当前位置:味味甜 >

关于蠔油两面黄的做法步骤的餐饮百科

蠔油两面黄怎么做-蠔油两面黄的做法
  • 蠔油两面黄怎么做-蠔油两面黄的做法

  • “记得在小时候老爸做过两面黄炒面,太好吃了,大叫,老爸您真厉害哦,他说是出差时吃过,凭记忆学做的,如今我也仅凭着当年的少少记忆和几分想象,试做一下,这里买不到韮黄,就用蒜苗代替了,一样的香。”食材明细主料黄色的干面饼(80-90克)辅料蒜苗(适量)配料蠔油(适量)糖(适量)玉米淀粉(适量)麻油(...
  • 12534
鸡西冷面加盟的步骤?
  • 鸡西冷面加盟的步骤?

  • 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
  • 28290
蠔油鸡中翅怎么做-蠔油鸡中翅的做法
  • 蠔油鸡中翅怎么做-蠔油鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料蘑菇(适量)配料蠔油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蠔油鸡中翅的做法步骤1、先炸鸡翅至浅黄,滤油捞起备用。2、再起锅加四汤匙左右菜油,加三四汤匙糖,糖刚转焦放入鸡翅,迅速翻匀,加适量用生抽、胡椒面、麻油和水淀粉兑成的芡汁,再加小半碗水搅拌...
  • 17998
虾仁两面黄怎么做-虾仁两面黄的做法
  • 虾仁两面黄怎么做-虾仁两面黄的做法

  • “两面黄是一种江苏省苏州市传统的汉族面食名吃,曾被称为“面条中的皇帝”,价格不菲。此面有硬“两面黄”和软“两面黄”之分,硬“两面黄”是生面油炸,软“两面黄”是下的硬面滤干再炸,要两面都炸成金黄色,香味飘出,然后捞出放在盘子上,再将浇头连卤浇在面上,让面条吸足浇头汁,味道...
  • 27957
快看看下面的步骤吧!-黄焖鸡怎么加盟
  • 快看看下面的步骤吧!-黄焖鸡怎么加盟

  • 黄焖鸡作为中华民族的传统美食,一直广受人们的喜欢,在很多大街小巷都能看见黄焖鸡店的身影,黄焖鸡是伴随着每一个人成长的食物之一,也是每一个人都不能不吃的美食。因此,现在许多的人都积极的想参与到加盟黄焖鸡店的行业中来,相信你也有相同的想法。那么,黄焖鸡怎么加盟?这也是每...
  • 10952
家常油条做法的具体步骤是什么
  • 家常油条做法的具体步骤是什么

  • 一日三餐中早餐尤为重要,俗话说的好“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,在北京,油条是早餐必不可少的,不仅味道鲜美,还可以随意搭配,可以和豆浆,豆腐脑搭配,简直就是一绝,油条的做法简单好学,一般家庭都可以做,下面小编就给大家把详细做法写出来。一、油条简介油条是南北皆有,深受大...
  • 32163
韭菜炒两面黄怎么做-韭菜炒两面黄的做法
  • 韭菜炒两面黄怎么做-韭菜炒两面黄的做法

  • “两面黄是指的是把豆腐煎成两面金黄的颜色。所以叫两面黄把豆腐稍微剪一下,配上韭菜简单的炒一场,既营养又美味。”食材明细主料豆腐(一块)葱(适量)韭菜(一把)姜(适量)蒜(适量)辅料菜籽油(一勺)豆瓣酱(一匙)酱油(一匙)淀粉(一匙)鸡精(少许)五香粉(半匙)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒两...
  • 14327
蠔油生菜怎么做-蠔油生菜的做法
  • 蠔油生菜怎么做-蠔油生菜的做法

  • “春节大家都要一个吉祥的名菜。蠔油生菜就是一道很有名的菜。因为这个蠔油是特别有名的精良的调料。还有生菜是生财谐音。寓意新的一年发大财!祝福大家发财!生财有道!恭喜发财!”食材明细主料生菜(一颗)辅料豆油(一勺)小尖椒(一个)配料蠔油(一勺)土豆粉(一勺)精盐(少许)鱼香(口味)炒(工艺)十...
  • 10890
蠔油双面黄炒面怎么做-蠔油双面黄炒面的做法
  • 蠔油双面黄炒面怎么做-蠔油双面黄炒面的做法

