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关于酥炸迷你土豆的做法的餐饮百科

酥炸迷你土豆怎么做-酥炸迷你土豆的做法
  • 酥炸迷你土豆怎么做-酥炸迷你土豆的做法

  • “这种土豆叫DutchPeeweePotato,大意为荷兰人小土豆,它已经被洗净,给人们放入微波炉叮完就吃的,十分简便,本人改用炸的方式,感觉更加口感香脆,配上自制的淮盐,可以享受到土豆的原汁原味,慢慢品尝,感觉到土豆香和少许奶味,虽然没有放任何奶或奶制品。”食材明细主料荷兰小土豆(约1磅)辅...
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迷你小桃酥怎么做-迷你小桃酥的做法
  • 迷你小桃酥怎么做-迷你小桃酥的做法

  • “生活简单,随心就好。”食材明细主料低筋面粉(170克)玉米淀粉(30克)食用油(120克)蛋黄(2个)小苏打(2克)盐(2克)无铝泡打粉(2克)糖粉(60克)辅料黑芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)迷你小桃酥的做法步骤1、准备好两个蛋黄。2、加60克糖粉。3、加120克油。4、搅拌均匀。5、加入低筋...
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迷你起酥牛角怎么做-迷你起酥牛角的做法
  • 迷你起酥牛角怎么做-迷你起酥牛角的做法

  • “一直都好想做起酥的点心,可爱的造型,酥松的口感,令人心怡。不怕功夫多,可以自己做起酥皮,想贪方便的,可以在超市买PastrySheet,它一般在冷藏柜,在比萨饼底旁边,可有是比较同类吧,可用它来做牛角酥、凤眼酥、风车酥、蛋挞等,甚是方便。笔者的这款点心,可算是100%的懒人点心,为什么呢,...
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迷你酥球怎么做-迷你酥球的做法
  • 迷你酥球怎么做-迷你酥球的做法

  • “一直没舍得尝试孟老师的迷你酥球,因为但凡小巧玲珑的迷你型都意味着要花费更多的时间。终于下了决心,并计划只做一半量以节省时间。然而,总会有意外的发生。一边说着话一边加蛋液的时候,全然忘记了去留意面糊的状态。猛然间发现调出来的面糊比孟老师的稀软许多,看样子完全无...
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干烧迷你小土豆怎么做-干烧迷你小土豆的做法
  • 干烧迷你小土豆怎么做-干烧迷你小土豆的做法

  • “这个做法是从妈妈哪儿耳濡目染来的,听妈妈说她小时候外婆也是这么做的,好的文化会被传承,好的菜谱也会被传承滴。”食材明细主料小土豆(500g)胡椒粉(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧迷你小土豆的做法步骤1、刚挖出来的小土豆用调羹刮皮,轻轻的...
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酥炸迷你偏口鱼的做法 【酥炸迷你偏口鱼】--椒盐味的休闲海味零食 酥炸迷你偏口鱼怎么做
迷你版土豆香葱餐包的做法 【迷你版土豆香葱餐包】 迷你版土豆香葱餐包怎么做
  • 迷你版土豆香葱餐包的做法 【迷你版土豆香葱餐包】 迷你版土豆香葱餐包怎么做

  • “口味咸香的一款餐包可以做主食面包或者下午茶点,软中带韧,别具一格的风味。屋诺十二连摸一份”食材明细主料高粉(180克)酵母(2.5克)土豆泥(110克)牛奶(35克)盐(4克)蛋液(25克)辅料淡奶油(30克)黄油(15克)干葱碎(1大匙)全麦粉((表面装饰)适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你版土豆香葱餐...
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酥炸土豆球的做法 【酥炸土豆球】 酥炸土豆球怎么做
  • 酥炸土豆球的做法 【酥炸土豆球】 酥炸土豆球怎么做

  • “小时候就喜欢吃土豆,到现在一直都没有改变,土豆一直是喜欢的菜之一,煎炒烹炸无论怎么做,土豆丝、土豆饼、红烧土豆、干煸土豆等等,或是和各种肉类搭配都好吃,百吃不厌。今天来一道酥炸土豆球,外酥里嫩,焦香十足,你要不要试一试?”食材明细主料土豆(适量)糯米粉(适量)火腿肠(适量)牛奶(适...
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手抓饼版迷你豆沙酥怎么做-手抓饼版迷你豆沙酥的做法
  • 手抓饼版迷你豆沙酥怎么做-手抓饼版迷你豆沙酥的做法

