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关于麻香酸菜鱼怎么做好吃的餐饮百科

麻香酸菜鱼怎么做-麻香酸菜鱼的做法
  • 麻香酸菜鱼怎么做-麻香酸菜鱼的做法

  • “酸菜开味,用来煮鱼,非常地道,最后淋上的花椒油,让酸菜鱼整个孕满麻香!鱼肉滑嫩,回味麻香。”食材明细主料草鱼(800g)酸菜料包(1袋)辅料红薯淀粉(30g)花椒油(2勺)料酒(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)麻香酸菜鱼的做法步骤1、草鱼切片,用料酒、盐码味,如果前裹上红薯淀粉,让鱼片滑嫩...
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麻辣鲜香又好吃图解-酸菜火锅鱼
  • 麻辣鲜香又好吃图解-酸菜火锅鱼

  • 爱吃鱼的朋友在哪里呢?我可是特别爱吃鱼的研究了很多关于鱼的美食今天就给大家推荐一道用火锅就可以在家做的特别好吃的火锅鱼。做法也是相当的简单鱼肉鲜嫩加上火锅底料的麻辣配上米饭,简直是太好吃了特别适合家庭聚餐的时候一起吃。主料黑鱼:适量辅料火锅底料:适量干辣椒:适...
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酸菜鱼片的做法 酸菜鱼片味美鲜香 酸菜鱼片怎么做
  • 酸菜鱼片的做法 酸菜鱼片味美鲜香 酸菜鱼片怎么做

  • “老公钓的大草鱼,看着白嫩嫩的鱼肉好新鲜,拿一块做酸菜鱼吃的不亦乐乎啊。”食材明细主料草鱼头(1个)酸菜(1袋)干辣椒(8个)花椒(2g)香葱(1颗)芹菜叶(少许)姜(1块)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)酸菜鱼片的做法步骤1、好好吃的2、食材准备3、刀和鱼块成45度从...
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麻辣香菜鳝鱼的做法 麻辣香菜鳝鱼——麻、辣、鲜、香好味道 麻辣香菜鳝鱼怎么做
川香酸菜鱼怎么做-川香酸菜鱼的做法
  • 川香酸菜鱼怎么做-川香酸菜鱼的做法

  • “美味酸菜鱼”食材明细主料鱼(适量)辅料酸菜(2包)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)嫩肉粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川香酸菜鱼的做法步骤1、把鱼洗净,斜着切片,片不要太小2、切好葱姜蒜末,准备2包酸菜3、油烧热,爆香葱姜蒜4、放入酸...
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麻辣酸菜鱼头怎么做-麻辣酸菜鱼头的做法
  • 麻辣酸菜鱼头怎么做-麻辣酸菜鱼头的做法

  • “这次的鱼头,没有用豆腐来炖,而是煮酸菜鱼用的酸菜,换种口味,更加鲜美哦。只是舌尖上的麻辣感觉真是不容小觑啊,超辣啊。”食材明细主料大鱼头(1个)酸菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白醋(适量)白糖(适量)桂皮(适量)花椒(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工...
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼#酸辣菜# 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸菜鱼#酸辣菜# 酸菜鱼怎么做

  • “做道简单的酸菜鱼,买一包酸菜鱼料包,买鱼肉回来即可。”食材明细主料草鱼(半条)辅料酸菜鱼包(1包)葱(少许)香菜(少许)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、半条草鱼,和一包酸菜鱼全料包。2、鱼肉切薄片。3、打开全料包,里面有一包腌肉料,倒入鱼片...
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麻辣酸香凉白菜怎么做-麻辣酸香凉白菜的做法
  • 麻辣酸香凉白菜怎么做-麻辣酸香凉白菜的做法

