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关于墨鱼小排汤的家常做法的餐饮百科

墨鱼小排汤的做法 详解墨鱼处理全过程&墨鱼小排汤 墨鱼小排汤怎么做
  • 墨鱼小排汤的做法 详解墨鱼处理全过程&墨鱼小排汤 墨鱼小排汤怎么做

  • “墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。”食材明细主料墨鱼仔(4只)小排(200克)辅料胡萝卜(半根)黑木耳(适量)配料生姜(1片)白酒(适量)盐(适量)...
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墨鱼片的家常做法
  • 墨鱼片的家常做法

  • 墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼,墨鱼全身都是宝,不仅可以做成美味佳肴供人食用,还可以入药,对提高人身体免疫能力,治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫,墨鱼片本身的鲜味足够,加上蔬菜一起制作,风味十足。以下为大家推荐几款墨鱼片的制...
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排骨炖墨鱼怎么做-排骨炖墨鱼的做法
  • 排骨炖墨鱼怎么做-排骨炖墨鱼的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料排骨(300g)墨鱼(1个)辅料葱(1棵)姜(5块)调料植物油(3g)盐(6g)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)排骨炖墨鱼的做法步骤1、墨鱼用火烧一下表皮,用清水浸泡一晚。2、撕去外皮去壳切成条。3、植物油放入姜片将...
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墨鱼猪肚排骨汤的做法 暖心暖胃墨鱼猪肚排骨汤 墨鱼猪肚排骨汤怎么做
  • 墨鱼猪肚排骨汤的做法 暖心暖胃墨鱼猪肚排骨汤 墨鱼猪肚排骨汤怎么做

  • “由于春天经常下雨,冷中带寒,用猪肚墨鱼炖排骨,是非常滋补的汤品,不可错过哦!!加些胡椒,可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为一道家常菜。”食材明细主料猪肚(半斤)沙骨(半斤)八爪墨鱼干(一只)姜(三片)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油...
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墨鱼排骨汤怎么做-墨鱼排骨汤的做法
  • 墨鱼排骨汤怎么做-墨鱼排骨汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(125g)排骨(450g)辅料姜片(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)墨鱼排骨汤的做法步骤1、墨鱼干提前一晚泡发,去骨去皮切小块沥干。2、排骨放姜片焯水,清洗,沥干。3、锅预热,小火,不放油,放墨鱼片,炒干水分。4、高压锅加清水,放入排骨和姜片。5、放入墨...
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莲藕墨鱼排骨汤怎么做-莲藕墨鱼排骨汤的做法
  • 莲藕墨鱼排骨汤怎么做-莲藕墨鱼排骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)墨鱼(适量)排骨(适量)辅料花生(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕墨鱼排骨汤的做法步骤1、材料如下。2、莲藕去皮切块。3、墨鱼泡发后切块。4、墨鱼莲藕放入炖盅。5、排骨放入锅中。6、丢入花生。7、加入适量清水。8、炖50分钟即可享受...
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金针瘦肉墨鱼汤的做法 【常德】金针瘦肉墨鱼汤 金针瘦肉墨鱼汤怎么做
  • 金针瘦肉墨鱼汤的做法 【常德】金针瘦肉墨鱼汤 金针瘦肉墨鱼汤怎么做

  • “公婆家是用墨鱼干来炖排骨的,我想着好多菜都用到排骨了,于是将排骨换成了瘦肉,再用了大姐送的金针来调味,味儿十分鲜美,这也是我喜欢混搭的主要原因。朋友们喜欢尝试的可以试一下哦。温州那边喜欢用金针来炖鸡或是排骨,而湖南人喜欢用排骨来炖墨鱼干。其实混在一起也是极好的...
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蒲瓜墨鱼干排骨汤怎么做-蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法
  • 蒲瓜墨鱼干排骨汤怎么做-蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)墨鱼干(适量)辅料蒲瓜(适量)生姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法步骤1、墨鱼干泡发,洗净,剪成小块,沥干。再放入无油锅中炒干水分。2、墨鱼干盛出来。3、蒲瓜去皮切成小块。4、排骨焯水沥干,放入电炖锅,加生姜,加2升清...
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墨鱼鸡汤怎么做-墨鱼鸡汤的做法
  • 墨鱼鸡汤怎么做-墨鱼鸡汤的做法

