- “胡辣冬瓜金钩汤,是一道清热解毒、利水补钙的冬季滋阴润燥的汤水。其特点;汤鲜味美,清淡爽口。特别是它清爽的口感不油腻,常喝海米冬瓜汤,还可以收到润泽肌肤、美白皮肤的效果。因为汤中添加了胡椒粉,口感微辣,寒冷的冬天来一碗,可起到暖身驱寒的功效。白胡椒的药用价值较大,可散...
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- 食材明细主料火腿(适量)冬瓜(适量)辅料玉米(适量)姜(适量)瑶柱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金华火腿冬瓜汤的做法步骤1、火腿剁开泡一个小时后飞水。2、瑶柱泡水。3、冬瓜。4、去皮切块。5、放入锅里。6、放入玉米。7、放入冬瓜。8、放入瑶柱煮一个小时即可。...
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- “一块冬瓜,一把海米,一汪清水,成就了今日最鲜美的汤!快手又简单,营养又补水💦。”食材明细主料冬瓜(适量)海米(适量)葱(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金钩海米冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净去皮。2、海米和葱末备用。3、锅中入油爆香葱和海米。4...
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- “冬瓜:清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。虾米:味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。”食材明细主料冬瓜(200克)干虾米(20克)葱(1颗)姜(2片)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜金钩虾米汤的做法步骤1、将冬瓜去皮,去瓢,洗净切小块。2、姜洗净后去皮切片,香葱洗...
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- “从小就喜欢川菜那鲜香麻辣的厚重味道,家里也常备一些制作川菜的各类调味品。即便在国外的那段时期,由于中国的调味品在异国的市场上供应有限,很多川菜的调料很难凑全,但在家里还是存了很多托朋友带来的例如,榨菜、豆豉、郫县辣酱和冬菜等常用的东西。我最喜欢吃的就是榨菜、...
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- “虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,是我们中国人用盐和大自然烘干的方法取得的收藏海产品并浓缩鲜味的方法,且有较高的营养价值。因着对海鲜的钟爱,所以这道菜是我最喜欢的。”食材明细主料冬瓜(适量...
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- “竹荪是名贵的食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用。冬瓜具有清热化痰,除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功...
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- 食材明细主料粉丝(1捆)猪肉(1块)冬瓜(1块)辅料植物油(1勺)大葱(1段)蒜(2瓣)小葱(1根)调料酸辣金汤调味酱(1包)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金汤冬瓜肉片粉丝汤的做法步骤1、粉丝提前浸泡。2、猪肉去皮切片。3、冬瓜去皮去瓤切片。4、锅中加入植物油,放入肉片炒至变色,加入葱蒜片炒香。...
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- 食材明细主料西胡芦(一个)海米(适量)辅料料酒(适量)盐(少许)葱(适量)香油(少许)姜(适量)原味(口味)未知(难度)金钩西胡的做法步骤1、备好食材,金钩就是海米。2、西葫芦切片,海米用料酒浸泡半小时,葱姜切末。3、这是浸泡好的海米,把料酒倒净,挤干水分。4、锅中放油,放入海米翻炒。5、炒出香味后放...
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- “冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果。1、冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化...
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- “减肥好材料:金钩烧冬瓜”食材明细主料冬瓜(适量)海米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切块、海米洗净温水浸泡,葱姜切好备用2、热锅凉油炒香葱姜3、泡好的海米控去水分和葱姜一起翻炒,泡海米的水不要...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)胡萝卜汁(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)香葱(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜冬瓜汤的做法步骤1、红萝卜两个冼净切丝。2、放进豆浆机里。3、加清水至水位线,先择果蔬档,磨成蔬菜汁备用。4、冬瓜去皮切块用工具做成自...
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- “猪肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。2、...
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- 食材明细主料丝瓜(两条)金钩(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩丝瓜的做法步骤1、金钩泡水20分钟2、蒜切片3、丝瓜切片4、热锅冷油,加蒜片5、加入金钩,炒香6、加入丝瓜,炒一下7、加入盐和少量水,闷一下8、加入水淀粉,大火收汁,起锅9、清清爽爽!很...
