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关于红烧茄子(家庭版)的餐饮百科

红烧茄子的做法 红烧茄子(家庭版) 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子(家庭版) 红烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(一个)面粉(适量)辅料番茄(2个)辣椒(一个)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、番茄辣椒切块备用。3、茄子洗净切块。4、半碗水小半碗面粉调成希一点的面糊茄子倒...
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家庭版家常烧茄子如何做简单又好吃
  • 家庭版家常烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:300辅料木耳:适量豆瓣酱:适量糖:适量尖椒:适量油:适量盐:适量老抽:适量葱:适量生抽:适量蒜:适量淀粉:适量具体步骤1.准备好材料并摘干洗净,茄子去皮2.材料改刀,切成条状。茄子切成小拇指粗细3.锅烧热,加油适当...
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家庭版酱烧茄子如何做简单又好吃
  • 家庭版酱烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:400辅料蒜:适量酱油:适量盐:适量油:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.茄子切条2.蒜切碎3.准备酱4.锅中放油加蒜爆香5.加酱炒一下6.加菜翻炒7.加点酱油8.加盐炒一会9.茄子熟后再放点蒜烹饪技巧蒜要分两次放,味...
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红烧茄子的做法 红烧茄子【高端版】 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子【高端版】 红烧茄子怎么做

  • “茄子很好吃做法也很多但做好却不容易这种方法是目前我吃过最好吃的烧茄子了”食材明细主料茄子(两个)辅料西红柿(两个)羊角辣椒(三个)鸡蛋(一个)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)干辣椒(三根)花椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子两个,西红柿两个,...
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家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉(2种做法) 家庭版红烧肉怎么做
  • 家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉(2种做法) 家庭版红烧肉怎么做

  • “本次介绍红烧肉焯水和不焯水做法。焯水法就是说把肉先放水里煮一下。如果选的肉品质不够好,腥味很重的话,就可以选择先焯水。如果肉肥的比较多,喜欢少油的话就可以不焯水,先炒一下去掉部分的油。对于所用到的投料比例只是个大概,每个人的口味不一样,不同的冰糖、酱油,甜度咸度...
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家庭版红油辣子怎么做-家庭版红油辣子的做法
  • 家庭版红油辣子怎么做-家庭版红油辣子的做法

  • “我们家油辣子没断过、吃完了又做、我喜欢简单做法、不必太多佐料、我感觉这样挺好、如果你用到它拌其它菜、肯定还会放其它佐料的、所以简单版好搭配😁”食材明细主料辣椒粉(300g)油(适量)辅料白芝麻(适量)盐(1勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版红油辣子的做法步骤1、...
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家庭版红烧茄子的简单做法如何做简单又好吃
  • 家庭版红烧茄子的简单做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料,茄子:一斤辅料料酒:两匙八角(大料:)两玫葱:三棵,,蒜:三瓣,香菜:两棵豆瓣:一匙,酱油:一大匙白糖:一咖啡匙鸡精:一咖啡匙淀粉:一大匙具体步骤将腌过的茄块用力挤干水份锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里...
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红烧茄子 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法 懒人版
  • 红烧茄子 红烧茄子怎么做-红烧茄子的做法 懒人版

  • “此乃懒人版红烧茄子,但是味道还是正宗滴,呵呵。跟我一起做吧。”食材明细主料茄子(三两个)西红柿(2个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)糖(适量)面粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧茄子的做法步骤1、茄子、西红柿、青(红)椒洗净备用2、葱、姜、蒜切成末备用...
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家庭版风味茄子的做法 家庭版风味茄子---口感和饭店的一样好吃! 家庭版风味茄子怎么做
家庭版红烧豆腐-红烧豆腐
  • 家庭版红烧豆腐-红烧豆腐

  • “看到自己第一次申请成功,兴奋了好几天啊,感觉自己中了大奖一样,老公都笑话我,呵呵,不一样的心情。收到欣和调味品礼盒,真的好高兴哦,好大的一个礼盒,收到就兴奋的立即打开,其实欣和的产品我一直在用,我是山东烟台的,家乡的产品,我周围的亲朋好友都在用,口碑是很好的,味道超好,试过就知...
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红烧茄子的做法 红烧茄子(长茄版) 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 红烧茄子(长茄版) 红烧茄子怎么做

  • “很久没有发布菜谱,感谢大家还在关注我的小餐桌,今天的主角是茄子🍆!小时候挑食,夏季蔬菜只吃茄子,直到现在也吃不腻,红烧、清炒都是我爱的~今天为了节约时间,加上又是买的细长茄,就采用过油法,有机会再给大家分享传承奶奶的经典鲁菜烧法,那才是小时候家的味道,敬请期待哦^_^”食材...
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家庭版红烧肉怎么做-家庭版红烧肉的做法
  • 家庭版红烧肉怎么做-家庭版红烧肉的做法

  • “做给家人吃的美食。应为家里小孩不吃辣椒,所以这道菜没有放辣椒;如果您喜欢辣椒的鲜香爽口,可以按您的口味适量添加辣椒。😃”食材明细主料五花肉(600g)鹌鹑蛋(25个)辅料老姜(1小块)大蒜子(5粒)葱(1根)八角(2颗)沙姜(3片)香叶(2片)冰糖(50g)调料盐(半小勺)鸡精(半小勺)生抽(1汤勺)啤酒(100ml)食用油(...
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家庭版红烧肉-红烧肉
  • 家庭版红烧肉-红烧肉

