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关于麻辣鸡脆骨的餐饮百科

麻辣鸡脆骨怎么做-麻辣鸡脆骨的做法
  • 麻辣鸡脆骨怎么做-麻辣鸡脆骨的做法

  • “家里那位时不时爱喝点啤酒,得有下酒菜呀,鸡脆骨配啤酒,哈哈”食材明细主料鸡脆骨(300克)青椒(适量)红椒(适量)辅料料酒(适量)花椒(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净,配料切好2、锅中放入水放生姜料酒,水开会将鸡脆...
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麻辣鸡脆骨的做法 麻辣鸡脆骨(鸡软骨) 麻辣鸡脆骨怎么做
  • 麻辣鸡脆骨的做法 麻辣鸡脆骨(鸡软骨) 麻辣鸡脆骨怎么做

  • “麻辣鲜香,停不下来,酌酒、零食、小菜都相宜”食材明细主料鸡脆骨(250g)麻辣花生(一包)辅料干辣椒(适量)椒盐粉(适量)淀粉(3勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净,加料酒、盐、椒盐粉腌制一会2、倒去料酒,加3勺干淀粉拌匀3、放入炸锅炸至金黄4、炒锅...
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麻辣鸡脆骨如何做简单又好吃
  • 麻辣鸡脆骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:8分钟鸡脆骨的做法多种多样,从而它的口味也很丰富。但是喜欢吃辣的朋友,这倒菜是最无法代替的鸡脆骨做法。外表鲜艳光泽,口味自己调,如果小朋友吃不了很辣,可以少放一点;大人很爱吃辣,可以多放一些。口感爽脆。主料鸡...
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脆辣鸡胗的做法 够嚼儿劲~够美味~够麻辣的美味脆辣鸡胗 脆辣鸡胗怎么做
  • 脆辣鸡胗的做法 够嚼儿劲~够美味~够麻辣的美味脆辣鸡胗 脆辣鸡胗怎么做

  • 食材明细主料鸡胗(100克)辅料菜椒(半个)胡萝卜(1/3根)配料红辣椒(4个)胡椒粒(一小把)潮州辣椒酱(1勺)辣椒粉(适量)干淀粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)盐(少许)料酒(少许)鸡精(少许)食用油(适量)冰糖(少许)胡椒粉(少许)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆辣鸡胗的做法步骤1、将鸡胗先提前处理,切成薄片亦可,...
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麻辣脆小排怎么做-麻辣脆小排的做法
  • 麻辣脆小排怎么做-麻辣脆小排的做法

  • 食材明细主料脆排(350g)青辣椒(1把)辅料干红椒(1小把)独蒜(1个)姜(1小块)八角(2个)花椒粒(适量)配料料酒(1匙)老抽(1小勺)白砂糖(1小勺)盐(适量)色拉油(2匙)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣脆小排的做法步骤1、将脆排洗净剁成小块,青辣椒斜切成段、姜蒜切片,红辣椒切段备用。2、取锅加水烧开,...
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甜辣鸡脆骨怎么做-甜辣鸡脆骨的做法
  • 甜辣鸡脆骨怎么做-甜辣鸡脆骨的做法

  • “又香又脆,沾上泰式甜辣酱更是美味无穷,满口留香。”食材明细主料鸡脆骨(500g)泰式甜辣酱(2匙)辅料生抽(2匙)淀粉(1匙)生姜(1块)盐(半匙)鸡精(三分之一匙)料酒(1匙)咸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净,姜切成薄片,一起放入碗中,再把所有备好的辅料也一起放入...
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香脆麻辣鸡丁怎么做-香脆麻辣鸡丁的做法
  • 香脆麻辣鸡丁怎么做-香脆麻辣鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)辅料干辣椒(50克)红花椒(15克)姜(3片)蒜(3瓣)葱(2棵)香辣酱(1勺)面粉(2勺)盐(2克)鸡精(2克)生抽(2勺)胡椒粉(1克)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆麻辣鸡丁的做法步骤1、鸡腿三个刀工处理,使肉、骨、皮分离。2、鸡腿肉切成小丁,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽抓匀腌制15分钟。...
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辣炒猪脆骨怎么做-辣炒猪脆骨的做法
  • 辣炒猪脆骨怎么做-辣炒猪脆骨的做法

  • “辣炒猪脆骨也叫月牙骨,弯弯的吃着脆脆的,停不下来,又不腻又有肉香。”食材明细主料猪脆骨(500g)辣椒(200g)辅料洋葱(适量)胡萝卜(半根)葱(适量)花椒粒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(1勺)十三香(1勺)蚝油(1勺)酱油(2勺)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣炒猪脆骨的做法步骤1、猪脆骨冷水泡出血水,...
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辣炒牛脆骨怎么做-辣炒牛脆骨的做法
  • 辣炒牛脆骨怎么做-辣炒牛脆骨的做法

