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关于潮汕双拼粽子的做法步骤的餐饮百科

潮汕双拼粽子怎么做-潮汕双拼粽子的做法
  • 潮汕双拼粽子怎么做-潮汕双拼粽子的做法

  • ““双烹”的粽子,是潮汕地区的传统小吃,制作工艺要求严格,选料考究,不仅“色、香、味”俱全,其形状也很讲究,粽子外观棱角分明,潮汕“双烹”粽子其主要特色在馅料,粽子馅,一半是咸,一半是甜。一口咬下去,享受双倍美味,深受海内外潮人的喜爱。”食材明细主料糯米(1000g)箬竹叶(适量)咸草...
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什么粽子好吃-包粽子的步骤有哪些
  • 什么粽子好吃-包粽子的步骤有哪些

  • 粽子,是我国人民过五月节吃的一种传统节日食品。粽子在春秋时期就已面世,初期是用以祭拜祖辈专门做的一种具有特殊意义的食物。到了晋代,粽子改为端午庆贺的食物,不断传播至今。在日本、越南由中华炎黄子孙聚居的新加坡、缅甸等,也有吃粽子的风土人情和风俗习惯。一、包粽子的...
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潮汕粿汁的做法 潮音潮人:潮汕粿汁 潮汕粿汁怎么做
  • 潮汕粿汁的做法 潮音潮人:潮汕粿汁 潮汕粿汁怎么做

  • “在潮汕的大街小巷上,随处可见卖粿汁的小食摊,粿汁是潮汕人爱吃的早餐之一,外来的人刚开始听到这词,总误以为是“果汁”,但是,此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地区一种独特的传统美食,由粿汁皮和卤味两部分组成。把粿汁皮投到稀米浆中,煮熟,捞起,加上卤蛋、卤肉或卤豆干等各色卤味,淋上...
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包粽子的方法和步骤你都了解吗
  • 包粽子的方法和步骤你都了解吗

  • 端午节,相信大家都不陌生。而粽子大家更应该从小吃到大吧。粽子呢是端午节必不可少的一种食物,是由长长的粽叶包裹着糯米制作而成。也有传说是为纪念屈原而流传下来的。粽子种类多种多样,光南北方就有不一样的粽子传统,那你会包粽子嘛,我们一起来学学吧。包粽子步骤一、工具/...
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潮汕的粽子是甜的还是咸的
  • 潮汕的粽子是甜的还是咸的

  • 甜的。潮汕粽子属广东一带端午时节的传统粿食,端午时节气候潮湿闷热,在古时,古人认为时节做时粿可以达到时令防时病的目的。传统的潮汕粽子中,必不可少的食材是栀子,因此也称栀粿,在端午时节食栀粿,达清热目的,可谓是是时令的粿食。...
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潮汕苦瓜粽的做法 酿苦瓜潮汕苦瓜粽 潮汕苦瓜粽怎么做
  • 潮汕苦瓜粽的做法 酿苦瓜潮汕苦瓜粽 潮汕苦瓜粽怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)鱿鱼干(适量)虾米(适量)生粉(适量)蒜头(适量)姜(适量)芝麻油(适量)香菜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)潮汕苦瓜粽的做法步骤1、8:2的瘦白猪肉,加胡萝卜,香菇,剃补(炸鱼干),虾米,生粉,蚝油,盐,酱油,两小片姜,剁成肉团。2、苦瓜切成3厘米...
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潮汕桅粽怎么做-潮汕桅粽的做法
  • 潮汕桅粽怎么做-潮汕桅粽的做法

  • 食材明细主料糯米粉(500g)辅料桅(33g)调料清水(600ml)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)潮汕桅粽的做法步骤1、桅备用。2、碗中加入桅。3、加入温水搅拌融化。4、盆中倒入糯米粉。5、倒入拌匀的桅水。6、搅拌均匀至无干粉,面糊呈滴落状态。7、加入适量花生油。8、继续...
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潮汕虾枣丸子怎么做-潮汕虾枣丸子的做法
  • 潮汕虾枣丸子怎么做-潮汕虾枣丸子的做法