  • 食材明细主料五花肉(500g)辅料料酒(1勺)葱段(适量)姜片(适量)香叶(3片)八角(2个)桂皮(1块)老抽(1匙)生抽(2匙)冰糖(1把)鸡粉(适量)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版红烧肉的做法步骤1、五花肉。2、把肉切块。3、下去锅中,加料酒。4、焯出血末。5、用水冲洗干净。6、锅中烧油放...
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家庭版西红柿烧茄子如何做简单又好吃
  • 家庭版西红柿烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量辅料西红柿:适量葱末:适量蒜末:适量玉米淀粉:适量食用油:适量盐:适量生抽:适量白糖:适量香油:适量具体步骤1.原料。2.茄子洗净切块,表面撒少许玉米淀粉拌匀。3.炸茄子。4.炸至金黄捞出。5..西红柿去皮切块...
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红烧茄子的做法 家常少油版---红烧茄子 红烧茄子怎么做
  • 红烧茄子的做法 家常少油版---红烧茄子 红烧茄子怎么做

  • “用油更少,健康更多。”食材明细主料紫长茄(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧茄子的做法步骤1、所有食材准备好。2、茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3、茄子洗净切滚刀段。4、切好的茄子均匀的撒上细盐,腌20...
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家常红烧茄子-红烧茄子
  • 家常红烧茄子-红烧茄子

  • 食材明细主料紫皮长条茄子(3根)青椒(1个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(1匙)淀粉(2匙)清水(一碗)盐(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块2、油热炸茄子,炸好捞出控油3、生抽,老抽,白糖,淀粉加适量蒜末和清水调成汁4、起锅油热爆香...
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红烧狮子头(家庭版)-红烧狮子头
  • 红烧狮子头(家庭版)-红烧狮子头

  • “红烧狮子头呢是一道传统名菜。传统的做法是4个很大的丸子。分别代表福禄寿喜非常喜庆的菜,自己在家做呢?丸子的数量。就可以适当的多一点丸子做的小一点。其实他的做法就是先炸后焖,再勾芡。非常的简单。”食材明细主料前夹肉(一斤)葱(少许)香菜(少许)生菜(一颗)姜(少许)蒜(少许)辅料...
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烧茄子(家庭版)-烧茄子
  • 烧茄子(家庭版)-烧茄子

  • “烧茄子是一道地方名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。这道菜可以说是家喻户晓,尽人皆知的美食,会做的人也是比比皆是...
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家庭版下饭红烧铁狮子头图解
  • 家庭版下饭红烧铁狮子头图解

  • 红烧狮子头是逢年过节去饭店吃饭的时候很喜欢点的一道菜,因为这道菜寓意很好,其实这道菜做法也不是很复杂,我们完全可以平时自己在家露一手哦,红烧的口味酱汁浓厚,都浸入肉丸里,鲜糯软滑,非常香非常适合下饭。主料猪肉:400g香菇:20g荸荠:6个鸡蛋:1个辅料葱:适量淀粉:适量食盐:适量花椒...
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家庭版红烧茄子如何做简单又好吃
  • 家庭版红烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:一个红辣椒:1个辅料盐:少许葱:半棵姜:少许蒜:少许糖:少许酱油:少许具体步骤1.茄子切成棱形,放盐水中吸干水分!2.配料准备好!3.茄子泡二十分钟后控干水分!上面!4.油七分热时开始下锅炸5.炸好备用!起锅放少许油配料...
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烧茄子(家庭版)如何做简单又好吃
  • 烧茄子(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:2个尖椒:1个辅料姜丝:适量蒜:适量盐:适量油:适量葱:适量具体步骤1.准备两个茄子一个尖椒2.茄子切条3.辣椒切圈4.准备一些姜丝葱段5.上锅油热爆炒葱姜,放入甜面酱6.放入切好的尖椒爆炒出味7.放入茄子8....
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家庭版红烧排骨怎么做-家庭版红烧排骨的做法
  • 家庭版红烧排骨怎么做-家庭版红烧排骨的做法

  • “看到自己第一次申请成功,兴奋了好几天啊,感觉自己中了大奖一样,老公都笑话我,呵呵,不一样的心情。收到欣和调味品礼盒,真的好高兴哦,好大的一个礼盒,收到就兴奋的立即打开,其实欣和的产品我一直在用,我是山东烟台的,家乡的产品,我周围的亲朋好友都在用,口碑是很好的,味道超好,试过就知...
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家庭版茄子夹肉馅-茄子夹肉馅
  • 家庭版茄子夹肉馅-茄子夹肉馅

  • “这种家庭版茄子夹肉馅,即简单,又快捷,还特别的好吃,在配上一碗大米饭,那保准你吃下两大碗,香的不得了。”食材明细主料绿茄子(4个)猪肉馅(4--5两)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)料酒(小半勺)香油(小半勺)酱油(一勺)花椒面(适量)味素(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版茄子夹肉馅的做法...
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家庭版豆泡红烧肉怎么做-家庭版豆泡红烧肉的做法
  • 家庭版豆泡红烧肉怎么做-家庭版豆泡红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆泡(适量)辅料油(适量)青红辣椒(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)米酒(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭版豆泡红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切成块。3、把豆泡洗净。4、锅内烧热油。5、放入五花肉煸炒,两面发黄即可。6、加入酱油、料酒、米酒烧...
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「家庭版」酱烧茄子如何做简单又好吃
  • 「家庭版」酱烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:3个细茄子:2个青椒:1个辅料黄豆酱:1大勺糖:1勺酱油:2勺盐:少许具体步骤1.准备好所有食材2.土豆切块放入水中3.起锅热油,放入葱、姜、蒜末,爆香4.加入一勺黄豆酱5.放入土豆块6.翻炒均匀上色7.倒入适量的清...
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