- “炝拌妙招:1用热油炸出酱油的香气,拌菜会更香。2小葱和香菜先用热油和酱油烫一下,香味更浓。”食材明细主料干豆腐丝(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌豆丝的做法步骤1、干豆腐切细丝,焯水,挤干水分备用2、葱切寸段...
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- “土豆有很多的吃法,炝拌土豆丝是我家的家常菜,清淡爽口,老少皆宜!”食材明细主料土豆(300克)辅料葫萝卜(适量)青椒(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)香醋(适量)花椒(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,切成细丝;洗去淀粉,在清水...
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- 食材明细主料卷心菜(1个)胡萝卜(半个)木耳(50克)辅料红尖椒(1个)配料香油(10毫升)盐(2克)调味酱油(10毫升)味精(1克)白糖(8克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌三丝的做法步骤1、将卷心菜洗净,切成细丝。2、将胡萝卜、尖椒切丝。3、木耳切丝,放到热水中淖一下。4、然后放入胡萝卜丝。5、...
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- “微雨过,小荷翻,榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉,琼珠碎却圆。夏至,一年中夜最短,昼最长的一天。炎炎夏日里,恹恹无食欲……爽口的小拌菜,带给你凉爽的小清新~~”食材明细主料洋葱(适量)土豆(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)花椒油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爽口...
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- 食材明细主料蕨菜(适量)土豆(一个)胡萝卜(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)桂花醋(适量)糖(少许)咸香(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤1、蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!2、土豆去皮,擦丝,用水洗出土豆淀粉,用热水焯熟,控干水分!3...
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- “炝拌爽口西瓜皮,清脆爽口,味道鲜美,夏日食用,好吃不上火!”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)桂花醋(适量)香油(适量)太椒(适量)蒜(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌爽口西瓜皮的做法步骤1、成品!2、西瓜皮适量!3、去皮!4、切丝!5、用淡盐水浸泡五分钟!6、过冷水...
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- “干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。炝拌干豆腐是很简单又美味的小菜,几乎是牛肉面店、烧烤店、火锅店的常客,可以根据每人的口味适当添加配菜。”食材明细主料干豆...
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- 食材明细主料菠菜(适量)土豆(一个)胡萝卜(半根)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)盐(适量)苹果醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸香(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌菠菜土豆丝的做法步骤1、菠菜洗干净,用热水焯一下,焯好,凉凉把多余水分攥出来!2、土豆去皮,擦丝,用水洗出淀粉。锅里适...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料大蒜(3瓣)香菜(1个)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)香醋(适量)米醋(适量)鸡精(少量)白糖(少量)白芝麻(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌土豆丝的做法步骤1、准备2个土豆。2、削皮洗净。3、插成丝。4、放到水里,洗一下,洗掉土豆里的淀粉,这样吃起来比较脆。5、捞...
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- “土豆怎么吃都喜欢吃,炝拌土豆丝适合夏天食用,酸酸辣辣开胃的极佳佐粥小菜。”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)白醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,放在清水...
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- “西瓜皮的作用可不小,清热解暑、开胃生津,而且含糖量低,糖尿病人也可以食用。晒干的西瓜皮还可以入药呢,被中医美称为“西瓜翠衣”。此外,晒干的瓜皮研成粉末,还可以用来治愈口疮。别看这道菜简单,真的挺好吃!”食材明细主料西瓜皮(500g)胡萝卜(450g)辅料青椒(1个)红辣椒(2个)花椒(适量)蒜...
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- “过年期间天天鱼肉不断,年过完了也该清理一下肠胃了,这些日子天天凉拌菜,凡是可以凉拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗干净了直接吃。今天来一个炝双丝,土豆和胡萝卜都是硬菜,胡萝卜所含的维生素又需要油脂去溶解,所以用花椒油炝一下有利于的胡萝卜的吸收。”食材明细主料土豆(150...
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- “今来一款爽口小菜,快手又方便,低脂又健康!冬季多吃菠菜还是相当有益的!”食材明细主料菠菜(适量)红萝卜(适量)粉丝(适量)大葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口菠菜拌粉丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、粉丝加开水泡软。3、红...
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- “今来一款爽口小菜,低脂营养又方便!”食材明细主料香芹(适量)香菜(适量)大蒜(适量)小葱(适量)青椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)香油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口小拌菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、香芹和香菜切碎。3、青椒和小葱切碎放入。4...
