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关于青椒肉铺团的餐饮百科

青椒肉铺团的做法 简单蒸功夫-青椒肉铺团 青椒肉铺团怎么做
  • 青椒肉铺团的做法 简单蒸功夫-青椒肉铺团 青椒肉铺团怎么做

  • “某天,我正打算把包饺子剩下的肉馅拿来蒸肉饼的时候,oscar宝贝跑过来说妈咪我想吃青椒,平时都是青椒炒牛肉啊,青椒土豆丝啊啥的,想想。。嗯找个碗蒸肉饼,儿子也不是很爱吃。不如试试把肉填进青椒里,蒸来吃看看。。真是无心插柳柳成荫。。成品结合味道还是不错的。。。四个哄抢...
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自制菜肉青团怎么做-自制菜肉青团的做法
  • 自制菜肉青团怎么做-自制菜肉青团的做法

  • “又到了吃青团的时间了,上海七宝有荠菜鲜肉团,特别好吃,今天受启发,做几个荠菜鲜肉青团……”食材明细主料五花肉(200g)大米粉(30g)荠菜(300g)菠菜(200g)糯米粉(100g)辅料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制菜肉青团的做法步骤1、荠菜烫水躲碎,五花肉...
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青椒肉丝的做法 *团圆饭*青椒肉丝 青椒肉丝怎么做
  • 青椒肉丝的做法 *团圆饭*青椒肉丝 青椒肉丝怎么做

  • “不错不错,很好吃”食材明细主料青椒(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)姜(适量)葱段(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝的做法步骤1、菜洗好2、肉,切丝3、辣椒切丝。姜蒜也切好4、瘦肉加入盐,生抽。白糖腌制十分钟5、然后放入油腌制。...
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咸蛋黄肉松青团的做法 网红青团--咸蛋黄肉松青团 咸蛋黄肉松青团怎么做
  • 咸蛋黄肉松青团的做法 网红青团--咸蛋黄肉松青团 咸蛋黄肉松青团怎么做

  • “青团是江南一带的小吃,用新鲜的艾草打成汁搅拌到糯米粉里,再包裹喜欢的肉松蛋黄或者是豆沙馅,蒸熟以后青绿色,松软可口的皮儿,肉松蛋黄咸香可口,夹带艾草的清香味,真是香糯可口,让人念念不忘。”食材明细主料糯米粉(250克)粘米粉(25克)澄粉(25克)咸蛋黄(5个)原味肉松(100克)辅料艾草汁(100...
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海苔肉松青团的做法 清明节必吃的踏青果,海苔肉松青团 海苔肉松青团怎么做
  • 海苔肉松青团的做法 清明节必吃的踏青果,海苔肉松青团 海苔肉松青团怎么做

  • “每逢初春,清明时节到来,春季限定小食青团绝不容错过。胖乎乎绿油油的青团,Q弹软糯不沾牙,香浓的肉松蛋黄充斥着口腔,每一口都是春天的气息,真的太好吃啦!”食材明细主料糯米粉(糯米粉)麦苗汁(100g)辅料澄粉((小麦淀粉)30g)白开水(70g)玫瑰豆沙馅(1包)调料零卡糖(30g)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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白胡椒猪肉铺怎么做-白胡椒猪肉铺的做法
  • 白胡椒猪肉铺怎么做-白胡椒猪肉铺的做法

  • “参考的君之食谱自己做了小调整,第一次尝试,味道不错,喜欢蚝油的同学,可将老抽换成蚝油。”食材明细主料瘦猪肉(340克)生抽(20克)老抽(14克)细砂糖(34克)鸡蛋(0.5个)白胡椒粉(5克)白酒(5ml)蜂蜜(18ml)水(15ml)(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)白胡椒猪肉铺的做法步骤1、将猪瘦肉,生抽,老抽,...
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肉松蛋黄青团怎么做-肉松蛋黄青团的做法
  • 肉松蛋黄青团怎么做-肉松蛋黄青团的做法

  • “青团,是江南一带的小吃,用艾草打汁,或麦青汁加糯米粉和面,包入各种馅料,蒸熟以后绿绿的,软糯的皮,丰富的内馅,让人馋涎欲滴。今天我拔草了肉松蛋黄青团,咸甜适口,香糯诱人😋😍”食材明细主料糯米粉(270g)艾草(10g)澄粉(60g)清水(223g)沸水(30g)猪油(30g)辅料鸭蛋黄(一袋)肉松(100g)沙拉酱(适量)咸甜...
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酱肉笋丁青团怎么做-酱肉笋丁青团的做法
  • 酱肉笋丁青团怎么做-酱肉笋丁青团的做法

