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关于杂菜炒鲍鱼的餐饮百科

杂菜炒鲍鱼怎么做-杂菜炒鲍鱼的做法
  • 杂菜炒鲍鱼怎么做-杂菜炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(9个)杂菜(100克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)杂菜炒鲍鱼的做法步骤1、食材:鲍鱼、杂菜、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。4、接着,将姜片下入清水锅中煮开。5、下入洗净的鲍鱼...
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鱼香杂炒怎么做-鱼香杂炒的做法
  • 鱼香杂炒怎么做-鱼香杂炒的做法

  • “打开冰箱,发现没菜了,可是外面又太冷了,我开动脑筋,搜罗可用食材,做了这道健康小炒,味道蛮不错哦”食材明细主料冻豆腐(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)藕(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)辅料糖(2勺)醋(3勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)淀粉(2勺)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香杂炒的做法步骤1、冻豆腐、...
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咸菜炒鲍鱼怎么做-咸菜炒鲍鱼的做法
  • 咸菜炒鲍鱼怎么做-咸菜炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6个)咸菜(110克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒鲍鱼的做法步骤1、食材:鲍鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入切好的鲍鱼,加适量的料...
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鱼香炒杂菜怎么做-鱼香炒杂菜的做法
  • 鱼香炒杂菜怎么做-鱼香炒杂菜的做法

  • “胡萝卜和洋葱是上餐用剩的蔬菜,量太少,单独不足以炒菜,合在一起能凑一盘。。所以,结合了韩国炒杂菜和鱼香肉丝的做法,来做一道家常鱼香炒杂菜(❁´▽`❁)”食材明细主料胡萝卜(1根)洋葱(1个)木耳(适量)肉丝(适量)辅料植物油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)味精(适量)番茄酱(1勺)白糖(适量)蒜(1-2粒)陈醋(1勺...
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鲍鱼炒鱼卷的做法 【鲍鱼炒鱼卷】 鲍鱼炒鱼卷怎么做
  • 鲍鱼炒鱼卷的做法 【鲍鱼炒鱼卷】 鲍鱼炒鱼卷怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)崇武鱼卷(适量)辅料五花肉(适量)青蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炒鱼卷的做法步骤1、用刀子将鲍鱼肉从壳里取出,去内脏,然后在表面划十字花刀2、清洗干净,用料酒、姜粉腌制15分钟3、五花肉少许切成薄片,...
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鲍鱼小炒肉的做法 【鲍鱼小炒肉】 鲍鱼小炒肉怎么做
  • 鲍鱼小炒肉的做法 【鲍鱼小炒肉】 鲍鱼小炒肉怎么做

  • 食材明细主料青椒(四个)鲍鱼(三个)猪瘦肉(适量)辅料姜丝(适量)葱段(适量)淀粉(适量)配料鲍鱼汁(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)柠檬汁(适量)青岛啤酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲍鱼小炒肉的做法步骤1、青椒四个。2、切成滚刀块。3、鲍鱼洗净。4、开水焯十秒。5、剥出鲍鱼待用。6...
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鲍鱼炒面怎么做-鲍鱼炒面的做法
  • 鲍鱼炒面怎么做-鲍鱼炒面的做法

  • 食材明细主料面条(80克)鲍鱼(1只)油菜(1棵)辅料花生油(3克)胡萝卜(5克)食盐(小许)生抽(3克)葱叶(3克)亚麻籽油(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炒面的做法步骤1、煮好冷冻的鲍鱼,化冻洗净。2、鲍鱼切片。3、油菜洗净,茎叶分开切丝。4、葱叶切丝,胡萝卜切丝。5、煮好的面条。6、放小...
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炒杂蔬菜的做法 家常菜肴@@炒杂蔬菜 炒杂蔬菜怎么做
  • 炒杂蔬菜的做法 家常菜肴@@炒杂蔬菜 炒杂蔬菜怎么做

  • “菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。”食材明细主料长角豆(适量)辅料包菜花(适量)萝卜(适量)肉片(适量)配料蒜米(适量)小葱(适...
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虾肉鲍鱼炒圆白菜怎么做-虾肉鲍鱼炒圆白菜的做法
  • 虾肉鲍鱼炒圆白菜怎么做-虾肉鲍鱼炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(3只)虾肉(50克)圆白菜(85克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾肉鲍鱼炒圆白菜的做法步骤1、食材:鲍鱼、虾肉、圆白菜(已清洗)2、将鲍鱼去壳去内脏清洗一下。3、放在案板上切成片。4、放入盘中、加适量的料酒。5、拌匀,待用。6、烧锅倒油烧热,...
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腐竹炒鲍鱼的做法 一夜暴富(腐竹炒鲍鱼) 腐竹炒鲍鱼怎么做
  • 腐竹炒鲍鱼的做法 一夜暴富(腐竹炒鲍鱼) 腐竹炒鲍鱼怎么做

