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关于汤种黑芝麻土司的最正宗做法的餐饮百科

汤种黑芝麻土司怎么做-汤种黑芝麻土司的做法
  • 汤种黑芝麻土司怎么做-汤种黑芝麻土司的做法

  • 食材明细主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)辅料干酵母(7.5G)水(135G)汤种(150G)黄油(50G)黑芝麻(80G)配料细砂糖(50G)盐(7.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)汤种黑芝麻土司的做法步骤1、原料1.2放入面包机搅拌15分钟后。加入黄油继续搅拌至完全阶段。最后放入黑芝麻混匀。2、发酵至手...
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(面包机) 黑芝麻吐司怎么做
  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(面包机) 黑芝麻吐司怎么做

  • “金大旺老师的黑芝麻吐司,用面包机也可以做哟。做好的吐司很绵软,效果棒棒哒。”食材明细主料高筋面粉(250g)奶粉(10g)水(130g)盐(3g)熟黑芝麻(30g)辅料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻吐司的做法步骤1、准备好所有原料2、除黄油和黑芝麻外的所...
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中种全麦芝麻土司怎么做-中种全麦芝麻土司的做法
  • 中种全麦芝麻土司怎么做-中种全麦芝麻土司的做法

  • “黑芝麻加上全麦。孟老师的圆柱形土司面包。没有圆柱土司盒,方土司也是一样。形状而已,并不影响口味。全麦与黑芝麻,都被归于养生食材。喜欢黑芝麻等人不少,喜欢全麦的人却不多。全麦口感粗,不太讨喜。可是,偏偏就会喜欢上那种粗拉拉的口感。喜欢厚皮重色,多烤了几分钟。颜色并...
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中种黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(中种) 中种黑芝麻吐司怎么做
  • 中种黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(中种) 中种黑芝麻吐司怎么做

  • “平时做面包和吐司都是用直接法,觉得这样快,其实做中种法没有那么麻烦,中种面团冰箱里一丢,第二天和主面团揉发醒发烤,就可以吃到特别柔软的吐司了。”食材明细主料全麦粉(50克)细砂糖(28克)盐(3克)鸡蛋液(35克)淡奶油(5克)黄油(28克)辅料熟黑芝麻(30克)中种高筋面粉(200克)水(125克)酵母(3克)其...
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黑芝麻土司的做法 第一次制作土司——黑芝麻土司 黑芝麻土司怎么做
  • 黑芝麻土司的做法 第一次制作土司——黑芝麻土司 黑芝麻土司怎么做

  • “一直想做土司,可是没有土司模,这次又网购败了土司模,高粉和一大堆的东西,又开始我的爱好了做的这款土司是薄灰家里的,第一个土司就做这款啦,谢谢薄灰的方子哦。做得不好,高手不要拍砖”食材明细主料金像面包粉(250克)全蛋(25克)水(125克)黄油(20克)辅料酵母(3克)奶粉(10克)配料糖(30克)盐(3克...
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黑芝麻吐司怎么做-黑芝麻吐司的做法
  • 黑芝麻吐司怎么做-黑芝麻吐司的做法

  • “香味扑鼻,超软的吐司。”食材明细主料高筋面粉(300克)黑芝麻粉(50克)淡奶油(120克)辅料酵母粉(3克)白糖(20克)黄油(40克)奶粉(15克)鸡蛋(1个)蛋黄(1个(涮吐司表面))盐(少许)温水(适量)调料燕麦(少许(用于吐司表面))甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻吐司的做法步骤1、备好所有食材:如图。...
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黑芝麻吐司的做法 [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法 黑芝麻吐司怎么做
  • 黑芝麻吐司的做法 [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法 黑芝麻吐司怎么做

  • “杂粮,是现代生活中人们非常注重的营养,可惜因为口感粗糙,孩子们不是特别的喜欢,所以平时大多用来制做豆浆或者米糊。做面包时也常常把它们揉进面团里,不但增加了面包的香味,而且增加了营养。在做了前面的那个“100%中种北海道”之后,让人不得不惊叹长时间的中种发酵,给面团带来...
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黑芝麻吐司的做法 喷喷香的黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎么做
  • 黑芝麻吐司的做法 喷喷香的黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎么做

  • “我十分喜欢做吐司,因为它能将面团的拉丝效果和内部组织程度展现的淋漓尽致切片的吐司可以做三明治、烤着吃、吐司布丁等等,总之对我而言它是百变的今天这款又是吐司,加了黑芝麻的吐司吃起来感觉更香更健康”食材明细主料高粉(250克)绵白糖(30克)奶粉(10克)全蛋液(25克)水(130克)酵母...
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黑芝麻粉土司怎么做-黑芝麻粉土司的做法
  • 黑芝麻粉土司怎么做-黑芝麻粉土司的做法

