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关于羊肝鲍鱼炒紫眉豆的餐饮百科

羊肝鲍鱼炒紫眉豆怎么做-羊肝鲍鱼炒紫眉豆的做法
  • 羊肝鲍鱼炒紫眉豆怎么做-羊肝鲍鱼炒紫眉豆的做法

  • 食材明细主料紫眉豆(约100g)鲍鱼(一个)羊肝(约60g)辅料食用油(半匙)红椒(半个)调料食盐(适量)葱姜(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肝鲍鱼炒紫眉豆的做法步骤1、焯过水的眉豆。2、焯水好的羊肝。3、取鲍鱼。4、鲍鱼切厚片,切葱姜和红椒。5、热锅冷油。6、油热放葱姜和红椒眉豆,...
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荷兰豆炒鲍鱼怎么做-荷兰豆炒鲍鱼的做法
  • 荷兰豆炒鲍鱼怎么做-荷兰豆炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)鲍鱼(适量)辅料蒜苗(适量)调料盐(适量)猪油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒鲍鱼的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、荷兰豆剥去老筋洗净。3、鲍鱼处理干净切片。4、锅中水烧开加入少许料酒将鲍鱼焯烫一下后捞出。5、锅中加入猪油。6、放入蒜苗...
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鲜掉眉毛的鱼羊鲜怎么做-鲜掉眉毛的鱼羊鲜的做法
  • 鲜掉眉毛的鱼羊鲜怎么做-鲜掉眉毛的鱼羊鲜的做法

  • 食材明细主料海鲈鱼(1条)红鳟鱼(1条)羊排(2斤)辅料西红柿(2个)葱(1根)山药(2根)姜(1块)干葱头(5个)调料花椒(5克)干辣椒(10克)大料(3克)茴香(5克)盐(5克)其他(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲜掉眉毛的鱼羊鲜的做法步骤1、羊肉剁成6厘米大小的块,冷水氽水备用。2、将汆水后羊排放入高压锅,加入与肉持...
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峨眉豆炒肉怎么做-峨眉豆炒肉的做法
  • 峨眉豆炒肉怎么做-峨眉豆炒肉的做法

  • 食材明细主料峨眉豆(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)峨眉豆炒肉的做法步骤1、峨眉豆撒去峨眉豆茎,。2、先将峨眉豆切小块,肉切丝。3、先炒肉。4、将肉炒片刻放进切好的峨眉豆炒匀,放点盐。5、将峨眉豆炒熟。6、淋...
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素炒眉豆丝怎么做-素炒眉豆丝的做法
  • 素炒眉豆丝怎么做-素炒眉豆丝的做法

  • 食材明细主料眉豆(适量)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒眉豆丝的做法步骤1、眉豆清洗备用。2、锅中热油煸香辣椒蒜末。3、倒入眉豆丝。4、翻炒均匀加入盐。5、断生起锅即可。6、装盘。...
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鲍鱼炖羊肉的做法 “羊肉”鲍鱼炖羊肉 鲍鱼炖羊肉怎么做
  • 鲍鱼炖羊肉的做法 “羊肉”鲍鱼炖羊肉 鲍鱼炖羊肉怎么做

  • “用羊头肉加心肝肺做个羊汤,又看到鲍鱼,所谓“鲜”不就是有鱼有羊么?!就加了一个鲍鱼,美味哦。”食材明细主料羊头肉(1块)羊心(1块)羊肺(1块)羊肝(1块)煮羊头的原汤(适量)辅料粉丝(1把)调料香菜(1棵)大葱(10g)泡姜(5g)白醋(适量)白胡椒粉(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炖羊肉...
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酱烧紫眉豆怎么做-酱烧紫眉豆的做法
  • 酱烧紫眉豆怎么做-酱烧紫眉豆的做法

  • 食材明细主料眉豆(500g)辅料黄豆酱(1大勺)葱(适量)五香粉(1勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧紫眉豆的做法步骤1、眉豆洗净切断2、葱炒香3、放入海天黄豆酱翻炒4、放入白糖,五香粉翻炒,再加少量水翻炒至软5、给老头带的午饭,所以用了真空的饭盒。他说看着黑黑的,其实很...
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峨眉豆炒鸭怎么做-峨眉豆炒鸭的做法
  • 峨眉豆炒鸭怎么做-峨眉豆炒鸭的做法

