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关于覆盆子冻芝士蛋糕的餐饮百科

覆盆子冻芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 覆盆子冻芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将木司模底部包上锡纸,再用个尺寸略大的盘子托底。放进蛋糕片。2.吉利丁片用冷水泡软后,控干水份,放在另一个小碗里,隔热水融化成液体保温备用。3.将糖加进奶油奶酪里,隔热水用电动打蛋器低速混...
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精致的覆盆子冻芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 精致的覆盆子冻芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马斯卡彭奶酪:150淡奶油:1508寸蛋糕:一片奶油奶酪:150辅料覆盆子:100细砂糖:100吉利丁片:3张具体步骤1.将木司模底部包上锡纸,再用个尺寸略大的盘子托底。放进蛋糕片。2.吉利丁片用冷水泡软后,控干水份,放在另...
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芒果冻芝士蛋糕怎么做-芒果冻芝士蛋糕的做法
  • 芒果冻芝士蛋糕怎么做-芒果冻芝士蛋糕的做法

  • “冻芝士蛋糕,即不用烤箱烤的蛋糕。是使用吉利丁等凝固类的食材,加入到奶酪糊中,通过冷藏凝固而做成的蛋糕。与慕斯蛋糕做法相同,所不同的是原材料的差别。冻芝士蛋糕中使用到了奶油奶酪,其质地细腻、口感微酸的奶油奶酪做这款冻芝士蛋糕,口感更是上升了一个层次,口口浓香欲罢不...
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覆盆子的价格会变动吗?-覆盆子价格贵吗
  • 覆盆子的价格会变动吗?-覆盆子价格贵吗

  • 说起覆盆子,很多人都会想到鲁迅的三味书屋中的一种植物。但是,覆盆子是一种水果。覆盆子的果实味道酸酸甜甜,也叫树莓。覆盆子这种水果不太常见。也因为它不太常见,所以它的价格也是比较昂贵的。覆盆子这种水果在国外比较常见。在我们国家作为水果售卖来说还是比较少的。今天...
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布朗冻芝士蛋糕怎么做-布朗冻芝士蛋糕的做法
  • 布朗冻芝士蛋糕怎么做-布朗冻芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(125g)布朗果酱(100g)牛奶(50g)淡奶油(90g)辅料糖(30g)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)布朗冻芝士蛋糕的做法步骤1、1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备用。2、2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀,加入果酱搅拌均匀。3、3、倒入融化的吉利丁牛...
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覆盆子腰果粥的做法 覆盆子&腰果粥 覆盆子腰果粥怎么做
  • 覆盆子腰果粥的做法 覆盆子&腰果粥 覆盆子腰果粥怎么做

  • “标签:早餐人数:2人”食材明细主料燕麦(1杯)水(1杯)杏仁牛奶(2杯)香草精(适量)腰果(1汤匙(花生酱))覆盆子(100克)辅料枫糖浆(1茶匙)浆果粉(1-2茶匙)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)覆盆子腰果粥的做法步骤1、在平底锅中,放入燕麦、水和一半的牛奶低温加热。一旦燕麦开始变稠,继续搅拌并加...
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覆盆子芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 覆盆子芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料creamcheese奶油奶酪:340细砂糖:55蛋黄:80whippingcream鲜奶油:220酸奶:80低筋面粉:40蛋白:160蛋白用砂糖:10辅料柠檬汁:10橙味力娇酒:10覆盆子:100覆盆子用细砂糖:50具体步骤1.准备工作:1,将模具内部涂抹一层黄油,在底...
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冻芝士蛋糕怎么做-冻芝士蛋糕的做法
  • 冻芝士蛋糕怎么做-冻芝士蛋糕的做法

  • “很适合夏天吃的蛋糕,做起来不复杂,成功率也是超高,冰冰凉凉奶香浓郁,口感爽滑,还是不错的。”食材明细主料早餐饼干(90克)黄油(45克)奶酪(250克)糖(50克)淡奶油(250克)水(100克)果珍粉(35克)辅料吉利丁粉(23克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冻芝士蛋糕的做法步骤1、准备的原料。2、早...
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覆盆子白巧克力芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 覆盆子白巧克力芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将消化饼干放塑料袋里碾碎后,倒入融化的黄油液拌匀。再将饼干碎倒入模具内压平后放冰箱冷藏备用。100克白巧克力切碎,隔热水融化成液体备用。2.奶油奶酪隔热水,分三次加入1糖,用电动打蛋器低速...
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盆栽芝士蛋糕怎么做-盆栽芝士蛋糕的做法
  • 盆栽芝士蛋糕怎么做-盆栽芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)糖(60克+30克)牛奶(55克)油(55克)盐(3克)白醋(几滴)香草精(几滴)辅料吉利丁片(3片)牛奶(100克)奶油奶酪(150克)奶油(300克)糖(30克)柠檬汁(几滴)奥利奥饼干(1小包)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盆栽芝士蛋糕的做法步骤1、将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,要保证...
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蓝莓冻芝士蛋糕怎么做-蓝莓冻芝士蛋糕的做法
  • 蓝莓冻芝士蛋糕怎么做-蓝莓冻芝士蛋糕的做法

