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关于炸豆腐丸子的餐饮百科

炸豆腐丸子的做法 外酥里嫩的炸豆腐丸子 炸豆腐丸子怎么做
  • 炸豆腐丸子的做法 外酥里嫩的炸豆腐丸子 炸豆腐丸子怎么做

  • “已经做过炸萝卜丸子了但是那时的手艺还很不成熟,通过看美食家的菜谱学到了很多,手艺有所提高。”食材明细主料豆腐(1000g)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料生抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸豆腐丸子的做法步骤1、所需食材2、豆腐用手捏碎3、葱姜剁碎、香菜剁...
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特下饭的炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 特下饭的炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料五花肉:鸡蛋:葱:豆腐:辅料盐:蚝油:生抽:香油:料酒:腐乳汁:油:姜:具体步骤1.第一步:肉、葱、姜绞碎后放入蛋、料洒、蚝油、腐乳汁、盐、香油拌匀2.第二步:豆腐绞碎3.第三步:拌入肉馅中(搅拌)将豆腐鱼第一步所需要的材料,搅拌...
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颜值高的炸虾蓉豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 颜值高的炸虾蓉豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:150g猪肉(肥):100g辅料香菜:淀粉(豌豆):植物油:盐:克味精:克胡椒粉:克椒盐:5g具体步骤1.虾仁洗净剁成泥蓉状;肥肉剁成肉末;葱姜洗净均切成末。2.嫩豆腐制泥,加入虾蓉、肥肉末、鸡蛋、干淀粉搅拌,再加入葱姜末、盐...
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#DIY美食#炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • #DIY美食#炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海米末:50g酱姜末:10g葱末:10g酱苤蓝末:10g香菜末:10g精盐:5g辅料具体步骤1.豆腐入笼蒸15分钟取出,沥干水分,用刀面压成泥,放入大碗内,加鸡蛋、海米末、甜面酱、酱姜芽末、葱末、酱苤蓝末、香菜末、精盐、花椒面拌...
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炸豆腐丸子的做法 儿时记忆——【炸豆腐丸子】 炸豆腐丸子怎么做
  • 炸豆腐丸子的做法 儿时记忆——【炸豆腐丸子】 炸豆腐丸子怎么做

  • “说起这款炸豆腐丸子,那可是我小时候的美味啊,那时候只有在过年的时候,老妈才会炸一点豆腐丸子,孩子们也不是顿顿都能吃,只有偶尔来客人会上一碗招待客人。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品...
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炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆腐,本身就含有很高的蛋白质,多吃豆腐绝对对我们的身体是有好处的,但很多朋友不太习惯豆腐里的豆腥味,那么白豆腐炸成丸子就是一个不错的选择,另外我们都知道,炸制的菜品,严格的说,不太有益于健康,但也不口否认的...
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美味的炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 美味的炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量淀粉:适量辅料鸡蛋:适量葱:适量具体步骤1.准备豆腐一块,捣碎2.加鸡蛋搅匀3.加淀粉4.搅匀后加五香粉,盐,虾粉葱碎5.搅匀后放十五分钟6.锅放油7.五成热时用小勺舀饭锅里炸8.炸至金黄捞出淋油,最后复炸...
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炸豆腐丸子怎么做-炸豆腐丸子的做法
  • 炸豆腐丸子怎么做-炸豆腐丸子的做法