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- “微辣,咸鲜,爽口凉菜。”食材明细主料菠菜(适量)干豆腐丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌菠菜豆腐丝的做法步骤1、干豆腐丝沸水泡8~10分钟。2、菠菜洗净切三指段。3、开水焯一滚儿捞出...
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- “爽脆爽脆的藕片,吃起来超有口感~~”食材明细主料鲜藕(1节)黄椒(半个)莴笋(1/3根)辅料盐(适量)油(适量)干红辣椒(3只)蒜(2瓣)花生(少量)花椒(少量)白糖(适量)生抽(适量)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌爽口藕片的做法步骤1、主材料,把蒜忘啦;我把花生放烤箱里烤了几分钟去皮香脆;2、藕...
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- 食材明细主料大土豆(1个)辅料豆豉(1勺)大蒜(半头)蚝油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)盐(0.5勺)干辣椒(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炝拌土豆丝的做法步骤1、土豆去皮擦丝,放入凉水中洗去淀粉,锅中烧开水,放入土豆丝汆烫约1分钟。2、汆好水的土豆丝放入凉水中浸泡一会儿、...
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- “春季多食萝卜菜,清热解毒,开胃菜,非常爽口的炝拌萝卜菜,简单易学!”食材明细主料萝卜菜(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)蚝油(适量)东古一品鲜酱油(适量)盐(适量)小米辣(适量)香菜(适量)陈醋(适量)糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口炝拌萝卜菜的做法步骤1、萝卜菜洗干净!2、萝卜切片!3、萝...
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- “这道菜色彩淡雅、口感爽脆、非常诱人食欲,是夏季应时的一道小凉菜。所需要的食材大众,做法简单,免去了煎炒,特别是拌入花椒油后更加丰富了口感,而且花椒油有祛湿的作用。非常适合炎炎夏日食用。”食材明细主料土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)香菜梗(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白...
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- “今天做的这个炝拌芹菜土豆丝特别简单,味道清淡爽口,微辣,在一大桌子肉菜中特别抢手,也是厨房新手做起来得心应手的菜,土豆丝和芹菜丝分别焯水过凉,就炝个花椒辣子油就可以了,不用手忙脚乱害怕被热油溅到胳膊和手了。”食材明细主料土豆(1个)芹菜(半棵)干红辣子(2个)花椒(1小把)辅料葱(...
- 22922
- “这段时间,我家凉拌菜吃的可不少,每天一个品种,不重样的。前天凉拌莴苣丝,昨天凉拌土豆丝。现在的新土豆都上市了,新土豆水分足,凉拌着吃更清脆爽口,而且价格也不贵。”食材明细主料土豆(3个)青椒(2个)胡萝卜(1根)辅料凉拌醋(适量)盐(少许)花椒(十几颗)干辣椒(2个)蒜末(适量)玉米油(适量)胡椒粉(少...
- 26104
- 食材明细主料豆芽(适量)辅料小米辣(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)酱油(适量)陈醋(适量)香菜(适量)蒜(适量)葱(适量)糖(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌爽口豆芽的做法步骤1、成品!2、豆芽适量,洗干净!3、锅里适量开水,焯一下,控干水分,备用!4、适量葱、蒜、香菜末,盐糖,耗油,酱油,生抽,小米...
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- “这已经是第七道凉菜,每次吃完晚饭,家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜,脑子里很快就要想好,明天要做什么凉菜,再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜,看着家人吃的津津有味,心里面特高兴!”食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)配料自制剁椒(2勺)玉米油(适量)花椒(10多...
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- “天气太热,总是会为吃什么而烦恼,现在为你带来一款爽口小凉菜,一定会让你胃口大开”食材明细主料土豆(两个)辅料油(适量)盐(一勺)花椒(适量)辣椒(适量)青椒(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆洗净去皮,切成片,再切丝,片要切的薄,丝才能细,一定要...
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- “夏天到来天气十分炎热,使得我们食欲下降,胃口不好,平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜,开胃又爽口,做起来十分方便,营养更是均衡!”食材明细主料圆生菜(适量)紫甘蓝(适量)辅料花生米(适量)黄瓜(适量)穿心莲(适量)彩椒(适量)西红柿(适量)配料香油(适量)蒜末(适量)姜末(适量)生抽(适量)味精(适量)盐(适量...
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