  • “入门烘焙快两年了,这两年我记得当初刚入烘焙的时候,几乎每晚熬夜做蛋糕,要么就是网上看别人的方子比较自己失败的原因。回想起那段痴迷烘焙的日子,都是为了现在能在烘焙的路上越来越好而付出的时间与坚持。坚持着自己喜欢的,做自己喜欢的。有的时候家人总是说,你真的疯了,熬夜...
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覆盆子酸奶冻芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 覆盆子酸奶冻芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料酸奶冻芝士-奶油奶酪:200酸奶冻芝士-细砂糖:50酸奶冻芝士-淡奶油:100ml酸奶冻芝士-酸奶:180酸奶冻芝士-牛奶:50酸奶冻芝士-吉利丁片:2.5片酸奶冻芝士-蛋黄:1个巧克力戚风饼底:6寸酸奶冻芝士-柠檬汁:15ml酸奶冻...
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焦糖芝士冻饼佐覆盆子果泥如何做简单又好吃
  • 焦糖芝士冻饼佐覆盆子果泥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料reamcheess:250酸奶油(可以自制或用原味酸奶代替):50吉利丁片:10水:50ml鲜奶油:150ml朗姆酒:1大匙辅料具体步骤1.海绵底:28x28烤盘一盘。全蛋3个,砂糖80g,低粉80g,无盐黄油25g2.将全蛋砂糖放入盆内,打到颜色发白,呈羽毛...
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冻芝士蛋糕八寸怎么做-冻芝士蛋糕八寸的做法
  • 冻芝士蛋糕八寸怎么做-冻芝士蛋糕八寸的做法

  • 食材明细主料烘培奥利奥碎(150克)黄油(75克)奶油奶酪(200克)牛奶(200ml)糖(70克)吉利丁片(15克)蛋黄(1个)柠檬汁(15ml)辅料朗姆酒(5ml)奶香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)未知(难度)冻芝士蛋糕八寸的做法步骤1、奥利奥擀碎拌融化好黄油入八寸活底模具压实,冰箱冷藏。吉利丁片冷水放冷藏泡软。2、奶油奶...
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覆盆子凍芝士如何做简单又好吃
  • 覆盆子凍芝士如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料牛油:30餅干:80忌廉芝士:125糖:45覆盆子:100淡奶油:125魚膠粉:10水:適量辅料具体步骤1.先把牛油溶化~把餅干壓碎,兩者混合,倒進蛋糕模,鋪平,壓實。放到雪櫃冷藏2.把忌廉芝士提前放至室溫,然後加糖打至順滑。3.把...
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草梅冻芝士蛋糕的做法 草梅冻芝士蛋糕(不用烤箱的蛋糕) 草梅冻芝士蛋糕怎么做
  • 草梅冻芝士蛋糕的做法 草梅冻芝士蛋糕(不用烤箱的蛋糕) 草梅冻芝士蛋糕怎么做

  • “简单好吃又好看的蛋糕”食材明细主料芝士(250G)淡奶油(150G(不用打发))鱼胶片(2.5片)奥利奥饼干碎(50G)辅料细砂糖(65G)纯年奶(110G)黄油(25G)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草梅冻芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干取出馅打成粉,2、黄油隔热水融化加饼干粉拌匀,压在六寸模具底下...
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覆盆子果酱怎么做-覆盆子果酱的做法
  • 覆盆子果酱怎么做-覆盆子果酱的做法

  • “鲜果自制果酱,可用来冲牛奶,拌酸奶,做慕斯,抹吐司,做泡芙、马卡龙等夹馅等等很多用途,家中常备哦。*很多人说自己做没添加剂,但容易变质需要快快吃完,其实不然,我做好如果近期不需要用或不经常用到,都是放冷冻保存的,我一年做一次,多做几瓶,然后冷冻保存慢慢吃,怎么也不会坏,用之前提...
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橙香冻芝士蛋糕怎么做-橙香冻芝士蛋糕的做法
  • 橙香冻芝士蛋糕怎么做-橙香冻芝士蛋糕的做法