  • “保姆节前早早回老家了。以至于我每天有12个小时在父母家照顾老爹老娘。忙的团团转,美食做了好多好多,就是没时间拍。今天是破五招财日,晚去妈妈家一会儿,给自己做个寓意美好的一夜暴富来吃。”食材明细主料腐竹(适量)鲍鱼(2只)辅料莴苣(1根)胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料葱(小许)食盐(1g...
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杂菜炒墨鱼丸香干怎么做-杂菜炒墨鱼丸香干的做法
  • 杂菜炒墨鱼丸香干怎么做-杂菜炒墨鱼丸香干的做法

  • 食材明细主料香干(2块)墨鱼丸(4个)杂菜(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)杂菜炒墨鱼丸香干的做法步骤1、食材:香干、墨鱼丸、杂菜。2、将香干和墨鱼丸放在案板上分别切成丁。3、将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的香干、墨...
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鲍鱼炒芹菜怎么做-鲍鱼炒芹菜的做法
  • 鲍鱼炒芹菜怎么做-鲍鱼炒芹菜的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6个)芹菜(230克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲍鱼炒芹菜的做法步骤1、食材:鲍鱼、芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、放在案板上切成片。4、将姜片下入清水锅中煮开。5、接着,...
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杏鲍菇炒杂蔬怎么做-杏鲍菇炒杂蔬的做法
  • 杏鲍菇炒杂蔬怎么做-杏鲍菇炒杂蔬的做法

  • “常看养生节目,提醒我们的日常饮食要好色一点,黑白红绿黄等颜色的菜在你一餐里都要见到,才是最有营养的。所以胡萝卜辣椒木耳这些菜是我家常备的,有时炒鸡胸肉,有时炒肉片,很容易搭配又兼具几种颜色的营养了,简单方便。今天因烧了红烧排骨,所以就想搭一个清淡的菜,买了杏鲍菇来搭...
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蚝油杂炒杏鲍菇怎么做-蚝油杂炒杏鲍菇的做法
  • 蚝油杂炒杏鲍菇怎么做-蚝油杂炒杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。这道菜有加入了洋葱和胡萝卜,使得营养更加全面。口味鲜香,清淡爽口。”食材明细主料杏鲍菇(250克)洋葱(100克)胡萝...
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干炒鱼杂怎么做-干炒鱼杂的做法
  • 干炒鱼杂怎么做-干炒鱼杂的做法

  • “周末老公去钓鱼,回来时网兜里有十几斤的鱼,他把这些鱼杀好后,鱼籽和鱼泡足足有一大盘,平时也难得吃这些,偶尔吃一次真的挺香的。其实鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽中磷酸...
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杂蔬蛋炒杏鲍菇怎么做-杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法
  • 杂蔬蛋炒杏鲍菇怎么做-杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法

  • “这个菜就是把家里现有的东西混在一起炒。味道有些酸,有些鲜,有些咸。下饭哦!”食材明细主料番茄(1个)黄瓜(1根)杏鲍菇(1个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)鲜抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)姜(适量)葱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法步骤1、准备好食才2、番茄,黄瓜,杏...
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鲍鱼汤的做法 【鲁菜】鲍鱼汤 鲍鱼汤怎么做
  • 鲍鱼汤的做法 【鲁菜】鲍鱼汤 鲍鱼汤怎么做

  • “这个汤主要的题材是爱心,因为这个公公去饭店吃饭的时候,没舍得吃,带回来给孙女的。”食材明细主料鲍鱼(两个)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)配料食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汤的做法步骤1、已经能够煮熟的鲍鱼两个。2、鲍鱼去壳。3、鲍鱼肉切碎。4、小葱...
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鲮鱼蛋卷炒杂菜怎么做-鲮鱼蛋卷炒杂菜的做法
  • 鲮鱼蛋卷炒杂菜怎么做-鲮鱼蛋卷炒杂菜的做法

