- “蔓越莓曲奇算是一个大热款饼干基本玩烘焙的都不会错过它这款饼干我做个好几次之前都是打发黄油的这次做的这款饼干不需要打发黄油只需要将材料都拌在一起非常省事便捷即便如此它的味道还是那么香醇诱人吃过的人都赞不绝口”食材明细主料低粉(115克)全蛋液(15克)黄油(60克)糖...
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- “今天做一款简单的小甜品,黄油浓浓的奶香、抹茶淡淡的茶香、蔓越莓的酸甜,一口下去滋味奇妙。酥酥脆脆超简单,零失败,原料简单,适合烘焙小白!”食材明细主料无盐黄油(100克)糖粉(40克)鸡蛋(1个)低筋面粉(200克)抹茶粉(5克)辅料蔓越莓干(20克)朗姆酒(—适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “清明节后,堂弟还在北京时,就说要做蔓越莓饼干,提前一天我和堂弟坐在餐桌前将蔓越莓干挑拣出来,洗净晾干。可天有不测风云,第二天因家里地板突然局部地区重新铺设,没能成行。又到了公众假期——五一,因我不喜硬曲奇,隧将之做成了蔓越莓软曲奇。堂弟吃不到了,五一当天去姑姑家,让姑...
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- 食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(100g)辅料砂糖(30g)糖粉(60g)鸡蛋(1个)食用油(20g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零失败原味曲奇饼的做法步骤1、准备好原材料,鸡蛋全蛋打散,砂糖和糖粉放同一个碗即可,没有糖粉的话也可以直接用砂糖,糖尽量细一些即可。2、黄油在自然状态下软化,拿筷子...
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- “司康是一种传统的英式点心,利用泡打粉来膨胀,省去酵母发酵的时间。味道干香酥软,做早餐或当点心都非常不错。最重要的是,制作起来非常简单,既使是新手上路,也绝无闪失!爱上司康,除了它的美味外,主要原因是做起来非常简单,它不像面包那样需要耗费大量的时间和精力,而口感也非常不错...
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- “【打发黄油版的蔓越莓曲奇】很多人都喜欢方便、不爱打发,但是打发黄油的时候,面糊里面充满了足够的空气,其带来的酥松感是不能及的,入口即化,比外面卖的好吃多了,再加上酸酸甜甜的蔓越莓干,太赞的口感了!!烤箱:pe5326”食材明细主料低筋面粉(230克)细砂糖(100克)蔓越莓干(70克)辅料黄油...
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- “蔓越莓曲奇做了很多次了。但是一直没有记录下来,~很简单的一款饼干,~基本零难度,很适合新手做,正好趁着今天阳光大好,把做的过程都记录下来,和大家分享~”食材明细主料低筋面粉(230g)黄油(150g)鸡蛋(30g)白砂糖(100g)辅料蔓越莓(80g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法...
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- 说到蔓越莓,大家一定并不陌生。比如,尤其被女性和小朋友们所喜爱的蔓越莓饼干就是用蔓越莓制作而成的一种小甜品。不过,饼干虽好吃,但是知道如何制作蔓越莓饼干的朋友可能不多吧!那么今天小编就来为大家详细介绍一下蔓越莓饼干到底是如何制作的。今天给大家分享的是蔓越莓饼干...
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- “加蛋清得蔓越莓曲奇,颜色洁白,口感偏脆,不知道你喜欢不喜欢呢!”食材明细主料黄油(55克)低粉(85克)蛋白液(13克)玉米淀粉(5克)细砂糖(40克)辅料蔓越莓干(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油加砂糖打发微微发白。2、加入蛋白液搅拌到完全乳化。3、加入过...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料低粉:120黄油:80鸡蛋:30糖粉:60奶粉:10辅料蔓越莓:50具体步骤1.黄油软化,不要化成油、这种软软的状态,低速略打发2.加糖粉低速打至均匀3.加入蛋液这里的蛋液是蛋黄和蛋清混合低速至均匀4.低粉和奶粉混合从下至...
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- “如果票选最受欢迎的曲奇口味榜单,蔓越莓曲奇一定排得上前三。它有基础黄油曲奇的浓郁奶香和酥松口感,又有蔓越莓果粒的酸甜柔韧,两者微妙的平衡让入口的每一片都乐趣无穷。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料低筋面粉(115g)全蛋液(15ml)细砂...
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- 食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(30g)糖粉(60g)鸡蛋(适量)辅料蔓越莓干(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓曲奇饼干的做法步骤1、准备食材。2、少量低筋面粉加入糖磨。3、磨成糖粉。4、黄油室温融化。5、加入糖粉。6、加入半个鸡蛋液。7、筛入180克低筋面粉。8、搅拌均...
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- “yanyan很爱甜食,每次下班都会光顾“味多美”败很多小饼干回家享用,每次都惊叹这小小美味是如何诞生的,就这样在美食的驱动下yanyan努力学习甜点小制作,终于用小食材做出大味道的休闲小甜点—蔓越莓曲奇饼干。这款饼干可谓是甜点制作初学选手的大福星呦,食材简单,100%的成功率...