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- 食材明细主料金钩(2两)麻辣花生(1包)辅料萝卜干(3两)独脚蒜(3粒)干辣椒(15个)配料生抽(1大勺半)香油(4大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣金钩香酥花生的做法步骤1、金钩、萝卜干备好。2、麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。3、金钩泡发洗净、萝卜干洗净,各沥干水份,干辣椒洗净,蒜剁...
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- “这道汤对肝脏有极好的作用!”食材明细主料冬瓜(500克)金针菇(100克)姜(10克)枸杞(10棵)辅料料酒(1匙)白胡椒粉(0.5克)盐(1克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜金针菇姜丝汤的做法步骤1、将冬瓜去皮切片。2、金针菇切好,洗干净,姜切丝。3、枸杞泡水。4、锅里倒入油,7成热倒入葱和姜丝...
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- 食材明细主料黄豆芽(500克)红薯粉丝(100克)辅料葱(适量)姜(适量)葵花油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩银丝的做法步骤1、准备好食材2、黄豆芽掐掉头尾,洗净,过开水烫一下3、粉丝剪短,并用开水泡软4、锅内倒适量葵花油烧热,先下葱姜爆香...
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- “这是利用九阳煮蛋器为小宝宝制作的一款营养蛋羹,打蛋液时在里面加入了事先熬好的大骨汤和海米碎,使蒸出来的蛋羹营养更加丰富。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料大骨汤(50ml)海米(适量)配料美极鲜(适量)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)骨汤金钩蛋羹的做法步骤1、海米洗净用...
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- 食材明细主料虾滑(150克)冬瓜(适量)辅料杂菜(适量)南瓜(适量)牛奶(少许)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金汤虾滑冬瓜卷的做法步骤1、将虾滑和杂菜放入绞肉机中,搅打均匀。2、冬瓜去皮,洗净,分成四块。3、取一块冬瓜,用刨皮刀刨成薄片。4、取一片冬瓜,放上适量虾滑。5、卷起...
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- 食材明细主料冬瓜(100)金针菇(100)辅料香菜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)枸杞子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金针菇冬瓜汤的做法步骤1、骨头焯一下捞出2、放在电高压锅中煮二十分钟3、煮好的骨头汤放入煮锅中4、冬瓜和金针菇准备好5、冬瓜和金针菇放入煮锅中6、放入一些枸...
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- “1、滋阴润燥。在中医认识上,蛤蜊性咸寒,入肝经,具有滋阴润燥的左右,对于体质属于阳虚内热的人来说尤其合适食用,同时也适合术后恢复的人。2、利水消肿。蛤蜊入膀胱经,具有通利水道,祛除膀胱内热,具有利水消肿的作用。对于消除水肿,崩漏和小便不利具有一定的良好效果。3、软坚化...
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- “在家从来不下厨的人,男朋友是个喜欢在家吃饭的人,于是我便尝试着自己在家做饭,所以我是个厨房小白!某晚,我照常煮了粥,做了青椒炒鸡蛋(这是目前唯一炒的还能吃的菜)给男朋友吃,忽然他说,如果可以喝碗肉汤那就完美了,我毫无荤菜经历的人一下子难到了,暗暗地在网上查了制作方法,大都是...
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- “现在的广东人更注重健康,因此现在的粤菜更注重营养搭配。象这款“金钩鲍”,除了鲍鱼外,还配搭了小棠菜和南瓜汁。鲍鱼营养价值极高,补而不燥,具有滋阴补阳功效。而小棠菜和南瓜含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、微量元素、维生素等,南瓜汁还有提鲜的作用。三种食材的配搭,不...
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- “继续早餐有面的生活,主要是为了大宝中饭有汤喝。今天的汤底是冬瓜金勾汤,味儿十分的鲜美哦。我是先将姜爆香,再将金勾下锅煎炒至出味,再下冬瓜炒透后再加清水。这样子焖出来的汤就十分鲜美哦。朋友们要是喜欢也可以参考一下。”食材明细主料冬瓜(750克)面条(1份)辅料金勾(适量)细...
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- 食材明细主料排骨(适量)辅料冬瓜(适量)小葱(适量)配料金钩(适量)老姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒面(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金钩冬瓜炖排骨汤的做法步骤1、排骨洗净,砍成小断。2、老姜洗净,拍碎,放入电汤煲中。加水,放入排骨,炖汤。3、汤烧开后,去浮沫,继续炖1小时。4、冬瓜...
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