  • “昨天去市场买莱买豆腐不小心掉地下了这怎么办呢?想办法吃吧。”食材明细主料豆腐(100克)辅料鸡蛋(2棵)调料盐(适量)自种蒜苗(适量)烧烤料(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸豆腐丸子的做法步骤1、豆腐抓碎放上蒜苗碎。2、打入2棵鸡蛋搅匀。3、放入烤翅料。4、拌匀备用。5、...
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味道不错的炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 味道不错的炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:200鸡蛋:1个肉末:100辅料油:适量淀粉:适量蚝油:适量糖:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.所需原料,豆腐,肉末2.肉末放入盆中,放入耗油,料酒,盐,糖,味精,搅打上劲备用3.豆腐洗净,用刀压成末4.放入搅好的肉馅中5.打入...
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美味酥炸豆渣丸子如何做简单又好吃
  • 美味酥炸豆渣丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆渣:150公克马铃薯:50公克干香菇:1朵红萝卜:20公克九层塔:少许太白粉:适量盐:1茶匙鸡粉:1/2茶匙白胡椒粉:少许辅料具体步骤1.马铃薯切片放入蒸笼蒸5分钟后取出捣成泥,干香菇泡水后与红萝卜、九层塔切细末备用。2....
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炸豆腐丸子的做法 酥脆鲜嫩的炸豆腐丸子(声明:菜谱由视频剪辑而成) 炸豆腐丸子怎么做
酥脆的炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 酥脆的炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要教大家做一道男女老少都通吃的小吃,那就是炸豆腐丸子啦。很多宝宝都非常喜欢吃炸豆腐丸子,可是又觉得出去买又不划算,可是又嘴馋的很,现在不用担心啦,小编有独门秘方,可以让各位宝宝在家也能轻松的做...
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最爱的炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 最爱的炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炸豆腐丸子,是一个非常受欢迎,同时也是炸鸡店销量很高的一款小吃。做炸豆腐丸子的方法可是非常简单的哦,下面就由小编教各位不出门就能轻轻松松做好的炸豆腐丸子教程吧,我们一起来做吧。主料豆腐:适量辅料芹菜...
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家庭版炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 家庭版炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要教大家做一个名字很特殊的小吃,那就是炸豆腐丸子了,这个炸豆腐丸子可是非常受欢迎滴。大家只要掌握了方法就再也不用大老远的跑出去买啦,而且也可以做给男票老公吃哦,何乐不为呢。那就让我们开始做...
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简单的炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 简单的炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟作为山东地区特色传统名菜之一,豆腐丸子以豆腐为主要原料更加健康,富含丰富的蛋白质,兼有清爽与鲜香的风味,丸子外酥里嫩,香气四溢,而做法也是非常简单,人人都可以学会,因为是用油炸的所以可以把它当做一到荤菜,但...
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垂涎欲滴的炸豆腐丸子如何做简单又好吃
  • 垂涎欲滴的炸豆腐丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1块肉馅:50辅料淀粉:适量香菜:适量面包糠:适量鸡精:适量胡椒粉:适量盐:适量酱油:适量胡萝卜:1根孜然粉:适量鸡蛋1:个具体步骤1.材料:肉馅,面包糠,豆腐,鸡蛋,香菜,胡萝卜2.胡萝卜和香菜切碎3.豆腐切碎4.鸡蛋打散待...
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干炸豆腐肉丸子怎么做-干炸豆腐肉丸子的做法
  • 干炸豆腐肉丸子怎么做-干炸豆腐肉丸子的做法

  • “今年鸡蛋、蔬菜价格上涨,猪肉较去年便宜了一半,在通货膨胀的情况下,应选择价格稳定的食品,做出营养美味的一日三餐。豆腐不仅营养丰富且价格便宜,今天就用豆腐和猪肉炸豆腐肉丸子。不仅能保留很长时间,而且可以用来炖白菜、炖萝卜,冬天吃一锅暖暖的炖菜,心里顿时热乎乎的。”食...
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香炸豆腐丸子怎么做-香炸豆腐丸子的做法
  • 香炸豆腐丸子怎么做-香炸豆腐丸子的做法

  • “自己在家做了一些豆腐,没吃完想就炸点丸子吃吃”食材明细主料豆腐(2500克)胡萝卜(适量)辅料盐(4g)淀粉(50g)五香粉(3g)生抽(6g)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸豆腐丸子的做法步骤1、自己做的豆腐2、然后切好3、剁碎4、胡萝剁碎5、加入小葱及胡萝卜加入豆腐里6、加入淀粉7、搅...
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炸豆腐香菇丸子怎么做-炸豆腐香菇丸子的做法
  • 炸豆腐香菇丸子怎么做-炸豆腐香菇丸子的做法