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- “小宝宝都爱吃小饼干,小零食有哪个孩子不爱呢!总在外面买吃着不健康,毕竟有辣么多添加剂,不如自己做让宝宝吃个够,蔓越莓曲奇就是最简单最容易上手零失败饼干。”食材明细主料黄油(150g)糖粉(80g)低筋面粉(250g)鸡蛋(1个)辅料奶粉(10g)蔓越莓干(30g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔓越...
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- 食材明细主料蛋糕低筋面粉(适量)砂糖(适量)越曼梅(适量)辅料鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越蔓莓曲奇的做法步骤1、准备食材2、食材混合揉成面团3、切成型,放入烤盘4、切花型5、放进预热好的烤箱中,150度左右,中层,烤20-25分钟,至表面微金黄,味道飘香即可!是不是很简单呢!你...
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- “蔓越莓曲奇既简单,又好吃。休息的时候烤一盘,瞬间就被吃光喽!”食材明细主料低筋面粉(120g)黄油(75g)蔓越莓干(35g)辅料全蛋液(20g)糖粉(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简单的蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油软化2、放入全部糖粉,搅拌均匀,不用打发!3、加入一个小鸡蛋,搅拌均匀。4、...
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- “这款饼干制作简单,新手也OK,不用担心失败,口感奶香浓郁,甜中带点酸味,周末休息时自制下午茶的良品”食材明细主料全蛋液(15克)蔓越莓干(35克)黄油(75克)低筋面粉(115克)辅料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,不用打发2、...
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- “喜欢曲奇,但热量太高了,加了燕麦减少了面粉和黄油了,吃起来少一点罪恶感。”食材明细主料即食燕麦(100g)面粉(80g)黄油(80g)鸡蛋(1个)辅料蔓越莓(30g)牛奶(适量)糖(60g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓燕麦曲奇的做法步骤1、准备好所以原料,我的没有拍全!2、燕麦炒香,稍微有点变黄...
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- 食材明细主料无盐黄油(150g)糖粉(80g)低粉(200g)盐(1/2小勺)蛋液(25g)辅料蔓越莓干(55g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油隔水融化三分之一(冬天融化的会迅速凝固)加糖粉打发2、分次加蛋液,每次打发完全再加第二次3、加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀4、加入过...
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- 食材明细主料黄油(120克)低筋面粉(110克)蔓越莓(30克)细砂糖(40克)辅料盐(1克)鸡蛋黄(1个)香草精(1ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、食材:黄油面粉砂糖鸡蛋蔓越莓干香草精工具:过筛杯刮刀打蛋器Ps:1.黄油充分软化至手指可以轻易使它形变,若过度软化需放入冰箱...
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- “,,(杏仁、松子)或坚果,,。”食材明细主料低筋面粉(450克)黄油(300克)坚果(140克)鸡蛋(一个)糖(90克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓(坚果)曲奇的做法步骤1、先将黄油融化至半液态状,放入糖粉90克,用电动打蛋器打大约1分半钟,加入一个常温的鸡蛋,继续打约3分钟左右,直至黄油体积开始膨...
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- “五种基础原材料,无如何添加剂的纯手工蔓越莓饼干,奶油味香醇,口感松脆,下午茶的不二之选,还可以给小孩子当零食哦!”食材明细主料黄油(100克)糖粉(60克)鸡蛋液(16克)低筋面粉(160克)辅料蔓越莓干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓曲奇饼的做法步骤1、全部材料称重准备好,...
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- “自大入手了烤箱,饼干,戚风蛋糕,芝士蛋糕,披萨。。。。基本上都做了个遍,要说最简单,也最好吃的,当属今天给大家介绍的这款经典饼干——蔓越莓曲奇,松脆的口感,加上黄油的馥佩浓香,蔓越莓的酸甜滋味,那真是吃上一个,再来一个,一刻也停不下来哈”食材明细主料低筋面粉(115克)黄油(75克)蔓...
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- “喜欢吃曲奇甜的咸的巧克力的抹茶的各种口味都爱温暖的午后来两块香葱曲奇入口即化又酥酥的口感这个不冷不热最适合烘焙的天儿不做一炉都对不起自己我的做法简单易学成功率高新手也适合这个方子做私房的朋友也可以拿来卖卖相相当的好”食材明细主料黄油(80克)糖粉(25克)低粉...
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- “蔓越莓黄油曲奇,黄油香,好酥,好吃到停不下来。”食材明细主料黄油(130克)低筋面粉(150克)辅料糖粉(50克)鸡蛋(1个)蔓越莓干(25克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蔓越莓黄油曲奇的做法步骤1、准备黄油130克,黄油软化。2、准备糖粉50克。3、准备低筋面粉150克。4、取1个鸡蛋的鸡蛋清...
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