  • “《麻辣酸香凉白菜》(创意菜11月25日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介:《麻辣酸香凉白菜》便是无油烟制作的菜肴,制作方法极为简单,采用大白菜嫩菜心,洗净后切成丝,加入细盐...
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酸菜鱼的做法 四合院家香之酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 四合院家香之酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • 食材明细主料巴沙鱼(适量)秘制酸菜(适量)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)白酒(适量)淀粉(适量)酸菜鱼调料包(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸菜鱼的做法步骤1、备料:新鲜万峰湖生态鱼剔骨、切片,酸菜放在清水里泡上一会儿,然后用力搓洗两到三次,以免酸菜太酸,然...
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麻辣酸菜豆腐鱼怎么做-麻辣酸菜豆腐鱼的做法
  • 麻辣酸菜豆腐鱼怎么做-麻辣酸菜豆腐鱼的做法

  • “麻辣酸菜鱼不仅肉质细嫩,汤酸香鲜美😌微辣不腻😀更是鱼片嫩爽滑口😍不论家常还是请客😋都是餐桌上的一道佳肴~😜”食材明细主料鱼(1条)辅料豆腐(半块)酸菜(500g)调料葱(2段)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(1勺)干辣椒(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)料酒(适量)八角(少许)桂皮(适量)香叶(适量)酸辣(口味)煮(工艺)...
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麻辣酸菜炖鲶鱼如何做简单又好吃
  • 麻辣酸菜炖鲶鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:400酸白菜:300辅料盐:5味精:3八角:3胡椒粉:2大葱:10姜:10香油:10料酒:20猪油(炼制):25具体步骤1.酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。2.鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。3.炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅...
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家常菜麻辣酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜麻辣酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:100辅料花椒:适量猪油:20鸡精:1勺菜籽油:100盐:适量泡椒泡姜:适量蒜:1个香菜:2颗具体步骤1.把鱼切片洗净加盐,这里的盐一定要多加一点,后面的鱼汤是不用加盐的,鱼也能入味,加鸡精,一个蛋清和适量的淀粉2.用手...
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酒香酸菜青条鱼怎么做-酒香酸菜青条鱼的做法
  • 酒香酸菜青条鱼怎么做-酒香酸菜青条鱼的做法

  • “酸菜鱼的另类吃法,算是我的私家吃法。不知道别的地方有没有这种吃法,这是我一次突发的灵感,做出的菜肴。味道非常的好,得到家人的一致好评。也就成为了我的一道私房菜,很受欢迎。虽然卖相不是很好,可味道绝对一级棒。”食材明细主料青条鱼(三条)鱼酸菜(一袋)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒...
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酸菜麻辣豆腐鱼怎么做-酸菜麻辣豆腐鱼的做法
  • 酸菜麻辣豆腐鱼怎么做-酸菜麻辣豆腐鱼的做法

  • “小鲜肉说我们好久没有吃鱼了,今天买鱼来做,补补身体!哈哈〜”食材明细主料花鲢(1000克)酸菜(250克)豆腐(500克)辅料大葱(2棵)大蒜(6个)芹菜(2棵)花椒(5克)黄瓜(1个)豆芽(50克)小葱(4棵)姜(1个)调料包(150克)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜麻辣豆腐鱼的做法步骤1、将热油淋在第八步表面,只听...
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酸菜鱼的做法 麻辣----------酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 麻辣----------酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料酸菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鱼的做法步骤1、买的市场上杀好的鱼2、洗净,斩块入少许盐,料酒,淀粉拌匀腌制20分钟3、调味料,酸菜切碎4、...
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香辣酸菜鱼怎么做-香辣酸菜鱼的做法
  • 香辣酸菜鱼怎么做-香辣酸菜鱼的做法

  • “好久没吃酸菜鱼了,今天做了份酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,酸辣可口。”食材明细主料黑鱼(1条)酸菜(1袋)辅料料酒(2勺)白胡椒粉(少许)玉米油(适量)红薯粉(适量)蒜子(少许)生姜末(少许)白芝麻(少许)葱花(少许)泡椒(少许)花椒(少许)干辣椒(少许)香辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣酸菜鱼的做法步骤1、黑鱼提前洗...
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酸菜鲫鱼的做法 酸菜(藿香)鲫鱼 酸菜鲫鱼怎么做
  • 酸菜鲫鱼的做法 酸菜(藿香)鲫鱼 酸菜鲫鱼怎么做

