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关于可可芝士蛋糕的餐饮百科

可可芝士蛋糕怎么做-可可芝士蛋糕的做法
  • 可可芝士蛋糕怎么做-可可芝士蛋糕的做法

  • “今天的这款可可冻芝士,是做给坨爸的生日蛋糕,因为他喜欢巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,简单而纯粹的颜色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人节你想给你的他亲手做一个好吃的蛋糕,不妨试试这个。不过坨妈这个因为是给很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己吃都用不上...
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自制可可芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制可可芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料粟粉:10糖:100可可粉:20鲜奶油:200鸡蛋:2个奶油芝士:250低粉:10柠檬汁:50ml辅料奥利奥饼干:200酸奶油:150糖粉:100黄油:60具体步骤1.奥利奥饼干压碎,加入融化的黄油里,搅拌均匀,倒入模具,压实。因奥利奥饼干只有150克,...
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美味可可芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味可可芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料奶酪:250牛奶:80ml黄油:50消化饼干:100玉米淀粉:15鸡蛋:2个辅料柠檬汁:15白糖:80朗姆酒:1勺具体步骤1.饼干装袋擀碎。2.倒入黄油,混合后,到入模具,压平。3.奶酪入碗,加入白糖搅打,加入鸡蛋搅打,加入牛奶、朗姆酒、柠...
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美国可可芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 美国可可芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料蛋糕材料:适量奶油芝士:150鲜奶油:100ml细砂糖:60鸡蛋:1个可可粉:30柠檬汁:10ml糖粉:45奥利奥饼干碎:150黄油:90装饰食用花草:适量辅料具体步骤1.将奥利奥饼干放入食品袋,食品袋比较薄,所以套两层。用擀面杖...
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可可芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 可可芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:90可可粉:30糖粉:120无盐黄油:30鸡蛋:4个辅料十寸活底圆模:一个可可海绵:适量具体步骤1.将全蛋4个置于盆中,用电动打蛋器先以低速打起粗泡后,再加入120克糖粉,以高速打发至拉起时头部不流下的状态即可;2.无...
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芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎么做

  • “美味芝士蛋糕,不可错过,浓郁的芝士香,冷冻的口感,哇,好赞~以后可以不用去买蛋糕啦~”食材明细主料奶酪(300g)黄油(45g)蛋黄(57g)砂糖(55g)玉米淀粉(11g)牛奶(150g)辅料蛋白(95g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、将黄油和奶酪软化2、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用...
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芝士可可怎么做-芝士可可的做法
  • 芝士可可怎么做-芝士可可的做法

  • 食材明细主料红茶包(适量)纯牛奶(适量)炼乳(1勺)可可粉(适量)辅料淡奶油(适量)冰块(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士可可的做法步骤1、红茶包用开水泡一下。2、倒入纯牛奶。3、放一点可可粉。4、放一勺炼乳。5、杯子里放入冰块。6、把红茶牛奶倒入杯子里。7、放上淡奶油...
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芝士年糕可以泡水吗
  • 芝士年糕可以泡水吗

  • 可以。泡水可以选择冷水浸泡,这样的保存会更长久一点。最好在泡水之前先裹上一层保鲜膜,年糕的主要成分是米淀粉,冷水浸泡使之黏稠性还是很强,吃起来口感爽口,但是若是温水泡泡黏稠性口感各方面没有那么爽口,保存也不会很长久。...
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可乐味芝士蛋糕怎么做-可乐味芝士蛋糕的做法
  • 可乐味芝士蛋糕怎么做-可乐味芝士蛋糕的做法

  • “咱妹妹送了一大块奶油奶酪给俺,心里高兴啊,又可以做芝士蛋糕啦,不吃白不吃,嘻嘻!芝士蛋糕,配上可乐味啫喱液,酸甜不腻,人人爱吃,自已亲手炮制,更加好吃,更加放心!”食材明细主料奶油奶酪(150克)牛奶(150克)蛋黄(4个)蛋清(4个)糖(90克)低粉(60克)玉米淀粉(30克)黄油(40克)苹果醋(7克)辅料可乐味啫喱液(...
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芝士年糕可以油炸吗
  • 芝士年糕可以油炸吗

  • 可以。炸芝士年糕时,将芝士年糕热油下锅,中小火慢炸,杂志表面起小泡,色泽金黄即可。芝士年糕炸好以后,可以在表面撒上白糖或海苔碎,直接食用即可。炸好的芝士年糕最好尽快食用,口感会更好。芝士年糕也叫做芝心年糕、有心年糕,去过的食材包括东北大米等。...
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芝士蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕起司蛋糕芝士蛋糕冰激凌一样可以挖着吃的蛋糕 芝士蛋糕怎么做
美味的可可纹芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的可可纹芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可可纹芝士蛋糕,是一道非常美味的美国甜点,很多人都喜欢吃西式甜点,尤其是姑娘们,而这道浓郁香淳的蛋糕,纯粹简单的颜色,很多男孩纸也喜欢吃,制作来送给心中的那个他,即拴住了胃,也暖了心,所以可爱美丽的姑娘们一定...
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高颜值可可纹芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 高颜值可可纹芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟最早接触可可味道与芝士味道混合在一起的点心是在味多美,那浓郁的奶油奶酪香气,味道微苦又充满香醇的巧克力,入口即化,口感层次丰富。高颜值可可纹芝士蛋糕不仅口感继承了巧克力芝士蛋糕,在外观上增添了斑马一...
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免烤可可芝士蛋糕怎么做-免烤可可芝士蛋糕的做法
  • 免烤可可芝士蛋糕怎么做-免烤可可芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油芝士(1块)奥利奥饼干(30g)淡奶油(50ml)可可粉(10g)辅料黄油(10g)柠檬汁(适量)白砂糖(20g)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤可可芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干刮掉夹心后碾碎。2、黄油隔热融化。3、倒入饼干碎中搅拌均匀。4、奶油芝士加淡奶油和白砂糖,滴几滴...
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芝士蛋糕可以常温保存吗
  • 芝士蛋糕可以常温保存吗

