋黄(6个)辅料高度白酒(适量)纯净...
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麻辣小螃蟹怎么做-麻辣小螃蟹的做法
  • 麻辣小螃蟹怎么做-麻辣小螃蟹的做法

  • 食材明细主料冷冻小螃蟹(适量)藕(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒酱(适量)干辣椒(适量)配料黄酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)花椒(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣小螃蟹的做法步骤1、材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒...
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六月黄螃蟹怎么做-六月黄螃蟹的做法
  • 六月黄螃蟹怎么做-六月黄螃蟹的做法

  • “现在正是吃太湖的六月黄螃蟹的季节,螃蟹虽小但是蟹黄多,外壳又不是很老,直接把螃蟹咬在嘴里超级鲜美!”食材明细主料六月黄螃蟹(4个)毛豆籽(50克)面粉(50克)辅料料酒(1勺)姜片(1段)蒜瓣(2个)盐(2克)生抽(2勺)砂糖(1匙)葱(1棵)色拉油(80克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)六月黄螃蟹的做法步骤1...
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趣味月饼黄金螃蟹怎么做-趣味月饼黄金螃蟹的做法
  • 趣味月饼黄金螃蟹怎么做-趣味月饼黄金螃蟹的做法

  • “这款螃蟹月饼是去年在中秋节前夕制作的,而且没有用模具纯手工捏制的哦!其实,网上也没有螃蟹月饼模具,我当时也就是好玩,随手把做剩下的月饼材料,那么随手一捏然后上炉烘烤,结果家里七大姨八大姑们看到了拿给孩子们,非常受孩子们的喜欢,而且摆在月饼盒里非常高端大气,连不爱吃月饼...
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翻糖小螃蟹的做法 【番茄配方】翻糖小螃蟹——恋爱中的幸福的小螃蟹 翻糖小螃蟹怎么做
小炒螃蟹怎么做-小炒螃蟹的做法
  • 小炒螃蟹怎么做-小炒螃蟹的做法

  • “现在正是螃蟹肥美的时候,或蒸或炒,还可以做汤,鲜香适口,赶紧做起来吧!”食材明细主料螃蟹(2只)辅料葱丝(少许)调料盐(少许)红糖(少许)禾然有机米香料酒(适量)六月鲜8克轻盐原汁酱油(少许)姜蒜(各少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒螃蟹的做法步骤1、准备的食材如上。2、螃蟹清洗干...
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飞饼小螃蟹怎么做-飞饼小螃蟹的做法
  • 飞饼小螃蟹怎么做-飞饼小螃蟹的做法

  • “飞饼小螃蟹(18+)准备食材:飞饼两片,烤肠8根,鸡蛋1个,鹌鹑蛋8个。今天突发奇想做了这个小螃蟹。宝妈们可以动手学起来,给宝贝们准备一道充满童趣的早餐。”食材明细主料飞饼(2片)烤肠(8根)辅料鸡蛋(1个)鹌鹑蛋(8个)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)飞饼小螃蟹的做法步骤1、准备食材:飞饼...
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螃蟹月饼怎么做-螃蟹月饼的做法
  • 螃蟹月饼怎么做-螃蟹月饼的做法

  • 食材明细主料转化糖浆(280克)花生油(100克)枧水(8克)中粉(400克)咸蛋黄(28颗)顺南红豆沙(适量)辅料蛋黄(1个)高度白酒(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)螃蟹月饼的做法步骤1、把转化糖浆,枧水,花生油放入容器内搅拌均匀,再加入中粉拌匀成团,盖上保鲜袋松驰2个小时。2、咸蛋黄在高度白...
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螃蟹小白菜汤 怎么做-螃蟹小白菜汤 的做法
  • 螃蟹小白菜汤 怎么做-螃蟹小白菜汤 的做法

  • 食材明细主料螃蟹(180克)小白菜(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螃蟹小白菜汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已收拾好的)、小白菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入已收拾好的螃蟹,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的小白菜翻炒一下。5、然...
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螃蟹趣味广式月饼怎么做-螃蟹趣味广式月饼的做法
  • 螃蟹趣味广式月饼怎么做-螃蟹趣味广式月饼的做法