  • “青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色的,通常是采用浆麦草汁,有的采用青艾汁,甚至其他的一些绿色蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。人们用它祭祖,但更多的是应令尝新。青团的馅可甜可咸,看个人喜欢。这段时间的冬笋比较便宜,也非常鲜嫩...
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青团的做法 青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法 青团怎么做
艾草肉松青团怎么做-艾草肉松青团的做法
  • 艾草肉松青团怎么做-艾草肉松青团的做法

  • 食材明细主料鲜艾叶(适量)糯米粉(适量)玉米淀粉(2勺)辅料海苔肉松(适量)调料白糖(适量)香草(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草肉松青团的做法步骤1、采摘的新鲜艾叶尖尖,用热水烫煮一会,用清水洗净后沥干水份备用。2、放入破壁机打成汁,过滤了取汁备用,如果是用和面的方式来蒸,我一般用...
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豆沙肉松青团的做法 青团~豆沙肉松馅 豆沙肉松青团怎么做
  • 豆沙肉松青团的做法 青团~豆沙肉松馅 豆沙肉松青团怎么做

  • “咸甜鲜香。软糯可口!”食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)咸蛋黄(五个)肉松(适量)豆沙(适量)辅料艾蒿粉(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙肉松青团的做法步骤1、糯米粉,粘米粉,艾蒿粉混合,放热水,和面团。2、成面团,醒面,待用。3、小火煸炒蛋黄,炒碎。4、放入肉松翻...
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青椒炒肉片的做法 #团圆饭#青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做
  • 青椒炒肉片的做法 #团圆饭#青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做

  • “微辣,咸鲜,青椒味浓郁,肉片嫩滑。😋”食材明细主料青椒(适量)里脊肉(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)蛋清(一点)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒肉片的做法步骤1、里脊肉一块。2、切成薄片。3、一点玉米油,鸡蛋清,生抽。4、抓匀...
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里脊肉炒青椒的做法 #团圆饭#里脊肉炒青椒 里脊肉炒青椒怎么做
  • 里脊肉炒青椒的做法 #团圆饭#里脊肉炒青椒 里脊肉炒青椒怎么做

  • “微辣,咸鲜,肉丁香嫩,青椒脆嫩。好吃。”食材明细主料里脊肉丁(适量)青椒(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉炒青椒的做法步骤1、青椒切片备用。2、过好油的里脊肉丁。3、锅中适量油烧热,姜...
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青团的做法 艾青团 青团怎么做
  • 青团的做法 艾青团 青团怎么做

  • “艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖,里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团,不能错过。”食材明细主料艾叶(50克)糯米粉(150克)粘米粉(50克)白砂糖(30克)辅料花生酱(150克)生姜(10克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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猪肉青菜团子怎么做-猪肉青菜团子的做法
  • 猪肉青菜团子怎么做-猪肉青菜团子的做法

  • “猪肉青菜团子”食材明细主料猪肉(适量)辅料青菜(适量)自制剁椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉青菜团子的做法步骤1、猪肉剁成肉馅装入盆中。2、放入盐,将水以少量多次方式加入肉馅中,用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中。3、肉馅打水完...
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蛋黄肉松青团的做法 #春食野菜香#蛋黄肉松青团 蛋黄肉松青团怎么做
  • 蛋黄肉松青团的做法 #春食野菜香#蛋黄肉松青团 蛋黄肉松青团怎么做

  • “在江南一带,自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中,青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今,荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去,越发地春意盎然。这款蛋黄肉松馅的是一款超火的青团,用咸蛋黄和肉...
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青团的做法 【清明果】青团 青团怎么做
  • 青团的做法 【清明果】青团 青团怎么做

