- 食材明细主料鸭子(一只)辅料香料包(一个)啤酒(一罐)姜(适量g)葱(适量)白酒(适量)米椒(适量)蒜苗叶(适量)料酒(适量)调料油(适量(稍宽))盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)鸭子煲的做法步骤1、准备好一只鸭子。2、起锅烧水,加料酒和姜片,下入鸭子焯水5分钟。3、捞出...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸭心茄子煲可以补虚养身。茄子有清热消肿止痛的功效。如果每天服用茄子,对便秘会有一定的缓解作用。其中所含的维生素皂草甙,还可以降低胆固醇。不仅如此,茄子还有促进伤口愈合的疗效,所以非常适合生病初愈的...
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- “小窝是一个生长在80后尾端90后前端的女孩,常常老是被误认你不会持家你只会败家,你不会省钱你只会花钱,更别想会下厨!我直接用无视眼光,瞄一下....我很非常讨厌和厌恶这样说法,我要成为会持家很会下厨的80后小窝!我要大显身手秀低调先露露小脸.....”食材明细主料老鸭(250克)芡实...
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- 食材明细主料鸭中翅(500克)毛豆(适量)青椒(适量)辅料老抽(适量)生姜(适量)八角(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭翅煲的做法步骤1、食材洗净。2、将鸭翅斩块放入锅中加入料酒焯水去腥。3、洗净血水。4、锅中放入油倒入鸭翅、毛豆翻炒。5、加入料酒、老抽和盐...
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- “鲜香可口”食材明细主料鸭脚(10只)鸡爪(5只)辅料鸡蛋(2只)香菇(香菇)紫苏(20克)姜丝(15克)蒜蓉(10克)腌柠檬(1/4只)配料生抽(30克)蚝油(20克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭脚鸡爪煲的做法步骤1、鸭脚、鸡爪去爪尖后放入烧开的水内浸一会,然后捞起冲几次凉水(这是为了去腥味)2、锅内烧热...
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- “秋季进补,喝点鸭汤挺好,鸭肉有养胃生津、止咳化痰、清热健脾等功效,非常适合体内火气旺盛和经常咳嗽的人群食用。鸭肉营养高,食用后容易消化吸收,老少皆宜。秋分前后进补可以经常吃一些鸭肉,补充营养,提高身体免疫力,预防感冒,好处多多。”食材明细主料鸭腿(3只)辅料玉米(两根)莲藕(...
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- “前几日因为上火牙龈肿痛,小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下,用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次,没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗(三个)辅料鸭血(一块)黄豆芽(50克)油豆腐(50克)鸭腿(半个)葱段(适量)姜片(适量)当归(一小片)参片(适...
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- “秋天是一个从炎热向寒冷过渡的季节,早晚温差大,天气干燥,忽冷忽热,是人们最易感冒和抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季天应该多吃一些能够增强身体免疫力,清淡、滋阴的食品为主。老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的...
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- 食材明细主料鸭爪(500克)辅料姜(适量)蒜头(适量)香料(适量)配料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸭爪煲的做法步骤1、把鸭爪洗净放水里焯一下2、生姜拍碎,各种香料用纱布包好3、在砂锅里放入鸭爪,再放入适量料酒盖上盖开始煮,水开后开小...
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- “从小就喜欢啃鸡爪鸭掌什么的,只可惜这里的鸭掌实在没什么肉...”食材明细主料鸭掌(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖鸭煲的做法步骤1、鸭掌还是很便宜的~冻鸭掌一盒一共20根2、葱姜蒜花...
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- ““老鸭煲”的鸭肉非常的软烂,是一道适合于老人品味的汤煲。“老鸭煲”的配料用笋干比较好,只可惜没有。所以就用了白萝卜和胡萝卜搭配,荤素搭配,喝汤吃肉,清淡不油腻。”食材明细主料老鸭(半只)胡萝卜(100克)白萝卜(100克)辅料盐(适量)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭煲...
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- “今天是妈妈的生日,做了三道菜给她尝,一道是在奶香玉米浓汤,一道是电饭锅闷鸡腿,这两道都发过菜谱,第三道是口味鸭煲,这三道菜超赞,盖过爸爸做的其他菜。”食材明细主料土鸭(1个)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)蒜(适量)子苏(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)口味鸭子煲的...
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- 在我们农村,每家每户都会养鸭子,鸭子煲汤是我们最常喝的,那么,鸭子煲汤怎么做好吃呢?不懂的方法的人,就会随便放点什么药材就这样喝了,其实会浪费了一只鸭子。鸭子汤要做对,吃好,喝好,才不会枉费一只鸭子的牺牲哦。鸭子煲汤怎么做好吃一、沙锅鸭子汤沙锅鸭子汤食材老鸭1只,水发冬菇1...
