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关于山药炖鸭怎么做的餐饮百科

山药炖鸭怎么做-山药炖鸭的做法
  • 山药炖鸭怎么做-山药炖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭腿(3只)山药(3根)辅料生姜(1块)蒜头(2个)枸杞子(1小把)配料盐(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药炖鸭的做法步骤1、准备材料。2、鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅,加入盐。3、加入醋。4、加入胡椒粉腌一下。5、姜切片。6、蒜拍碎。7、一起...
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山药炖鸭肉的做法
  • 山药炖鸭肉的做法

  • 山药和鸭肉都是滋补的圣品,它们俩搭配在一起,有滋阴补肾,止咳益肺,降低血糖,胆固醇等许多功效。鸭肉鲜美但是十分油腻,而山药正好能消解这份油腻,与之中和。那么,究竟怎么做这道菜才营养呢?接下来,就让小编告诉大家,山药炖鸭肉的做法。一、山药炖鸭肉的做法材料:鸭腿3只、山药3根、生...
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老鸭炖山药怎么做-老鸭炖山药的做法
  • 老鸭炖山药怎么做-老鸭炖山药的做法

  • “老鸭炖山药,滋阴润燥。鸭肉和山药绝配,鸭肉营养丰富,但是脂肪含量很高。山药则可以消除油腻感.山药和鸭肉同时食用,可降低血液中胆固醇的含量,还可起到很好的滋补效果。”食材明细主料老鸭(半只)山药(两根)枸杞子(1小包)辅料葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酱油(适量)蒜(适量)料酒(适量)原味(口...
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老鸭山药煲怎么做-老鸭山药煲的做法
  • 老鸭山药煲怎么做-老鸭山药煲的做法

  • “山药粉糯,汤汁鲜美,鸭肉酥烂,在春节期间煲上一锅太赞了!”食材明细主料铁棍山药(适量)老鸭(适量(熟的))姜(适量)辅料盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭山药煲的做法步骤1、老鸭(熟的)备好。2、山药去皮切成小段备用。3、姜拍散备用。4、汤锅加入适量清水烧开,放入老...
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老鸭山药汤怎么做-老鸭山药汤的做法
  • 老鸭山药汤怎么做-老鸭山药汤的做法

  • “老鸭山药汤,汤汁鲜香,山药粉糯,味道太棒了!”食材明细主料老鸭肉(适量(熟的))山药(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老鸭山药汤的做法步骤1、备好食材:如图,山药去皮切成小段,加入适量清水浸泡一会儿,老鸭肉备好2、高汤适量备好3、把高汤放入汤锅中烧开4、把...
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山药水鸭汤怎么做-山药水鸭汤的做法
  • 山药水鸭汤怎么做-山药水鸭汤的做法

  • “山药健脾补肺,水鸭滋阴补血,特别适合秋季。”食材明细主料水鸭(半只)山药(一根)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药水鸭汤的做法步骤1、去皮,减油。2、山药去皮洗净。3、热锅姜片干炒去水份。4、加料酒翻炒去腥。5、一次性加足量盐。6、加足量清水,烧开。7、烧...
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山药煲飞鸭怎么做-山药煲飞鸭的做法
  • 山药煲飞鸭怎么做-山药煲飞鸭的做法

  • “朋友送了一只飞鸭,足有10斤重,非常大!自己又不敢杀,去菜场让别人杀的.朋友说,飞鸭是可以飞行的鸭子,肉质比鹅好吃.我也是第一次看到,去网络上查了一下,资料如下;飞鸭,是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具有肉味鲜美、脂肪含量低、瘦肉率高、适应性与抗病力强等特点.我取一部分,用...
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山药炖老鸭怎么做-山药炖老鸭的做法
  • 山药炖老鸭怎么做-山药炖老鸭的做法

  • 食材明细主料水鸭(适量)铁棍山药(适量)红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药炖老鸭的做法步骤1、老鸭处理干净剁成块。2、冷水下锅,加点料酒焯水,洗净浮沫。3、高压锅中另加水,放入鸭肉、姜、料酒烧煮,上汽后20分钟。4、铁棍山...
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秋耳山药炖菜鸭汤怎么做-秋耳山药炖菜鸭汤的做法
  • 秋耳山药炖菜鸭汤怎么做-秋耳山药炖菜鸭汤的做法