  • “随着春天的到来,乡野田边就会长出一丛丛嫩绿清新的鼠曲草(当地俗称“青”),没开花前嫩嫩的。清明时节,南方有一种很重要的习俗就是做青团、吃青团。每年我们都会相约去采青来做青团,“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉”。鼠曲草焯水捣细煮开拌进糯米粉中,再包裹着或甜或咸的各种...
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蛋黄肉松青团怎么做-蛋黄肉松青团的做法
  • 蛋黄肉松青团怎么做-蛋黄肉松青团的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200g)大米粉(120g)辅料咸蛋黄(六个)肉松(适量)调料鸡油(50克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋黄肉松青团的做法步骤1、从地里采来的新鲜艾叶。2、用开水烫一下,然后放在榨汁机里边榨成汁。3、糯米粉和大米粉混在一起。4、把艾叶知道进去揉成面团,像包汤圆一样...
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青团的做法 青团 —— 清明时节果青青 青团怎么做
  • 青团的做法 青团 —— 清明时节果青青 青团怎么做

  • “青团,最早是江南清明祭祀之物,如今已被广大的好吃群众发展为春季的时令小吃。青团软糥劲道,以糯米面和艾草汁或麦青汁活面,传统馅料为豆沙、莲蓉,也有肉松等多种口味的。北方难搞新鲜的艾草,我是在烘焙小店买的艾草粉。只求颜色的话,也可以用菠菜汁儿。”食材明细主料糯米面(10...
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肉末笋干青团怎么做-肉末笋干青团的做法
  • 肉末笋干青团怎么做-肉末笋干青团的做法

  • “鲜绿鲜绿,软软糯糯,冷了也不会变硬,内馅丰富,口感超棒的肉末咸味青团!”食材明细主料菠菜(50g)糯米粉(100g)温水(55g)澄粉(30g)热水(40g)猪油(10g)五花肉(80g)笋干(50g)辅料香菇(1朵)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(1g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末笋干青团的做法步骤1、准备好需要的食材...
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笋肉艾青团怎么做-笋肉艾青团的做法
  • 笋肉艾青团怎么做-笋肉艾青团的做法

  • “大自然的馈赠,春天的味道。”食材明细面团艾叶(适量)糯米粉(400g)粘米粉(150g)馅料冬笋(适量)猪前腿肉(适量)虾皮(适量)葱白(适量)调料盐(适量)白糖(少许)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)笋肉艾青团的做法步骤1、摘取嫩的艾叶。2、清洗几遍后放入锅里煮2分钟,加入食用...
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肉松青团怎么做-肉松青团的做法
  • 肉松青团怎么做-肉松青团的做法

  • “青团是一种常见的传统节日食品,用艾草汁做成的绿色糕点,我用的是大麦青汁。”食材明细主料糯米粉(150克)澄粉(适量)木薯粉(适量)海苔肉松(适量)沙拉酱(适量)辅料猪油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉松青团的做法步骤1、准备:糯米粉,澄粉,木薯粉,青汁。2、青汁粉加水调,加入三种...
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肉松蛋黄青团的做法 2016第一季网红——肉松蛋黄青团 肉松蛋黄青团怎么做
  • 肉松蛋黄青团的做法 2016第一季网红——肉松蛋黄青团 肉松蛋黄青团怎么做

  • “听说,今年突然冒出来一个肉松蛋黄青团特别火爆,又听说,市中心的杏花楼青团店门口已经排队排疯了,很多人带着干粮去排队买这款青团。对于我们这种爱吃爱动手的美少女来说,复刻当下最火爆的美食才是终极追求(才不是因为讨厌排队呢),毕竟这世间唯有美食与萌物,不可辜负啊!”食材明细...
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自制青团-青团
  • 自制青团-青团

  • 食材明细主料糯米粉(100g)辅料温水(50g(糯米粉用))澄粉(30g(小麦淀粉生粉))开水(40g(澄粉用))菠菜(50g(叶))食用油(10g)红豆沙(120g)原味(口味)未知(难度)自制青团的做法步骤1、所有材料分别称重;2、菠菜取菜叶洗净,水烧开加入一点点盐,放入菠菜汆烫变色捞出,放入冷开水中过凉,用料理机打成细泥(越细越好),...
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咸蛋黄肉松青团的做法 杏花楼咸蛋黄肉松青团 咸蛋黄肉松青团怎么做
  • 咸蛋黄肉松青团的做法 杏花楼咸蛋黄肉松青团 咸蛋黄肉松青团怎么做

  • “清明节这个节日南北方的重视程度有很大差异,听小伙伴说广西的朋友把清明节看得甚至比春节都重要,春节可以不回家,清明节必须回家祭祖!其实从节日食俗上也可以看得出,长江以南大部分地区都有清明吃青团的习惯,而北方的童鞋们可能连青团都不知道是什么,也没有这个节日的专属食物...
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