  • “中秋时节,正是螃蟹最肥的时节,思绪总能被拉回到童年时期的中秋节。皓月当空,竹影摇拽,一家人乘着月色坐在庭院边品尝螃蟹边喝点小酒边哼着小曲,孩子们手拿着妈妈亲手做的芝麻馅糖饼和月饼,幸福的咬上一口,互相追赶嬉戏,逝去的岁月,让人无限怀念过去暖意融融的团圆节,过去的团圆节...
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小螃蟹趣味餐的做法 萌萌的小螃蟹趣味餐 小螃蟹趣味餐怎么做
  • 小螃蟹趣味餐的做法 萌萌的小螃蟹趣味餐 小螃蟹趣味餐怎么做

  • “春暖花开,美好的阳光、各种新鲜上市的五颜六色的蔬果,让做趣味餐的心又在蠢蠢欲动,今儿个就给大家带来一款用火腿肠做的可爱的小螃蟹趣味餐,看看它们搬运东西时候那憨态可掬的表情我也被逗得很开心呢,做个趣味餐乐呵一下调节紧张的生活也很好哟!”食材明细主料火腿肠(3个)酱香...
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网红螃蟹豆沙月饼怎么做-网红螃蟹豆沙月饼的做法
  • 网红螃蟹豆沙月饼怎么做-网红螃蟹豆沙月饼的做法

  • “超可爱的网红小螃蟹,馅料用的是豆沙馅,好吃更好玩,它是一款好吃的网红点心。我们在制作饼皮的时候容易出现各种问题,比如缩腰、泄脚、花纹不清晰、表面开裂等问题,待会我会在下面的文章里给大家一一讲解,只要认真地阅读了我的文章,就一定会有收获。”食材明细主料麦芯小麦粉(40...
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香酥小螃蟹怎么做-香酥小螃蟹的做法
  • 香酥小螃蟹怎么做-香酥小螃蟹的做法

  • “生活在海边小城的我,最喜欢的季节就是秋天,因为这个季节的螃蟹肥啊!九月一号开海,九月二号的今天,一大早把姐姐送去学校就去市场遛了一圈。看见新鲜的小螃蟹买了点,10元一斤,估计能做一大盘。别看它个小,个个有仔带蟹黄的,非常鲜美。中午做一个香酥小螃蟹…”食材明细主料螃蟹(1...
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小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎么做
  • 小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎么做

  • “蒸馒头特意剩下一小块南瓜面团,和女儿一起做了这些小螃蟹。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)酵母粉(适量)豆沙馅(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小螃蟹豆沙包的做法步骤1、面粉加入南瓜泥,加入一小勺酵母。2、用温水合成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发3、...
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清炒小螃蟹怎么做-清炒小螃蟹的做法
  • 清炒小螃蟹怎么做-清炒小螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒小螃蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、螃蟹用刷子刷干净,放淡盐水里面养半小时,吐吐脏东西。3、养好的螃蟹剁两半。4、生姜切片,葱切成段。5、热锅冷油,煸香葱姜。6、把螃...
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小螃蟹拼盘的做法 趣味早餐【小螃蟹拼盘】 小螃蟹拼盘怎么做
  • 小螃蟹拼盘的做法 趣味早餐【小螃蟹拼盘】 小螃蟹拼盘怎么做

  • “有时,摆盘并不难,用随身可得的食材,做一个趣味早餐吧”食材明细主料奶黄包(2个)蓝莓(4粒)辅料葱叶(2段)黑芝麻(两粒)冬瓜皮(适量)胡萝卜(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小螃蟹拼盘的做法步骤1、准备所需食材2、把胡萝卜段切开3、如图,再切一刀4、切片5、借助模具切出螃蟹爪子...
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螃蟹小馒头怎么做-螃蟹小馒头的做法
  • 螃蟹小馒头怎么做-螃蟹小馒头的做法

  • “按照“风景这边独好”老师的菜谱制作。”食材明细主料面粉(250克)紫薯泥(适量)可可粉(适量)抹茶粉(适量)辅料红小豆(数粒)酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)螃蟹小馒头的做法步骤1、面粉中放入紫薯泥,用筷子搅匀,加用温水化好的酵母粉,揉成光滑的面团并发酵至两倍大。将发好...
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