  • “这道汤品有健脾养胃的作用,肠胃不好的小伙伴可以经常食用,能滋补气血,预防上火,滋阴润燥。”食材明细主料菜鸭(0.5只)干秋木耳(20g)铁棍山药(1根)辅料生姜(1块)香葱(3棵)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋耳山药炖菜鸭汤的做法步骤1、秋木耳洗净泡发4小时备用。2、菜鸭抄水后...
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山药番鸭煲怎么做-山药番鸭煲的做法
  • 山药番鸭煲怎么做-山药番鸭煲的做法

  • 食材明细主料番鸭肉(约500克)铁棍淮山(半根)辅料腐乳(1块)十三香(少许)白糖(少许)蚝油(少许)生抽(少许)香菜(少许)姜(少许)五香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药番鸭煲的做法步骤1、鸭肉砍件。2、碗里放入十三香,腐乳,白糖,蚝油,生抽,调成酱汁。3、山药切好,用点盐水泡一下,防止变色。4、锅里放油...
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山药鸭汤怎么做-山药鸭汤的做法
  • 山药鸭汤怎么做-山药鸭汤的做法

  • “汤,是我最喜欢的,每次吃饭没有汤汤水水,老是感觉少点啥。做汤要想好喝很简单,不用多么高级的食材,就普普通通简单的用砂锅煲上一锅,鲜美好喝又营养。今天和大家分享一款最简单的汤品,鸭肉山药玉米汤,滋味超棒,做了一锅都喝的精光。”食材明细主料烤鸭(适量)山药(适量)玉米(适量)辅料葱...
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鸭肉炖山药怎么做-鸭肉炖山药的做法
  • 鸭肉炖山药怎么做-鸭肉炖山药的做法

  • “鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用,而且对咳喘、便秘也有一定功效。”食材明细主料鸭肉(150克)山药(2根)生姜(3片)辅料盐(3克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭肉炖山药的做法步骤1、成品。晚餐一道靓汤。2、鸭子洗干净,切块,入开水过滤一遍,用清...
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山药炖汤怎么做-山药炖汤的做法
  • 山药炖汤怎么做-山药炖汤的做法

  • “给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手,防止山药的黏液粘在手上。如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话,可用食醋清洗刺痒的部位(本人实验,有疗效)”食材明细主料猪脊骨(250ml)山药(100ml)玉米(1根)辅料八角(适量)桂皮(适量)枸杞(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(...
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鸭腿炖山药怎么做-鸭腿炖山药的做法
  • 鸭腿炖山药怎么做-鸭腿炖山药的做法

  • 食材明细主料鸭腿(1只)山药(400克)辅料葱(3段)姜(3片)大料(2个)花椒(少许)配料生抽(3汤匙)盐(少许)味精(少许)白糖(少许)橄榄油(少许)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸭腿炖山药的做法步骤1、鸭腿一只,洗好备用。2、山药处理好备用。3、锅内放少许底油,放几粒花椒煸炒,放入切好的鸭腿煸炒一会,放...
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山药扣老鸭怎么做-山药扣老鸭的做法
  • 山药扣老鸭怎么做-山药扣老鸭的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)山药(适量)辅料盐(适量)油(适量)香葱(适量)生姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山药扣老鸭的做法步骤1、老鸭,2、山药,3、鸭切块,山药切条。4、烧油放进生姜炒香,5、倒进鸭肉,6、放盐,7、炒匀,8、放进山药,9、炒匀,10、码碗里,11、隔水蒸,12、高压半小时,13、即成...
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山药老鸭汤怎么做-山药老鸭汤的做法
  • 山药老鸭汤怎么做-山药老鸭汤的做法

  • “鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。山药能健脾养胃,有温补的作用。”食材明细主料鸭子(半只)辅料铁棍山药(半条)姜(5片)葱条(适量)红枣(适量)枸杞子(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药老鸭汤...
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山药炖鸡怎么做-山药炖鸡的做法
  • 山药炖鸡怎么做-山药炖鸡的做法

