![年宴经典压轴汤的做法 年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】 年宴经典压轴汤怎么做]( "年宴经典压轴汤的做法 年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】 年宴经典压轴汤怎么做")
- “汤是过年桌上不可少的一种美味，它是用大量的水和各种蔬菜、肉类、调料经长时间的慢炖，使食物中的营养、味道与水混合在一起所形成的。那过年喝什么汤好呢？我们家最爱喝的是鸡汤，妈妈总是说，鸡汤象征“吉祥平安”，这天喝鸡汤，一年身体都棒棒滴。而且鸡汤不仅营养丰富、味道鲜美...
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![经典面包的做法 经典面包-豆沙style 经典面包怎么做]( "经典面包的做法 经典面包-豆沙style 经典面包怎么做")
- “最近不是流行什么江南style吗，和大家分享一下今天做的面包，呵呵~~~也起了个赶潮流的名字，豆沙面包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明细主料高粉（250g）绵白糖（45g）盐（3g）酵母粉（5g）鸡蛋（1个）水（100g）黄油（20g）辅料豆沙（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）经典面包的做法步骤1、将所需...
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![「自创」经典罗宋汤如何做简单又好吃]( "「自创」经典罗宋汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料卷心菜：半棵红肠：半根洋葱：半个番茄：1个辅料油：适量面粉：适量黄油：适量盐：适量糖：适量黑胡椒：适量番茄膏：适量具体步骤1.红肠切条,番茄切成小块,洋葱和卷心菜切丝2.平底锅烧旺,放入黄油,黄油全部融化后关火3.倒...
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![经典发糕怎么做-经典发糕的做法]( "经典发糕怎么做-经典发糕的做法")
- “跟面点师学做的经典发糕，无油无蛋无奶配方，简单原料，童年味道。”食材明细主料高筋面粉（250克）玉米面粉（50克）酵母粉（3克）细砂糖（30克）辅料40℃左右温水（150克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）经典发糕的做法步骤1、将所有主料加入面盆。2、搅成絮状。3、揉成面团。4、加盖儿，放温...
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![压轴大菜万州烤鱼如何做简单又好吃]( "压轴大菜万州烤鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料鱼：1条泡酸萝卜：半个泡椒：适量泡姜：1块葱：适量生姜：1块辅料土豆：1个芹菜：适量老干妈：适量麻辣鱼/烧鸡公调料：适量盐：适量油：适量香料：适量生抽：适量具体步骤准备好调料：泡椒切碎，泡萝卜切片，泡姜切块，生姜和葱切丝。鱼...
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![红烧肉如何做简单又好吃-经典团年菜]( "红烧肉如何做简单又好吃-经典团年菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冰糖：适量辅料酱豆腐：适量具体步骤1.五花肉切成3x1厘米的小块，放入冷水中泡出血水。大概30分钟，长一些也没问题。2.锅中烧热油，加冰糖，下五花肉，炒出水后控出水，继续炒3.加花雕酒，炒几下4.加酱油，葱，姜，蒜，香叶，草果，砂...
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![经典菜条怎么做-经典菜条的做法]( "经典菜条怎么做-经典菜条的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）韭菜（半斤）面粉（一碗）粉条（一把）虾皮（少许）辅料油（少许）葱花（少许）盐（少许）十三香（少许）姜末（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）经典菜条的做法步骤1、所用食材。2、锅里放油烧热，放葱花爆香，放入搅拌好的鸡蛋，打散，放入虾皮，翻炒。关火，晾凉后，放入切好的韭菜，煮好切碎的...
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![经典烤鸭怎么做-经典烤鸭的做法]( "经典烤鸭怎么做-经典烤鸭的做法")
- “烤鸭是中国名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。”食材明细主料老鸭（1只）奥尔良腌料（35g）黑胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蜂蜜（适量）辅料生菜（可放可不放）原味...
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![经典咖啡怎么做-经典咖啡的做法]( "经典咖啡怎么做-经典咖啡的做法")
- 食材明细主料咖啡粉（1.8g）辅料方糖（2块）奶粉（3g）奶香（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）经典咖啡的做法步骤1、放一勺咖啡粉2、放一勺奶粉3、加入适量开水4、放一块方糖...
