![水煮白虾怎么做-水煮白虾的做法]( "水煮白虾怎么做-水煮白虾的做法")
- 食材明细主料白虾（一斤）辅料姜（适量）白酒（适量）黄酒（适量）葱（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮白虾的做法步骤1、白虾清洗干净。2、锅里加入适量水，葱白，姜煮开。3、煮开后加入，白酒，黄酒，盐，煮一分钟撒上葱花即可。...
- 25803
![白虾可以清水煮着吃吗]( "白虾可以清水煮着吃吗")
- 可以。在用清水煮白虾之前，是需要把白虾放到清水下充分洗净的，同时需要去除虾线，这样才会使白虾口感更好。去除虾线的方式简单，只需要用牙签即可去除掉虾线。白虾的吃法有很多，比如说做水煮白虾、白虾韭菜馅饺子、炭烤白虾、清蒸白虾以及白虾豆腐汤等。...
- 5567
![白水煮虾用沸水还是冷水]( "白水煮虾用沸水还是冷水")
- 冷水。冷水煮的虾肉质鲜嫩，不会煮老了。将虾直接用剪刀剪开虾背，抽出虾线，清洗干净后冷水大火烧开，沸腾后煮3-5分钟即可。根据虾的大小控制时间，煮好的虾用漏沙捞出过清水洗净装盘，用味极鲜，蚝油，醋等调好蘸料，搭配虾一起食用即可。...
- 13055
![白虾开水煮可以吗]( "白虾开水煮可以吗")
- 可以。白虾清理干净之后，放入开水锅中煮熟，等到白虾变成通体红黄色后即可捞出。加入酱油、盐等酱料，是一道简单而鲜美的佳肴。虾在沿海地区通常作为一道必不可少的菜品，开水煮虾既能保持其形状，又能保持其风味。挑选虾时注意虾的鲜活度，好动的虾比较新鲜。...
- 18691
![白水煮虾去虾线不]( "白水煮虾去虾线不")
- 去虾线。在去虾线时，可以选择用牙签来去除虾线。虾，常见的吃法是用来做水煮大虾，大虾煮好之后，可以搭配辣椒油以及酱油等一起食用。虾，也可以用来做红烧大虾以及大虾萝卜粥等。虾在购买之后，是需要放到清水中浸泡30分钟的，这样可以使其身体中的泥沙被浸泡出来。...
- 20243
![水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做]( "水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做")
- 食材明细主料草鱼（两条）虾（500克）辅料香菇（适量）红椒（适量）干红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）火腿肠（适量）丝瓜（适量）鸡蛋清（适量）配料花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）色拉油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水煮鱼虾的做法步骤1、准备好原料。2、把鱼头一...
- 31726
![水煮大白虾要煮几分钟]( "水煮大白虾要煮几分钟")
- 三到五分钟。水煮大白虾的时间应该根据大白虾的大小来进行调整。煮虾的时间要是超过五分钟就会导致虾的口感变老，煮虾之前要记得把虾的虾线和虾须都去掉。并且煮大白虾的时候最好是开水下锅煮这样子才可以保持虾的鲜嫩的口感。...
- 21052
![吃水煮白虾用什么酱油]( "吃水煮白虾用什么酱油")
- 生抽。水煮虾是常见的美食，制作的主要材料为虾，辅料为大葱、生姜等。虾在煮之前，需要清洗干净，去除虾须等，这样吃起来会更加卫生。制作水煮虾的时间不宜过长，以免虾肉的肉质变硬，吃起来影响口感。煮好的虾可以搭配生抽、蒜末、葱末等佐料一起吃。...
- 14498
![水煮白虾窍门是什么]( "水煮白虾窍门是什么")
- 要提前将虾线和虾须去掉，将虾的表面清洗干净，放油的时候要放得比平时炒菜的油量多，在煮虾的时候要注意火候的大小，在倒入水的之后，要将火改成中火。在选择虾的时候要注意观察虾的身体，选择有弯曲度的虾，闻起来没有异味，选择表面颜色有光泽的。...