  • 可以。冬季的时候芝士蛋糕可以常温保存能保存1-3天,在夏季的时候芝士蛋糕就要密封好放在冰箱里冷藏保存,能保存2-3天。芝士蛋糕存放的时间不能太长,时间太长芝士就会变质口感也会受到影响,买回来的芝士蛋糕要尽快的吃完。...
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可可芝士慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 可可芝士慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奥利奥饼干:一袋鲜奶油:120牛奶:1大勺吉利丁片:2片奶油奶酪:120黄油:40辅料可可粉:适量糖粉:适量具体步骤1.取三片吉利丁片,大约15克,放入凉水里泡软,待会儿用。2.把奥利奥扭一扭,就不用舔一舔了,用小刀把饼干中间的夹...
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可可纹芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 可可纹芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时可可纹芝士蛋糕,是一道非常美味的美国甜点,很多人都喜欢吃西式甜点,尤其是姑娘们,而这道浓郁香淳的蛋糕,纯粹简单的颜色,很多男孩纸也喜欢吃,制作来送给心中的那个他,即拴住了胃,也暖了心,所以可爱美丽的姑娘们一定...
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芝士蛋糕可以放多久
  • 芝士蛋糕可以放多久

  • 三天左右。保存温度在十度左右最佳,温度高于十五度时,芝士蛋糕容易出现变质,融化的情况。芝士若是放置在常温下,最多存放两个小时。芝士蛋糕不宜冷冻保存,蛋糕含水量较大,冷冻后口感不佳。蛋糕保存时,将其用保鲜盒装好,避免其变味或滋生细菌。...
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芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(80克)辅料淡奶油(15毫升)白砂糖(25克)蛋液(30克)朗姆酒(1小勺)低粉(20克)黑巧克力(20克)淀粉(8克)自制咖啡(15毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料,磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加入淡奶油,隔水融化,搅匀,成巧克力糊3、.室温软化的奶酪加...
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双层可可曲奇芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 双层可可曲奇芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料奶油奶酪:250玉米淀粉:10白糖:50鸡蛋:1个淡奶油:100ml辅料奥利奥一块:去芯可可粉(多少按自己喜好):适量具体步骤1.将奶酪隔水软化,用手抽打至顺滑2.加入白糖,打滑3.加入全蛋,打滑4.筛入玉米淀粉,搅匀5.加入淡...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕) 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕) 芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶酪(150g)牛奶(150g)黄油(28g)低筋面粉(30g)玉米淀粉(20g)辅料鸡蛋(3个)配料白砂糖(70g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料2、将乳酪和牛奶隔水融化后搅拌至冷却成无颗粒状3、将蛋黄加入冷却后的奶酪糊拌均匀4、将黄油融化加入奶酪糊拌均匀5...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎么做

  • “这是第三次做芝士蛋糕,第一次没成功原因主要是温度没弄好。这次是水浴法,130度的低温烤制100分钟,烤盘里要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具,其实可能活底模具更好用,更容易脱模,固底的模具不太好脱模。”食材明细主料奶油奶酪(125克)黄油(25克)全脂牛奶(80克)大鸡蛋(3个...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎么做

  • “香浓芝士蛋糕,好吃的停不下来~~~”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(80g)奶油芝士(110g)牛奶(30ml)辅料盐(少量)糖(30g)炼乳(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄、蛋清分离,低筋面粉中加入蛋黄和牛奶3、蛋清打成硬性发泡(需要能拉起直角的程度),...
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芝士可以做蛋挞吗
  • 芝士可以做蛋挞吗

  • 可以。使用芝士制作蛋挞,蛋挞的香味会更加浓郁,口味也会更加丰富。使用芝士制作蛋挞时,将蛋挞皮里放入适量的芝士,添加搅拌后的蛋液,将蛋挞放入烤箱中烤制即可。烤蛋挞之前,需要将烤箱预热,烤蛋挞的效果会更好。烤蛋挞的时间不宜过久,需要随时观察蛋挞质地,以免将蛋挞烤糊。...
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芝士蛋糕的做法 可爱又好吃的芝士蛋糕~~超简单~~ 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 可爱又好吃的芝士蛋糕~~超简单~~ 芝士蛋糕怎么做

  • “第一次做cheesecake~烤出来的样子很有爱啊~~”食材明细主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黄油(30g)低筋面粉(13g)玉米淀粉(10g)辅料蛋黃(2個)蛋白(2個)配料细砂糖(40g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪酪与牛奶混和后,用隔水加热的方式,搅拌至奶酪完全融化2、...
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