当前位置:味味甜 >

关于山芋藤炒辣椒的家常做法的餐饮百科

山芋藤炒辣椒怎么做-山芋藤炒辣椒的做法
  • 山芋藤炒辣椒怎么做-山芋藤炒辣椒的做法

  • “#快手餐#山芋藤是夏季常见的蔬菜皇后,素有“长寿菜”的美誉,做法简单且很快手,5分钟就可以上桌,特别适合夏天不愿长时间呆在闷热厨房烧饭做菜的朋友;那么要想把山芋藤做得清脆好吃,也是需要技巧的;多加一步,做出来的山芋藤清脆爽口、香辣入味还十分开胃下饭。下面就来看看我是...
  • 27135
麻辣藤椒鸡怎么做-麻辣藤椒鸡的做法
  • 麻辣藤椒鸡怎么做-麻辣藤椒鸡的做法

  • “鸡肉纤维细致、老少皆宜,是餐桌上最常出现的肉类之一。但想把鸡肉做得好吃却不是那么简单,大块烹制不宜入味,长久炖煮软烂有余而鲜味不足。解决之道就是把鸡肉以清水煮至刚熟,保留了鸡肉本来的鲜香,再以美味的调味汁慢慢融入其中,牢牢锁住其味,绝对的麻辣鲜香够好吃。”食材明...
  • 8677
辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒(适量)精肉(适量)辅料蒜末(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后,到一点酱油煲锅,下入肉丝炒至变色,到入辣椒。3、出锅前放入蒜末借味。即可出锅。...
  • 28775
辣炒南瓜藤怎么做-辣炒南瓜藤的做法
  • 辣炒南瓜藤怎么做-辣炒南瓜藤的做法

  • “南瓜藤是一道好吃的青菜,只是要有耐心把外皮老筋斯掉把老叶摘掉。(最好只留梗别的都不要,要是不怕浪费的话啊)”食材明细主料南瓜藤(300克)辅料干辣椒(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒南瓜藤的做法步骤1、南瓜藤一把。2、撕去外皮老筋,叶子最好都...
  • 15396
辣椒炒山飞牛怎么做-辣椒炒山飞牛的做法
  • 辣椒炒山飞牛怎么做-辣椒炒山飞牛的做法

  • 食材明细主料山飞牛(适量)辅料辣椒(10只)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒山飞牛的做法步骤1、热水烫死2、剁碎,3、油炸...
  • 18724
家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香气,把多的油...
  • 25776
家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法
  • 家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法

  • “香辣四溢的炒鸡!”食材明细主料鸡腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)辅料酱油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)干辣椒(4个)油(30ml)水(1勺)盐(1g)姜(半块)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,姜切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅,倒油...
  • 6108
家常山芋藤如何做简单又好吃
  • 家常山芋藤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟其实现在很少很少的人会知道山芋藤是一种什么样的食材,也是很少数的人会知道怎么去烹饪的!但是呢,小编我在一次偶然的情况下吃到了这一道山芋藤,而且特意去学了怎么制作这一道山芋藤,希望你们能够做起来,而且也...
  • 8010
家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉(一块)辅料细辣椒(少许)郫县豆瓣酱(2匙)酱油(半匙)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉,开中火煮。2、中火煮开后,打掉血沫,改小火煮大概十五分钟,...
  • 32529
辣炒菱角藤怎么做-辣炒菱角藤的做法
  • 辣炒菱角藤怎么做-辣炒菱角藤的做法

  • “今天来一道忆苦思甜的菜,儿时的回忆,儿时等菱角快结完的时候,大人们就会把菱角藤撕皮焯水,然后和自家自制的剁椒放在一起炒,特别下饭!”食材明细主料菱角藤(适量)自制剁椒(适量)蒜头(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒菱角藤的做法步骤1...
  • 16651
爆炒山芋藤怎么做-爆炒山芋藤的做法
  • 爆炒山芋藤怎么做-爆炒山芋藤的做法

  • 食材明细主料山芋藤(1把)蒜瓣(3个)干辣椒(5个)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒山芋藤的做法步骤1、山芋藤撕掉老皮,洗净2、蒜切碎、干辣椒切段3、锅里放油烧热,加入蒜末干辣椒不断翻炒、小火炒出香味4、倒入洗好的山芋藤炒软5、加入盐6、加入少许...
  • 7617
麻辣藤椒鱼怎么做-麻辣藤椒鱼的做法
  • 麻辣藤椒鱼怎么做-麻辣藤椒鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料藤椒(100g)独蒜(一颗)生姜(适量)大葱(一根)香辣酱(一勺)豆瓣酱(一勺)干辣椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣藤椒鱼的做法步骤1、选择两斤左右的草鱼一条,处理干净。2、从鱼尾处往上分离鱼骨。3、鱼肉部分斜刀片成鱼片,带骨头的部分宰成鱼块即可。4、...
  • 29281
藤椒鸡的做法 元宝家的藤椒鸡🐔 藤椒鸡怎么做
  • 藤椒鸡的做法 元宝家的藤椒鸡🐔 藤椒鸡怎么做

  • “藤椒鸡🐔”食材明细主料童子鸡(半只)辅料青花椒(少许)调料小米辣(5个)盐巴(适量)生抽(2勺)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藤椒鸡的做法步骤1、童子鸡半只洗好沥干,放到凉水锅,加老姜片大火煮开2-3分钟转小火煮10分钟,焖半小时(忘记拍照)。2、焖好的鸡捞出来放到凉水里浸泡,加冰块,等...
  • 28484
山药片炒辣椒怎么做-山药片炒辣椒的做法
  • 山药片炒辣椒怎么做-山药片炒辣椒的做法