  • “我家冰箱里有囤各种速食的习惯,其中手抓饼和吐司面包是必备的,因为要给娃做早餐,着急的时候这两样都能帮上大忙,可以迅速变出一顿好吃有营养的早餐。所以既然有囤货,不合理利用的话岂不是辜负了么。我今天分享的豆沙酥就是利用的手抓饼作为酥皮,既不用揉面也不用开酥,用起来特...
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酥炸土豆球怎么做-酥炸土豆球的做法
  • 酥炸土豆球怎么做-酥炸土豆球的做法

  • 食材明细主料土豆(300g(1个))面包糠(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)玉米淀粉(1勺)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸土豆球的做法步骤1、土豆一个去皮。2、切成片入锅大火蒸15分钟。3、时间到,已熟了的土豆。4、取出来,压成泥。5、放入盐、五香粉、玉米淀粉。6、搅拌均匀。...
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迷你香酥土豆球怎么做-迷你香酥土豆球的做法
  • 迷你香酥土豆球怎么做-迷你香酥土豆球的做法

  • “家人喜欢吃土豆,所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐,不过成品却很讨人喜欢,特别是小孩子,更是爱不释手。酥脆的表皮,软糯的内心,咸香的口感,一口一个,一大盘一下子就消灭了。方子来自@apple爱自己,感谢微博上各位大神的无私奉献。”食材明细主料土豆(400g)椒...
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迷你甜辣土豆球怎么做-迷你甜辣土豆球的做法
  • 迷你甜辣土豆球怎么做-迷你甜辣土豆球的做法

  • “土豆是最常见的食材,做法也很多样。这道迷你甜辣土豆球,造型可爱,像一个个小丸子,入口即化,配上特制甜辣酱,酸甜开胃,小朋友也很适合。”食材明细主料土豆(1个)调料味达美臻品特级生抽(1/3勺)味达美臻品蚝油(1勺)番茄酱(3勺)甜辣酱(2勺)盐(1/2勺)鸡精(1/3勺)玉米油(2勺)玉米淀粉(2勺)水(适量)白芝...
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香蕉迷你一口酥的做法 韩优空气炸锅【香蕉迷你一口酥】 香蕉迷你一口酥怎么做
迷你小土豆怎么做-迷你小土豆的做法
  • 迷你小土豆怎么做-迷你小土豆的做法

  • “吃土豆长大的我,田里面挖出来的小土豆怎能浪费掉呢,你们说呢?”食材明细主料小土豆(一斤)米椒(一个)香菜(少量)辅料孜然粉(多量)油炸辣椒(适量)白糖(少量)盐(少量)生抽(少量)香油(少量)鸡精味精(少量)色拉油(一碗)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你小土豆的做法步骤1、小土豆洗干净,放蒸锅里...
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迷你土豆这样做超好吃-教你迷你土豆去皮方法
  • 迷你土豆这样做超好吃-教你迷你土豆去皮方法

  • 迷你小土豆顾名思义就是个头非常小的土豆,味道与普通的土豆并无差别。但是因为迷你小土豆的个头特别小,去皮就成了一个大难题,因此很多人在吃迷你小土豆的时候因为怕麻烦就直接将迷你小土豆洗干净,直接烹饪。那么如果制作迷你小土豆时需要去皮该怎么办呢?下面就让小编给大家...
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迷你蛋黄酥怎么做-迷你蛋黄酥的做法
  • 迷你蛋黄酥怎么做-迷你蛋黄酥的做法

  • “这个蛋黄酥是土豆泥➕豆沙馅做的,8m➕宝宝就可以吃,豆沙馅建议自己做,一岁以内的宝宝不要加糖!”食材明细主料熟土豆(1个)豆沙馅(1块)蛋黄(1个)辅料黑芝麻(1g)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)迷你蛋黄酥的做法步骤1、准备食材。2、熟土豆压成泥。3、手心抹油,把土豆泥做成小饼、包...
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迷你蝴蝶酥怎么做-迷你蝴蝶酥的做法
  • 迷你蝴蝶酥怎么做-迷你蝴蝶酥的做法

  • “我的烤箱几经辗转终于到家了,小胖迫不及待的要试试烤箱的功能,家里只有飞饼,我上来一查红豆厨房有一款蝴蝶酥正是用飞饼烤制的,所以我就山寨了一把,很成功啊!”食材明细主料甜味飞饼皮(两张)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你蝴蝶酥的做法步骤1、将飞饼皮...
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迷你土司的做法 零难度的迷你土司 迷你土司怎么做
  • 迷你土司的做法 零难度的迷你土司 迷你土司怎么做