  • “此款小蛋糕,超级吸引孩子的眼球,蛋糕非常美味。我选用的模具非常小号的,如果选用大号的,适当加量。”食材明细主料巧克力蛋糕(60克)黄油(40克)辅料奶油奶酪(100克)动物奶油(50克)鲜榨橙汁(35克)吉利丁片(3克)细砂糖(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙香冻芝士蛋糕的做法步骤1、...
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蓝莓冻芝士蛋糕的做法 蓝莓渐变色冻芝士蛋糕 蓝莓冻芝士蛋糕怎么做
  • 蓝莓冻芝士蛋糕的做法 蓝莓渐变色冻芝士蛋糕 蓝莓冻芝士蛋糕怎么做

  • “这次做这个渐变色慕斯蛋糕,自己做了一些小改良,用豆浆代替了牛奶,味道一样好吃。”食材明细主料豆浆(40克)黄油(30克)蓝莓(200克)奶油奶酪(250克)糖粉(40克)淡奶油(150克)辅料早餐饼干(80克)老北京酸奶(150克)吉利丁片(10克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓冻芝士蛋糕的做法步骤1、...
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覆盆子慕斯的做法 【覆盆子慕斯】 覆盆子慕斯怎么做
  • 覆盆子慕斯的做法 【覆盆子慕斯】 覆盆子慕斯怎么做

  • “酸甜的覆盆子与薄荷香味的蛋糕七夕做一杯粉红色清凉慕斯吧小巧可人的覆盆子充满奇妙的酸与甜像是爱情里的快乐与悲伤相容交错刷满薄荷糖浆的海绵蛋糕作夹心你在我的心里这款慕斯中得蛋糕是提前做好的你可以选择戚风或海绵或是任意你喜欢的蛋糕”食材明细主料覆盆子果泥...
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双莓芝士冻蛋糕怎么做-双莓芝士冻蛋糕的做法
  • 双莓芝士冻蛋糕怎么做-双莓芝士冻蛋糕的做法

  • “这次做的是蓝莓口味的奶酪蛋糕,蛋糕上面摆放的是新鲜的草莓,味道香醇,口感酸甜不腻。”食材明细主料奶油奶酪(300g)黄油(40g)淡奶油(250ml)白砂糖(60g)奥利奥饼干(200g)蓝莓酱(100g)辅料吉利丁粉(10g)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双莓芝士冻蛋糕的做法步骤1、主要材料:饼干,奶酪,黄油,...
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草莓芝士冻蛋糕的做法 草莓芝士冻蛋糕(免烤) 草莓芝士冻蛋糕怎么做
  • 草莓芝士冻蛋糕的做法 草莓芝士冻蛋糕(免烤) 草莓芝士冻蛋糕怎么做

  • “这款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起来虽然较复杂,不过自己做的干净卫生,家人朋友过生日可以自己来做,此款是6寸,蛋糕里面的水果看个人口味来放(我一般都是用现成的材料),可以换成榴莲、芒果等水果,做法是一样的哦。如不明之处欢迎@我!”食材明细主料黄油(40g)奥利奥饼干粉(80g...
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酸奶冻芝士蛋糕怎么做-酸奶冻芝士蛋糕的做法
  • 酸奶冻芝士蛋糕怎么做-酸奶冻芝士蛋糕的做法

  • “天气渐渐热了,端上这款酸奶冻芝士蛋糕给你们春暖花开的季节享用一块清凉又香醇的冻芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永远是我们家的心头爱有奶酪的加入让蛋糕口感变得层次更丰富,回味无穷作为下午茶的正确打开方式再合适不过啦而且还是免烤的,对新手也极其友好哦”食材明细...
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香橙冻芝士蛋糕怎么做-香橙冻芝士蛋糕的做法
  • 香橙冻芝士蛋糕怎么做-香橙冻芝士蛋糕的做法

  • “冷冻后吃起来口感像冰淇淋,非常清爽!”食材明细主料什锦麦片(250克)色拉油(15克)细砂糖(50克)奶油奶酪(250克)淡奶油(200克)橙皮屑(1个的量)橙汁(30克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香橙冻芝士蛋糕的做法步骤1、香橙一个,用盐搓洗表面,擦干水分,将橙皮磨成屑;橙子榨汁,...
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覆盆子水果蛋糕如何做简单又好吃
  • 覆盆子水果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300公克杏仁粉:100公克糖粉:350公克泡打粉:5公克全蛋:250公克奶油:350公克盐:5公克冷冻覆盆子果泥:200公克覆盆子果干:150公克蓝姆酒:50公克辅料具体步骤1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。2.高筋...
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