  • “此面口感香脆味浓,加上蒜苗的香上加香”食材明细主料蛋面(适量)蒜苗(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蠔油双面黄炒面的做法步骤1、蛋面。2、将蛋面焯好,过冷河。3、面下锅(不粘锅好些)炒几下,放少少盐或生抽,再加少少油煎成大饼状,两边翻,煎至焦黄。4、倒入盆中...
  • 28492
两面黄豆腐怎么做-两面黄豆腐的做法
  • 两面黄豆腐怎么做-两面黄豆腐的做法

  • “两面黄豆腐是一道家常菜,平时都爱做爱吃,外酥里嫩。”食材明细主料豆腐(2块)辅料葱(2根)豆瓣(1勺)姜(2片)蒜(1个)辣椒(2颗)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)两面黄豆腐的做法步骤1、备好食材2、豆腐切大块锅里小火炸3、炸到两面金色4、捞出沥干油5、锅中炒姜蒜辣椒豆瓣加水烧开后放...
  • 9882
什锦两面黄怎么做-什锦两面黄的做法
  • 什锦两面黄怎么做-什锦两面黄的做法

  • 食材明细主料全蛋面(适量)虾仁(适量)豆芽(适量)荷兰豆(适量)鲜香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)洋葱(适量)水淀粉(适量)韭黄(适量)盐(适量)糖(适量)麻油(适量)水(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦两面黄的做法步骤1、虾仁洗干净,荷兰豆去蒂、撕掉老筋之后洗干净备用,鲜香菇去蒂...
  • 14446
蠔油鸡翅怎么做-蠔油鸡翅的做法
  • 蠔油鸡翅怎么做-蠔油鸡翅的做法

  • “喜欢蠔油的色香味,又喜欢鸡翅的口感,就把它们合起来做一道菜试试,才发现超好吃的!爱上这道菜,所以就介绍给大家了!”食材明细主料鸡翅(4个)辅料蠔油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蠔油鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗干净,备用2、蠔油,我选了李锦记的,味道比较好可以按自己的口味...
  • 26298
茼蒿煮面的做法步骤
  • 茼蒿煮面的做法步骤

  • 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
  • 10492
两面黄怎么做-两面黄的做法
  • 两面黄怎么做-两面黄的做法

  • “两面黄是比较有上海特色的小吃,煮好的面条再加少许的油煎到两面金黄,立刻将面条的口感升华再加上自己喜欢的浇头,脆,香,软,鲜,混合在一起,欲罢不能啊!”食材明细主料面条(200克)虾仁(200克)黑木耳(少许)牛心菜(适量)辅料生粉(少许)料酒(1小勺)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)两面黄...
  • 10558
蠔油鸡翅根怎么做-蠔油鸡翅根的做法
  • 蠔油鸡翅根怎么做-蠔油鸡翅根的做法

  • “每次买完鸡翅回家,我总是要分好类,翅膀根、中间翅和翅膀尖,领导是绝对不吃鸡翅尖的。前段时间偶在家和在朋友聚会时做过可乐鸡翅,几乎是必杀技,中国人美国人都喜欢,但总觉得有少少偏甜,这次改改方法,用蠔油闷翅根,效果很不错,无论颜色和味道,都一级棒,自己喜欢,领导满意,领导几乎舔过...
  • 30624
回锅两面黄怎么做-回锅两面黄的做法
  • 回锅两面黄怎么做-回锅两面黄的做法

  • “记得小时候,每次妈妈做这道菜的时候,我都会搬个凳子围在灶头边,就是为了可以再第一时间吃到刚出锅的豆腐,金灿灿的豆腐,很漂亮,咬一口外面酥脆,里面水嫩,满嘴都是豆香味,那种味蕾冲击的感觉很爽!”食材明细主料手工豆腐(一块)辅料红辣椒(一个)青辣椒(一个)大蒜(5瓣)姜(3片)配料盐(适量)老抽(适...
  • 13633
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
两面黄米饼饭怎么做-两面黄米饼饭的做法
  • 两面黄米饼饭怎么做-两面黄米饼饭的做法