  • 食材明细主料牛脆骨(500克)辣椒(200克)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣炒牛脆骨的做法步骤1、辣椒洗干净,斜切成片2、牛脆骨放入高压锅里煮20分钟3、把煮好后的牛脆骨清洗干净4、攥干水分备用5、热锅入油.放入牛脆骨翻炒几下6、在到入辣椒,加...
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麻辣脆胡豆怎么做-麻辣脆胡豆的做法
  • 麻辣脆胡豆怎么做-麻辣脆胡豆的做法

  • “眼下正是吃新鲜嫩胡豆的季节,突然奇想,研究了一款新吃法,结果味道还不错,特意分享出来,爱好厨房、爱好美食的您也赶紧试试吧!”食材明细主料新鲜胡豆(适量)辅料食用油(比较多)调料辣椒面(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)白糖(适量)盐(适量)十三香(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣脆胡...
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麻辣脆花生怎么做-麻辣脆花生的做法
  • 麻辣脆花生怎么做-麻辣脆花生的做法

  • “咋么啦?咋么啦?爱好美食的人都有一股牛劲:百折不挠!收到通知,我又来处理这个菜谱了,第三次,嘻嘻!新版还真是靠不住呀!!!每一个菜谱都是美食爱好者的孩子,辛辛苦苦做出来了,居然没了图片!!!图片是菜谱的灵魂,只好再发,可以的话我宁愿自己删掉之前的......特别喜欢吃脆口的食物,QQ香,黄飞...
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香脆麻辣鸡米花怎么做-香脆麻辣鸡米花的做法
  • 香脆麻辣鸡米花怎么做-香脆麻辣鸡米花的做法

  • “小零食,小零食,自己做的安全卫生,味道更好!”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料面包糠(100g)麻辣腌料(20g)料酒(10g)土豆粉(10g)鸡蛋液(10g)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香脆麻辣鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉切丁。2、把腌料和料酒倒入腌制。3、把腌制好的鸡丁裹上土豆粉,蘸上鸡蛋液,最后...
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麻香鸡脆骨如何做简单又好吃
  • 麻香鸡脆骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:9分钟    烹饪时间:16分钟这是一道很适合喜欢吃辣椒的人的口味,麻香凤爪,主要是有淡淡的芝麻油香味,还有独特的紫苏香味,加点醋酸辣的味道很是开胃,夏天小菜首选哦!麻辣鲜香、滑嫩爽脆,所有的炎热和寒冷都被这一口一口的美食中消化掉。主...
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脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做
  • 脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做

  • 食材明细主料鸭肾(2个)红椒(1个)辅料姜(1小块)蒜(2瓣)葱(1根)花椒(10克)配料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆爆麻辣肾片的做法步骤1、红椒洗净切块,葱切段,姜蒜切片。2、鸭肾用温水洗净切薄片,放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓...
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鲜辣蒸脆骨怎么做-鲜辣蒸脆骨的做法
  • 鲜辣蒸脆骨怎么做-鲜辣蒸脆骨的做法

  • “蒸菜在夏日是比较受欢迎,因为少油烟,省事,简单,所以基本上是我家夏日餐桌上的主打。”食材明细主料猪脆骨(400g)辅料香葱(两根)姜粉(一小勺)花椒粉(一小勺)辣椒粉(两大勺)淀粉(一勺)白酒(一小勺)白醋(一勺)蚝油(一大勺)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜辣蒸脆骨的做法步骤1、猪脆骨...
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香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎么做
  • 香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎么做

  • “咬一口,嘎嘣脆、咸香中带微甜、吞咽后慢慢感受到阵阵辣味。。。这简直满足了我们对零食的所有需求嘛,而且它还是非油炸的呢,这款香辣脆麻花完全无愧于健康又美味的零食称号啊!”食材明细主料面粉(120g)活性干酵母(0.3g)红糖(10g)食用油(3g)水(适量)辅料辣椒粉(14g)红糖(10g)玉米淀粉(30g)配...
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香脆鸡脆骨怎么做-香脆鸡脆骨的做法
  • 香脆鸡脆骨怎么做-香脆鸡脆骨的做法