  • 食材明细主料铁棍山药(一根)老母鸡(一只)枸杞(少许)料酒(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药炖鸡的做法步骤1、鸡块清洗干净,加料酒和姜片,凉水下锅焯水3分钟2、鸡块过凉水清洗干净浮沫,准备好一根山药3、山药去皮,切成滚刀块4、鸡块放入电高压锅内5...
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鸭掌玉米山药炖汤怎么做-鸭掌玉米山药炖汤的做法
  • 鸭掌玉米山药炖汤怎么做-鸭掌玉米山药炖汤的做法

  • “满满的胶原蛋白的食物都是我的最爱(⑉°з°)-♡”食材明细主料鸭掌(10个)辅料山药(8根)玉米(2根)番茄(2个)老姜(1块)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸭掌玉米山药炖汤的做法步骤1、把鸭掌氽水备用,玉米切成小块,山药切段。2、锅中水沸,倒入鸭掌、玉米和老姜,待汤色变白,鸭掌...
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鸭肉山药汤怎么做-鸭肉山药汤的做法
  • 鸭肉山药汤怎么做-鸭肉山药汤的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)山药(适量)辅料水(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉山药汤的做法步骤1、铁棍山药。2、去皮放入盐水中。这样可以防止山药变黑。还可以洗去一些淀粉。然后下锅时,用清水洗一边。3、鸭肉切块。4、鸭肉放入高压锅中。加入姜片加盐。开...
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炖山药怎么做-炖山药的做法
  • 炖山药怎么做-炖山药的做法

  • “山药,既是滋补保健的食物,又是益气补虚的中药,属于药食两用之品。具有滋补脾胃,增强体力,增长肌肉的作用,经常吃山药可以使人耳聪目明,体态轻盈,无饥饿感,并有延年益寿的作用。”食材明细主料山药(适量)辅料猪肉(适量)配料盐(适量)老抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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山药可以炖鸭肉吗
  • 山药可以炖鸭肉吗

  • 山药,是补品的一种,山药对身体来说好处多多,很多人都喜欢吃山药呢。还有许多人喜欢吃鸭肉,因为鸭肉鲜美柔嫩,对人体也有滋补的功效呢。那么,就有很多人问了,山药可以炖鸭肉吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。山药可以炖鸭肉吗鸭子可以炖山药一起吃。鸭子具有滋阴、补虚...
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山药炖鸭的做法告诉你
  • 山药炖鸭的做法告诉你

  • 山药炖鸭的做法你知道吗,山药的营养价值相信大家都是非常了解的,所以今天我们就不多说额,今天选择的肉类是鸭子,鸭子是非常适合夏天吃的一种肉类,而且鸭子的价格是非常有好的今天九十分具体的给大家讲述山药炖鸭的做法好的。一、山药炖鸭的做法准备材料。鸭腿去除杂毛洗净放入...
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山药炖鸭肉怎么做-山药炖鸭肉的做法
  • 山药炖鸭肉怎么做-山药炖鸭肉的做法

  • “鸭肉中的不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇含量,鸭肉中的烟酸可以减少胆固醇的吸收,保护心血管。山药炖鸭肉,汤鲜味美,经常喝对身体非常有益,它具有理气利湿,健脾散结,还可以滋阴润肺、止咳化痰,而且能够预防上火的功效。”食材明细主料鸭腿(460g)山药(260g)辅料葱(少许)姜(少许)黄酒...
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山药鸭架汤怎么做-山药鸭架汤的做法
  • 山药鸭架汤怎么做-山药鸭架汤的做法

  • “山药有很强的补阴作用,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果,而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天,鸭肉山药一起做菜的效果会更好。吃烤鸭剩下的鸭架统山药一起煮汤,是非常完美的黄金搭档。”食材明细主料鸭架(1个)辅料山药(2根)配料花椒(少许)胡椒(少许)姜片(少许)清淡(口...
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淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做
  • 淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做

  • “南方春天的天气特别潮湿,所以家里都常常会做祛湿的膳食。淮山是祛湿的良药~最重要的是,它无论做甜或咸的膳食都好吃!可以用炒的,煮的,炸的……等等,方便。再加上祛湿的药材(内有赤小豆,茯苓,熟茯苓,莲子,薏米,扁豆等),加上香喷喷的鸭肉,简直是一款无汤能敌的祛湿汤!~”食材明细主料老鸭...
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