  • 食材明细主料峨眉豆(适量)鸭肉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)峨眉豆炒鸭的做法步骤1、峨眉豆,鸭肉,辣椒。2、鸭肉切丁,峨眉豆和辣椒切丝。3、热锅烧油下入鸭肉炒匀,。4、淋上料酒去味。5、淋上生抽炒干水分,6、再放进辣椒...
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眉豆炒辣椒怎么做-眉豆炒辣椒的做法
  • 眉豆炒辣椒怎么做-眉豆炒辣椒的做法

  • “鲜辣开胃下饭。”食材明细主料眉豆(300克)红辣椒(1个)辅料盐(少许)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)眉豆炒辣椒的做法步骤1、眉豆先摘除两侧的豆筋,再清洗干净。2、斜着切成丝。3、红辣椒去掉辣椒蒂,切成与眉豆长度差不多的丝。4、锅里油热后,放入红辣椒翻炒。5、再放入...
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眉豆炒虾酱怎么做-眉豆炒虾酱的做法
  • 眉豆炒虾酱怎么做-眉豆炒虾酱的做法

  • 食材明细主料眉豆(适量)虾酱(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)眉豆炒虾酱的做法步骤1、眉豆去筋择洗干净2、斜刀切成丝3、葱、姜、蒜、干红辣椒切好备用4、蠓子虾酱、鸡蛋加少许料酒搅拌均...
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红椒炒眉豆丝怎么做-红椒炒眉豆丝的做法
  • 红椒炒眉豆丝怎么做-红椒炒眉豆丝的做法

  • 食材明细主料眉豆(适量)红辣椒(适量)辅料大蒜头(适量)味极鲜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒眉豆丝的做法步骤1、眉豆去掉老茎,清洗干净。2、洗净的眉豆切丝。3、红椒洗净切丝。4、蒜切粒。5、锅中放油烧热,放入蒜粒和红椒丝煸香。6、放入眉豆丝翻炒至...
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清炒眉豆丝怎么做-清炒眉豆丝的做法
  • 清炒眉豆丝怎么做-清炒眉豆丝的做法

  • 食材明细主料眉豆(500g)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(少许)味精(少许)小米辣(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒眉豆丝的做法步骤1、小米辣和葱切碎2、眉豆去筋洗净切丝3、起锅烧油爆香葱和小米辣4、放入眉豆丝后放一小勺盐,少许糖5、豆丝炒软放一匙酱油,半匙蚝油,...
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眉豆炒肉末怎么做-眉豆炒肉末的做法
  • 眉豆炒肉末怎么做-眉豆炒肉末的做法

  • “时令菜,开胃菜,下饭菜,简单美味。”食材明细主料梅豆(适量)肉末(适量)辅料纯净水(少许)淀粉水(少许)辣椒(少许)蒜(少许)调料食用油(少许)盐(少许)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)眉豆炒肉末的做法步骤1、辣椒和蒜切碎。2、肉末备用。3、梅豆切碎。4、锅烧热放少许油,倒入肉和老抽...
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炒羊肝怎么做-炒羊肝的做法
  • 炒羊肝怎么做-炒羊肝的做法

  • 食材明细主料羊肝(2块)甜椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒(适量)料酒(1勺)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒羊肝的做法步骤1、准备好的材料。2、羊肝切片。3、奶锅烧开水,加点白醋,放入羊肝焯一下。4、青椒切块蒜切沫葱姜切丝...
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眉豆角炒米怎么做-眉豆角炒米的做法
  • 眉豆角炒米怎么做-眉豆角炒米的做法

  • “意想不到的美味,简单易做。”食材明细主料眉豆角(适量)剩米饭(一碗)辅料火腿肠(少许)辣椒(少许)蒜(少许)玉米粒(少许)调料食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)眉豆角炒米的做法步骤1、眉豆角去蒂去筋洗净切小段。2、辣椒和蒜切碎。3、火腿肠切丁。4、熟玉米粒...
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甜豆杏鲍炒鱼豆腐怎么做-甜豆杏鲍炒鱼豆腐的做法
  • 甜豆杏鲍炒鱼豆腐怎么做-甜豆杏鲍炒鱼豆腐的做法

  • “甜豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇,对心血管的健康很有...
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眉豆炒肉怎么做-眉豆炒肉的做法
  • 眉豆炒肉怎么做-眉豆炒肉的做法