  • “每次看到外面的脆骨烤串都很馋,可是总觉得外面卖的脏脏的。上超市买一斤,换个吃法,香香脆脆的,很下饭”食材明细主料鸡脆骨(300克)辅料红椒(适量)芹菜(适量)配料葱姜蒜末(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)姜片(适量)花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆鸡脆骨的做法...
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麻辣豉香无骨鸡爪怎么做-麻辣豉香无骨鸡爪的做法
  • 麻辣豉香无骨鸡爪怎么做-麻辣豉香无骨鸡爪的做法

  • “非常好吃的无骨鸡爪,这都得益于市场里有个鸡爪哥,手艺娴熟,很快就能剔好一个鸡爪,于是特意买了这无骨鸡爪,拿来做豉香鸡爪,味道好极了,超级下饭的菜!”食材明细主料无骨鸡爪(500g)葱姜(适量)红辣椒(四个)辅料白糖(一勺)豆豉(一勺)麻椒(适量)青辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣...
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香辣鸡脆骨怎么做-香辣鸡脆骨的做法
  • 香辣鸡脆骨怎么做-香辣鸡脆骨的做法

  • “鸡肉焦香诱人,火红的辣椒,翠绿的香菜香葱点缀其中,是道颜值很高的下酒菜。”食材明细主料鸡脆骨(1000g)辅料炸花生米(适量)熟芝麻(适量)葱(适量)藕(1个)香葱(适量)香菜(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)米醋(适量)食盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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香辣鸡脆骨的做法 香辣鸡脆骨#肉肉厨 香辣鸡脆骨怎么做
  • 香辣鸡脆骨的做法 香辣鸡脆骨#肉肉厨 香辣鸡脆骨怎么做

  • “大家好~~我是肉肉厨!今天我介绍一道男人都很喜欢的下酒菜。不是花生,不是鸡肾。而是香辣鸡脆骨!鸡脆骨又叫跳跳骨,口感柔中带脆,会让人吃上瘾。这道菜既可以作为家常菜,也可以作为朋友聚会,看球时的下酒菜。希望大家喜欢!!”食材明细主料鸡脆骨(500克)干辣椒(20克)姜(1块)大蒜(3瓣)白芝...
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烤鸡脆骨怎么做-烤鸡脆骨的做法
  • 烤鸡脆骨怎么做-烤鸡脆骨的做法

  • “烤鸡脆骨(鸡中宝)”食材明细主料鸡脆骨(半斤(鸡中宝))孜然粉(1小勺)孜然粒(1小勺)辣椒粉(1小勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)酱汁辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)生抽(2勺)白芝麻(适量)蚝油(1勺)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨冲洗干净,沥干水分(或者用厨房纸巾吸干水分)放在碗中...
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麻辣脆怎么做-麻辣脆的做法
  • 麻辣脆怎么做-麻辣脆的做法

  • “麻辣脆是我家乡用菜头腌制的一种小菜,麻辣脆爽!”食材明细主料菜头(500克)五香辣椒粉(30克)辅料盐(三分之二茶匙)鸡粉(半茶匙)花椒油(一茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣脆的做法步骤1、菜头洗净备用2、切成条加入三分之二茶匙盐腌制半个小时3、挤出腌制出的多余水份(一定...
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麻辣香脆椒怎么做-麻辣香脆椒的做法
  • 麻辣香脆椒怎么做-麻辣香脆椒的做法

  • “芝麻花生酥酥脆脆,香是巨香,辣只是微辣,可以当零食,可以下酒,三两个好友、三两碟小菜、三两杯小酒,生活原来可以如此惬意。”食材明细主料二荆条辣椒(50g)花生(50)食用植物油(10g)白砂糖(10g)辅料白芝麻(20g)淀粉(10g)食用盐(10g)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣香脆椒的做法步骤1、...
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香辣脆骨怎么做-香辣脆骨的做法
  • 香辣脆骨怎么做-香辣脆骨的做法

  • 食材明细主料猪月牙骨(适量)香菜(适量)葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)酱油(适量)白糖(适量)花椒(适量)干红椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣脆骨的做法步骤1、主要原料。脆骨——猪月牙骨。2、月牙骨洗净焯水。3、月牙骨煮熟,放冰箱冷冻后取出(冷冻月牙骨为了更加...
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花生麻辣脆怎么做-花生麻辣脆的做法
  • 花生麻辣脆怎么做-花生麻辣脆的做法

  • “说实在话,我还真的没吃过黄飞红花生,在美国司得在网上买,回国时想吃的东西太多了,把它给忘了,刚才在网上查过,包装里它很明显的写着“麻辣脆”,不带皮的,用的是山东的花生,嗬,山东花生出名的大,这个我也知道,很吸引哪,啥办?自己做呗。俺觉得呀,把皮去掉太可惜,花生皮可是大有益处的,琢磨...
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