  • “每年过新年广东潮汕地区餐桌上都会必备的一款菜品,小时候一般平时都没吃到的,现在只要想吃只要有时间都可以弄来吃,非常好吃。女儿超级爱吃,。”食材明细主料鲜虾(1000克)马蹄(150克)肥肉(250克)面粉(250克)腐竹皮(2个)辅料鸡粉(2勺)盐(1勺)蚝油(1勺)葱白(6棵)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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包粽子的步骤是什么
  • 包粽子的步骤是什么

  • 首先要将粽叶洗净沥干水分,将粽叶卷成漏斗状,倒入米饭,黄豆以及作为馅料的莲蓉或者猪肉,再倒入少许米饭将内馅盖住。将粽叶包好扎紧即可,每年的端午节,许多人都会买好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
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腐乳粽子的做法步骤以及营养价值
  • 腐乳粽子的做法步骤以及营养价值

  • 每年到了端午节我们中国人的传统习俗就是要吃粽子,全国各地的粽子多种多样五花八门,口味也非常丰富,大家都很喜欢自己家乡的特色粽子。那么今天就让小编来为大家介绍一款比较有特色的粽子做法,腐乳粽子的做法步骤以及营养价值。一、腐乳粽子的做法步骤(一)主料:圆糯酌量五花猪肉...
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学包粽子的步骤有哪些
  • 学包粽子的步骤有哪些

  • 距离2019年端午节大概还有一个月,但是陆陆续续,你会看到商店都已经摆出了一些,通过工厂精美包装过后的粽子礼盒。但你有没有想过,如果自己学过包粽子,你还需要去商场选购吗?还要为给亲朋好友送什么样高档的礼盒而苦恼吗?如果你学会了,包粽子,并亲手送给好友,那意义会与众不同。学包...
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潮式双拼粽子怎么做-潮式双拼粽子的做法
  • 潮式双拼粽子怎么做-潮式双拼粽子的做法

  • “去年没发的菜谱,今年如愿以偿发上来供大家参考。潮汕地区的粽子就这样喜欢咸甜一起来,馅料也可以下很多种,我只选了自己喜欢的来包。”食材明细主料糯米(280g(4)个)辅料香菇(3个)干贝(12颗)虾米(适量)鲜咸鸭蛋(2个)腊肠(适量)豆沙(适量)腰果(8颗)柑饼(4片)胡萝卜(少许)葱(1棵)芹菜(1棵)调味盐(适量)味...
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蒸粽子和煮粽子的步骤-粽子是蒸还是煮
  • 蒸粽子和煮粽子的步骤-粽子是蒸还是煮

  • 说到粽子我想我每个人都不可能不知道吧粽子在我们的日常生活中是一是一种非常常见的东西,它分为咸味和甜味,老少皆宜,所以深受很多人的喜爱,那么很多人存在一种疑问,粽子到底是该真还是该煮呢?蒸粽子的口味比较好,还是煮粽子的口味吃起来比较好呢?蒸粽子和煮粽子的区别又是什么呢...
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潮汕经典肉粽怎么做-潮汕经典肉粽的做法
  • 潮汕经典肉粽怎么做-潮汕经典肉粽的做法

  • “地道、经典的潮汕口味,很是喜欢。妈妈的味道~哈哈,初中一次端午节带进去学校几个同学互相交换粽子,唯独妈妈包的粽子让老同学们时隔多年还念念不忘,学起!”食材明细主料五花肉(2条)香菇(适量)虾仁(适量)花生(1.5斤)白糯米(4斤)辅料菜補(1.5个)调料食用油(2匙)酱油(1勺)五香粉(1包)咸鲜(口味)蒸(工...
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潮汕特色双拼粽子怎么做-潮汕特色双拼粽子的做法
  • 潮汕特色双拼粽子怎么做-潮汕特色双拼粽子的做法