  • “香菇豆腐丸子加入调料拌匀,炸一下炸太好吃了。香菇有降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。常吃能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。多吃能起到防癌作用,癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长...
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炸豆腐肉丸子怎么做-炸豆腐肉丸子的做法
  • 炸豆腐肉丸子怎么做-炸豆腐肉丸子的做法

  • “新春佳节,我们总喜欢借形表意,寄予新年更美的愿景!丸子:寓意团团圆圆,家宴款待不能少!今来一款:炸豆腐肉丸子,米拉提前祝您阖家团圆,幸福安康!”食材明细主料猪后腿肉(适量)老豆腐(适量)葱(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸...
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油炸豆腐丸子怎么做-油炸豆腐丸子的做法
  • 油炸豆腐丸子怎么做-油炸豆腐丸子的做法

  • “豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各扡的。豆腐营养丰富、洁白如玉、柔软细嫩、清爽适口,是我国素食菜肴的主要原料,历来深受人们的喜爱,是老人、儿重及病人的理想食物。豆腐的做法花样繁多,可做出多种美味佳肴来满足人们的生活需要。油炸豆腐丸子做法简...
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炸虾仁豆腐丸子怎么做-炸虾仁豆腐丸子的做法
  • 炸虾仁豆腐丸子怎么做-炸虾仁豆腐丸子的做法

  • “常吃豆制品有益身心健康,把豆腐炸成丸子,直接吃或是做汤时添加几个都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的话太散,不容易团成团,所以加了虾仁增加了粘度,味道也是大大的增加啦!”食材明细主料虾仁(180g)豆腐(450g)辅料葱花(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)全麦馒头(半个)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗...
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干炸豆腐丸子怎么做-干炸豆腐丸子的做法
  • 干炸豆腐丸子怎么做-干炸豆腐丸子的做法

  • “干炸豆腐丸子是山东泰安名菜,形状如毛栗,外焦里嫩,味道鲜美,可以沾花椒盐或糖醋汁。我这虽然也叫干炸豆腐丸子,只是让我给山寨的走了样。原版的干炸豆腐丸子要放海米、酱姜芽末、酱苤蓝末、香菜末、面酱等等……自家吃,就不要照本全抄了,手头有什么食材随手就放了什么食材。个...
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炸萝卜豆腐丸子怎么做-炸萝卜豆腐丸子的做法
  • 炸萝卜豆腐丸子怎么做-炸萝卜豆腐丸子的做法

  • “炸丸子,食材任意搭配,喜欢什么就放,容易操作,咸香可口,多炸点放着,煮汤,煮面放几个都非常不错的,刚炸好就吃得停不下来呢。”食材明细主料豆腐(适量)白萝卜(一个)胡萝卜(半个)辅料香菇(适量)虾米(适量)红葱头(适量)马蹄(适量)香菜(适量)香芹(适量)调料油(适量)盐(少许)花椒粉(少许)五香粉(少许)咸香(口味)炸...
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日式炸豆腐丸子怎么做-日式炸豆腐丸子的做法
  • 日式炸豆腐丸子怎么做-日式炸豆腐丸子的做法

  • “今天翻了翻之前背回来的日本家常菜谱,试着做一道豆腐丸子。原本是应该炸过之后再煮,我嫌麻烦,做了一些改动。”食材明细主菜北豆腐(1块)鸡蛋(1颗)胡萝卜(1小截)香菇(2小朵)香菜(2颗)低筋粉(1大勺)配菜牛心菜(1/2小颗)小番茄(12颗)沙拉酱(适量)色拉油(小半锅)番茄酱(适量(或甜辣酱))调料淡奶油(1勺)白...
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