  • 食材明细主料金山日式土司粉(260克)奶粉(35克)白糖(40克)盐(3克)酵母(3克)黄油(30克)辅料全蛋液(55克)牛奶(128克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)迷你土司的做法步骤1、准备食材2、厨师机桶里倒入金山日式土司粉和奶粉3、在面粉中间挖一个洞放入酵母粉,盐和白糖倒在厨师桶两边,倒入牛...
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迷你芝麻酥怎么做-迷你芝麻酥的做法
  • 迷你芝麻酥怎么做-迷你芝麻酥的做法

  • ““迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶点,其实自己在家里玩烘焙,有些配方可以修改,比如这款简单的茶点,主要就是油、低粉,当然用黄油会更好,因为家里不是专业的烘焙店铺,缺材料是常用的情况,这时候就要变通用一些替代的材料。”食材明细主料低粉(120克)玉米油(40克)鸡蛋(1个)辅料...
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黑椒牛肉土豆迷你串怎么做-黑椒牛肉土豆迷你串的做法
  • 黑椒牛肉土豆迷你串怎么做-黑椒牛肉土豆迷你串的做法

  • “土豆一定是牛肉的绝配,搭配一起吃超级美味的牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,土豆又有养胃的功效。迷你串的造型是不是更加有爱呢~”食材明细主料土豆(一个)牛肉(200g)辅料盐(一勺半)黑胡椒(两勺)生抽(半小勺)白芝麻(一小把)孜然(两勺)淀粉(一把)白糖(半勺)...
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迷你菠萝酥的做法 空气炸锅版--迷你菠萝酥 迷你菠萝酥怎么做
  • 迷你菠萝酥的做法 空气炸锅版--迷你菠萝酥 迷你菠萝酥怎么做

  • “追剧小零食,好吃到转圈圈。”食材明细主料菠萝碎(180g)辅料黄油(8g)砂糖(35g)淀粉(10g.)清水(12g)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你菠萝酥的做法步骤1、黄油小火融化。2、加入菠萝碎、砂糖,煮至砂糖融化。3、加入淀粉水,煮至粘稠,盛出备用。4、手抓饼上分别放入菠萝碎,再盖一层...
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酥炸土豆丝怎么做-酥炸土豆丝的做法
  • 酥炸土豆丝怎么做-酥炸土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料孜然粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酥炸土豆丝的做法步骤1、土豆一个2、去皮擦丝3、锅入油,烧热4、倒入土豆丝,慢慢摇动防止粘锅5、一年金黄翻面,至两面金黄即可沥油捞出6、洒上盐和孜然即可...
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法式焖酥土豆的做法 浪漫迷人——法式焖酥土豆 法式焖酥土豆怎么做
  • 法式焖酥土豆的做法 浪漫迷人——法式焖酥土豆 法式焖酥土豆怎么做

  • “你们期待我的法国大餐迟迟未见,凡事要一步步来嘛,今天上的还是一道配菜,简单的材料做成法餐都十分浪漫诱人,而且味道非常鲜美,被儿子一扫而光,还埋怨我不多做点。”食材明细主料土豆(250g)辅料牛奶(50ml)淡奶油(20ml)黄油(15g)鸡蛋黄(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单...
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酥炸迷你小春卷的做法 山寨--酥炸迷你小春卷 酥炸迷你小春卷怎么做
  • 酥炸迷你小春卷的做法 山寨--酥炸迷你小春卷 酥炸迷你小春卷怎么做

  • 食材明细主料云吞皮(适量)鸡蛋(适量)猪肉葱馅(适量)豆芽(适量)辅料油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸迷你小春卷的做法步骤1、把豆芽切小段跟肉搅拌好。(留点蛋白来沾春卷口)2、云吞皮代替春卷皮。3、放点馅在皮中间。4、包成春卷的样子。5、油温不用太高啊,把春卷放下去...
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迷你桃酥怎么做-迷你桃酥的做法
  • 迷你桃酥怎么做-迷你桃酥的做法

  • “简单易做的桃酥,酥脆可口哦!”食材明细主料低筋面粉(100克)白糖(50克)植物油(55克)鸡蛋液(10克)辅料泡打粉(0.25勺)小苏打(0.25勺)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)迷你桃酥的做法步骤1、鸡蛋加白糖加植物油搅拌均匀。2、用加上面粉,泡打粉,小苏打搅拌均匀。3、揉成面团。4、分成12个...
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