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![经典排骨汤怎么做-经典排骨汤的做法]( "经典排骨汤怎么做-经典排骨汤的做法")
- 食材明细主料木耳（100g（湿））玉米（2根）胡萝卜（一根）排骨（600g）辅料葱（2根）姜（5片）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）经典排骨汤的做法步骤1、玉米、胡萝卜切成块状。2、现将排骨洗净入锅煲一个小时，加少许盐、料酒、姜片。3、一小时后将玉米胡萝卜放入锅中继续煲。4、玉米...
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![番茄豆腐汤（经典汤品）如何做简单又好吃]( "番茄豆腐汤（经典汤品）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：适量番茄：适量辅料葱末，姜片：若干豆芽：适量具体步骤1.豆芽洗净，番茄切丁，葱姜切好备用，2.豆腐切块过水洗一遍，加水大火煮开。煮开后转小火焖炖。3.炖三分钟后加入番茄，豆芽，葱姜继续。4.五分钟后加入盐，生抽，十三...
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![经典卤肉怎么做-经典卤肉的做法]( "经典卤肉怎么做-经典卤肉的做法")
- “儿子说在学校同学家做的都是带汤的红烧肉，他也要吃那样的。我想了好久，应该是卤肉吧，做好了让儿子品尝，儿子说是这样的。”食材明细主料排骨肉（600克）辅料大料（4个）鸡精（适量）盐（适量）花椒粒（5克）香叶（3片）小辣椒（4个）草果（1个）葱（适量）姜（适量）料酒（25克）红烧肉酱油（10克）海鲜酱油（20克）腐乳汁（30克）冰...
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![广府经典祛湿汤的做法 广府经典（祛湿汤） 广府经典祛湿汤怎么做]( "广府经典祛湿汤的做法 广府经典（祛湿汤） 广府经典祛湿汤怎么做")
- “广府经典”食材明细主料乌龟（1只）蝎子（20只）猪脊骨（1斤）龙眼肉（3g）土茯苓（3g）薏米（3g）辅料姜（1大块）盐（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广府经典祛湿汤的做法步骤1、乌龟砍件用开水煮一下去味，蝎子用开水烫死去味。2、乌龟，蝎子，猪脊骨处理干净后，加入以上汤材料加足够的水烧开后转...
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![经典牛腩怎么做-经典牛腩的做法]( "经典牛腩怎么做-经典牛腩的做法")
- “那天去金岭了，买了当地有名的牛肉。真看出要过年了，好多人在排队呢，而且牛肉也涨了两元钱--20元一斤，牛腩18.5元一斤，但还是比超市便宜很多。营养：1.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等...
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![经典爽口鲫鱼汤如何做简单又好吃]( "经典爽口鲫鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：三条辅料萝卜：一根食用油、姜、小葱、盐：适量具体步骤1.鲫鱼只取了内脏没去鱼甲2.准备辅料3.锅热后放食用油，油烧到七成热放鲫鱼，将鱼煎至两面黄4.下姜片和葱段，煸出姜葱味5.锅内加入适量水盖上锅盖大...
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![经典蛋角怎么做-经典蛋角的做法]( "经典蛋角怎么做-经典蛋角的做法")
- “最近常梦到偶妈子，我们姐弟仨爱将老妈子的老字去掉，这样叫起来亲切，就想起她在我们小时候常做的肉馅蛋角了，我一时心急，来不及将肉解冻，就用了虾仁来代替。刚好以前偶败了个迷你不贴锅，直径大约五英寸，刚好够做一只蛋角的大小，真是太方便了。挂住妈子，妈子在天上也想我好好吃饭，多...
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![经典曲奇怎么做-经典曲奇的做法]( "经典曲奇怎么做-经典曲奇的做法")
- 食材明细主料低粉（130g）可可粉（15g）无盐黄油（125g）糖粉或绵白糖（50g）蛋白（一个）盐（1小撮）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）经典曲奇的做法步骤1、黄油要非常软才行，手指轻轻按很软（天气太冷可以用微波炉每次10秒加热。到有极少量黄油融化成液体的状态。万一加热过头，可以放冰箱冷藏一段...