  • “又到一年穿秋裤的季节,寒冷的天气,瑟瑟的秋风,秋裤和棉大衣似乎也显得苍白无力。最近一直痴迷的《草本中国》,药食同源的食材因为被大家关注,同时制作方便而总是成为大家秋冬进补的首选。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】秋冬进补好,来年生...
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蔬菜辣炒小墨鱼的做法 韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼 蔬菜辣炒小墨鱼怎么做
  • 蔬菜辣炒小墨鱼的做法 韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼 蔬菜辣炒小墨鱼怎么做

  • 食材明细主料小墨鱼(300克)辅料洋葱(1/2个)西葫芦(1/4个)胡萝卜(1/2根)红辣椒(1个)小青椒(1个)葱(1段)配料韩式辣酱(2大勺)辣椒粉(2大勺)糖(2大勺)酒(1大勺)白胡椒粉(少许)白芝麻(少许)香油(1/2茶勺)蒜末(1茶勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜辣炒小墨鱼的做法步骤1、将墨鱼洗净,除去内脏;西葫芦、...
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墨鱼水鸭汤怎么做-墨鱼水鸭汤的做法
  • 墨鱼水鸭汤怎么做-墨鱼水鸭汤的做法

  • 食材明细主料水鸭子(一只(3斤))干墨鱼(2只)辅料姜(适量)料酒(适量)调料盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)墨鱼水鸭汤的做法步骤1、准备好一只水鸭子和两只墨鱼。2、墨鱼干提前泡发,切成大块(墨鱼骨头也留着)。3、鸭子切成大块。4、起锅烧水,放入鸭子,加姜片、料酒,焯水...
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墨鱼排骨花生汤怎么做-墨鱼排骨花生汤的做法
  • 墨鱼排骨花生汤怎么做-墨鱼排骨花生汤的做法

  • “今天休息,突然无聊,就想起来煲汤,打开冰箱一看,有墨鱼干,排骨,那就来道兵鸽墨鱼排骨花生汤,这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴;花生养血补脾、润肺化痰,止血增乳、润肠通便;排骨润燥滋阴、填补精髓;合用共奏益气养血、润肤养颜之功”食材明细主料排骨...
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豌豆炒墨鱼的做法 家常菜—豌豆炒墨鱼 豌豆炒墨鱼怎么做
  • 豌豆炒墨鱼的做法 家常菜—豌豆炒墨鱼 豌豆炒墨鱼怎么做

  • 食材明细主料豌豆(适量)胡萝卜(半根)大蒜(适量)生姜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块,豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片,大蒜和生姜切成小块备用。3、水烧开,倒入胡萝卜和豌豆煮熟,然后用清水...
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墨鱼鸡架汤怎么做-墨鱼鸡架汤的做法
  • 墨鱼鸡架汤怎么做-墨鱼鸡架汤的做法

  • “好久没有来了!“一年之际在于春”,春天从养生角度看而言,体内的肝胆经脉都很活跃旺盛,所以春天也适合养生滋补。特别要多吃点能提高免疫力的东西,因春天也是细菌繁殖的大好时节。在闲暇之余煲一锅滋补强身、营养丰富的靓汤水,让自己让家人吃得健健康康!今天给大家带来一款:...
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糖醋小排墨鱼披萨的做法 糖醋小排墨鱼Pizza 糖醋小排墨鱼披萨怎么做
  • 糖醋小排墨鱼披萨的做法 糖醋小排墨鱼Pizza 糖醋小排墨鱼披萨怎么做

  • “会做Pizza有什么了不起,混搭是王道,糖醋小排墨鱼Pizza,味道么,好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……”食材明细主料温水(95克)酵母(4克)高精面粉(190克)盐(3克)蜂蜜(1克)橄榄油(3.5克)糖(2克)辅料糖醋小排(10块)青梅(5个)墨鱼(4个)青椒(1个)葱花(适量)配料马苏里拉芝士(100克)番茄酱(5勺)酸甜(口味)烤(工...
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墨鱼竹荪汤怎么做-墨鱼竹荪汤的做法
  • 墨鱼竹荪汤怎么做-墨鱼竹荪汤的做法

  • “竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自...
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排骨墨鱼汤的做法 排骨墨鱼汤一厨作铸铁锅版 排骨墨鱼汤怎么做
  • 排骨墨鱼汤的做法 排骨墨鱼汤一厨作铸铁锅版 排骨墨鱼汤怎么做