  • “一个粽子两种口味,潮汕特色,甜和咸完美交融,潮汕美食独步天下。”食材明细主料糯米(3斤)辅料五花肉(两斤)红豆沙(适量)香菇(适量)莲子(适量)花生(适量)鹧鸪蛋(适量)粽子叶(一捆)调料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(一包)油(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(三五片)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)潮...
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【山东】包粽子-包粽子的方法与步骤图
  • 【山东】包粽子-包粽子的方法与步骤图

  • “端午节时包的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(2包)红豆(适量)花生米(适量)辅料红枣(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米红枣洗净,花生米用清水浸泡2小时3、糯米洗净用清水浸泡2小时4、粽叶洗净入锅煮一煮,取出...
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端午节你吃粽子吗-包粽子步骤你会吗,
  • 端午节你吃粽子吗-包粽子步骤你会吗,

  • 粽子是中华民族的一种传统美食,我们在端午节的习俗的中间一项就是吃粽子了,现在随着各种商业化的发展,市面上能够看到各种售卖的粽子,很多的家庭也是觉得麻烦就不在家里自己包粽子,其实吃自己包的粽子是一种乐趣,体验了过程里的美妙乐趣,同时能够吃到自己包的粽子又是一件有成就...
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包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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潮汕粽子的做法 潮音潮人:潮汕粽子 潮汕粽子怎么做
  • 潮汕粽子的做法 潮音潮人:潮汕粽子 潮汕粽子怎么做

  • “端午节即农历五月初五,又叫五月节,是一个流传较广的民俗性节日。相传爱国诗人屈原在这一天投江殒身,端午节便被染上了爱国主义的色彩,有了纪念的意味。端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶、熏苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗,其由来已久...
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潮汕甜面的做法 潮音潮人:潮汕甜面 潮汕甜面怎么做
  • 潮汕甜面的做法 潮音潮人:潮汕甜面 潮汕甜面怎么做

  • “面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可当主食又可做快餐的健康保健食品。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。甜面汤有养胃、护嗓的功效,而且煮起来...
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潮汕牛肉丸汤的做法 简单三步骤做出美味潮汕牛肉丸汤 潮汕牛肉丸汤怎么做
  • 潮汕牛肉丸汤的做法 简单三步骤做出美味潮汕牛肉丸汤 潮汕牛肉丸汤怎么做

  • “牛肉丸是我们潮汕特有的美食之一,从所周知吃火锅必不可少的就是牛肉丸,那么除了打火锅吃牛肉丸以外煮汤也是非常好吃的,今天就分享我们自己家开店做的牛肉丸来做一款潮汕紫菜牛肉丸汤教程。”食材明细主料潮汕牛肉丸(8个)辅料紫菜(半片)芹菜(1根)炸蒜头(适量)调料食用油(1勺)盐(5g)蒜...
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潮汕粽子如何做简单又好吃
  • 潮汕粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟端午节即农历五月初五,又叫五月节,是一个流传较广的民俗性节日。相传爱国诗人屈原在这一天投江殒身,端午节便被染上了爱国主义的色彩,有了纪念的意味。端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶、熏苍术、白芷...
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包粽子步骤有哪些
  • 包粽子步骤有哪些

  • 准备材料:粽叶、糯米、红枣,也可添加其他自己喜欢吃的食材。先将食材冲洗干净后需浸泡。粽叶用水清洗后放入锅中,加入水加盐煮十几分钟。将粽叶围成漏斗状,加入处理好的食材,然后顺着粽子的外围进行包裹,最后用绳子将它扎起来。...
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包粽子的方法与步骤是什么
  • 包粽子的方法与步骤是什么

  • 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,发它的步骤比较的简单,易操作。大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可。...
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专题