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![经典炒饭怎么做-经典炒饭的做法]( "经典炒饭怎么做-经典炒饭的做法")
- “有时候饭多了，剩下什么办，倒掉，太可惜了，接着吃，吃不下。只能放冰箱···有时候家里经常多出一些这样的食品，又做不成什么主菜，那最好的办法，就是炒饭：现在我来简单的介绍一下我的第一道家常菜：”食材明细主料米饭（2碗）虾米（普通碗1/3）辅料香菇（5朵）猪肉（15g）配料辣椒（少量）豆酱（少量）微辣（口...
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![经典的火腿辣炒年糕如何做简单又好吃]( "经典的火腿辣炒年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料尖椒：4个年糕：200火腿肠：1根辅料五香粉：1勺白糖：半勺生抽：2勺蚝油：1勺盐：适量具体步骤1.准备材料：尖椒，火腿肠，年糕2.尖椒斜切成段，大蒜切片3.火腿肠改刀切成片4.煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕烫煮...
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![经典的咸肉炒年糕如何做简单又好吃]( "经典的咸肉炒年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸肉炒年糕是一道经典、简单的美味小零食。每逢过年过节是不是觉得家里的咸肉腌制多了吃不完呢？没关系，搭配年糕您能找到新的吃法！与咸腊肉一起腌制，年糕能很好地吸收腊肉的咸味并让自身也拥有新味道，年糕获得...
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![经典老酸奶的做法 【经典老酸奶】 经典老酸奶怎么做]( "经典老酸奶的做法 【经典老酸奶】 经典老酸奶怎么做")
- “自制酸奶是家里不能缺少的食物，因为孩子们的喜爱，更因为它的营养。在制作酸奶的时候，我喜欢先把牛奶加热到42度左右，为什么呢？因为42度既能融化细砂糖，也能给酸奶益生菌一个良好的发酵温度。平时在瓦斯炉上煮牛奶的时候，总是需要拿着一个温度计在那测量，生怕温度过高或者过低。...
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![经典芝士蛋糕的做法 经典芝士Cake 经典芝士蛋糕怎么做]( "经典芝士蛋糕的做法 经典芝士Cake 经典芝士蛋糕怎么做")
- “越陷越深的诱惑滋味…芝士蛋糕…芝士蛋糕…芝士蛋糕…每次提起这个让人又爱又恨的名字，总会有人开始抑制自己快要滴落的口水🤤”食材明细主料玉米淀粉（15g）黄油（20g）消化饼（适量）鸡蛋（2只）淡奶油（200g）奶油奶酪（250g）辅料砂糖（60g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）经典芝士蛋糕的做法...
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![蔡记蒸饺、传承百年经典]( "蔡记蒸饺、传承百年经典")
- 蔡记蒸饺最早创始于河南长垣县，创始人是蔡士俊先生，发展历史悠久，是老牌蒸饺品牌的代表，最开始的蔡记蒸饺，成立的初衷是为了蔡先生要养家，后来随着蔡记蒸饺的火爆，蔡记蒸饺开始了不断地发展之路，后来蔡记蒸饺发展到了郑州，大地方就有大的格局，蔡记蒸饺也开始了逐渐的转变，慢慢的从小...
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![经典罗宋汤怎么做-经典罗宋汤的做法]( "经典罗宋汤怎么做-经典罗宋汤的做法")
- “在家经常做罗宋汤，每次做都花费半天时间，这次有幸获得新味cook试用,想不到其中有一道经典罗宋汤,教你在短时间内喝上一碗暖暖的罗宋汤,哈哈,这下学到了手艺又尝到美味”食材明细主料卷心菜（1包）红肠（1包）番茄（1只）面包片（4片）洋葱（半只）辅料黄油（1小盒）黑胡椒（1小盒）盐（1小盒）糖（1小盒）面粉...
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![陕西年夜饭的经典菜有哪些]( "陕西年夜饭的经典菜有哪些")
- 关中八大碗、黄馍馍、烧鸡公、关中烩菜等。除了以上陕西特色的年夜饭菜式，其余家庭年夜饭常见菜式还有：卤鸭、梅菜扣肉、千层猪耳、红烧带鱼、烤猪蹄、猪肉蒸萝卜也叫花开富贵、元宝肉、糖醋里脊、红烧狮子头、四味汤圆、四喜丸子等，年轻人也会选择火锅这一形式作为年夜饭。...
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味味甜