  • “这世界上总有一些食物,相隔千里,却异常投缘。譬如西红柿之于鸡蛋,或者皮蛋之于瘦肉,又或者排骨之于墨鱼,海陆相隔,却又惺惺相惜,擦出奇妙火花。中国人煲汤的宗旨无他,只为一个“鲜”字。何谓“鲜”?汉子其实已给予我们其实,鲜=鱼+羊,陆地和海洋的汇聚注定给我们带来奇妙的鲜美滋味...
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墨鱼汤面怎么做-墨鱼汤面的做法
  • 墨鱼汤面怎么做-墨鱼汤面的做法

  • “给小朋友做的。用料都是一点点。”食材明细主料墨鱼干(适量)猪骨(适量)面条(适量)瘦肉(适量)辅料水(适量)盐(适量)菜心(适量)葱(适量)原味(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼汤面的做法步骤1、买的拉面2、墨鱼骨头洗好3、下入水。加盐。煲十分钟4、煲好的汤。放入砂锅中5、加入青菜,小...
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焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做
  • 焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做

  • “零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”食材明细主料墨鱼(500克)辅料葱丝(少许)配料味事达蒸鱼鼓鱼(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯水墨鱼的做法步骤1、材料2、把墨鱼皮去掉,清洗干净。3、切花4、锅内加清水,烧开后加小半匙盐,加入鱿鱼。5、加姜片烧开后再煮一分钟就行。6、捞...
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墨鱼猪肚排骨汤的做法 墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法) 墨鱼猪肚排骨汤怎么做
  • 墨鱼猪肚排骨汤的做法 墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法) 墨鱼猪肚排骨汤怎么做

  • “用猪肚煲汤,是南昌的特色,墨鱼猪肚炖排骨,是非常适合秋天滋补的汤品,不可错过哦!”食材明细主料干墨鱼(2只)猪肚(1只)排骨(1根)辅料葱花(3根)料酒(1汤匙)盐(2大勺)鸡精(适量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨鱼猪肚排骨汤的做法步骤1、猪肚好吃难处理,这次米芽改良了以前的做法...
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墨鱼片最好吃的家常做法
  • 墨鱼片最好吃的家常做法

  • 随着人们生活质量的提高,海鲜类的食材也成为了大家最常吃的家常菜。墨鱼是非常爽口下饭的食材,很多家庭都喜欢采买来烹饪食用,不管是墨鱼仔还是墨鱼片都是很适合日常烹饪享用的;接下来主要给大家介绍下墨鱼片,一起来看看墨鱼片有哪些家常的做法吧,墨鱼片不管是清炒还是煮的味道...
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墨鱼干排骨汤怎么做-墨鱼干排骨汤的做法
  • 墨鱼干排骨汤怎么做-墨鱼干排骨汤的做法

  • “朋友送了点墨鱼干,用来煲了排骨蘑菇汤,很是鲜美,可惜家里没有干的香菇,我想如果用干香菇煲出来应该会更美味的。我这个蘑菇是叫海鲜菇还是袖珍菇?还是别的什么?求答案。”食材明细主料墨鱼干(2个)排骨(300g)蘑菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)...
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番茄墨鱼排骨汤怎么做-番茄墨鱼排骨汤的做法
  • 番茄墨鱼排骨汤怎么做-番茄墨鱼排骨汤的做法

  • “这个煲汤的灵感来源于我好朋友,最早是我去好朋友家吃饭的时候,她煮了墨鱼排骨汤,我觉得非常好喝,问老公喜欢不,老公却说味道很腥,墨鱼的味道掩盖了排骨的香味,后来我好朋友给了我些墨鱼干,这些墨鱼干在北京是没有卖的,也尝试做过几次墨鱼排骨汤,老公总是不喜欢,尽管放入白酒,也还是...
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墨鱼鲜汤怎么做-墨鱼鲜汤的做法
  • 墨鱼鲜汤怎么做-墨鱼鲜汤的做法

  • “墨鱼也叫乌贼,吃法有多种,用墨鱼的布袋,搭配一点青菜,做原汁原味的鲜汤。”食材明细主料墨鱼片(一片)小油菜(4棵)辅料姜(3片)蒜(1瓣)植物油(适量)盐(适量)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼鲜汤的做法步骤1、一片墨鱼横竖切上花刀。2、再斜着切成菱形片。3、小油菜洗净待用...
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墨鱼土鸡汤怎么做-墨鱼土鸡汤的做法
  • 墨鱼土鸡汤怎么做-墨鱼土鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料墨鱼(一个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨鱼土鸡汤的做法步骤1、鸡肉切块。2、墨鱼泡发好切丝。3、墨鱼土鸡加入电饭煲内,加入适量清水。4、启动煲汤键,程序完成加入适量盐调味即可。5、成品。...
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