  • 食材明细主料鲮鱼蛋卷(适量)辅料杂菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼蛋卷炒杂菜的做法步骤1、鲮鱼蛋卷。2、斜切厚片。3、锅子烧热放入蛋卷,两面煎至金黄色。4、放入杂菜翻炒。5、调味码盘即可。6、喜欢香辣的一定要选老干妈,好好吃。...
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韭菜炒黄金鲍鱼怎么做-韭菜炒黄金鲍鱼的做法
  • 韭菜炒黄金鲍鱼怎么做-韭菜炒黄金鲍鱼的做法

  • 食材明细主料黄金鲍鱼(1个)韭菜(100克)辅料花生油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)肥肉(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒黄金鲍鱼的做法步骤1、韭菜摘洗干净。2、鲍鱼化冻。3、切片,泡水。4、冷水下锅焯水。5、水开即可。6、冲洗浮末。7、锅烧热油,放几块红烧肉的肥肉...
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烧鲍鱼炒饭怎么做-烧鲍鱼炒饭的做法
  • 烧鲍鱼炒饭怎么做-烧鲍鱼炒饭的做法

  • “鲍鱼烧肉里的鲍鱼拿出来,搭配鲜肉和菠菜、鹅蛋做个炒饭当作一餐,就不用单独做菜了。”食材明细主料烧鲍鱼(1个)鲜肉(100克)鹅蛋(1个)菠菜(100克)剩米饭(500克)食用油(1.5汤匙)大葱(1棵)鸡精(1克)食盐(2克)生抽(3克)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧鲍鱼炒饭的做法步骤1、猪肉...
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辣炒鱼杂怎么做-辣炒鱼杂的做法
  • 辣炒鱼杂怎么做-辣炒鱼杂的做法

  • “上周六老公杀好了鱼,有很多鱼籽,我就想炒着吃吧!和那烤麸煮鲫鱼一天做的,命运也一样,炒好了也没吃上嘴,当时尝了一下,真的很好吃的,就像鸡蛋煎焦了以后的那个蛋黄,我个人很喜欢的,可惜当晚上回来后就没有刚炒好的好吃了,有点干,不过第二天回了下锅,还不错,凑合着吃掉了!”食材明细主料...
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辣椒炒鲍鱼怎么做-辣椒炒鲍鱼的做法
  • 辣椒炒鲍鱼怎么做-辣椒炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)鲍鱼(适量)生姜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)蚝油(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒鲍鱼的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒,生姜煸炒均匀。3、倒入鲍鱼大火快速翻炒。4、加入一勺生抽,蚝油少许。5、盐少...
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鸡蛋杂蔬鲍鱼菠菜汤面怎么做-鸡蛋杂蔬鲍鱼菠菜汤面的做法
  • 鸡蛋杂蔬鲍鱼菠菜汤面怎么做-鸡蛋杂蔬鲍鱼菠菜汤面的做法

  • 食材明细主料菠菜面(100克)鲍鱼(2个)萝卜缨(80克)白菜(30克)猪肉(50克)卤蛋(2个)花生油(1汤匙)食盐(2克)鸡精(0.5克)辅料清水(若干)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋杂蔬鲍鱼菠菜汤面的做法步骤1、猪肉切片。2、白菜切丝,葱切末。3、萝卜缨和鲍鱼洗净备好。4、热锅冷油。5、油热放食盐和...
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韭菜炒鲍鱼边怎么做-韭菜炒鲍鱼边的做法
  • 韭菜炒鲍鱼边怎么做-韭菜炒鲍鱼边的做法

  • “喜欢吃韭菜。韭菜的营养价值很高。尤其是冬季韭菜炒菜更鲜美,搭配着肉蛋类,海鲜类等等吃法太多了。这次用鲍鱼裙边炒韭菜。味道很赞的,分享一下。”食材明细主料韭菜(300)鲍鱼边(适量)辅料植物油(一勺)盐(一勺)料酒(一勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鲍鱼边的做法步骤1、...
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鲍鱼粥需要炒下鲍鱼吗
  • 鲍鱼粥需要炒下鲍鱼吗

  • 不需要。使用鲍鱼煮粥时,将鲍鱼清洗干净,切成薄片放入碗中,添加生姜丝、红枣腌制,再放入锅中熬煮两分钟即可。使用鲍鱼煮粥的时间不宜过久,以免影响鲍鱼的口感。鲍鱼在煮粥之前,需要将鲍鱼的内脏清洗干净,这样可以减少部分腥味。煮好的鲍鱼粥需要尽快食用,以免影响口感。...
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