  • 食材明细主料白鲨高筋面粉(300克)干酵母(4克)盐(5克)细砂糖(30克)那秋之林黑芝麻粉(30克)全蛋液(24克)奶粉(12克)水(168克)黄油(24克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻粉土司的做法步骤1、1、材料备齐,黄油软化。2、2、除黄油外所有材料放入东菱面包机揉面,自定义揉面时间。3、3、大...
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汤种米奇黑芝麻面包怎么做-汤种米奇黑芝麻面包的做法
  • 汤种米奇黑芝麻面包怎么做-汤种米奇黑芝麻面包的做法

  • “之前做过萌萌的小兔子面包,没发过食谱,最近大宝说妈妈你会做兔子面包,那你会不会做米奇面包吗?小宝立马就说妈妈肯定会做,既然宝宝这么说了,那为娘的也就做起米奇面包来了,想着用黑炭粉,又怕他们不吃,于是就用了家里的黑芝麻磨成粉做起来欧克我用的@慧绘的方子比例”食材明细主...
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芝麻土司怎么做-芝麻土司的做法
  • 芝麻土司怎么做-芝麻土司的做法

  • “用的是东菱电子烤箱DLK30A烤制,因为发得太高,差点顶到发热管,幸好盖了锡纸,这款烤箱的温度很稳定,烤出的土司成品很柔软”食材明细主料高筋粉(260g)干酵母(3g)细砂糖(40g)橄榄油(32g)辅料鸡蛋液(45g)盐(2g)牛奶(140g)黑芝麻(16g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻土司的做法步骤1、所有...
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黑芝麻吐司的做法 第一次做的吐司——黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎么做
  • 黑芝麻吐司的做法 第一次做的吐司——黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎么做

  • “一直很想用自己做的吐司来做三文治,可是一想起得花一二个小时来揉面的场景。。实在伤不起啊~~昨天不经意中突然发现,原来我的自动打蛋器有一个功能可以揉面的哦。。。。想想之前做面包时揉得我腰酸背痛,真是亏大了。。于是今天早上,决定做我的第一个吐司——黑芝麻吐司。。...
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黑芝麻水立方土司怎么做-黑芝麻水立方土司的做法
  • 黑芝麻水立方土司怎么做-黑芝麻水立方土司的做法

  • 食材明细主料金像土司小麦粉(260克)鸡蛋(1个)纯牛奶(130克)白糖(20克)辅料黑芝麻(15克)橄榄油(30克)酵母粉(3克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻水立方土司的做法步骤1、所需配料称好,屋诺水立方土司盒两个备用。2、面粉倒入搅拌桶里,加入盐、鸡蛋、橄榄油、白糖、酵母粉...
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这种做法最正宗!!-椒麻鸡的汤是怎么熬的
  • 这种做法最正宗!!-椒麻鸡的汤是怎么熬的

  • 说到椒麻鸡,四川和重庆的朋友是比较熟悉的,而且是非常喜欢的,正好满足了我们的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢,会不会很负责呢,接下来就让小编简单的给大家介绍下椒麻鸡汤汁的制作过程。一、椒麻鸡的汤是怎么熬的1、椒麻鸡洗净。2、鸡...
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黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司面包机版 黑芝麻土司怎么做
  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司面包机版 黑芝麻土司怎么做

  • 食材明细主料高粉(250克)糖(25克)盐(2克)酵母(3克)鸡蛋(1个)牛奶(77克)黑芝麻粉(20克)橄榄油(15克)黑芝麻粒(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻土司的做法步骤1、除黑芝麻粉外,用后油法揉至出膜2、加入黑芝麻粉,再揉均即可3、收圆入盆4、基础发酵至2到3倍大5、排气,分成4份,揉圆...
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超松软黑芝麻土司怎么做-超松软黑芝麻土司的做法
  • 超松软黑芝麻土司怎么做-超松软黑芝麻土司的做法

  • “全程都由面包机来完成的黑芝麻鲜奶土司,简单快速,成品却有着北海道般的口感,把原料放面包机该干什么就干什么,等提示声响就可以吃到香喷喷的面包了哦😊。”食材明细主料高筋面粉(260g)牛奶(110g)蛋白(70g)白糖(35g)黄油(30g)黑芝麻(10g)辅料盐(3g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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黑白芝麻土司怎么做-黑白芝麻土司的做法
  • 黑白芝麻土司怎么做-黑白芝麻土司的做法