- 7985
![白煮虾怎么做-白煮虾的做法]( "白煮虾怎么做-白煮虾的做法")
- 食材明细主料基围虾（2斤）辅料生姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）醋（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白煮虾的做法步骤1、将菜场买来的虾洗净，将须头用剪刀剪去，待用。2、煮一锅开水，将基围虾同生姜，葱段一起倒入，放入少许料酒，大火烧开即可关火；用醋蘸着虾肉吃味道棒极了。...
- 6200
![白虾可以水煮吗]( "白虾可以水煮吗")
- 可以。在挑选白虾时要选择体型较大的虾，在挑选过程中，可以观察它的颜色，如果颜色正常，没有黑色的斑点等即是新鲜的白虾。也可以闻一闻味道，如果腥味太重或者有其他异味，则白虾不新鲜。同时要挑选肉质与壳比较紧致的，如果已经松动，不宜购买。...
- 19255
![水煮虾的做法 你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】 水煮虾怎么做]( "水煮虾的做法 你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】 水煮虾怎么做")
- “这个菜算是川菜了吧，用了川菜里最著名的调料。其实做菜就是件随心所欲的事儿，想起怎么做就试试，好吃下次还做，不好吃便可以改良，现在北京城流行的各地小吃其实不见得都是原装的，为了满足北方人的口味，好多吃食都做了改良，但我们却更愿意吃，反而有时候到了外地吃到了正宗的小吃，却...
- 27078
![水煮白萝卜虾怎么做-水煮白萝卜虾的做法]( "水煮白萝卜虾怎么做-水煮白萝卜虾的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；随着立冬的到来，市场上随处可见的白萝卜，白白净净惹人爱，加上萝卜有很多食疗价值，是冬日不可错过的宝贝食材。水煮白萝卜，加上现在正肥美的白虾，味道鲜美清淡，一个人就可以吃一盘，连汤都不错过。”食材明细主料白萝卜（半个）虾（100克）辅料枸杞（少许）姜片（2...
- 11162
![虾仁直接白水煮几分钟]( "虾仁直接白水煮几分钟")
- 5分钟。虾仁不能煮太长的时间，煮的时间长了容易导致虾肉失去原有的Q弹的口感。虾仁可以是将买回来的新鲜的虾外皮去掉之后再煮，也可以直接购买处理好的虾仁，但是需要注意的是煮处理好的虾仁的时候需要提前将虾仁解冻处理。...
- 9398
![水白虾如何挑选-水白虾要煮多久]( "水白虾如何挑选-水白虾要煮多久")
- 水白虾个头比较小，但是它的肉却比较滑嫩，煮熟后吃起来很香。从外形上看水白虾是比较透明的，它的皮比较薄，看上去很漂亮，在市场上比较受欢迎，那么水白虾要煮多久才熟？一、水白虾要煮多久如果水量适宜，一般需要煮5分钟左右。如果虾的数量不一样，火候不一样，水量不一样，需要的时间也不...
- 27694
![水煮白虾的窍门]( "水煮白虾的窍门")
- 挑出虾线，剪掉虾须，大火烘炒。水煮白虾的窍门：水煮虾的水份必须充足，这样可以让肉有弹性。水煮虾时，放花椒、大料等可有效除腥。等虾肉煮熟后，等水开后再放入虾肉，可将米酒一起倒入锅内，这能使大虾保持新鲜。等到大虾卷曲了就可以关掉灶火了，趁热吃味道最好。...
- 25318
![水煮的都很简单-水煮大白虾怎么做？告诉你]( "水煮的都很简单-水煮大白虾怎么做？告诉你")
- 大白虾不仅肉质很嫩，而且味道鲜美、营养价值丰富、吃法也是多种多样。水煮大白虾算是所以大白虾制作方法中最简单也是最好吃的一种做法啦。在煮大白虾的时候加些生姜，和小葱去除虾的腥味，但是这样做腥味还是在的，今天小编我就来为大家介绍一下水煮大白虾怎么做才好吃。一、水...