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- “鲜美,滋润,清甜美味,营养,天气寒冷喝汤暖和。”食材明细主料菌菇汤料(1包)鸭肉(适量)辅料姜(少许)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇煲鸭子汤的做法步骤1、菌菇汤料包,包含多种菌菇,还有红枣,杞子。2、用清水冲洗一下,泡15分钟。3、鸭肉焯水清洗干净。4、把所有食材放入电...
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- 准备时间:8分钟    烹饪时间:1小时20分钟主料净老鸭:700枸杞子:30姜片:5辅料冬虫夏草,精盐,味精:各适量具体步骤1.老鸭剁成块,用水冲净血污。冬虫夏草用水浸泡,洗去表面杂质。枸杞子洗净。2.锅内放水,放在火上烧开,把洗好的鸭块焯一下水。3.焯好的鸭块...
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- “莲子--清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。”食材明...
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- “把鸭子,海带洗干净,焯水之后用冷水冲洗干净之后放入汤锅加入冷水适量,姜一小块拍扁,冬瓜带皮洗干净,切式2寸左右的小块和薏米,姜,陈皮放入汤锅中用大火煲滚之后转中火煲2一3小时,放盐即可。这款汤清热,去湿,解暑。是夏天必备的一款汤,喜欢的亲们可以试试,满屋飘香。”食材明细主料...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭:1辅料虫草:适量具体步骤将鸭肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以)。新鲜子姜、青红椒、虫草全部洗净。子姜切片。准备葱段、蒜片和郫县豆瓣。将青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片...
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- “我一般都很少炒茄子,觉得太费油,到不是舍不得油,而是怕那油吃多进去身体对身体不好,家里蒸着吃最多。但有时也不免想换换口味,前两天在冰箱中找出个腊鸭腿来,于是就有了今天这道菜“腊鸭茄子煲”。说起它,是借鉴广东一道有名的菜式“咸鱼茄子煲”,在广东,其普及程度绝不亚于重庆...
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- 食材明细主料腊鸭腿(3只)茄子(一个)青椒(2个)红辣椒(一个)辅料姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)腊鸭腿茄子煲的做法步骤1、准备好茄子和腊鸭腿。2、腊鸭腿切成大块。3、茄子切成小条,...
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- 每个人小时候的记忆里,应该都有一道清香四溢的鸭汤吧。肥嫩的鸭肉加上一些配菜和佐料慢慢的炖,几个小时后便能闻到令人流口水的香气,喝上一口身体又暖又有满足感。那么下面,就让我们大家一起来看看煲鸭汤怎么做好吃吧。煲鸭汤怎么做好吃一、砂锅鸭子汤⒈食材老鸭1只,水发冬菇1...
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- “嫩嫩的生姜,模样比老姜鲜嫩些,末端呈紫红色。所以又叫“紫姜”子姜吃起来脆脆爽爽,没有老姜的筋筋柴柴,辛辣味也不是特别的冲。在四川子姜有很多种吃法。“子姜肉丝”、“子姜回锅肉”、“凉拌子姜丝或泡子姜“都是常吃的。老辈人都说秋天要吃鸭子。因为新鸭养到这个时候,肉...
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- “餐馆吃饭,点了片皮鸭。好大个,吃不完,打包回家。怎么烧呢?做个烤鸭煲吧。简单方便,最重要是香啊。”食材明细主料烤鸭(半只)辅料洋葱(半只)红辣椒(少许)白萝卜(少许)配料姜(适量)酱油(一大勺)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸭煲的做法步骤1、打包的鸭子。飞不走了。2、取...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料半只鸭:适量子姜:多点味道浓蒜:适量小米辣椒:适量八角:一个辅料盐:适量冰糖:一小块李錦记卤水汁:适量生抽:适量老抽:适量杨梅酒:适量具体步骤1.有些材料没拍大家将就看看,准备工作:鸭过烫水(水里加点老姜跟料酒)各种材料...
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- “浓香滑嫩,入味彻底”食材明细主料鸭子(1000克)胡萝卜(一根)洋葱(一个)豆瓣酱(半勺)鸡公煲酱料(50克)干辣椒(适量)姜(适量)冰糖(适量)啤酒(半罐)白酒(少许)料酒(少许)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅鸭子煲的做法步骤1、准备好半边鸭子,清洗干净,剁成...
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