  • 食材明细主料山药(1根)青椒(1个)辅料酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药片炒辣椒的做法步骤1、山药去皮。2、山药切片,青椒切片。蒜切沫3、锅中加油,加花椒大料。4、放入山药片翻炒。5、放入青椒翻炒。6、放入蒜末和酱油调味。7、装盘...
  • 17872
藤椒鸡的做法 【四川】藤椒鸡 藤椒鸡怎么做
  • 藤椒鸡的做法 【四川】藤椒鸡 藤椒鸡怎么做

  • “藤椒鸡小清新却不失霸道。麻辣,微香。让你吃一块过口不忘。藤椒具有相当高的营养价值。藤椒又名油椒,香椒子,竹叶花椒,简称竹叶椒,也叫野椒、山椒。藤椒属于一种常绿的禾本科植物,是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种.高三尺至九尺,树木暗灰色,多有...
  • 10645
辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做
  • 辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)辅料精盐(适量)少许油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈,腊肉切片待用。3、锅里放小许油,倒进切好的腊肉。4、翻炒均匀,炒至出油,将肉里的油脂扁出,再倒进青...
  • 6003
辣椒炒肉的做法 山东特色家常美食辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 山东特色家常美食辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “山东辣椒炒肉起源于山东民间,是山东省著名名小吃。后经过鲁菜烹饪大师杨俊生先生改良和创新,形成了今天具有浓郁地方特色的家常菜品。其成菜味道香辣咸鲜,肥而不腻,食之令人大快朵颐。”食材明细主料五花肉(750克)红米椒(150克)大葱(200克)大蒜(100克)辅料花椒(5克)姜(30克)香料(10克)配...
  • 30194
辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “辣椒炒肉,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招,呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜,非常简单的做法,几乎没用啥特别的调料,味道却出奇的好,赶紧偷学了,回来做做,果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
  • 6756
山芋藤怎么炒才好吃
  • 山芋藤怎么炒才好吃

  • 山芋藤用盐腌制一会儿,用蒜末炝锅后炒。山芋藤,就是山芋的茎,也就是洋芋的茎部,含有大量的维生素,其颜色为绿色。山芋藤的用途广泛,在农村,山芋藤一般是作为牲畜的饲料,晒干后用来当做柴火使用。除此之外,山芋藤还可以炒了食用。炒山芋藤做法简单,而且炒出来的山芋藤口感清脆爽口,味...
  • 4299
藤椒川辣山药怎么做-藤椒川辣山药的做法
  • 藤椒川辣山药怎么做-藤椒川辣山药的做法

  • 食材明细主料山药(500g)辅料大葱(1段)藤椒(5g)干辣椒(15g)生抽(15ml)老抽(5ml)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒川辣山药的做法步骤1、山药切片,泡水里备用2、干辣椒撕成段(怕辣可以用剪刀剪)3、大葱切段4、热锅起油,小火将藤椒煎出香味5、将藤椒取出备用,下山药煎至微黄6、下藤椒,干...
  • 6898
家常麻辣藤椒鸡如何做简单又好吃
  • 家常麻辣藤椒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡全腿:2个香菜:2根辅料姜:1块花椒:3勺小米椒:4勺料酒:1勺生抽:2勺白胡椒粉:适量花椒油:2勺盐:/适量鸡精:适量具体步骤1.鸡腿洗净,泡在水里1小时清除血水,锅内加凉水没过鸡腿两指,放入料酒姜片盖上锅盖,大火烧沸...
  • 10867
辣椒炒魔芋怎么做-辣椒炒魔芋的做法
  • 辣椒炒魔芋怎么做-辣椒炒魔芋的做法

  • 食材明细主料魔芋(适量)辣椒(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)调料十三香(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒魔芋的做法步骤1、食材:魔芋,辣椒,香葱,姜蒜。2、魔芋切条,辣椒切块,姜蒜切末。3、锅中油热放入姜蒜末和豆瓣酱。4、爆香炒出红油。5、放...
  • 21183
辣椒炒魔芋豆腐怎么做-辣椒炒魔芋豆腐的做法
  • 辣椒炒魔芋豆腐怎么做-辣椒炒魔芋豆腐的做法

  • “很是喜欢吃的菜。”食材明细主料辣椒(六个)魔芋豆腐(一小块)辅料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒魔芋豆腐的做法步骤1、蒜头切碎。2、魔芋豆腐洗净切丝入锅焯三分钟。3、辣椒洗净切圈。4、冷锅热油炒香蒜蓉2.放辣椒圈炒断生3.下魔...
  • 7294
藤椒莴笋炒蛋怎么做-藤椒莴笋炒蛋的做法
  • 藤椒莴笋炒蛋怎么做-藤椒莴笋炒蛋的做法

  • “莴笋炒鸡蛋是在上海比较家常的一道家常菜,添加了藤椒油用来爆炒,别有一番风味。”食材明细主料莴笋(1根)鸡蛋(2个)辅料小葱(5克)调料藤椒油(20毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(20毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒莴笋炒蛋的做法步骤1、准备食材,莴笋去皮切丝,鸡蛋2个。2、...
  • 16239
四川藤椒鸡的做法 入口香辣清香——藤椒鸡 四川藤椒鸡怎么做
  • 四川藤椒鸡的做法 入口香辣清香——藤椒鸡 四川藤椒鸡怎么做

  • “藤椒是青色的,花椒是棕色的。两种是不同味道的调料,藤椒辣而花椒麻,藤椒的味道比花椒清香,味道很清新。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料藤椒(50克)姜(3片)葱(2根)盐(1小勺)胡椒粉(适量)青小米椒(适量)红小米椒(适量)鸡精(适量)料酒(1大勺)生抽(1大勺)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四川藤椒鸡的做...
  • 14069
专题