- 4149
![白虾水煮还是蒸]( "白虾水煮还是蒸")
- 蒸。烹饪白虾最好的方法就是蒸。白虾的肉质比较松散，选用煮的方法会让白虾直接散开，影响食用；而且在蒸白虾的时候也不能蒸太长时间，5-10分钟就可以了。蒸太长时间会导致白虾肉质松散变老，吃起来口感会更差；但蒸的时间太短，不能完全杀死白虾体内的细菌，所以要注意掌握时间。...
- 29215
![白虾水煮可以吗]( "白虾水煮可以吗")
- 可以。在煮虾之前，要将虾的虾线和虾须清理干净，用清水将表面的杂质清洗干净。在选择虾的时候要选择身体有弯曲度的虾，新鲜虾的表面的颜色发亮，带有光泽，肉质比较有弹性。还可以用鼻子闻一下，带有异味的虾，则是放置很久的虾或者已经没有生命的虾。...
- 29063
![白虾能清水煮吗]( "白虾能清水煮吗")
- 可以。在用清水煮白虾之前，要把白虾放到盐水中浸泡一段时间，通常只需要浸泡25-30分钟即可，浸泡是为了去除白虾体内的脏污。在用清水煮白虾时，在锅中放入适量的食盐、料酒、花椒以及生姜片等，这样做能够有效地减少白虾带有的腥味。...
- 18647
![白水煮虾需要盖锅盖吗]( "白水煮虾需要盖锅盖吗")
- 1、白水煮虾是新鲜的大虾的话是需要盖锅盖的，因为新鲜的大虾，一遇开水就会活蹦乱跳，这样会使其破损，不够完整。2、若是冷冻虾，那么盖一半的锅盖即可，这样既可以留住虾的鲜味，又可以把虾的腥味散发出去，提升口感。3、煮虾之前需要将其用清水浸泡，清洗干净。...
- 14297
![虾仁白水煮几分钟]( "虾仁白水煮几分钟")
- 5分钟左右。煮虾仁的时候不能煮太长的时间，煮的时间太长会使虾仁的弹性变差，口感变差。虾仁是虾剥皮，去头，去尾得到的，做虾仁的时候要选择新鲜的虾，若是冷冻的虾得到虾仁会失水萎缩，个头变小。吃不完的虾仁保存的时候需要放在保鲜袋中放入冰箱中冷冻。...
- 24435
![白虾水煮几分钟]( "白虾水煮几分钟")
- 三到五分钟。新鲜的基围虾先用水洗净，用剪刀挑去虾线，放置容器备用。锅里倒入清水加葱段姜片沸水煮五分钟后捞出，倒入基围虾，用大火煮虾。当虾的颜色慢慢变成大红色时捞出，过凉水一次保证虾肉的嫩度，再装盘即可。白水煮虾，一般在煮的过程中不用加佐料，沸水煮熟即可。...
- 16633
![白水煮虾煮几分钟]( "白水煮虾煮几分钟")
- 大虾是我们日常生活中比较常见的海鲜之一，一般喜欢吃海味的食客，在点餐时一般首先选择都会是大虾等。讲究食材本身的鲜味的食客，更为推崇的做法，一般是白水煮虾，这样可以保留住大虾本身的鲜美口感。但是您知道白水煮虾煮几分钟?白水煮虾煮几分钟五分钟左右。通常白水煮虾，一般...
- 24847
![水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做]( "水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做")
- “水煮虾是一道很简单又能端上大堂的菜，家里来客人，或是自己解馋，都是相当方便的。不过各人口味不一样，我做的这个水煮虾主要特点是在海鲜辣椒蘸料上，不好意思咱是重口味的吃货O(∩_∩)O~”食材明细主料活虾（750克）辅料小米辣（15个不等）葱香菜（各2根）配料盐鸡粉（按量）香油花椒油（按量）海...
- 7867
味味甜