  • “以下原料发好的面团重约620克,我用470克面团放在450克的模里做了个土司,剩下的做了个辫子包,亲们记得最后整形的时候要称重、分割,别把面团都塞土司模里。”食材明细主料高筋粉(225克)水(125克)酵母(6克、)盐(3克)脱脂奶粉(7克)辅料高筋粉(96克)奶粉(10克)盐(2克)糖(32克)水(68克)鸡蛋液(30克)酵...
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黑芝麻司康怎么做-黑芝麻司康的做法
  • 黑芝麻司康怎么做-黑芝麻司康的做法

  • “司康做法简单,口感松软,早餐、零食都可以。”食材明细主料面粉(200g)黑芝麻粉(1袋)鸡蛋(1个)牛奶(120g)白糖(25g)亚麻籽油(20g)耐高糖酵母(2g)辅料盐(1g)黑芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑芝麻司康的做法步骤1、准备好原料。2、将牛奶、白糖和耐高糖酵母混合均匀。3、在盆...
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全麦黑芝麻土司的做法 给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司 全麦黑芝麻土司怎么做
黑芝麻奶香土司怎么做-黑芝麻奶香土司的做法
  • 黑芝麻奶香土司怎么做-黑芝麻奶香土司的做法

  • “最近大宝整天吵着要吃面包,自己交接工作所以没有搭理她,昨天工作早早结束了,回家看到宝宝拿着外面带着包装袋的面包而且保质期很长,于是很心疼宝宝,自己当初信誓旦旦的说爱美食爱烘焙,不就是为了宝宝能够吃到健康放心的食物么。我:大宝,面包好吃么?大宝:好吃呀,你看里面还有黑芝麻...
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纯正黑芝麻粉的做法 纯正黑芝麻粉——(自家种的芝麻哦) 纯正黑芝麻粉怎么做
  • 纯正黑芝麻粉的做法 纯正黑芝麻粉——(自家种的芝麻哦) 纯正黑芝麻粉怎么做

  • “自家种的黑芝麻那味道就是不一样。”食材明细主料黑芝麻(适量)冰糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纯正黑芝麻粉的做法步骤1、准备材料:黑芝麻,冰糖。(照生片忘拍了)。黑芝麻洗净(洗的过程有点麻烦,因有杂质、灰尘),晒干,装入容量待用。2、倒入无水无油炒锅内开始小火炒制,要...
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黑芝麻土司怎么做-黑芝麻土司的做法
  • 黑芝麻土司怎么做-黑芝麻土司的做法

  • “在没有烤箱的情况下,完全可以借助于面包机,一样能做出好吃的土司,在高粉里还掺加了普通面粉,效果也是一样。”食材明细主料高粉(300克)中粉(75克)纯黑芝麻粉(35克)辅料无盐黄油(30克)盐(5克)水(240克)干酵母(5克)细砂糖(40克)奶粉(15克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻土司的做法步骤...
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黑芝麻麻糬小土司怎么做-黑芝麻麻糬小土司的做法
  • 黑芝麻麻糬小土司怎么做-黑芝麻麻糬小土司的做法

  • “爱和自由的方子,麻糬粉的用量很少,但据说面团很黏。想想其实有点不以为然,一丁点的麻糬粉能造成什么样的结果?Q弹软糯?黑芝麻很多,当它开始在面团里分散开去的时候,忽然有一种密集恐惧症的感觉。面团看起来好像确实跟纯高筋粉的有些不一样。那么一点儿麻糬粉还真是有不一样的...
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黑芝麻土司面包的做法 【新手的喜悦】黑芝麻土司面包 黑芝麻土司面包怎么做
  • 黑芝麻土司面包的做法 【新手的喜悦】黑芝麻土司面包 黑芝麻土司面包怎么做

  • 食材明细主料水(210ml)植物油(一大勺)高筋粉(2杯加5大勺)辅料奶粉(2大勺)鸡蛋(一个)酵母(1.5小勺)配料精盐(一小勺)绵白糖(3大勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻土司面包的做法步骤1、先放液体的部分,放入水、分别在角落里放盐和糖,再放食用油和奶粉、鸡蛋。2、放入面粉、戳出一个...
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黑芝麻蜂蜜土司怎么做-黑芝麻蜂蜜土司的做法
  • 黑芝麻蜂蜜土司怎么做-黑芝麻蜂蜜土司的做法

  • “蜂蜜土司这是第二次做了,这款土司的特点是里面没有糖,全用蜂蜜代替了,蜂蜜是天然的改良剂,使土司自然的呈现湿润、柔软。由于第一次按照原方子做的土司水分偏多了一点,今天在里面加了一些黑芝麻粉,湿度刚好,而且使土司更香了!”食材明细主料高筋面粉(500g)蜂蜜(100g)奶粉(10g)鸡蛋清(4...
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