  • “中午做寿司剩下的米饭,是加了普通米和糯米的饭,晚上突发奇想,于是就有了这道饭了。。。”食材明细主料米饭(一碗)肉片(适量)豇豆(四根)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)配料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)两面黄米饼饭的做法步骤1、平底锅烧热,放少许油,...
  • 9973
有哪些步骤-如何种黄豆
  • 有哪些步骤-如何种黄豆

  • 黄豆作为富有营养价值的豆类食品长久以来一直吸引着大众的目光。黄豆能够补充人体所需要的物质,可以做豆浆,豆腐等味道也不错。是许多家庭青睐的豆类食物。那么,小伙伴们了解黄豆的生长过程吗?今天小编就为大家分享一下如何种黄豆。如何种黄豆1.选择种子选择种子也没有太多...
  • 17832
蠔油生菜的做法 蠔油生菜——简单快手菜 蠔油生菜怎么做
  • 蠔油生菜的做法 蠔油生菜——简单快手菜 蠔油生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(750g)辅料蠔油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蠔油生菜的做法步骤1、准备材料:蠔油、酱油、砂糖、盐、食用油、生菜2、开水,加入盐和油,再加入生菜,煮1min左右。3、盛起生菜。4、拌入食用油(猪油、麻油更香)、蠔油、酱油和砂糖调味。...
  • 11628
蠔油牛肉怎么做-蠔油牛肉的做法
  • 蠔油牛肉怎么做-蠔油牛肉的做法

  • “蠔油牛肉,老家常菜了,但永远是那么受人欢迎、深入民心,也是我们家经常做的菜。”食材明细主料牛肉(150克)辅料西兰花(200克)配料盐(适量)糖(适量)蠔油(2汤匙)胡椒粉(适量)苏打粉(1/4茶匙)玉米淀粉(适量)料酒(1汤匙)芝麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蠔油牛肉的做法步骤1、锅置炉上...
  • 6419
两个步骤就搞定!-饺子加盟店好开吗
  • 两个步骤就搞定!-饺子加盟店好开吗

  • 饺子作为中华民族的传统美食,一直广受人们的喜欢,在很多大街小巷都能看见饺子馆的身影,饺子是伴随着每一个人成长的食物之一,也是每一个人都不能不吃的美食。因此,现在许多的人都积极的想参与到加盟饺子馆的行业中来,相信你也有相同的想法。那么,饺子加盟店好开吗?这也是每一个想...
  • 22577
蠔油鸡块怎么做-蠔油鸡块的做法
  • 蠔油鸡块怎么做-蠔油鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡大腿肉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蠔油鸡块的做法步骤1、鸡大腿肉。2、鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3、等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生...
  • 7120
圣诞蛋糕的两种简单做法以及步骤介绍
  • 圣诞蛋糕的两种简单做法以及步骤介绍

  • 圣诞节作为西方最重要的节日,其在西方国家的地位不亚于春节在中国人心目中的地位。圣诞节就相当于新年的标志。同时,蛋糕作为西方国家节日聚会必不可少的甜品,圣诞节是时同样是不可替代的。今天,小编就来给大家介绍一下圣诞蛋糕的简单制作方法以及有哪些注意事项呢。一、雪人...
  • 29299
两种方法任你选-煮姜茶的步骤与方法有哪些
  • 两种方法任你选-煮姜茶的步骤与方法有哪些

  • 姜自古以很受热捧,是美味菜肴不可缺少的伴侣,它不仅含有蛋白质、维生素、糖分等营养物质,还具有暖胃、祛湿、驱寒等保健功效,因此常常被做成姜糖、姜汁、姜片等食用,煮姜茶也是一道用姜做成的滋补佳品。它是寒冬腊月,北风凛冽的委节里不可缺少的保健茶,一杯暖暖的煮姜茶,驱走了全...
  • 14082
专题