  • “又是一年的吃眉豆的季节,加一点猪瘦肉,一个辣椒就能变成美味的家常开胃菜。PS:眉豆一定要去丝,炒熟哦,不然容易中毒。”食材明细主料眉豆(250克)猪瘦肉(150克)红辣椒(1个)辅料盐(适量)油(适量)酱油(1勺)蒜头(1粒)姜(1片)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)眉豆炒肉的做法步骤1、猪瘦肉,洗干净,...
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辣炒眉豆丝怎么做-辣炒眉豆丝的做法
  • 辣炒眉豆丝怎么做-辣炒眉豆丝的做法

  • “眉豆丝是外婆夏末帮忙做的,新鲜眉豆切丝,晾干,吃时用水提前浸泡开再烹饪,味道很好,素炒和搭配肉类做都很美味。”食材明细主料干眉豆丝(适量)辅料干辣椒节(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒眉豆丝的做法步骤1、这就是干眉豆丝(眉豆就是一种两指宽,一指长...
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蒜蓉紫眉豆怎么做-蒜蓉紫眉豆的做法
  • 蒜蓉紫眉豆怎么做-蒜蓉紫眉豆的做法

  • 食材明细主料紫眉豆(半斤)辅料蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉紫眉豆的做法步骤1、将紫眉豆摘好洗净2、把水烧开将眉豆放入锅中焯一下3、紫眉豆在沸水中加热后会慢慢紫色变淡变成绿色4、焯好后放入冷水中拔凉5、将眉豆切好,放入盐味...
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辣炒羊肝怎么做-辣炒羊肝的做法
  • 辣炒羊肝怎么做-辣炒羊肝的做法

  • “羊肝营养丰富,也有明目的功效。上次做的卤羊肝没有吃完,宝爸喜欢吃辣的菜,也是个无辣不欢的,因为我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒,这次给宝爸做道辣菜,让他也过过嘴瘾。”食材明细主料羊肝(500克)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)干红辣椒(适...
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清炒眉豆怎么做-清炒眉豆的做法
  • 清炒眉豆怎么做-清炒眉豆的做法

  • “白眉豆,学名扁豆,北方习惯称为刀豆、扁豆角,明代《本草纲目》也指出其有健脾、益气、和中、化湿、消暑等功效。特别是豆衣的B族维生素含量非常丰富,炒食更是有一种淡淡的清香。”食材明细主料眉豆(适量)辅料蒜(少许)红辣椒(少许)纯净水(少许)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)...
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爆炒羊肝怎么做-爆炒羊肝的做法
  • 爆炒羊肝怎么做-爆炒羊肝的做法

  • “羊肝,胡萝卜对眼睛都好,整天待在手机电脑前,眼睛干涩酸胀,这样下去会不会瞎。吓得我赶紧多吃些羊肝吧,总会有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不错。”食材明细主料羊肝(300g)辣椒(1根)胡萝卜(半根)辅料酱油(1勺)油(适量)盐(少许)葱(1段)姜(2片)香菜(半根)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒...
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红椒炒眉豆角怎么做-红椒炒眉豆角的做法
  • 红椒炒眉豆角怎么做-红椒炒眉豆角的做法

  • “邻家姐姐送我一些眉豆,配红椒炒了,微辣,咸鲜,我第一次吃这样的眉豆角,感觉还可以。”食材明细主料眉豆角(适量)红椒(适量)辅料花生油(适量)麻椒(适量)蒜(一瓣)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒眉豆角的做法步骤1、眉豆角撕去两也筋线,洗净。2、切成粗斜丝。3、红...
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青炒紫眉豆怎么做-青炒紫眉豆的做法
  • 青炒紫眉豆怎么做-青炒紫眉豆的做法

  • 食材明细主料紫峨眉豆(适量)辅料盐(适量)油(适量)咖喱(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青炒紫眉豆的做法步骤1、备紫峨豆和辣椒,。2、峨眉豆切块,辣椒切碎。3、热锅热油下入切好的紫峨眉豆和辣椒炒匀。4、放点盐炒匀。5、再放进咖喱炒匀。6、放清水少许。7、将峨...
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尖椒炒眉豆怎么做-尖椒炒眉豆的做法
  • 尖椒炒眉豆怎么做-尖椒炒眉豆的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料眉豆(一大把)辅料尖椒(10个)纯净水(少许)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒眉豆的做法步骤1、尖椒洗净,去蒂。2、切丝。3、新摘眉豆去蒂去筋,洗净。4、切丝。5、锅烧热放少许油,倒入辣椒爆香,再倒入眉豆加少许...
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