  • “今天老爸的朋友去钓了几条鲫鱼,回来让我做藿香鲫鱼,想来很久没做过了,来向前辈们的学习,居然没有藿香鲫鱼的做法......藿香是原来农村老家做鱼最常用的调料,想想那个味道,口水啊~~只有自己自由发挥了,没想到,最后家里人都赞不绝口!!”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料豆瓣(一小碗)酸菜(适量...
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麻辣鲜香酸菜鱼怎么做-麻辣鲜香酸菜鱼的做法
  • 麻辣鲜香酸菜鱼怎么做-麻辣鲜香酸菜鱼的做法

  • “酸菜鱼麻辣鲜香很是下饭,每次吃都会不知不觉间就会吃撑,诶呀妈呀好吃的不行不行的了!”食材明细主料草鱼(4斤)四川酸菜(2袋)辅料葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大料(适量)小泡椒(7-8个)白胡椒粉(少许)姜(适量)蒜(适量)麻椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣鲜香酸菜鱼的做法步骤1、酸...
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麻辣酸菜鱼怎么做-麻辣酸菜鱼的做法
  • 麻辣酸菜鱼怎么做-麻辣酸菜鱼的做法

  • “麻辣酸菜鱼属川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的...
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酸菜鱼的做法 酸甜好滋味【酸菜鱼】 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸甜好滋味【酸菜鱼】 酸菜鱼怎么做

  • 食材明细主料酸菜(100克)黄古鱼(2条)辅料盐巴(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、酸菜洗净、切好备用2、黄古鱼2条3、把黄古鱼切块状,因为鱼的表面比较滑,切的时候要注意手4、热锅,倒入少许油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒出香味5、...
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麻辣酸菜鱼加盟哪家好
  • 麻辣酸菜鱼加盟哪家好

  • 现在市面上有很多的酸菜鱼店,酸菜鱼店里提供的食材种类是非常多的,目前也有许多人也想自己开一家酸菜鱼店。但是,首要面对的就是品牌的挑选,那么麻辣酸菜鱼加盟哪家好?下面就一起来看看吧。麻辣酸菜鱼加盟哪家好1.老家酸菜鱼老家酸菜鱼,是一家以打包外卖的新型餐饮模式,坚持健康...
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麻麻辣辣重庆酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 麻麻辣辣重庆酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鱼肉:适量辅料姜:适量盐:适量黄酒:适量酸菜:适量土豆:适量调料包:适量花椒:适量具体步骤1.鱼肉片成薄片,用姜,黄酒,盐腌制30分钟;2.我选用的是“白象”的调料包,因此将其包内的酸菜倒入油锅中爆炒5分钟,实践证明,不用加...
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麻辣酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 麻辣酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1条嫩豆腐:1块黄豆芽:200酸菜:100辅料麻椒:20八角:适量姜块:适量蒜瓣:10颗粉芡:少许具体步骤1.先把草鱼开膛去鳞用清水洗净,2.取鱼肚肉片3.鱼肚肉片偏刀成片状然后加入粉芡盐腌制4.嫩豆腐切成一厘米片壮待...
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自制麻辣酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 自制麻辣酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花鲢鱼:1条辅料油:适量酸菜:适量盐:适量泡椒:适量鸡精:适量白砂糖:适量鸡蛋:1个水:适量胡椒粉:适量豆瓣酱:适量淀粉:适量具体步骤1.把泡椒切段,酸菜切片。2.把鱼用水洗净,捞起来,把鱼骨分开放,用盐腌制十几分钟。3.锅...
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家常版麻辣酸菜鱼-麻辣酸菜鱼
  • 家常版麻辣酸菜鱼-麻辣酸菜鱼

  • 食材明细主料鱼片(适量)酸菜(适量)豆芽(适量)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版麻辣酸菜鱼的做法步骤1、我是菜场卖鱼大爷切的片有点厚。自己懒😓放上食用油蛋清和生粉还有盐和料酒腌制。2、黄豆芽煮熟放入盘中。3、酸菜洗好切好备用...
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